Кверцетин е растение съединение от групата на полифеноли, което е известно за многобройни здравето еприпадъци.
За производство на високо качество кверцетин за хранителни добавки и добавки, ефективна, все още мека екстракция техника се изисква за предотвратяване на разлагане.
Ултразвукова екстракция е мек, механичен метод за екстракция, който дава високи добиви на кверцетин в много кратко време за екстракция.

Високопроизводителните ултразвук за високо качество на кверцетин екстракти

Ултразвукова екстракция е добре позната и установена като мек, не-термичен, все още високо ефективен метод за освобождаване на биоактивни съединения от растителен материал. Ултразвукова екстракция се основава на феномена на акустична кавитация, което е чисто механично лечение. Това прави ултразвук Предпочитаният метод за изолиране на чувствителни биоактивни съединения като полифеноли, кверцетин, или антиоксиданти от растителни продукти.

Казус

(2017) са показали, че ултразвукова екстракция е ефективен и практичен метод, за да извлечете флавоноиди като кверцетин от лечебни растения. Те използваха Hielscher UP400St (400W, виж PIC. Left) при настройка на амплитудата на 50%. Ряпа (Раханус Сатили) листа са били поставени в метанол и се обработва с ултразвук в продължение на 10 мин., което е довело до кверцетин добив на 11,8% добив. Превъзходството на ултразвуково подпомага екстракция в сравнение с конвенционалните техники като накисване, Сокслет екстракция и термично храносмилане. Ултразвукова екстракция превъзхожда с по-високи добиви, значително по-кратко време за екстракция и по-ниски количества разтворители. Прилагането на ултразвукови вълни генерира кавитация, която нарушава клетъчните стени на растителен материал и насърчава масов трансфер. По този начин, ултразвукова екстракция е по-ефективен от традиционните методи и превъзхожда в кверцетин екстракция от органични матрици. Въпреки че ултразвукова екстракция изисква само 10 мин. – в сравнение с времето за екстракция на 24 часа за накисване, 60min. за термично храносмилане и 24 часа за Сокслет екстракция – количеството на ултразвуково екстрахирани кверцетин е по-висока от тази на храносмилането, накисване и Сокслет екстракция.

Ултразвукова екстракция (ОАЕ) дава значително по-висока кверцетин добиви в по-кратък период на екстракция в сравнение с конвенционалните методи за екстракция.
източник: Шарифи в ал. 2017

Ултразвуков оборудване за добив на

Hielscher ултразвук е специализирана в производството на Високопроизводителните ултразвукови процесори за производство на висококачествени екстракти от растителни продукти.
Широкият продуктов портфейл на Hielscher варира от малки, мощни лабораторни ultrasonicators до стабилни пейка-отгоре и напълно индустриални системи, които доставят ултразвук с висока интензивност за ефективно извличане и изолиране на биоактивни вещества (напр. Полифеноли gingerol, пиперин, Куркуминът и т. н.). Всички ултразвукови устройства от 200W да се 16 000 w разполагат с цветен дисплей за цифрово управление, интегрирана SD карта за автоматично записване на данни, дистанционно управление на браузъра и много други лесни за използване функции. Синизсиндите и потоците на потока (частите, които са в контакт със средата) могат да бъдат автоклависти и са лесни за почистване. Всички наши ultrasonicators са построени за 24/7 работа, изискват ниска поддръжка и са лесни и безопасни за работа.
Цифровият цветен дисплей позволява удобен за потребителя контрол на ултрасоникатор, което прави процеса прецизно регулируем. Нашите системи са способни да доставят от ниски до много високи нива на усилване. За екстракция на полифеноли като кверцетин, ние предлагаме специални ултразвукови синсинсинди (известни също като ултразвукови сонди или рога), които са оптимизирани за разумно изолиране на висококачествени активни вещества. Здравината на ултразвуковата екипировка Hielscher позволява 24/7 операция при тежкотоварни и в взискателни среди.
Точният контрол на ултразвукови параметри на процеса осигурява възпроизводимост и процес стандартизация.