Chiết xuất hương thảo bằng siêu âm điện

Hương thảo là một loại thảo mộc thơm, thường xanh giàu các hợp chất hoạt tính sinh học và tinh dầu, được sử dụng trong các sản phẩm dược liệu, thực phẩm và mỹ phẩm. Khai thác siêu âm là một kỹ thuật nhẹ, nhưng hiệu quả cao để cô lập các hợp chất hoạt tính sinh học và tinh dầu từ hương thảo và các loại thảo mộc khác. Khai thác siêu âm cho năng suất cao hơn và chất lượng chiết xuất vượt trội trong thời gian xử lý ngắn.

Sản xuất chiết xuất hương thảo với Ultrasonication

Ultrasonicators có hiệu quả cao khi sản xuất chiết xuất thực vật. Siêu âm là một kỹ thuật chiết xuất nhẹ, không nhiệt, cho phép xử lý nhẹ nhàng và phân lập các phân tử hoạt tính sinh học tinh tế từ thực vật. Vì sonication chỉ áp dụng các lực lượng cơ học thuần túy, gây hại cho các phân tử nhạy cảm với nhiệt là tránh được. Điều này cho phép chuẩn bị chiết xuất toàn phổ có chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học, tương tác với nhau và dẫn đến cái gọi là hiệu ứng tùy tùng. Ví dụ, chiết xuất hương thảo siêu âm chứa một lượng lớn các phân tử hoạt tính sinh học như axit carnosic, carnosol, axit rosmarinic, axit oleanolic, axit ursolic, long não, 1,8-cineole, axit p-coumaric và axit caffeic.
Để tạo ra chiết xuất hương thảo, các hợp chất hoạt tính sinh học được phân lập từ lá giống như kim của cây hương thảo (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis). Nó thường được sử dụng như một chất bảo quản và hương liệu tự nhiên trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm.
 

Khai thác thực vật siêu âm cho năng suất cao hơn. Bộ đồng nhất Hielscher UIP2000hdT, 2000 watt đủ mạnh để chiết xuất các lô từ 10 lít đến 120 lít một cách dễ dàng.

Khai thác siêu âm thực vật - 30 lít / 8 gallon batch

Hình thu nhỏ video

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


Đầu dò siêu âm để khai thác các hợp chất hoạt tính sinh học và tinh dầu từ các loại thảo mộc Địa Trung Hải như hương thảo, oregano và húng tây.

Siêu âm vắt UP400St để chiết xuất các hợp chất hoạt tính sinh học từ hương thảo.

 

Video giới thiệu một quá trình chiết xuất bằng cách sử dụng sonicator đầu dò Hielscher UP400St để chiết xuất hương thảo cắt và khô trong hỗn hợp nước / ethanol dưới nhiệt độ lạnh. Hielscher UP400St là một bộ xử lý siêu âm hiệu suất cao được thiết kế cho các ứng dụng khác nhau, bao gồm cả quá trình chuẩn bị mẫu và khai thác.

Khai thác hương thảo bằng cách sử dụng một máy đồng nhất siêu âm UP400St

Hình thu nhỏ video

 

Chiết xuất hương thảo chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm các chất chống oxy hóa như axit carnosic và axit rosmarinic, đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống ung thư. Những đặc tính này làm cho chiết xuất hương thảo hữu ích để bảo quản độ tươi và chất lượng của các sản phẩm thực phẩm, cũng như cung cấp các lợi ích sức khỏe tiềm năng trong việc bổ sung chế độ ăn uống và các biện pháp tự nhiên.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, chiết xuất hương thảo thường được thêm vào thịt chế biến, bánh nướng và thực phẩm ăn nhẹ để kéo dài thời hạn sử dụng và ngăn chặn quá trình oxy hóa. Nó cũng được sử dụng như một chất tạo hương vị tự nhiên trong nước sốt, nước sốt và nước xốt.
Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, chiết xuất hương thảo được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và chăm sóc tóc vì đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp bảo vệ và nuôi dưỡng da và tóc. Nó cũng được sử dụng như một mùi thơm tự nhiên và chất tạo màu trong một số sản phẩm mỹ phẩm.

Ưu điểm của siêu âm Botanical Extraction

  • Năng suất cao hơn
  • không nhiệt, chiết xuất nhẹ
  • thời gian xử lý ngắn hơn
  • Tránh hóa chất độc hại
  • giảm tiêu thụ dung môi
  • Sử dụng dung môi bạn chọn
  • Tiết kiệm năng lượng
  • môi trường thân thiện
Sóng siêu âm cường độ cao tạo ra cavitation âm thanh. Siêu âm cavitation phá vỡ các bức tường tế bào và tăng chuyển khối lượng, do đó thúc đẩy khai thác các chất chuyển hóa thứ cấp từ nguyên liệu thực vật.

Cơ chế của sự gián đoạn thành tế bào (a) phá vỡ thành tế bào do xâm thực. (b) khuếch tán dung môi vào cấu trúc tế bào.
(Đồ họa phỏng theo Shirsath và cộng sự, 2012)

Làm thế nào để sản xuất chiết xuất hương thảo làm việc bằng cách sử dụng một ultrasonicator loại thăm dò?

Việc sản xuất chiết xuất hương thảo bằng cách sử dụng một ultrasonicator loại thăm dò thường bao gồm các bước sau:

  1. Chuẩn bị hương thảo: Lá hương thảo được làm sạch, sấy khô và nghiền thành bột mịn.
  2. Khai thác: Bột hương thảo mặt đất được trộn với một dung môi như ethanol hoặc nước, và hỗn hợp được sonicated bằng cách sử dụng một ultrasonicator loại thăm dò. Các ultrasonicator sử dụng sóng âm thanh tần số cao để tạo ra bong bóng cavitation, giúp phá vỡ các vật liệu thực vật và phát hành các hợp chất hoạt động.
  3. Lọc: Hỗn hợp được lọc để loại bỏ bất kỳ nguyên liệu thực vật nào còn sót lại, để lại chiết xuất chất lỏng.
  4. Nồng độ: Chiết xuất chất lỏng được cô đặc bằng cách sử dụng thiết bị bay hơi quay hoặc phương pháp phù hợp khác, để tăng nồng độ của các hợp chất hoạt động.
  5. Sấy: Chiết xuất đậm đặc được sấy khô bằng phương pháp phù hợp, chẳng hạn như sấy khô phun hoặc sấy khô (đông khô) để tạo ra chiết xuất ở dạng bột khô.
  6. Đóng gói: Bột khô sau đó được đóng gói và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

Việc sử dụng một ultrasonicator loại thăm dò trong quá trình khai thác cho phép khai thác hiệu quả hơn và hiệu quả hơn các hợp chất hoạt động từ lá hương thảo, dẫn đến một chiết xuất chất lượng cao hơn với nồng độ lớn hơn của các hợp chất có lợi. Ngoài ra, phương pháp này có thể được sử dụng trên quy mô lớn, làm cho nó phù hợp cho sản xuất thương mại. Hielscher ultrasonicators cho phép kiểm soát tham số quá trình chính xác và mở rộng tuyến tính của quá trình khai thác để bất kỳ khối lượng mong muốn.

Sóng siêu âm được tạo ra bởi một ultrasonicator loại thăm dò tăng cường sự cô lập các hợp chất hoạt tính sinh học từ các loại thảo mộc như hương thảo đáng kể.

Máy vắt siêu âm UIP1000hdT để khai thác hàng loạt hương thảo.

Siêu âm Homogenizer UP400St cho việc chiết xuất hàng loạt kích động của thực vật.

Khai thác siêu âm thực vật - Lô 8 lít - Ultrasonicator UP400St

Hình thu nhỏ video

Khoa học đã chứng minh tính ưu việt của khai thác hương thảo siêu âm

Trong báo cáo nghiên cứu khoa học của họ, Dhoubi et al. (2020) điều tra tác động của các phương pháp chiết xuất khác nhau đối với thành phần hóa học và hiệu lực chống oxy hóa của chiết xuất Rosmarinus officinalis L. Họ so sánh ba phương pháp chiết xuất: chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn, chiết xuất siêu âm hỗ trợ (UAE) bằng cách sử dụng siêu âm Hielscher UIP1000hdT và khai thác có sự hỗ trợ của lò vi sóng (MAE).

Điểm nổi bật của nghiên cứu:

  • Các tác giả phát hiện ra rằng phương pháp chiết xuất ảnh hưởng đáng kể đến thành phần hóa học và hiệu lực chống oxy hóa của chiết xuất hương thảo. Khi so sánh với cả hai kỹ thuật chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn và lò vi sóng khác, chiết xuất có hỗ trợ siêu âm cho kết quả tốt nhất.
  • Chiết xuất siêu âm của hương thảo với ethanol rất giàu polyphenol.
  • Với sonication, khả năng chống oxy hóa cao hơn đã được quan sát thấy trong thời gian ngắn khai thác (10 phút).

Giao thức khai thác hương thảo siêu âm

Việc khai thác siêu âm hỗ trợ được thực hiện trong một ultrasonicator loại thăm dò bằng cách sử dụng một sonotrode (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, xem hình dưới đây). Một hỗn hợp bột hương thảo và ethanol tuyệt đối (1: 3 w / v) được đặt trong lò phản ứng áo khoác đôi và tiếp xúc với siêu âm ở 750 W trong 10 phút. Nhiệt độ chiết xuất được quy định ở 25 °C. Chiết xuất siêu âm được ly tâm ở 4000 vòng / phút trong 10 phút. Chất siêu lỏng đã được loại bỏ và tập trung dưới chân không bằng cách sử dụng thiết bị bay hơi chân không quay.

Thiết lập khai thác siêu âm bằng cách sử dụng ultrasonicator loại đầu dò Hielscher UIP1000hdT để khai thác hàng loạt thực vật.

Thiết lập khai thác siêu âm bằng cách sử dụng Hielscher thăm dò loại ultrasonicator UIP1000hdT để chiết xuất hàng loạt thực vật.
(ảnh: © Petigny và cộng sự, 2013)

Cụ thể, khai thác siêu âm sản xuất chiết xuất với nồng độ cao hơn của tổng số các hợp chất phenolic, flavonoid, và carotenoids, cũng như hoạt động chống oxy hóa cao hơn, so với maceration. Ngoài ra, khai thác siêu âm là phương pháp hiệu quả hơn, sản xuất năng suất cao hơn của chiết xuất trong một khoảng thời gian ngắn hơn.
Các tác giả kết luận rằng việc lựa chọn phương pháp chiết xuất là một yếu tố quan trọng cần xem xét khi sản xuất chiết xuất hương thảo để sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Khai thác siêu âm là một phương pháp khai thác đầy hứa hẹn có thể sản xuất chiết xuất mạnh mẽ và hiệu quả hơn với năng suất cao hơn.
Nhóm nghiên cứu kết luận rằng “Trong số các chất chiết xuất được nghiên cứu, Ultrasonically chiết xuất hương thảo trưng bày hoạt động chống oxy hóa cao hơn theo cả hai xét nghiệm hoạt động chống oxy hóa. Điều này có liên quan đến hàm lượng Phenolic tổng cao hơn, và đặc biệt là hàm lượng axit carnosic và axit rosmarinic. Hơn nữa, thử nghiệm trong tế bào người nguyên bào sợi tiếp xúc với stress oxy hóa, chiết xuất siêu âm của chúng tôi thực hiện một hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ so với axit gallic và N-acetyl cysteine. Vì thế, nhằm mục đích thay thế chất chống oxy hóa tổng hợp, chiết xuất hương thảo được chuẩn bị ultrasonically của chúng tôi, một nguồn tự nhiên của chất chống oxy hóa, có thể được quan tâm cho một số ứng dụng công nghiệp.”

Khai thác siêu âm hương thảo (Rosmarinus officinalis) cho năng suất chất chống oxy hóa cao hơn.

Hoạt động chống oxy hóa của chiết xuất hương thảo. Cột màu xanh: ở 60°C sử dụng nước cất; Cột màu cam: sau khi điều trị siêu âm.
(nghiên cứu và đồ họa: Suchkova và cộng sự, 2021)

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


Ultrasonicators hiệu suất cao cho hương thảo và thảo dược khai thác

Hielscher Ultrasonics sản xuất và cung cấp ultrasonicators hiệu suất cao ở bất kỳ sức mạnh và kích thước. Danh mục đầu tư của chúng tôi về siêu âm homogenizers và extractors phạm vi từ cầm tay, thiết bị cầm tay đến hệ thống sản xuất hoàn toàn công nghiệp để xử lý nội tuyến khối lượng lớn trên quy mô thương mại.

Thiết kế, Sản xuất và Tư vấn – Chất lượng Sản xuất tại Đức

Hielscher ultrasonicators nổi tiếng với chất lượng cao nhất và tiêu chuẩn thiết kế. Mạnh mẽ và hoạt động dễ dàng cho phép tích hợp trơn tru của ultrasonicators của chúng tôi vào các cơ sở công nghiệp. Điều kiện khắc nghiệt và môi trường đòi hỏi khắt khe dễ dàng được xử lý bởi ultrasonicators Hielscher.

Hielscher Ultrasonics là một công ty được chứng nhận ISO và đặc biệt nhấn mạnh vào ultrasonicators hiệu suất cao có công nghệ hiện đại và thân thiện với người dùng. Tất nhiên, Hielscher ultrasonicators là CE tuân thủ và đáp ứng các yêu cầu của UL, CSA và RoHs.
Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ! Đội ngũ nhân viên kỹ thuật được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm lâu năm của chúng tôi sẽ vui mừng thảo luận về quá trình khai thác của bạn với bạn và giới thiệu cho bạn máy vắt siêu âm phù hợp nhất!

Bảng dưới đây cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của máy siêu âm:

batch Khối lượng Tốc độ dòng Thiết bị khuyến nghị
1 đến 500ml 10 đến 200mL / phút UP100H
10 đến 2000mL 20 đến 400mL / phút UP200Ht, UP400St
0.1 đến 20L 00,2 đến 4L / phút UIP2000hdT
10 đến 100L 2 đến 10L / phút UIP4000hdT
15 đến 150L 3 đến 15L / phút UIP6000hdT
N.A. 10 đến 100L / phút UIP16000
N.A. lớn hơn Cụm UIP16000

Liên hệ chúng tôi! / Hỏi chúng tôi!

Yêu cầu thêm thông tin

Vui lòng sử dụng mẫu dưới đây để yêu cầu thêm thông tin về bộ vi xử lý siêu âm, ứng dụng và giá cả. Chúng tôi sẽ vui mừng để thảo luận về quá trình của bạn với bạn và để cung cấp cho bạn một hệ thống siêu âm đáp ứng yêu cầu của bạn!










Homogenizers siêu âm cao cắt được sử dụng trong phòng thí nghiệm, bench-top, thí điểm và chế biến công nghiệp.

Hielscher Ultrasonics sản xuất hiệu suất cao siêu âm homogenizers cho các ứng dụng trộn, phân tán, nhũ tương và khai thác trên phòng thí nghiệm, thí điểm và quy mô công nghiệp.



Văn học/tài liệu tham khảo


Siêu âm hiệu suất cao! Phạm vi sản phẩm của Hielscher bao gồm toàn bộ quang phổ từ máy siêu âm phòng thí nghiệm nhỏ gọn trên các đơn vị băng ghế dự bị đến các hệ thống siêu âm công nghiệp đầy đủ.

Hielscher Ultrasonics sản xuất homogenizers siêu âm hiệu suất cao từ Phòng thí nghiệm đến kích thước công nghiệp.


Chúng tôi sẽ rất vui khi thảo luận về quá trình của bạn.

Hãy liên hệ.