Ultrasonic topic: "Ekstraktların ultrasəs istehsalı"

Ekstraktlar, ekstraksiya prosesi ilə xammaldan ayrılan maddələrdir. Ultrasonik ekstraksiya (həmçinin sono-ekstraksiya) otlar, toxumlar, meyvələr, tərəvəzlər, çiçəklər, köklər və qabıqlar kimi botanika məhsullarından bioaktiv birləşmələri çıxarmaq üçün yüksək səmərəli, sürətli, təhlükəsiz və istifadəçi dostu bir texnikadır. Ekstraksiya prosesi üçün bir həlledici tələb olunur. Ultrasəs ekstraksiyasının üstünlüklərindən biri seçmək üçün həlledicilərin geniş seçimidir: Ultrasonik ekstraksiya ümumi həlledicilərlə (məsələn, etanol, metanol, heptan, heksan və s.), həm də su, bitki yağları, qliserin və s. kimi çox yumşaq, yaşıl həlledicilərlə işləyir. bir çox xammaldan ultrasəs çıxarılması üçün uyğundur.
Ekstraktlar tinctures, mütləq və ya toz şəklində mövcuddur. Ekstraktlar tez-tez qida, əczaçılıq və qida sənayesində istifadə olunur, burada ekstraktlar ləzzət əlavələri və ya dərman və ya qidalanma təsiri olan bioaktiv birləşmələr kimi istifadə olunur.