Chủ đề utrasonic: "Khai thác siêu âm polyphenol"

Polyphenol hoặc polyhydroxyphenol là các hợp chất hóa học xảy ra trong bản chất, nhưng cũng có thể được tổng Như polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa, chúng được gọi là hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe và tiêu thụ các loại thực phẩm giàu polyphenol như trái cây, rau, ngũ cốc, trà và cà phê được liên kết với một giảm nguy cơ bệnh mãn tính.
Trái cây như quả mọng, nho, táo, lê, và anh đào cho thấy một nội dung polyphenol cao có chứa lên đến 200 – 300mg polyphenol mỗi 100 gram trọng lượng tươi. Sau đó, các sản phẩm được sản xuất từ các loại trái cây này, cũng chứa một lượng đáng kể các polyphenol.
Các lớp polyphenol bao gồm tannin, catechins, epicatechins, flavanones, isoflavones, phloridzin, quercitin vv Trong thực phẩm, polyphenol đóng góp vào sự cay đắng, chất làm se, màu, hương vị, mùi và ổn định oxy hóa. Do đó, chiết xuất polyphenol, ví dụ như từ da nho, hạt nho, bột giấy ôliu, vỏ cam quýt, hoặc vỏ cây thông biển, được bán như là thành phần cho các loại thực phẩm chức năng, chế độ ăn uống bổ sung, và Mỹ phẩm.
Như chất chuyển hóa thứ cấp của thực vật, polyphenol được nằm trong ma trận tế bào. Để sản xuất thực phẩm giàu polyphenol như dầu ôliu, rượu vang, nước trái cây, purees hoặc chiết xuất, các polyphenol phải được giải phóng từ các tế bào thực vật. Khai thác bằng siêu âm là một phương pháp mạnh mẽ để phá vỡ cấu trúc tế bào của thực vật và để giải phóng chúng vào chất lỏng xung quanh. Là một kỹ thuật không nhiệt, khai thác siêu âm ngăn ngừa sự phân hủy nhiệt của polyphenol nhiệt-labil. Đồng thời, sonication là một phương pháp tăng cường quá trình, làm tăng năng suất khai thác và tăng tốc độ quá trình. Khai thác bằng siêu âm được sử dụng để tạo ra chất chiết xuất polyphenol vượt trội. Có sẵn từ phòng thí nghiệm đến quy mô công nghiệp, bộ vi xử lý siêu âm có thể dễ dàng thực hiện vào dây chuyền sản xuất của bạn để cải thiện quá trình khai thác của bạn.

Đọc thêm về những lợi ích của việc khai thác siêu âm polyphenol từ nguyên liệu thực vật!

Đầu dò siêu âm và máy phát điện của UIP500hdT (500W ultrasonicator)

12 Trang về chủ đề này đang được hiển thị:

Khai thác siêu âm cải thiện tỷ lệ khai thác và năng suất từ kava kava (Piper methysticum)

Kava Kava – Khai thác cao cấp bằng cách sử dụng một Sonicator

Chiết xuất Kava được sản xuất hiệu quả nhất bằng cách sử dụng khai thác siêu âm. Khai thác siêu âm là một kỹ thuật tiên tiến khai thác sức mạnh của sóng âm thanh dày đặc năng lượng để tạo ra chiết xuất kava (Piper methysticum) hiệu quả cao bằng cách sử dụng nước hoặc ethanol nước. Phương pháp khai thác siêu âm…

https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Đầu dò siêu âm để khai thác các hợp chất thực vật trong quá trình truyền rượu gin và hương liệu.

Chiết xuất hương thảo bằng siêu âm điện

Hương thảo là một loại thảo mộc thơm, thường xanh giàu các hợp chất hoạt tính sinh học và tinh dầu, được sử dụng trong các sản phẩm dược liệu, thực phẩm và mỹ phẩm. Khai thác siêu âm là một kỹ thuật nhẹ, nhưng hiệu quả cao để cô lập các hợp chất hoạt tính sinh học và tinh dầu từ hương thảo…

https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Khai thác hàng loạt siêu âm các alcaloid từ nguyên liệu thực vật bằng cách sử dụng đầu dò siêu âm UP400St.

Khai thác alkaloid bằng cách sử dụng một đầu dò-Ultrasonicator

Alkaloids là các hợp chất hoạt tính sinh học, có thể được chiết xuất hiệu quả từ thực vật bằng cách sử dụng ultrasonication. Các alcaloid thể hiện một loạt các tác dụng sinh học và do đó được sử dụng làm dược phẩm và phương pháp điều trị. Khai thác siêu âm là kỹ thuật ưa thích để sản xuất alkaloid chất lượng cao…

https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Siêu âm được sử dụng để tăng chiết xuất các hợp chất có nguồn gốc từ gỗ sồi (phenol, furans, vanillin, tannin, v.v.) trong quá trình ủ và lão hóa gỗ sồi tăng tốc trong quá trình sản xuất rượu vang. Ultrasonicators là chất chiết xuất mạnh mẽ của các hợp chất hoạt tính sinh học và sắc tố thực vật.

Lão hóa và oaking rượu vang với siêu âm

Lão hóa rượu vang và gỗ sồi đóng góp rất nhiều vào hương vị và chất lượng cuối cùng của rượu vang. Cả hai quá trình được biết là thực hiện trong thời gian dài, thường là quá trình trưởng thành diễn ra trong những năm phục vụ. Siêu âm là một công nghệ nhanh chóng và hiệu quả cao, giúp tăng cường…

https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
Khai thác siêu âm là một chiến lược đơn giản và hiệu quả để tạo ra năng suất cao hơn của chiết xuất cao cấp từ thực vật.

Khai thác siêu âm các hợp chất hoạt động từ các sản phẩm phụ nho và rượu vang

Nho (Vitis vinifera), phụ phẩm nho và rượu vang rất giàu polyphenol và các hoạt chất sinh học khác, là những hợp chất có giá trị để sản xuất dược liệu và bổ sung dinh dưỡng. Khai thác siêu âm cho phép cách ly đơn giản và hiệu quả cao của nho- và…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Chất đồng nhất thực phẩm siêu âm hiệu suất cao được sử dụng để phân tán và ổn định nutmilks và các chất thay thế sữa thực vật khác.

Hiệu quả và chất lượng vượt trội trong sản xuất Nutmilk với siêu âm

Nutmilks và các lựa chọn thay thế sữa thực vật là một phân khúc thực phẩm đang phát triển. Để sản xuất nutmilks và các chất tương tự sữa thực vật, chiết xuất siêu âm và đồng nhất đã cho thấy những lợi thế lớn so với các kỹ thuật thông thường. Siêu âm công suất cao làm tăng năng suất, ổn định sản phẩm, hàm lượng chất dinh dưỡng và tổng thể…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Chiết xuất siêu âm là một kỹ thuật đơn giản, hiệu quả và nhanh chóng để cô lập tinh dầu, polyphenol, flavonoid và các chất chuyển hóa hoạt tính sinh học khác từ thực vật như Stachys parviflora (baggibuti)

Chiết xuất siêu âm polyphenol từ Baggibuti (Stachys parviflora)

Chiết xuất của cây Baggibuti (Stachys parviflora L.) được coi là thuốc thảo dược được sử dụng như điều trị chuột rút, đau khớp, động kinh, bệnh tật ngã và dracunculiasis. Máy chiết xuất siêu âm được áp dụng thành công để phân lập polyphenol và các chất phytochemical khác từ Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Đầu dò siêu âm deice UP400St để chiết xuất artemisinin từ Artemisia annua trichomes.

Chiết xuất Artemisinin hiệu quả cao với Sonication

Artemisinin có thể được chiết xuất hiệu quả bằng cách sử dụng sonication hiệu suất cao. Chiết xuất siêu âm cho năng suất artemisinin rất cao bằng cách sử dụng dung môi nhẹ. Quá trình chiết xuất áp dụng siêu âm được đẩy nhanh mạnh mẽ. Các điều kiện xử lý trong máy chiết xuất siêu âm có thể kiểm soát chính xác, cho phép…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Siêu âm là một phương pháp có hiệu quả cao để sản xuất schizophyllan trọng lượng phân tử thấp cấp dược phẩm.

Chiến lược cho năng suất cao hơn trong khai thác thực vật

Để sản xuất chiết xuất chất lượng cao từ thực vật với hiệu quả cao, tức là năng suất cao của chiết xuất chất lượng cao trong một thời gian ngắn khai thác, một kỹ thuật chiết xuất hiệu suất cao là cần thiết. Khai thác siêu âm là một kỹ thuật tăng cường quá trình, cho phép sử dụng…

https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm

Yêu cầu thêm thông tin

Nếu bạn không tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi!

Chúng tôi sẽ rất vui khi thảo luận về quá trình của bạn.

Hãy liên hệ.