Utrasonska tema: "Ultrazvuka za proizvodnju dodataka"
Dijetalne ili hranjive dodatke su proizvodi koji pomažu u pružanja hranljivih tvari kako bi se balansirati hranjivi unos od obične ishrane. Obične dijetne dodatke uključuju vitamine, minerale, proteine, amino kiseline, antioksidante, bilje ili druge hranjive tvari.
Postoje dvije glavne prijave za ultrasonični procesori u proizvodnji dijetske dodatka:
–
- izvlačenje ili sintezu hranljivih tvari, i
- formula za konačni dodatak proizvoda.
Ultrasonični ekstrakcija hranljivih tvari
U prvom koraku, hrana za dodatak mora biti pripremljena. Ovo se može dogoditi i izvlaиenje kompleksa iz prirodnog proizvoda, npr biljke, ili sintetiziram kompleks kemijski.
Ultrasonični ekstrakcija je moćna tehnika, koja lomi zidove ćelija i oslobađa bioaktivne jedinjenja. Glavna prednost od ultrazvučnog izvlačenja je njena izuzetna velika stopa ekstrakcije, brza brzina izvlačenja, upotreba zelenih otopina (npr. vode, etanola, povrca ulja, itd.), sigurnost i korisnička prijateljstva. Kao netermalni metod izvlačenja, ultrasonični ekstrakt sprečava termalnu degradaciju materijala i rezultata u superiornom ekstrakciji. Tipične ekstrakte proizvedene od strane sonicacije uključuju curcumin, alge lipire, antioksidante, cannabinoids (CBD, THC, CBG, terpenes itd.), vitamini i Flavija.
Za sintezu, sonokemijsko intenziviranje reakcija može ubrzati stopu konvertacije i povećati prinošenje. Sonokemijska priprema amino kiselina u aqueozne solucije je dobar primjer, gdje se ultrasonatori uspješno primjenjuju u proizvodnji hranikovnih proizvoda.
Ultrasonični dodatak formuli
Ultrasonični je moćna tehnika mešanja, raspršavanja i emulsifikacije. Da bi formulisali dijetalne dodatke, stvarna hranjive tvari moraju biti procesuirani u biodostupnoj formi, npr. nano-kapljice. Ultrasonični mikleri pomažu u distribuaciji aktivnih sastojaka uniformnim kroz formule, koja se naknadno obrađuje u pilulama, kapsule, praške, gel-tabulatore, ekstrakta ili tečnosti. Mnogi bioaktivni sastojci poput curcumina, cannabidiol ili resveratrol nisu u vodama i pokazuju nisku prirodnu biodostupnost. Liposomalne formule, gdje se aktivna jedinjenja nalazi u bilajeu fosfora, povećava biodostupnost takvih spojeva značajno. Ultrazvučni procesori su poželjnija tehnika za formulisaće hranjive tvari u stabilne, nano-velike lipome, uključujući liposomalnu vitamin C, CBD, ili resveratrol da se nazove samo nekoliko.
Ultrasonični mješanje i raspršćenje također se koriste za stvaranje formula poput nano-veličine suspenzije i razaranja, nano-emulzija, Pickering emulzija i gels-a.
Ultrazvučni procesori su dobro uspostavljeni u industriji hrane i farmaceuta. Ultrasonični hirušci nude Ultrasonične uređaje iz laboratorije i visoke veličine na punoj komercijalnoj industrijskoj skali sa kapacitetima obrade nekoliko tona na sat.
Pročitajte više o tome kako ultrazvučni procesori mogu poboljšati proizvodnju hranljivih dodataka.

12 stranica o ovoj temi se prikazuje:
Ultrazvučno ekstrakcija aktivnih spoja iz grožđa i vina by-products
Grožđe (Vitis vinifera), vinova i vinova ostrenjača bogato je polifenolima i drugim bioaktivnim supstancama, koje su vrijedni spojovi za proizvodnju ljekovitih i nutricnih dodataka. Ultrazvučna ekstrakcija omogućava jednostavnu i veoma efikasnu izolaciju grožđa- i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmVrhunska učinkovitost i kvaliteta u proizvodnji orašastog mlijeka s ultrazvukom
Oraščići i biljne alternative za mlijeko rastući su segment hrane. Za proizvodnju nutmilks i biljnih analoga mlijeka, ultrazvučna ekstrakcija i homogenizacija su pokazali velike prednosti u odnosu na konvencionalne tehnike. Ultrazvuk velike snage povećava prinos, stabilnost proizvoda, sadržaj hranjivih tvari i sveukupno…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htmUltrazvučna ekstrakcija polifenola iz Baggibutija (Stachys parviflora)
Ekstrakti biljke Baggibuti (Stachys parviflora L.) se vrednuju kao biljni lijek koji se koristi kao liječenje grčeva, artralgije, epilepsije, padajuće bolesti i drakunculijaze. Ultrazvučni ekstraktori se uspješno aplicirao za izolaciju polifenola i drugih fitokemikalija iz Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htmDeep Eutectic Solvents for Highly Efficient Extraction
Duboka eutetička otavala (DESs) i prirodni duboki eutektični otapisi (NADES) nude prednosti kao ekstrakcijska otavala na mnogim nivoima i time su obećavajuća alternativa konvencionalnim organskim otapisima. Duboko eutektično otavalo odlično radi u kombinaciji sa ultrazvučnom ekstrakcijom i dati…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmSuperkritička ekstrakcija tekućine poboljšana od strane Power Ultrasonics
Ultrazvučna ekstrakcija sama ili u kombinaciji sa alternativnim metodama ekstrakcije kao što su ekstrakcija otapa ili superkritički ekstraktori CO2 uspješno se koriste za izdvajanje punog spektra kanabinoida iz biljke kanabisa (konobe i marihuane). U marihuani, glavni cannabinoid…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmUltrazvučna ekstrakcija elderberryja
Ekstrakti elderberry su poznati po antivirusnim svojstvima i tako se jako koriste kao prirodni lijek za olakšavanje simptoma gripe kao što su vrućica, kašalj i grlo. Za proizvodnju ekstrakta stare bobice sa visokim sadržajem polifenola i antioksidasa, blagim još…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmUltrazvučna ekstrakcija ekstrakta maslinovog lista
Ekstrakti maslinovog lista su moćan dodatak prehrani i terapeutski jer sadrži jake antioksidane kao što su polifenoli oleuropein, hidroksitirozol i verbaskozid. Ultrazvučna ekstrakcija je visoko efikasna tehnika za oslobađanje i izolaciju bioaktivnih spoja kao što su polifenoli, flavoni i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmHigh-Shear Mixers za proizvodnju hrane za kućne ljubimce
Za proizvodnju hrane za kućne ljubimce potrebna je pouzdana oprema za miješanje visoke smice kako bi se pripremile homogene smjese raznih sastojaka. Ultrazvučni mikseri pružaju ultras-visoke smicalice sile koje mogu obraditi visoko viskozne muljove i tijesna. Nadalje, ultrazvučni mikseri se koriste za proizvodnju stabilnih nano-emulzija i za…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htmBiosintetička proizvodnja ljudskog mlijeka Oligosaharida
Biosinteza oligosaharida ljudskog mlijeka (HMO) putem fermentacije ili enzimskih reakcija je kompleksan, konzumirajući i često nisko-prinosni proces. Ultrasonikacija povećava prijenos mase između tvornica supstrata i ćelija a ans stimulira rast ćelija i metabolizam. Time, sonication intenziviranje fermentacije…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htmNajefikasnija metoda ekstrakcije botanike
Tražite li moćno i pouzdano podešavanje ekstrakcije za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakta? Ovdje možete pronaći usporedbu zajedničkih tehnika ekstrakcije uključujući ultrazvučno ekstrakciju, superkritično vađenje CO2, ekstrakciju etanola, maceration među drugima i njihove prednosti kao što su…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmNootropics i pametne droge formula sa Ultrasonikom
Pametni lijekovi i nootropni dodaci konzumiraju se kao "kognitivni pojačivači" kako bi se povećala kognitivna funkcija, kapacitet mozga, koncentracija, pamćenje i kreativnost, kako bi se pojačala motivacija i mentalna energija kao i podrška zdravlju mozga. Za promociju transporta…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htmLiposomal je obuhvatao Bioaktivne molekule sa Ultrasonikom.
Poznato je da je ultrasonikacija vrlo efikasna u pripremi liposomnih formulacija. Tipične formulacije liposoma enkapsulira vitamin C, CBD, kurkumin, kvercitin, asaksantin, peptide i manifiold druge bioaktivne spoje koristeći ultrasonikaciju. Ultrazvučna liposomska enkapsulacija je jednostavna, brza i…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm