Khai thác siêu âm các loại thảo mộc Ayurvedic
Các loại thảo mộc và gia vị chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học, được sử dụng làm phương thuốc và liệu pháp trong thực hành Ayurveda. Ultrasonication là một kỹ thuật khai thác vượt trội để sản xuất chiết xuất chất lượng cao. Ưu điểm của khai thác siêu âm là năng suất rất cao, khai thác nhanh và xử lý nhẹ, không nhiệt, mang lại các hợp chất hoạt tính sinh học không bị hư hại.
Tại sao khai thác siêu âm?
Khai thác siêu âm là một kỹ thuật nhẹ, không nhiệt, dựa trên cavitation. Hielscher sonicators cho phép kiểm soát chính xác tất cả các thông số sonication (như biên độ, nhiệt độ, áp suất, cường độ). Điều này đảm bảo rằng các hợp chất chiết xuất không bị phân hủy trong quá trình chiết xuất, điều này rất quan trọng cho việc chiết xuất và điều chế các loại thuốc.
Ultrasonically phát hành hóa sinh có chất lượng cao và cho thấy khả dụng sinh học phi thường. Khai thác hỗ trợ siêu âm làm tăng năng suất và giảm thời gian khai thác. Các ưu điểm quan trọng khác là nhiệt độ xử lý thấp (tức là 20 ° C, thấp hơn đáng kể so với chiết xuất truyền thống) và sử dụng dung môi xanh (tức là nước, ethanol).
UP400ST siêu âm để khai thác tốc độ cao thực vật Ayurvedic theo lô.
Hóa chất thực vật có công thức nano trong các sản phẩm Ayurvedic
Để có khả dụng sinh học tốt nhất, các hợp chất phyto thảo dược phải có mặt ở kích thước phân tử để được đưa vào tế bào người. Phytosome (dược điển) là phức hợp phospholipid dược lý trong đó các mặt trời hoạt tính sinh học của thảo mộc được kết hợp. Phytosome có thể được xây dựng dưới dạng huyền phù, Liposome, nhũ tương, phân tán vi / nano nước, kem, kem dưỡng da, gel, thuốc viên, viên nang, bột, hạt hoặc viên nén. Với công nghệ khai thác và xây dựng siêu âm, việc chuẩn bị lý tưởng các chất sinh học cao có thể dễ dàng thực hiện vào sản xuất.
Đối với các loại thảo mộc như cây kế sữa, bạch quả, hạt nho, trà xanh, táo gai và nhân sâm, liều nano ở dạng hạt nano polymer, liposome, micelle, nanospheres, viên nang nano, hạt nano lipid rắn và nanoemulsions đã được khoa học chứng minh là hiệu quả hơn đáng kể.
- Chất lượng cao
- Năng suất cao
- Khai thác nhanh
- nhẹ, không nhiệt
- Tăng độ ổn định
- Quy trình chuẩn hóa
- an toàn
- Dễ vận hành
- CIP / SIP
Chuẩn bị siêu âm thuốc bổ Ayurvedic
Trong Ayurveda và y học châu Á, các loại thảo mộc chủ yếu được sử dụng kết hợp nhiều hỗn hợp thực vật, đó là những công thức tiêu chuẩn hóa nhưng có thể cá nhân hóa. Các công thức như vậy của các loại thảo mộc và gia vị Ayurvedic thường được kết hợp thành một loại thuốc bổ hoặc dầu thơm cô đặc để đạt được một loại thuốc hiệu quả cao. (Một công thức rất nổi bật là Triphala, được tạo thành từ Amalaki, Haritaki và Bibhitaki).
Bên cạnh thuốc bổ, các loại thảo mộc và gia vị được chuẩn bị như bột nhão gia vị Ayurvedic, được sử dụng để nấu ăn. Những loại bột nhão và nước sốt gia vị (ví dụ như bột gia vị Ayurvedic, sốt masala, tương ớt, v.v.) mang lại cho bữa ăn một mùi thơm tuyệt vời và hoạt động cùng lúc với phương thuốc.
Xem trong video dưới đây một so sánh khai thác siêu âm vs maceration thông thường của lá ribwort tươi trong nước. Sonication không chỉ tạo ra một ribwort mạnh trong vòng vài giây, mà còn màu sắc của chiết xuất cho thấy sự khác biệt về chất lượng. Trong khi chiết xuất siêu âm có màu xanh đậm, chiết xuất macerated dài 20 ngày có màu nâu chỉ ra sự suy thoái oxy hóa của các hợp chất hoạt tính sinh học.
Màu xanh đậm của chiết xuất ribwort siêu âm làm nổi bật hiệu quả vượt trội của công nghệ siêu âm trong sản xuất chiết xuất toàn phổ. Khai thác thực vật siêu âm là nhanh hơn, mạnh hơn, và hiệu quả hơn. Việc khai thác siêu âm hiệu quả cao với UP200Ht tạo ra một chiết xuất ribwort toàn phổ.
Siêu âm điện cho khai thác thực vật
Siêu âm cường độ cao là một kỹ thuật chế biến phổ biến trong các ngành công nghiệp thực phẩm, hóa chất và dược phẩm. Đồng nhất hóa, nhũ hóa hóa, bảo quản cũng như khai thác là những quá trình điển hình, được hưởng lợi rất nhiều từ sonication. Ultrasonification được sử dụng để pha trộn nước trái cây, nước sốt và bột nhão để cải thiện sự ổn định, để chiết xuất hương vị và các hợp chất thơm cũng như các chất hoạt tính sinh học như polyphenol, polysacarit, chất chống oxy hóa, vitamin và các hợp chất dinh dưỡng hoặc dược lý khác.
Siêu âm điện là một quá trình tăng cường công nghệ, vượt trội các phương pháp chiết xuất truyền thống như maceration, hydrodestillation hoặc Soxhlet bởi năng suất cao hơn, tốc độ chiết xuất nhanh hơn, điều kiện xử lý nhẹ và chất lượng chiết xuất cao. Bằng cách kiểm soát và điều chỉnh cường độ ultraound, thuốc thảo dược có thể được điều chế dưới dạng các hợp chất có kích thước sub-micron và nano – đảm bảo sinh khả dụng cao nhất.
Do đó, sonication là kỹ thuật ưa thích để điều chế các loại thuốc thảo dược Ayurvedic hiện đại.
Máy vắt siêu âm UP400St để chuẩn bị chiết xuất từ thảo dược Ayurvedic.
Standaridization khai thác
Với Hielscher sonicators, bạn có thể kiểm soát tất cả các thông số khai thác quan trọng và các yếu tố ảnh hưởng một cách chính xác. Điều này giúp thiết lập một quy trình chiết xuất tiêu chuẩn hóa cho phép sản xuất các chất chiết xuất chất lượng cao đáng tin cậy và liên tục.
thiết bị khai thác siêu âm
Hielscher Ultrasonics là nhà sản xuất hàng đầu của hệ thống khai thác siêu âm. Với hàng ngàn máy khai thác siêu âm được cài đặt trên toàn thế giới, Hielscher không chỉ là đối tác đáng tin cậy của bạn cho phần cứng mà còn để tư vấn và phát triển dự án.
Phạm vi sản phẩm của chúng tôi bao gồm các hệ thống siêu âm cho khối lượng quá trình nhỏ đến rất lớn. Các phụ kiện như sonotrodes khác nhau (đầu dò siêu âm / sừng), tên lửa đẩy và tế bào dòng chảy cho phép thiết lập quy trình tối ưu. Đội ngũ kỹ thuật viên, kỹ sư quy trình và nhà hóa sinh giàu kinh nghiệm của chúng tôi tư vấn cho bạn và hướng dẫn bạn từ tính khả thi đến mở rộng quy mô và lắp đặt.
Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ! Chúng tôi rất vui được làm việc với bạn về quy trình khai thác cụ thể của bạn!
UIP1000hdT (1kW) và UIP16000 (16kW) sonicators công nghiệp để chiết xuất chất phytochemical chất lượng cao và các hợp chất hoạt tính sinh học.
Văn học / Tài liệu tham khảo
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
Sự thật đáng biết
Siêu âm Cavitation và ảnh hưởng của nó trên khai thác
Khi sóng siêu âm cường độ cao, tần số thấp được kết hợp thành chất lỏng hoặc bột nhão, xâm thực xảy ra. Siêu âm hoặc cavitation âm thanh là
Siêu âm cavitation đục lỗ và phá vỡ thành tế bào và màng, do đó làm tăng tính thấm và phá vỡ màng tế bào. Hơn nữa, dung môi có thể xâm nhập vào tế bào vận chuyển tinh dầu và các hợp chất hoạt tính sinh học từ bên trong tế bào vào dung môi xung quanh. Do đó, các chất sinh hóa, bị mắc kẹt trong tế bào, được giải phóng vào dung môi xung quanh và có thể được tách ra sau đó. Việc chuyển khối lượng được cải thiện giữa tế bào thực vật và dung môi (ví dụ như nước, rượu, ethanol) cho phép sản xuất chiết xuất hiệu lực cao.
Khai thác siêu âm là một hình thức khai thác rắn-lỏng và có thể được kết hợp với các kỹ thuật khai thác khác như: chưng cất thủy lực, Soxhlet, chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn (SFE), lò vi sóng, v.v. để tăng công suất của thiết bị chiết xuất hiện có và thu lợi từ các hiệu ứng hiệp đồng của siêu âm. Với hiệu suất vượt trội trong việc thu hồi chiết xuất / năng suất, tỷ lệ chiết xuất và chất lượng chiết xuất, sonication là kỹ thuật hiện đại để sản xuất thuốc thảo dược Ayurvedic. khai thác siêu âm giải phóng các thành phần phytochemical có sinh khả dụng cao và hoạt tính chống oxy hóa. Khi so sánh với các phương pháp sản xuất thay thế, sonication dẫn đến hàm lượng phenol, flavonoid, không flavonoid cao nhất, tổng chất diệp lục, tổng carotenoid, terpenoid, phytosterol và khả năng nhặt rác triệt để.
"Việc sử dụng siêu âm có thể tăng cường quá trình chiết xuất bằng cách tăng sự chuyển khối lượng giữa dung môi và nguyên liệu thực vật. Ngoài ra, sự sụp đổ của bong bóng xâm thực dẫn đến sự gián đoạn tế bào tốt hơn thông qua sự hình thành các vi phản lực do sự sụp đổ bong bóng không đối xứng gần bề mặt rắn. Điều này cho phép cải thiện sự xâm nhập dung môi vào cơ thể thực vật và cũng có thể phá vỡ thành tế bào. Kết quả là, sử dụng siêu âm trong việc sử dụng chiết xuất thực vật có lợi ích trong việc tăng chuyển khối lượng, thâm nhập dung môi tốt hơn, ít phụ thuộc vào dung môi được sử dụng, chiết xuất ở nhiệt độ thấp hơn, tốc độ chiết xuất nhanh hơn và năng suất sản phẩm cao hơn. Những tính năng này làm cho sonication trở thành một đề xuất hấp dẫn cho nhiều chiết xuất và để mở rộng quy mô, nó nên được sử dụng trong chính đơn vị chiết xuất, nơi nguyên liệu thực vật tiếp xúc trực tiếp với dung môi, ví dụ như trong việc chiết xuất chất chống oxy hóa từ Rosemary. [Mason và cộng sự 2011]
Tác dụng của khai thác siêu âm
- Cải thiện khuếch tán
- Cải thiện chuyển khối lượng
- Phá vỡ tế bào thực vật
- Cải thiện sự thâm nhập dung môi
- tác dụng sonomao mạch
Khai thác siêu âm cũng được sử dụng để chuẩn bị các loại rượu spagyric! Tìm hiểu thêm về việc chuẩn bị ultrasonically hỗ trợ của tinctures spagyric bao gồm các giao thức và khuyến nghị!
Ayurveda
Ayurveda là cách tiếp cận toàn diện đối với sức khỏe và hạnh phúc. Dựa trên kiến thức cổ xưa về sự tương tác giữa các loại thảo mộc và sức khỏe, thực hành Ayurvedic sử dụng các biện pháp tự nhiên. Ayurveda và thảo mộc học được kết nối chặt chẽ: đặc tính dược liệu và chữa bệnh của hàng trăm loại thảo mộc, gia vị và thực vật là một phần của hệ thống chữa bệnh bằng thảo dược Ayurveda. Thuốc bổ, dầu và hỗn hợp Ayurvedic có thể được dùng trong nội bộ dưới dạng thuốc, chất bổ sung hoặc thực phẩm cũng như phun ra bên ngoài qua da (ví dụ như dầu, kem dưỡng da, thuốc mỡ) hoặc dưới dạng liệu pháp mùi hương ngay cả qua mebrane nhầy của đường hô hấp.
Các loại thảo mộc Ayurvedic
Trong y học cổ truyền, các phương thuốc dựa trên thực vật làm từ thảo mộc, gia vị, rễ và hoa được sử dụng rộng rãi.
Mỗi loại thực vật đều được biết đến với những tác dụng cụ thể của nó, ví dụ như cải thiện tiêu hóa, hoạt động như chất chống viêm hoặc chống vi khuẩn, giảm đau, giảm bớt các vấn đề về hô hấp, cải thiện sức khỏe tổng thể, v.v.
Nghệ (Curcuma longa), thì là, ajwain, rau mùi, thì là, xông hơi, bạc hà, hạt mù tạt, đinh hương, asafetida (bản lề), cây hồ đào, hạt tiêu đen, gừng, thảo quả, lá nguyệt quế, quế, nhục đậu khấu, triphala và cayenne là những loại thực vật phổ biến được sử dụng để cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất. Chúng được dùng để làm sạch cơ thể bằng cách loại bỏ ama (sản phẩm phụ của tiêu hóa kém) và ngăn ngừa hoặc chữa lành các vấn đề tiêu hóa.
Hóa chất thực vật có trong ashwagandha (Withania somnifera), húng quế thánh, cam thảo và anh đào mùa đông nổi tiếng để cải thiện hiệu suất, sức khỏe tổng thể và tuổi thọ bằng cách tăng năng lượng, sức mạnh & Well-being. Được gọi là adaptogens, các chất phytochemical này củng cố sức đề kháng của cơ thể đối với căng thẳng.
Tumeric là một trong những thực vật Ayurvedic quan trọng nhất. Nó chứa curcuminoids và curcumin. Các hợp chất này được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, chẳng hạn như tăng chức năng não, hoạt động chống oxy hóa cao, giảm viêm (ví dụ như viêm khớp dạng thấp) và phòng chống ung thư. Curcumin đã đạt được rất nhiều sự chú ý trong meficine và dược lý truyền thống phương Tây do tác dụng chống ung thư của nó. Vì cả hai, curcuminoids và curcumin đều tan trong nước kém, chúng nên được đóng gói trong liposome. Nhấn vào đây để tìm hiểu thêm về đóng gói siêu âm và chuẩn bị liposome!
Moringa (còn được gọi là shigru hoặc cây dùi trống) được sử dụng cho các đặc tính chống nấm, kháng virus, giải độc. Giàu chất chống oxy hóa và vitamin A, chùm ngây được gọi là siêu thực phẩm.
Manjistha và neem chứa các chất giải độc, giúp làm sạch và thanh lọc cơ thể.
Mướp đắng (Momordica charantia) và trầu cau được sử dụng thành công để điều trị kháng insulin và tiểu đường.
Húng quế thánh (còn được gọi là Tulsi; Khu bảo tồn Ocimum) được sử dụng cho các tác dụng viêm, hạ sốt và giảm đau.
Hạt Kalonji, cây mống mắt, và được biết đến với tác dụng có lợi của chúng đối với hệ hô hấp.
Các loại thảo mộc Ayurvedic cho Doshas cụ thể
Trong Ayurveda, mỗi người được phân loại liên quan đến loại dosha của mình. Có ba loại dosha: – Vata, Pitta và Kapha. Đối với mỗi loại dosha tồn tại các loại thảo mộc, đó là cực kỳ có lợi. Tìm bên dưới các loại thảo mộc và gia vị quan trọng nhất cho từng loại dosha:
VATA: Ashwagandha, Triphala, Gừng, Quế, Thì là
PITTA: Amalaki, Triphala, Yashtimadhu, Guduchi, Shatavari
KAPHA: Nghệ, Haritaki, Triphala, Gừng, Đinh hương
tác dụng sonomao mạch
Hiệu ứng sonocapillary / hiệu ứng mao mạch siêu âm là sự gia tăng bất thường của chất lỏng trong ống mao mạch dưới tác động của siêu âm. Vì một số thành phần, chẳng hạn như tinh dầu, nằm trong hệ thống mao mạch của nguyên liệu thực vật, nên siêu âm có thể giúp trục xuất chúng bằng hiệu ứng sonomao mạch. Có thể một số hiện tượng điện đi kèm với hiệu ứng sonomao mạch cũng có thể có ảnh hưởng. Hiện tượng này có thể cải thiện việc chiết xuất các hợp chất phân cực hoặc ion, tương tự như điện di.
Hielscher Ultrasonics sản xuất homogenizers siêu âm hiệu suất cao từ phòng thí nghiệm đến quy mô công nghiệp.