Mano-termo-sonifikacija: sinergije u ultrazvučnoj obradi

Sonikacija je tehnika netermalne obrade koja se koristi za brojne primjene kao što su homogenizacija, emulzifikacija, disperzija, ekstrakcija i konzerviranje u hrani, farmaciji, biologiji, hemiji i nauci o materijalima. Sama upotreba ultrazvuka je vrlo efikasna metoda obrade i efikasno završava zadatke obrade u kratkom tretmanu – posebno u poređenju sa alternativnim tehnikama. U kombinaciji s pritiskom i/ili toplinom, sinergije između ovih oblika tretmana mogu intenzivirati proces sonikacije. Saznajte više o mano-sonifikaciji i mano-termo-sonikaciji i istražite kako ove tehnike obrade mogu poboljšati vašu proizvodnju!

Sonikacija kao tehnika netermičke obrade

Sonikacija sondom je metoda netermalne obrade koja se prvenstveno koristi u prehrambenim, farmaceutskim i biološkim aplikacijama. Tipična primena sonikatora uključuje homogenizaciju, mešanje, emulzifikaciju, ekstrakciju bioaktivnih jedinjenja i kapsuliranje aktivnih sastojaka. Za razliku od tradicionalnih termičkih metoda koje se oslanjaju na toplinu za obradu, sonikacija tipa sonde stvara mehaničke valove za postizanje različitih efekata. Kada se primjenjuje metoda sonikacije, u mediju se stvaraju akustični ili ultrazvučni kavitacijski mjehurići. Ultrazvučna kavitacija stvara intenzivne sile koje razbijaju čestice, kapljice i ćelijske strukture, osiguravaju intenzivno miješanje i time potpomažu višestruke procese kao što su homogeno miješanje, botanička ekstrakcija ili lipozomalna inkapsulacija.

Radni mehanizam: ultrazvuk snage i akustična kavitacija za netermičku obradu

Ultrazvučno generirana kavitacija uključuje stvaranje, rast i kolaps mikroskopskih mjehurića unutar tekućine. Kako se ovi mjehurići kolabiraju, oslobađaju energiju u obliku udarnih valova i mikromlazeva. Ova mehanička energija se koristi za procese kao što su razbijanje ćelija, emulzifikacija i smanjenje veličine čestica bez oslanjanja na povišene temperature.

U kontekstu hrane, farmaceutskih proizvoda i bioloških materijala, sonikacija tipa sonde nudi nekoliko prednosti kao što su skraćeno vrijeme obrade, očuvanje jedinjenja osjetljivih na toplinu i minimalno oštećenje osjetljivih struktura. Netermalna priroda ove tehnike pomaže u održavanju integriteta bioaktivnih spojeva, enzima i drugih osjetljivih komponenti u ovim aplikacijama, što je od suštinskog značaja kada je u pitanju proizvodnja farmaceutskih, prehrambenih i prehrambenih dodataka.

Sonikatori visokih performansi za intenziviranje procesa

Hielscher Ultrasonics dizajnira, proizvodi i isporučuje sonikatore tipa sonde za netermalnu obradu tekućina, kao i za manosonication, thermosonication i thermo-mano-sonication. Opsežan portfelj proizvoda Hielscher Ultrasonics nudi optimalni ultrazvučni procesor za vašu primjenu. Bilo da trebate sonikirati male bočice ili laboratorijske čaše, želite obraditi na pilot skali ili proizvoditi kontinuirano velike količine tokova, Hielscher ima idealan sonikator za vaše zahtjeve obrade!
Reaktori pod pritiskom i protočne ćelije, opremljeni omotačima za grijanje ili hlađenje, omogućavaju neometano korištenje sinergije između ultrazvuka, pritiska i/ili topline.
 

Dizajn, proizvodnja i konsalting – Kvaliteta Made in Germany

Hielscher ultrasonicatori su poznati po najvišoj kvaliteti i standardima dizajna. Robusnost i jednostavan rad omogućavaju nesmetanu integraciju naših ultrazvučnih aparata u industrijske objekte. Hielscher ultrasonikatori lako se nose sa teškim uslovima i zahtevnim okruženjima.

Hielscher Ultrasonics je ISO sertifikovana kompanija i stavlja poseban naglasak na ultrazvučne aparate visokih performansi koji se odlikuju najsavremenijom tehnologijom i lakoćom korišćenja. Naravno, Hielscher ultrasonikatori su usklađeni sa CE i ispunjavaju zahtjeve UL, CSA i RoH.

Literatura / Reference