Hajelscher ultrazvuk tehnologije

Ultrasonični ekstrakcioni vađenje Mogrostrana od Monka voća

  • Monk Fruit (S. grosvenorii) ekstrakt i posebno njegov kompleks mogroside V se koristi kao prirodni nekalorični zaslađivač.
    U mogrostranama.
  • Ultrazvučno izvlačenje je jednostavna, brza, reprodukcija, i pouzdana metoda izvlačenja uspješno primijenjena za proizvodnju prirodnog ne-calorskog zaslađivač od Monkovog voća.
  • Ultrasonični ekstrakciju se može izvršiti sa vodom ili rastvaračima, poput etanola ili metanola. Ekstrakcija vode je zelena metoda koja omogućava proizvodnju kvalitetnog mogrosajsa.

Mogrostrani kao zaslađivač

Hemijska struktura mogroside VMonah voce sadrzi cucurbitane-tipove triterpenoida poznate kao mogrostrane. Posebno je mogroside V privukao pažnju kako nudi ljupkost 100-250 puta slađe od običnog šećera, dok sadrži nulte kalorije. Stoga je ekstrakt redovnika voća danas popularan prirodni, bez kalorija. Njegove slatke okuse pokazuju razne zdravstvene pogodnosti, poput antioksidativnih i anti-zapaljivih svojstava, čime se potrošnja koristi na mnogo načina.

Ultrasonični ekstrakciju Mogrostrana od Monka voća

Ultrasonični tehnika izvlačenja je dobro poznata kako intenzivirati procese za vađenje otvaranjem ćelija i povećanjem masovnog prijenosa. Mogrosajd ekstrakta može biti vrlo efikasno oporavio od voća sirovog materijala koristeći vodu ili razne aqueozne solucije kao solvent. Sonicacija je blagi, ne-termalni tretman, koji može biti kombiniran sa hladnom vodom-ekstravadom za proizvodnju redovnog voća. Uz blagu temperaturu procesa i izbjegavanje oštrih rastvaraka termalna i hemijska degradacija mogrosa je spriječena.
Međutim, u odnosu na upotrebu rastvaranja, sonicacija se može koristiti sa različitim medijima iz ekstrakcije. Pročitajte više o upotrebi rastvaraca za ultrasonični ekstrakciju iz botanijata!
Na primjer, u proučavanja slučaja Luo Et Al. 2016 na ultrazvuku u methanolu/vodi (80:20 v/v) utvrđeno je da daju optimalne rezultate dok su pogodne, troškovi djelotvorni i vrlo reproduktivni.

prednosti:

  • veći prinos
  • kvalitetniji
  • Ne-termalno, hladno izvlačenje
  • otapala
  • smanjeno vreme ekstrakcije
  • proces intenziviranje
  • Moguće je da se retro uklapa
  • Green Izdvajanje
Hielscher Ultrazvuk' SonoStation je jednostavan za korištenje ultrazvučnog setup za proizvodnju razmjera. (Klikni za veću sliku!)

Sonostacija – ultrazvučni sistem sa "2x 2kW ultrasonatori". – je korisnikov sistem za izvlačenje.

Informativni zahtev




Zabilježi naš Politika privatnosti.


Ultrasoniatori visoke performansi za izvlačenje

UIP4000hdT (4kW) ultrazvučni procesor za izvlačenje pectinki u industrijskom procesu.

Ultrazvučni ekstraktori visokih performansi

Hielscher Ultrazvuk’ Nudi mali, srednje veličine i Industrijski ultrazvučni procesori koji se mogu operirati 24/7. Zavisno od vašeg sirovog materijala i volumena, možemo vam ponuditi ultrazvučni sistem izvlačenja koji odgovara vašim potrebama. Možete izabrati između serije i kontinuiranog izvlačenja. Kasnija za veće procese za obradu procesa može se lako uraditi, jer se može izraniti ultrazvučni procesi.
Hilšerovi piloti i industrijski sistemi mogu da dostave veoma visoke amplitude – omogućavajući da se pojedini pojačava do 200 µm pouzdan i kontinuirano radi u 24/7 operacija. Za još veće pojačano, prilagođeni su ultrazvučni sonotrodovi. Robustenosti Hielscherove Ultrasonične opreme omogućava operacije u teškim dužnostima i zahtevnim okruženjima.
Koliko dugo vremena iskusni proizvođač Ultrasonične ekstraktore, Hielscher je vaš pouzdani partner za sofisticirano izvlačenje. Smo konsultacija i pomozite našim mušterijama naše znanje i Vodićemo ih od testiranja do industrijske instalacije.
Kontaktirajte nas odmah! Drago nam je da razgovaramo o vašim zahtjevima za izvlačenje.
Tabela u nastavku daje naznaku približan kapacitet prerade naših ultrasonicators:

Batch Volumen protok Preporučeni uređaji
10 do 2000mL 20 do 400mL / min Uf200 ः t, UP400St
00,1 do 20L 00,2 do 4L / min UIP2000hdT
10 do 100l 2 do 10L / min UIP4000
N / A. 10 do 100L / min UIP16000
N / A. veći klaster UIP16000

Kontaktiraj nas! / Pitajte nas!

Traži više informacija

Molimo koristite obrazac ispod, ako želite da zatražite dodatne informacije o ultrazvučnoj homogenizaciji. Biće nam drago da vam ponudimo ultrazvučni sistem koji odgovara vašim zahtevima.









Molim vas, obratite se našem Politika privatnosti.


Prednosti Ultrazvučni Izdvajanje

  • Visoke kvalitete ekstrakti
  • potpunije ekstrakcija
  • visok protok zraka
  • Korišćenje različitih rastvarača
  • netoksični
  • Non-thermal (cold) metoda
  • Brz proces ekstrakcije
  • Siguran i jednostavan za korištenje
  • linearna skalabilnost

Literatura / Reference

  • Jing Liu, može Liu, Yonghai Rong, Long Rong (2012): vađenje Mogroside i Limonina sa različitim metodama izvlačenja i manekenstva. Međunarodni dnevnik inženjeringa, broj 8, izdanje 2. 1556-3758.
  • Luo Z., Shi H., Zhang K., Qin X., Guo Y., mama X. (2016): tečni kromatografiju sa spektrometrijom iz tandema, za istovremena odlučnost više slatkih mogrostrana u plodovima Siraitia grosvila i njegovih marketingih zaslađavaca. J sep Sci. novembar 2016; 39 (21): 4124-4135.


Činjenice vredi znati

Monk Fruit

Plodove Siraitia grosvl (Swingle), pustinjska loza, poznata i kao Luo Han Guo, Buda fuit, ili dugovječnost voća, može se generalno pronaći kroz Aziju, gdje se cijeni kao medicinska biljka da bi liječili kašalj, bolne grkljane i zatvor. U zapadnoj zemlji, kaluđer je stekao visoku popularnost kao nekalorični zaslađivač za hranu i piće.
Glavne komponente sirovog voća za voce su cucurbitane glycostrane (poznate kao mogrostrane, posebno mogrostrane II, III, IV, V i VI), kao i flavonoidi i melanoidins.
Mogroti su nebrojna tipa triterpenoid glycostrane, koji su odgovorni za intenzivan slatki ukus. Monk voce’ glicosi su sastavljene od raznih mogrota. Mogroside V je velika ljupka komponenta voća i prisutna je u relativno visokim količinama (0,50%) u S. grosvenorii. "Čisti mogrosajd V ekstrakt" je pristupaljiv. 250-450 puta slađi od iste koncentracije saharoze (šećer)
Ekstrakt redovnog voća, koji je izolovan koristeći vodu kao solvent, pristupacna je. 150 puta slađi od sucrosea i Prijavljeno je da ostane stabilno čak i kad se kuha u vodi za 5 h.
Istraživanje je pokazalo da se mogroside V ponaša kao antioksidant koji može da ostari reaktivne vrste kiseonika (ROS) i sprečava to da ošteti DNK. Ove višestruke karakteristike mogroposa monaha pretvorit će ekstrakt u visoko cijenjen proizvod. Ultrasonično-pomoćno izvlačenje je uspješno primijenjeno za izvlačenje i izoliraj mogroside V od S. grosvenii (Monk Fruit) za hranjive upotrebe hrane i pića, kao i za medicinske proizvode.