Spirulina pigmentlarining ultratovushli ekstraktsiyasi
Ultrasonik ekstraksiya mikroalglarning yuqori sifatli ekstraktlarini izolyatsiya qilish uchun yuqori samarali ekanligi isbotlangan. Fikosiyanin kabi spirulina pigmentlari antioksidantlar, vitaminlar va oqsillarning yuqori miqdori tufayli sog'liq uchun foyda keltiradigan superfood sifatida tanilgan. Kukunlar va planshetlar kabi yuqori konsentrlangan qo'shimchalarni ishlab chiqarish uchun ko'k pigmentlarni spirulina yosunlaridan olish kerak.
spirulina
Arthrospira platensis (A. platensis) va Arthrospira maxima (A. maxima) spirulina atamasi ostida ma'lum. Spirulina ko'k-yashil suv o'tlari bo'lib, ular aminokislotalar va antioksidantlarga boy. Oqsillar, fermentlar, minerallar va A, K, B12 vitaminlari, temir va marganets kabi ozuqaviy moddalarning yuqori miqdori bilan ular superfood sifatida tasniflanadi. Arthrospira suv o'tlari jinsi oqsillarning ayniqsa yuqori miqdoriga ega. Uning tarkibidagi protein tarkibi quruq vaznning 53 dan 68% gacha va barcha muhim aminokislotalarning to'liq spektrini taqdim etadi. Bundan tashqari, Arthrospira ko'p miqdorda ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga (PUFA) ega, bu taxminan. 5 dan 6% gacha bo'lgan umumiy lipid tarkibining 1,5 dan 2% gacha. Ushbu PUFAlar muhim omega-6 yog 'kislotasi bo'lgan g-linolenik kislotani (GLA) o'z ichiga oladi. Arthrospira ning keyingi bioaktiv birikmalariga vitaminlar, minerallar va fotosintetik pigmentlar kiradi.
Eslatma: Ilmiy jihatdan Spirulina platensis (S. platensis) va Spirulina maxima (S. maxima) Arthrospira platensis (A. platensis) va Arthrospira maxima (A. maxima) deb to'g'ri nomlanadi. Ikkala tur ham bir vaqtlar Spirulina jinsida tasniflangan va hozirgi kungacha spirulina nomi bilan mashhur. Arthrospira va Spirulinaning ikkita alohida avlodining kiritilishi hozirda umumiy qabul qilingan bo'lsa-da, spirulina atamasi ko'pincha soyabon atama sifatida ishlatiladi.
Ultrasonik spirulina ekstraktsiyasi
Ultrasonik hujayra buzg'unchilari (shuningdek, ultratovushli ekstraktorlar deb ataladi) hujayra ichidagi materialni chiqarish uchun hujayralarni ochish qobiliyati bilan mashhur. Kuchli ultratovush to'lqinlari suyuqliklarga qo'shilganda, akustik kavitatsiya hodisasi paydo bo'ladi. Kavitatsion kuchlar hujayra devorlarini buzadi va bioaktiv maqsadli birikmalar hujayradan suyuqlikka o'tkazilishi uchun massa o'tkazuvchanligini oshiradi.
Hujayralardan ultratovushli ekstraktsiya: mikroskopik ko'ndalang bo'lim (TS) hujayralardan ultratovush olish paytida ta'sir mexanizmini ko'rsatadi (kattalashtirish 2000x) [resurs: Vilkhu va boshq. 2011]
Ultrasonik ekstraksiyaning afzalliklari
- yuqori hosil
- Yuqori ekstrakt sifati
- Tez chiqarish
- Yumshoq, issiqliksiz jarayon
- Har xil erituvchilar
- xavfsiz
- Ishlash oson
- Chiziqli masshtabni kattalashtirish
- past texnik xizmat ko'rsatish
- Tez daromadli daromad
chiqarish protokoli
Prabuthas va boshqalar. (2011) yuqori sifatli phycocyanin ekstrakti olish uchun quyidagi ekstraksiya protokolini ishlab chiqdilar: Phycocyanin ekstraktsiyasi distillangan suv va 1% CaCl2 eritmasi yordamida phycocyanin konsentratsiyasi nuqtai nazaridan baholandi. Dengiz yosunlari spirulina quritilgan shaklda ishlatiladi, chunki nam biomassa bakteriyalar tomonidan darhol foydalaniladi va ozuqaviy tarkibi tufayli parchalanishni boshlaydi. Shuning uchun bunday muammolarni oldini olish uchun quritilgan suv o'tlari biomassasidan foydalanish tavsiya etiladi. Ekstraksiya 0,1 g quritilgan biomassani erituvchi miqdori bilan aralashtirish orqali amalga oshirildi, sonikatsiya eksperimental loyihaga muvofiq vaqt va amplituda amalga oshirildi. Namuna suspenziyalari Hielscher's UP50H ultratovushli hujayra disruptor yordamida sonikatsiya qilindi, so'ngra sovutilgan santrifüj yordamida 15 daqiqa davomida 13500 rpm tezlikda santrifüj qilindi. Turli erituvchilar bilan ekstraksiya paytida phycocyanin va oqsil tarkibi kaltsiy xlorid va distillangan suv bilan tekshirildi.
Fikosiyaninning maksimal miqdori, 0,3116 mg / ml kaltsiy xlorid eritmasida, keyin distillangan suvda 0,299 mg / ml olingan. Proteinning maksimal miqdori, 63,63% distillangan suv erituvchida va 54,69% kaltsiy xlorid eritmasida olingan. Shunday qilib, CaCl2 eritmasi ultratovush yordamida phycocyaninni olish uchun eng yaxshi erituvchi deb topildi.
Spirulina ekstraktsiyasi uchun yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlar
Hielscher o'simlik va fito biomassadan bioaktivlarni kuchli, ishonchli ultratovushli ekstraksiya qilish bo'yicha sizning uzoq muddatli tajribali hamkoringizdir. Barcha ultratovushli ekstraktorlar 24/7 ishlashi mumkin va parhez ekstraktlarini tijorat ishlab chiqarish uchun javob beradi. Bizning mahsulot assortimentimiz kichikroq qo'lda ushlab turiladigan biodisruptorlardan tortib uchuvchi ultrasonikatorlar va sanoat ultratovush tizimlarigacha bo'lgan to'liq spektrni o'z ichiga oladi. Turli xil sonotrodlar va oqim xujayrasi reaktorlari kabi turli aksessuarlar sizning jarayon talablariga optimal moslashishga imkon beradi. Barcha Hielscher ultratovushli protsessorlari mustahkam, ishlatish uchun qulay va foydalanuvchilarga qulaylik uchun mo'ljallangan. Raqamli boshqariladigan ultrasonikatorlarimiz sonication ma'lumotlarini avtomatik protokollash uchun o'rnatilgan SD-karta bilan birga keladi.
Quyidagi jadvalda ultrasonikatorlarimizning taxminiy qayta ishlash quvvati ko'rsatilgan:
| To'plam hajmi | Oqim darajasi | Tavsiya etilgan qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 dan 500 ml gacha | 10 dan 200 ml / min | UP100H |
| 10 dan 2000 ml gacha | 20 dan 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 dan 20 L gacha | 0.2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100 l gacha | 2 dan 10 l / min | UIP4000 |
| na | 10 dan 100 l / min | UIP16000 |
| na | kattaroq | ning klasteri UIP16000 |
- Sonikatsiyada uzoq muddatli tajriba
- Yuqori sifatli
- mustahkamlik
- 24/7 ishlash
- Quruq yugurishdan himoyalangan
- chiziqli miqyoslilik
- Ajoyib mijozlarga xizmat
- past texnik xizmat ko'rsatish
- trening & o'rnatish xizmati
- texnik markaz
- jarayonni rivojlantirish
- Moslashtirilgan ultratovush uskunalari
Bizning yaxshi o'qitilgan xodimlarimiz mijozlarga yuqori xizmat ko'rsatish va professional maslahat berishni ta'minlaydi.
Bugun biz bilan bog'laning! Sizga ilovangiz uchun eng mos ultratovushli ekstraktorni tavsiya qilishdan mamnunmiz.
Laboratoriyadan uchuvchi va sanoat miqyosida yuqori quvvatli ultratovushli ekstraktorlar.
Adabiyot/Adabiyotlar
- Merlyn Sujatha Rajakumar and Karuppan Muthukumar (2018): Influence of pre-soaking conditions on ultrasonic extraction of Spirulina platensis proteins and its recovery using aqueous biphasic system. Separation Science and Technology 2018.
- Smriti Kana Pyne, Paramita Bhattacharjee, Prem Prakash Srivastav (2020): Process optimization of ultrasonication-assisted extraction to obtain antioxidant-rich extract from Spirulina platensis. Sustainability, Agri, Food and Environmental Research 8(4), 2020.
- Zhou, Jianjun; Min Wang, Francisco J. Barba, Zhenzhou Zhu, Nabil Grimi (2023):
A combined ultrasound + membrane ultrafiltration (USN-UF) process for enhancing saccharides separation from Spirulina (Arthrospira platensis). Innovative Food Science & Emerging Technologies, Volume 85, 2023. - Bachchhav M.B., Kulkarni M.V., Ingale A.G. (2017): An efficient extraction of phycocyanin by ultrasonication and separation using ‘sugaring out’. Phykos 47 (2): 19-24 (2017).
- Prabuthas P., Majumdar S., Srivastav P.P., Mishra H.N. (2011): Standardization of rapid and economical method for neutraceuticals extraction from algae. Journal of Stored Products and Postharvest Research Vol. 2(5) pp. 93 – 96, May 2011.
Bilishga arziydigan faktlar
spirulina
Spirulina siyanobakteriyalarning bir turi (shuningdek, siyanofita deb ham ataladi), ular fotosintez orqali energiya oladigan bakteriyalar guruhidir. Ular kislorod ishlab chiqarishga qodir bo'lgan yagona fotosintetik prokaryotlardir. Siyanobakteriyalar nomi bakteriyalarning rangidan kelib chiqqan (yunoncha: kyanos, translit. kyanós, lit. ko'k). Rangi tufayli ular ko'k-yashil suv o'tlari deb ham ataladi, ammo zamonaviy foydalanishda suv o'tlari atamasi eukaryotlar uchun cheklangan. Spirulina platensis (S. platensis) koʻp filamentli prokaryotik siyanobakteriya boʻlib, ochiq suv havzalarida yoki yopiq bioreaktorlarda monokultura sifatida oson oʻstirilishi mumkin. C-phycocyanin (C-PC) spirulinadagi asosiy fikobiliproteindir.
Spirulina ekstraktlari
Spirulina - dengiz siyanobakteriyalarining (ko'k-yashil suv o'tlari) biomassasidan olingan mashhur parhez qo'shimchasi. Vegan oqsil va pigment qo'shimchalarini tayyorlash uchun ishlatiladigan ikkita spirulina turi Arthrospira platensis va Arthrospira maxima hisoblanadi. Ushbu mikroalglardan chiqarilgan ekstrakt antioksidantlar, aminokislotalar va vitaminlarga boy. Shuning uchun, ko'k ekstrakt kukuni sharbatlar, smetanalar, kokteyllar va ichimliklarga qo'shiladi va ularga chiroyli qizg'in ko'k rang beradi. Shu bilan bir qatorda, spirulina ekstrakti planshet shaklida iste'mol qilinishi mumkin.
Phycocyanin allofycocyanin va phycoerythrin yorug'lik hosil qiluvchi fikobiliproteinlar oilasidan pigment-oqsil komplekslari bo'lib, ular qizg'in ochiq ko'k rangi bilan mashhur. Phycocyanin xlorofillning yordamchi pigmentidir. Barcha fikobiliproteinlar suvda eruvchan bo'lganligi sababli ular membranada mavjud emas, aksincha, fikobiliproteinlar hujayra membranasiga agregatlar (fikobilisomalar deb ataladi) sifatida bog'lanadi.
Ultrasonik ekstraktsiya va hujayra buzilishi
Ultratovush yordamida ekstraksiya (BAA) fito materialdan, shuningdek to'qimalardan bioaktiv birikmalarni ajratish va ajratish uchun ishlatiladi.
Ultrasonik ekstraksiya jarayonlari uchun intensiv ultratovush to'lqinlari to'lqinlar o'zgaruvchan siqilish va kengayish hosil qiladigan muhitga birlashtiriladi. Siqish / kengayish davrlarida vakuum pufakchalari hosil bo'ladi, ular ko'proq energiyani o'zlashtira olmaguncha bir necha tsikllar davomida o'sib boradi va ular shiddat bilan portlaydi. Pufakchaning portlashi 5000K gacha bo'lgan mahalliy haroratlar, 1000 atm bosim farqlari, 1010 K/s dan yuqori isitish va sovutish tezligi, shuningdek, 280 m/s tezlikdagi suyuqlik oqimlari bilan yuqori energiyali holat hosil qiladi. Ushbu hodisa akustik kavitatsiya deb ataladi.
Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitatsiya va uning gidrodinamik kesish kuchlariga asoslangan