Máy trộn có lực cắt cao dùng trong sản xuất thức ăn cho thú cưng

Sản xuất thức ăn cho thú cưng đòi hỏi thiết bị trộn có lực cắt cao đáng tin cậy để tạo ra các hỗn hợp đồng nhất từ nhiều thành phần khác nhau. Máy trộn siêu âm tạo ra lực cắt cực cao, có thể xử lý các huyền phù và khối bột nhào có độ nhớt cao. Ngoài ra, máy trộn siêu âm còn được dùng để tạo ra các nhũ tương nano ổn định và chiết xuất các hoạt chất từ nguyên liệu thô. Công nghệ xử lý siêu âm giúp bạn tạo ra thức ăn cho thú cưng tốt hơn, giàu dinh dưỡng hơn và ổn định trong quá trình bảo quản, đồng thời tiết kiệm chi phí và dễ sử dụng.

Sản xuất thức ăn cho thú cưng

Danh mục sản phẩm thức ăn cho thú cưng đang phát triển nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của những người nuôi thú cưng, những người chỉ muốn những gì tốt nhất cho các bạn đồng hành bốn chân của mình. Trước đây, thức ăn cho thú cưng chủ yếu là thức ăn từ thịt được ép viên hoặc đóng hộp, còn ngày nay, danh mục thức ăn cho thú cưng bao gồm đủ mọi loại, kể cả thức ăn được thiết kế riêng cho thú cưng ở các giai đoạn sống, mức độ hoạt động khác nhau cũng như có các nhu cầu đặc biệt.
Các lựa chọn thức ăn chất lượng cao cho thú cưng bao gồm hạt khô, thức ăn ướt, thức ăn bán ẩm, thức ăn cô đặc dạng khô, thức ăn được tăng cường dưỡng chất, nước dùng, sữa, đồ ăn thưởng, v.v., với các loại không biến đổi gen, không chứa gluten, không chứa chất bảo quản, có nhãn thành phần minh bạch hoặc hữu cơ. Các sản phẩm bổ sung được phát triển riêng cho động vật để đáp ứng các nhu cầu đặc biệt của chúng về vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và axit amin.
Thức ăn cho thú cưng ngày nay không chỉ phải cân bằng về dinh dưỡng để các thành phần trong công thức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của động vật. Thức ăn cho thú cưng còn phải đáp ứng kỳ vọng của người nuôi, bao gồm mùi hương / hình thức hấp dẫn, nguồn cung ứng có đạo đức, thân thiện với môi trường, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng hữu cơ hoặc nhãn thành phần minh bạch.

Các thành phần điển hình bao gồm thịt (ví dụ: thịt bò, gia cầm, cừu, dê, cá), trứng, rau, các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Máy trộn siêu âm có lực cắt cao cung cấp năng lượng trộn cần thiết để xử lý các thành phần khác nhau thành huyền phù hoặc khối bột nhào, sau đó có thể được ép đùn thành hạt thức ăn ở công đoạn xử lý tiếp theo.
Đọc thêm về máy trộn siêu âm có lực cắt cao!
Máy trộn siêu âm cũng được sử dụng để nhũ hóa pha nước và pha dầu thành các nhũ tương nano ổn định. Nhũ tương nano được tạo bằng siêu âm được sử dụng để bao gói các chất có hoạt tính sinh học như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nhằm đạt được sinh khả dụng vượt trội. Là công nghệ xử lý không dùng nhiệt, quá trình trộn và nhũ hóa bằng siêu âm không làm phân hủy các hợp chất nhạy cảm với nhiệt do tác động của nhiệt.
Đọc thêm về việc bào chế các sản phẩm bổ sung bằng công nghệ xử lý siêu âm!

Trộn thức ăn cho thú cưng bằng siêu âm có lực cắt cao

Máy trộn siêu âm có lực cắt cao được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp để sản xuất thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, các chế phẩm điều trị, sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và hóa chất (bao gồm hóa chất thực vật). Máy trộn siêu âm có lực cắt cao có thể được triển khai ở nhiều giai đoạn trong quá trình sản xuất thức ăn và sản phẩm bổ sung cho thú cưng nhằm cải thiện quá trình xử lý và sản phẩm.
Sử dụng máy trộn siêu âm để

• Làm ướt kỹ các loại bột
• Phối trộn đồng nhất
• Nhũ hóa nano
• Chiết xuất hương vị

 

Video này giải thích lý do quý vị nên cân nhắc sử dụng máy siêu âm Hielscher cho các ứng dụng trộn, chiết xuất, nhũ hóa, phân tán, đồng nhất hóa hoặc khử khí. Tìm hiểu cách xử lý siêu âm cải thiện sản phẩm dạng lỏng, giảm chi phí sản xuất và giúp tạo ra các sản phẩm mới với chất lượng tốt hơn.

Quá trình trộn bằng siêu âm có lực cắt cao hoạt động như thế nào?

Máy trộn siêu âm lực cắt cao sử dụng cùng nguyên lý cơ học với các thiết bị trộn công nghiệp thông dụng khác, ví dụ như máy trộn cánh lực cắt cao, máy trộn nhiều trục, máy nghiền keo, máy đồng hóa áp suất cao và máy khuấy cánh. Thiết bị xử lý siêu âm lực cắt cao thường được sử dụng làm máy trộn đáng tin cậy và bền bỉ để phân tán và nghiền hạt, nhũ hóa pha dầu và pha nước, làm ướt và hòa tan bột cũng như tạo ra huyền phù, khối bột nhào hoặc hỗn hợp dạng nhão đồng nhất. Máy trộn siêu âm lực cắt cao truyền lực cắt rất mạnh qua đầu dò siêu âm (còn gọi là sonotrode) vào bình trộn, chẳng hạn như bồn xử lý theo mẻ hoặc buồng phản ứng dòng chảy. Đầu dò của máy trộn siêu âm dao động trong chất lỏng ở tần số và biên độ rất cao, qua đó tạo ra các bọt xâm thực siêu âm mạnh trong môi trường. Sự sụp đổ của các bọt xâm thực tạo ra lực cắt mạnh, phá vỡ các giọt, các khối kết tụ, các tập hợp hạt và thậm chí cả các hạt sơ cấp. Do xâm thực siêu âm tạo ra dòng chảy xâm thực tốc độ cao lên đến 1000km/h, các dòng chất lỏng do xâm thực này làm tăng tốc các hạt. Khi các hạt đã được tăng tốc va chạm với nhau, chúng đóng vai trò là vật liệu nghiền. Kết quả là các hạt va chạm bị vỡ và giảm xuống kích thước micromet hoặc nanomet. Trong trường xâm thực siêu âm, áp suất luân phiên nhanh chóng và liên tục giữa chân không và mức lên đến 1000bar. Một máy trộn quay có 4 cánh trộn sẽ cần hoạt động ở tốc độ cao đáng kinh ngạc là 300.000 RPM để đạt được cùng tần số chu kỳ áp suất luân phiên. Máy trộn quay thông thường và máy trộn rôto–stato không tạo ra mức xâm thực đáng kể do giới hạn về tốc độ. Lực xâm thực mạnh khiến thiết bị xử lý siêu âm lực cắt cao trở thành thiết bị lý tưởng cho các ứng dụng trộn có yêu cầu khắt khe.

Tại sao nên sử dụng thiết bị xử lý siêu âm lực cắt cao để sản xuất thức ăn cho thú cưng?

Với hiệu suất cao, độ tin cậy, độ bền và đầy đủ kích cỡ, máy trộn lực cắt cao của Hielscher Ultrasonics là giải pháp cho ứng dụng trộn của bạn. Máy trộn siêu âm lực cắt cao có thể được lắp đặt dưới dạng máy trộn theo mẻ / máy khuấy bồn hoặc hệ thống dòng chảy liên tục để xử lý trên dây chuyền. Tất cả máy trộn lực cắt cao của Hielscher Ultrasonics đều được chế tạo từ thép không gỉ và titan chất lượng cao. Các máy này được sử dụng tại những cơ sở chế biến được FDA phê duyệt trong các ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống, sản phẩm từ sữa, thịt, gia cầm, dược phẩm và mỹ phẩm.

Tại sao nên sử dụng máy trộn siêu âm lực cắt cao?

• Trộn đồng đều
• Xử lý không dùng nhiệt
• Dùng cho xử lý theo mẻ hoặc trên dây chuyền
• Không gặp vấn đề với nồng độ chất rắn cao
• Không có vòi phun / không tắc nghẽn
• Không cần vật liệu nghiền (tức là bi nghiền)
• Đạt tiêu chuẩn dùng cho thực phẩm
• CIP / SIP
• An toàn và dễ vận hành
• Ít cần bảo trì
• Khả năng mở rộng quy mô tuyến tính

Ưu điểm của máy trộn siêu âm hiệu suất cao

Máy trộn siêu âm lực cắt cao tạo ra lực cắt mạnh, tác động lên các hạt như hạt rắn, giọt, tinh thể và sợi để phá vỡ chúng xuống kích thước mục tiêu, có thể ở mức micromet hoặc nanomet. Hiệu quả giảm kích thước hạt có thể được điều chỉnh chính xác bằng cách thay đổi cường độ siêu âm.
Với khả năng dễ dàng xử lý vật liệu có độ nhớt cao và hàm lượng chất rắn cao, máy trộn siêu âm lực cắt cao trên đường ống là thiết bị lý tưởng để xử lý các sản phẩm dạng nhão hoặc dạng bột nhào, chẳng hạn như hỗn hợp thức ăn thú cưng trước khi ép đùn. Lực cắt âm học làm ướt kỹ các thành phần dạng bột và trộn đều chúng thành một hỗn hợp đồng nhất.
Tùy thuộc vào độ cứng của hạt, các thông số của quá trình siêu âm có thể được điều chỉnh chính xác để đạt được kết quả trộn mong muốn. So với các phương pháp trộn khác như máy khuấy cánh lực cắt cao, máy đồng hóa áp suất cao, máy nghiền keo / nghiền bi, máy trộn trục, v.v., máy trộn siêu âm lực cắt cao mang lại những ưu điểm lớn như xử lý thuận lợi các vật liệu có tính mài mòn và hàm lượng chất rắn cao, không bị tắc vòi phun, vận hành dễ dàng và an toàn, ít cần bảo trì và có độ bền cao.
Đối với nhũ tương nước/dầu, xử lý bằng siêu âm là phương pháp ưu việt để tạo ra nhũ tương nano ổn định. Nhũ hóa bằng siêu âm cũng được sử dụng để bao gói các hợp chất có hoạt tính sinh học như vitamin và chất chống oxy hóa trong các liposome có sinh khả dụng cao.

Tính đa dụng của máy đồng hóa siêu âm

Máy siêu âm là công cụ trộn đa dụng, được sử dụng trong các ứng dụng thức ăn thú cưng cũng như trong việc bào chế các sản phẩm chăm sóc động vật. Đọc thêm về việc bào chế các sản phẩm chăm sóc ngựa bằng siêu âm!

Xử lý theo mẻ và trên đường ống

Máy trộn hiệu suất cao của Hielscher Ultrasonics có thể được sử dụng để xử lý theo mẻ và xử lý dòng chảy liên tục. Tùy thuộc vào thể tích xử lý và năng suất xử lý mỗi giờ của bạn, phương án xử lý trên đường ống có thể được khuyến nghị. Trong khi xử lý theo mẻ tốn nhiều thời gian và nhân công, quá trình trộn liên tục trên đường ống hiệu quả hơn, nhanh hơn và cần ít nhân công hơn đáng kể.

Máy trộn siêu âm cho mọi mức năng suất sản xuất

Danh mục sản phẩm của Hielscher Ultrasonics bao quát toàn bộ các dòng thiết bị xử lý siêu âm, từ máy siêu âm phòng thí nghiệm nhỏ gọn, hệ thống để bàn và hệ thống thí điểm đến thiết bị xử lý siêu âm hoàn toàn ở quy mô công nghiệp với khả năng xử lý khối lượng tương đương nhiều xe tải mỗi giờ. Danh mục sản phẩm đầy đủ cho phép chúng tôi cung cấp cho bạn máy trộn siêu âm lực cắt phù hợp nhất với năng suất và mục tiêu xử lý của bạn.
Các hệ thống siêu âm để bàn là lựa chọn lý tưởng để xây dựng công thức thức ăn thú cưng mới, thử nghiệm các tổ hợp hương vị mới hoặc thiết kế các sản phẩm bổ sung cho thú cưng. Việc mở rộng quy mô tuyến tính dựa trên các thông số quy trình đã được xác lập giúp tăng năng suất xử lý từ các lô nhỏ lên sản xuất thương mại toàn diện một cách rất dễ dàng. Có thể mở rộng quy mô bằng cách lắp đặt một máy trộn siêu âm có công suất lớn hơn hoặc ghép nhiều máy siêu âm hoạt động song song. Với UIP16000 (16kW), Hielscher cung cấp máy trộn siêu âm lực cắt cao có công suất lớn nhất thế giới.

Biên độ cao cho hiệu quả trộn cao

Các thiết bị xử lý siêu âm công nghiệp của Hielscher Ultrasonics có thể cung cấp biên độ rất cao và cường độ trộn cần thiết cho các ứng dụng đòi hỏi khắt khe. Có thể dễ dàng duy trì liên tục biên độ lên đến 200µm khi vận hành 24/7. Đối với biên độ cao hơn nữa, có các đầu phát siêu âm được chế tạo theo yêu cầu. Độ bền của thiết bị siêu âm Hielscher cho phép vận hành 24/7 ở chế độ tải nặng và trong các môi trường khắc nghiệt. Điều này giúp thiết bị trộn của Hielscher trở thành công cụ làm việc đáng tin cậy, đáp ứng các yêu cầu trộn và phối trộn của bạn.

Thử nghiệm dễ dàng, không rủi ro

Các quy trình siêu âm có thể được mở rộng quy mô hoàn toàn tuyến tính. Điều này có nghĩa là mọi kết quả bạn đạt được bằng máy siêu âm phòng thí nghiệm hoặc máy siêu âm để bàn đều có thể được tái tạo ở quy mô lớn hơn với kết quả đầu ra giống hệt, sử dụng chính xác các thông số quy trình như cũ. Điều này khiến xử lý bằng siêu âm trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc phát triển sản phẩm và sau đó triển khai vào sản xuất thương mại.

Chất lượng cao nhất – Được thiết kế và sản xuất tại Đức

Là doanh nghiệp do gia đình sở hữu và điều hành, Hielscher ưu tiên các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất cho thiết bị xử lý siêu âm của mình. Tất cả thiết bị siêu âm đều được thiết kế, sản xuất và kiểm tra kỹ lưỡng tại trụ sở chính của chúng tôi ở Teltow gần Berlin, Đức. Độ bền và độ tin cậy của thiết bị siêu âm Hielscher giúp thiết bị đảm đương công việc nặng nhọc trong hoạt động sản xuất của bạn. Vận hành 24/7 ở mức tải tối đa và trong môi trường khắc nghiệt là đặc tính vốn có của máy trộn hiệu suất cao Hielscher.

Bạn có thể mua máy trộn siêu âm lực cắt cao Hielscher với nhiều kích cỡ khác nhau và cấu hình chính xác theo yêu cầu quy trình của bạn. Từ xử lý chất lỏng trong cốc thí nghiệm nhỏ đến trộn huyền phù và chất dạng nhão theo dòng chảy liên tục ở quy mô công nghiệp, Hielscher Ultrasonics đều có máy trộn lực cắt cao phù hợp cho bạn! Hãy liên hệ với chúng tôi – chúng tôi rất sẵn lòng tư vấn cấu hình máy trộn siêu âm lý tưởng cho bạn!

Bảng dưới đây cho biết năng suất xử lý gần đúng của các thiết bị siêu âm của chúng tôi:

---