Yosun hujayralarining buzilishi va ekstraktsiyasini yaxshilash uchun ultratovush
Yosunlar, makro- va mikroalglar, ozuqaviy oziq-ovqat, oziq-ovqat qo'shimchalari yoki yoqilg'i yoki yoqilg'i xom ashyosi sifatida ishlatiladigan ko'plab qimmatli birikmalarni o'z ichiga oladi. Yosun hujayralaridan maqsadli moddalarni chiqarish uchun kuchli va samarali hujayra buzilishi texnikasi talab qilinadi. Ultrasonik ekstraktorlar botanika, suv o'tlari va zamburug'lardan bioaktiv birikmalarni olishda juda samarali va ishonchli. Laboratoriya, dastgoh va sanoat miqyosida mavjud bo'lgan Hielscher ultratovushli ekstraktorlari oziq-ovqat, farmatsevtika va bio-yoqilg'i ishlab chiqarishda hujayradan olingan ekstraktlarni ishlab chiqarishda o'rnatiladi.
Yosunlar oziqlanish va yoqilg'i uchun qimmatli manba sifatida
Yosun hujayralari oqsillar, uglevodlar, lipidlar va boshqa biologik faol moddalar, shuningdek alkanlar kabi bioaktiv va energiyaga boy birikmalarning ko'p qirrali manbai hisoblanadi. Bu suv o'tlarini oziq-ovqat va ozuqaviy birikmalar, shuningdek yoqilg'i uchun manba qiladi.
Mikroalglar oziqlanish uchun va bioyoqilg'i (masalan, biodizel) uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan lipidlarning qimmatli manbaidir. Dengiz fitoplanktonining Dicrateria shtammlari, masalan, Dicrateria rotunda, benzin ishlab chiqaruvchi suv o'tlari sifatida tanilgan, ular C dan bir qator to'yingan uglevodorodlarni (n-alkanlar) sintez qila oladilar.10H22 C ga38H78, ular benzin (C10-C15), dizel moylari (C16-C20) va yoqilg'i moylari (C21-C38) sifatida tasniflanadi.
Ularning ozuqaviy qiymati tufayli suv o'tlari "funktsional oziq-ovqat" yoki "ozuqaviy moddalar" sifatida ishlatiladi. Yosunlardan olinadigan muhim mikroelementlarga karotenoidlar astaxanthin, fucoxanthin va zeaxantin, fukoidan, laminari va boshqa glyukanlar kiradi, shu jumladan oziqaviy qo'shimchalar va farmatsevtika sifatida qo'llaniladigan ko'plab bioaktiv moddalar. Karragenan, alginat va boshqa gidrokolloidlar oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatiladi. Yosun lipidlari vegan omega-3 manbai sifatida ishlatiladi, shuningdek, yoqilg'i sifatida yoki biodizel ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi.
Ultrasonik ekstraktor UIP2000hdT suv o'tlaridan lipidlar, oqsillar va antioksidantlarni tijoriy ravishda olish uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan reaktor bilan.
Quvvatli ultratovush yordamida yosun hujayralarining buzilishi va ekstraktsiyasi
Ultrasonik ekstraktorlar yoki oddiygina ultrasonikatorlar laboratoriyada kichik namunalardan qimmatli birikmalarni olish, shuningdek, yirik tijorat miqyosida ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Yosunlar hujayrasi lipidlar, tsellyuloza, oqsillar, glikoproteinlar va polisaxaridlardan tashkil topgan murakkab hujayra devori matritsalari bilan himoyalangan. Ko'pgina suv o'tlari hujayra devorlarining asosi jelga o'xshash oqsil matritsasi ichidagi mikrofibrillar tarmoqdan qurilgan; ammo, ba'zi mikroalglar opalin kremniy parchalari yoki kaltsiy karbonatdan tashkil topgan noorganik qattiq devor bilan jihozlangan. Yosun biomassasidan bioaktiv birikmalar olish uchun hujayralarni samarali buzish texnikasi zarur. Texnologik ekstraksiya omillari (ya'ni, ekstraksiya usuli va uskunalari) bilan bir qatorda, suv o'tlari hujayralarining buzilishi va ekstraktsiyasining samaradorligiga hujayra devorining tarkibi, mikroalg hujayralarida kerakli biomolekulaning joylashishi va o'sishi kabi turli xil suv o'tlariga bog'liq omillar ham kuchli ta'sir ko'rsatadi. o'rim-yig'im paytida mikroalglarning bosqichi.
Ultrasonik alg hujayralarining buzilishi va ekstraktsiyasi qanday ishlaydi?
Yuqori intensivlikdagi ultratovush to'lqinlari ultratovushli zond (ultrasonik shox yoki sonotrode deb ham ataladi) orqali suyuqlik yoki bulamaç ichiga ulanganda, tovush to'lqinlari suyuqlik orqali o'tadi va shu bilan yuqori bosimli / past bosimli davrlarni hosil qiladi. Ushbu yuqori bosimli / past bosimli davrlarda daqiqali vakuum pufakchalari yoki bo'shliqlar paydo bo'ladi. Kavitatsiya pufakchalari mahalliy bosim past bosim davrlari davomida to'yingan bug 'bosimidan etarlicha pastga tushganda paydo bo'ladi, bu qiymat suyuqlikning ma'lum bir haroratda kuchlanish kuchi bilan belgilanadi. Ular bir necha davrlarda o'sadi. Ushbu vakuum pufakchalari ko'proq energiyani o'zlashtira olmaydigan o'lchamga yetganda, pufak yuqori bosimli aylanish jarayonida kuchli portlaydi. Kavitatsiya pufakchalarining portlashi shiddatli, energiya zich jarayon bo'lib, suyuqlikda kuchli zarba to'lqinlari, turbulentlik va mikro-jetlarni hosil qiladi. Bundan tashqari, mahalliylashtirilgan juda yuqori bosim va juda yuqori haroratlar hosil bo'ladi. Ushbu ekstremal sharoitlar hujayra devorlari va membranalarini osongina buzishi va hujayra ichidagi birikmalarni samarali, samarali va tez chiqarishga qodir. Proteinlar, polisakkaridlar, lipidlar, vitaminlar, minerallar va antioksidantlar kabi hujayra ichidagi birikmalar kuchli ultratovush yordamida samarali ravishda olinishi mumkin.
ultratovush apparati UP400St kichikroq partiyalarda (taxminan 8-10 l) suv o'tlaridan bioaktiv birikmalarni buzish va olish uchun idealdir.
Hujayra buzilishi va ekstraktsiyasi uchun ultratovushli kavitatsiya
Kuchli ultratovush energiyasi ta'sirida har qanday hujayraning devori yoki membranasi (shu jumladan botanika, sutemizuvchilar, suv o'tlari, qo'ziqorin, bakterial va boshqalar) buziladi va energiya zich ultratovushli kavitatsiyaning mexanik kuchlari ta'sirida hujayra kichikroq bo'laklarga bo'linadi. . Hujayra devori buzilganda oqsil, lipid, nuklein kislota va xlorofill kabi hujayra metabolitlari hujayra devori matritsasidan, shuningdek hujayraning ichki qismidan ajralib chiqadi va atrofdagi madaniyat muhitiga yoki erituvchiga o'tadi.
Yuqorida tavsiflangan ultratovush / akustik kavitatsiya mexanizmi butun alg hujayralarini yoki hujayra ichidagi gaz va suyuqlik vakuolalarini jiddiy ravishda buzadi. Ultrasonik kavitatsiya, tebranish, turbulentlik va mikro-oqim hujayraning ichki qismi va uning atrofidagi erituvchi o'rtasida massa almashinuvini ta'minlaydi, shunda biomolekulalar (ya'ni metabolitlar) samarali va tez chiqariladi. Sonikatsiya qattiq, zaharli va / yoki qimmat kimyoviy moddalarni talab qilmaydigan sof mexanik ishlov berishdir.
Yuqori intensivlikdagi, past chastotali ultratovush yuqori bosim, harorat va yuqori kesish kuchlarini o'z ichiga olgan ekstremal energiya zich sharoitlarni yaratadi. Ushbu jismoniy kuchlar hujayra ichidagi birikmalarni muhitga chiqarish uchun hujayra tuzilmalarining buzilishiga yordam beradi. Shuning uchun past chastotali ultratovush asosan yosunlardan bioaktiv moddalar va yoqilg'ilarni olish uchun ishlatiladi. An'anaviy ekstraksiya usullari, masalan, erituvchini ekstraktsiyalash, boncuklarni maydalash yoki yuqori bosimli gomogenlash bilan solishtirganda, ultratovushli ekstraktsiya bioaktiv birikmalarning ko'pini (masalan, lipidlar, oqsillar, polisakkaridlar va mikroelementlar) sonoporatsiyalangan va buzilgan hujayradan chiqarish orqali ustunlik qiladi. To'g'ri jarayon sharoitlarini qo'llash, ultratovushli ekstraktsiya juda qisqa jarayon davomida yuqori ekstraktsiya hosildorligini beradi. Masalan, yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlar mos erituvchi bilan foydalanilganda suv o'tlaridan ajoyib ekstraksiya ko'rsatkichlarini ko'rsatadi. Kislotali yoki ishqoriy muhitda suv o'tlari hujayra devori g'ovakli va ajin bo'lib qoladi, bu esa past haroratda (60 ° C dan past) qisqa vaqt ichida (3 soatdan kam) hosildorlikning oshishiga olib keladi. Yumshoq haroratda qisqa ekstraksiya muddati fukoidan degradatsiyasini oldini oladi, shuning uchun yuqori bioaktiv polisakkarid olinadi.
Ultrasonikatsiya, shuningdek, yuqori molekulyar og'irlikdagi fukoidanni past molekulyar og'irlikdagi fukoidanga aylantirish usuli bo'lib, u ajratilgan tuzilishi tufayli sezilarli darajada bioaktivdir. Past molekulyar og'irlikdagi fukoidan o'zining yuqori bioaktivligi va biologik kirish qobiliyati bilan farmatsevtika va dori vositalarini etkazib berish tizimlari uchun qiziqarli birikma hisoblanadi.
Vaziyatni o'rganish: suv o'tlari birikmalarining ultratovushli ekstraktsiyasi
Ultrasonik ekstraksiya samaradorligi va ultratovushli ekstraktsiya parametrlarini optimallashtirish keng miqyosda o'rganildi. Quyida siz turli xil suv o'tlari turlaridan ultratovush yordamida ekstraksiya natijalari uchun namunali natijalarni topishingiz mumkin.
Mano-Thermo-Sonication yordamida Spirulinadan oqsil olish
Professor Chemat (Avignon universiteti) tadqiqot guruhi quruq Arthrospira platensis siyanobakteriyalaridan (shuningdek, spirulina sifatida ham tanilgan) oqsillarni (masalan, phycocyanin) ekstraktsiyasiga manothermosonication (MTS) ta'sirini o'rganib chiqdi. Mano-Thermo-Sonication (MTS) - ultratovushli ekstraktsiya jarayonini kuchaytirish uchun yuqori bosim va harorat bilan birlashtirilgan ultratovushni qo'llash.
Eksperimental natijalarga ko'ra, MTS ultratovushsiz an'anaviy jarayonga (8,63 ± 1,15 g / 100 g DW) qaraganda 229% ko'proq (28,42 ± 1,15 g / 100 g DW) massa o'tkazuvchanligini (yuqori samarali diffuzivlik, De) rag'batlantirdi va 229% ko'proq protein olish imkonini berdi. . Ekstraktdagi 100 g quruq spirulina biomassasi uchun 28,42 g oqsillar bilan, uzluksiz MTS jarayoni bilan 6 samarali daqiqada 50% proteinni tiklash tezligiga erishildi. Mikroskopik kuzatishlar shuni ko'rsatdiki, akustik kavitatsiya spirulina filamentlariga parchalanish, sonoporatsiya, deteksturatsiya kabi turli mexanizmlar orqali ta'sir ko'rsatdi. Bu turli hodisalar spirulina bioaktiv birikmalarining ekstraktsiyasini, chiqarilishini va eruvchanligini osonlashtiradi. [Vernès va boshqalar, 2019]
Vaqt o'tishi bilan MTS bilan ishlov berilgan butun spiurulina filamentlarining optik mikroskopiya tasvirlari. Masshtab paneli (rasm A) = barcha rasmlar uchun 50 mkm.
rasm va tadqiqot: ©Vernès va boshqalar. 2019
Ultrasonik fukoidan va glyukan ekstraktsiyasi Laminaria digitata
Doktor Tivarining TEAGASC tadqiqot guruhi Laminaria digitata makroalglaridan polisaxaridlar, ya'ni fukoidan, laminarin va total glyukanlar ekstraktsiyasini o'rganib chiqdi. Ultrasonikator UIP500hdT. O'rganilgan ultratovushli ekstraksiya (BAE) parametrlari fukoza, FRAP va DPPH darajalariga sezilarli ta'sir ko'rsatdi. Optimallashtirilgan harorat sharoitida (76◦C) mos ravishda fukoza, umumiy glyukanlar, FRAP va DPPH uchun 1060,75 mg/100 g ds, 968,57 mg/100 g ds, 8,70 mkM troloks/mg fde va 11,02% darajalari olingan. 10 min) va ultratovush amplitudasi (100%) erituvchi sifatida 0,1 M HCl yordamida. Keyinchalik tasvirlangan BAA shartlari polisaxaridlarga boy ekstraktlarni olish uchun boshqa iqtisodiy ahamiyatga ega jigarrang makroalglarga (L. hyperborea va A. nodosum) muvaffaqiyatli qo'llanildi. Ushbu tadqiqot BAAning turli xil makroalgal turlaridan bioaktiv polisakkaridlarni olishni kuchaytirish uchun qo'llanilishini ko'rsatadi.
dan ultratovushli fitokimyoviy ekstraktsiya F. vesiculosus va P. canaliculata
Garsiya-Vaqueroning tadqiqot guruhi jigarrang mikroalg turlaridan ekstraksiya samaradorligini baholash uchun yuqori samarali ultratovushli ekstraksiya, ultratovush-mikroto'lqinli ekstraksiya, mikroto'lqinli ekstraksiya, gidrotermal yordamida ekstraksiya va yuqori bosim yordamida ekstraktsiya kabi turli xil yangi ekstraksiya usullarini solishtirdi. Fucus vesiculosus va Pelvetia canaliculata. Ultrasonikatsiya uchun ular ishlatilgan Hielscher UIP500hdT ultratovushli ekstraktor. Ekstraksiya rentabelligining anylsisi shuni ko'rsatdiki, ultratovushli ekstraktsiya ikkala F. vesiculosus dan ko'pgina fitokimyoviy moddalarning eng yuqori hosildorligiga erishdi. Bu shuni anglatadiki, F. vesiculosus yordamida olingan birikmalarning eng yuqori hosildorligi ultratovushli ekstraktor UIP500hdT Ular: jami fenolik tarkib (445,0 ± 4,6 mg gallik kislota ekvivalenti/g), umumiy florotannin miqdori (362,9 ± 3,7 mg floroglyuksinol ekvivalenti/g), umumiy flavonoid miqdori (286,3 ± 7,8 mg kversetin ekvivalenti) va umumiy tanin miqdori 9,1 mg. ± 4,4 mg katexin ekvivalenti/g).
O'z tadqiqotida, guruh ultratovush yordamida ekstraksiyani "ekstraksiya erituvchisi sifatida 50% etanolik eritma bilan birlashtirilgan holda ishlatish TPC, TPhC, TFC va TTC ekstraktsiyasini kamaytirish va shu bilan birga ekstraktsiyani kamaytirishga qaratilgan istiqbolli strategiya bo'lishi mumkin" degan xulosaga keldi. F. vesiculosus va P. canaliculata dan kiruvchi uglevodlar, bu birikmalardan foydalanganda istiqbolli qo'llanilishi bilan. farmatsevtika, nutratsevtika va kosmetika. [Garsia-Vaquero va boshq., 2021]
Hielscher ultrasonikatorlari yordamida Avignon universitetida mano-termo-sonikatsiyani kengaytirish: laboratoriya jihozlaridan UIP1000hdT (A) uskunalarni sinovdan o'tkazish UIP4000hdT (B, C & D). D rasmida ultratovushli oqim xujayrasining ko'ndalang kesimi sxematiklashtirilgan FC100K.
rasm va tadqiqot: ©Vernès va boshqalar. 2019
Oqim hujayralari bilan ultratovushli inline ekstraktorni o'rnatish: 2x UIP1000hdT uzluksiz suv o'tlari qazib olish uchun oqim hujayra reaktorlari bilan ultrasonikatorlar
UIP1000hdT (1kVt, 20kHz) Chlorella, spirulina, Nannochloropsis, broen suvo'tlari, shuningdek, boshqa mikro va makro suvo'tlar kabi suv o'tlarini buzish va ekstraktsiya qilish uchun aralashtirgichli ultratovushli ekstraktor.
- Yuqori ekstraksiya samaradorligi
- Yuqori ekstraktsiya hosildorligi
- tez jarayon
- Past haroratlar
- Termolabil birikmalarni olish uchun javob beradi
- Har qanday hal qiluvchi bilan mos keladi
- Kam energiya iste'moli
- yashil qazib olish texnikasi
- Oson va xavfsiz ishlash
- Kam investitsion va operatsion xarajatlar
- Og'ir yuk ostida 24/7 ishlash
Yosunlarni buzish uchun yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlar
Hielscherning zamonaviy ultratovush uskunasi amplituda, harorat, bosim va energiya kiritish kabi jarayon parametrlarini to'liq nazorat qilish imkonini beradi.
Ultrasonik ekstraksiya uchun xom ashyo zarralari hajmi, erituvchi turi, qattiq-eritma nisbati va ekstraksiya vaqti kabi parametrlar o'zgarishi va eng yaxshi natijalarga erishish uchun optimallashtirilishi mumkin.
Ultrasonik ekstraksiya termal bo'lmagan ekstraksiya usuli bo'lganligi sababli, suv o'tlari kabi xomashyoda mavjud bo'lgan bioaktiv tarkibiy qismlarning termal degradatsiyasining oldini oladi.
Umuman olganda, yuqori rentabellik, qisqa ekstraksiya vaqti, past ekstraktsiya harorati va oz miqdordagi hal qiluvchi kabi afzalliklar sonicationni eng yaxshi ekstraksiya usuliga aylantiradi.
Ultrasonik ekstraktsiya: Laboratoriyada va sanoatda tashkil etilgan
Ultrasonik ekstraktsiya botanika, suv o'tlari, bakteriyalar va sutemizuvchilar hujayralaridan har qanday bioaktiv birikmani olish uchun keng qo'llaniladi. Ultrasonik ekstraksiya oddiy, tejamkor va yuqori samarali bo'lib, u yuqori ekstraktsiya hosildorligi va qisqaroq ishlov berish muddati bilan boshqa an'anaviy ekstraksiya usullaridan ustundir.
Laboratoriya, stol usti va to'liq sanoat ultratovush tizimlari bilan hozirda ultratovushli ekstraktsiya yaxshi tashkil etilgan va ishonchli texnologiya hisoblanadi. Hielscher ultratovushli ekstraktorlar butun dunyo bo'ylab oziq-ovqat va farmatsevtika darajasidagi bioaktiv birikmalarni ishlab chiqaradigan sanoat qayta ishlash korxonalarida o'rnatiladi.
Hielscher Ultrasonics bilan jarayonni standartlashtirish
Oziq-ovqat, farmatsevtika yoki kosmetika sohasida qo'llaniladigan yosunlardan olingan ekstraktlar yaxshi ishlab chiqarish amaliyotiga (GMP) muvofiq va standartlashtirilgan qayta ishlash spetsifikatsiyalariga muvofiq ishlab chiqarilishi kerak. Hielscher Ultrasonics raqamli ekstraksiya tizimlari aqlli dasturiy ta'minot bilan birga keladi, bu esa sonikatsiya jarayonini aniq sozlash va nazorat qilishni osonlashtiradi. Avtomatik ma'lumotlarni yozib olish ultratovush energiyasi (umumiy va aniq energiya), amplituda, harorat, bosim (temperatura va bosim sensorlari o'rnatilganda) kabi barcha ultratovush jarayoni parametrlarini o'rnatilgan SD-kartada sana va vaqt belgisi bilan yozadi. Bu sizga ultratovushli qayta ishlangan har bir partiyani qayta ko'rib chiqish imkonini beradi. Shu bilan birga, takror ishlab chiqarish va doimiy yuqori mahsulot sifati ta'minlanadi.
Quyidagi jadvalda ultrasonikatorlarimizning taxminiy qayta ishlash quvvati ko'rsatilgan:
| To'plam hajmi | Oqim darajasi | Tavsiya etilgan qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 dan 500 ml gacha | 10 dan 200 ml / min | UP100H |
| 10 dan 2000 ml gacha | 20 dan 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 dan 20 L gacha | 0.2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100 l gacha | 2 dan 10 l / min | UIP4000hdT |
| na | 10 dan 100 l / min | UIP16000 |
| na | kattaroq | ning klasteri UIP16000 |
Biz bilan bog'lanish! / Bizdan so'rang!
Hielscher Ultrasonics laboratoriya, uchuvchi va sanoat miqyosida ilovalar, dispersiya, emulsifikatsiya va ekstraktsiyani aralashtirish uchun yuqori samarali ultratovushli homogenizatorlarni ishlab chiqaradi.
Adabiyot / Adabiyotlar
- García-Vaquero, Marco; Rajauria, Gaurav; Brijesh Kumar, Tiwari; Sweeney, Torres; O’Doherty, John (2018): Extraction and Yield Optimisation of Fucose, Glucans and Associated Antioxidant Activities from Laminaria digitata by Applying Response Surface Methodology to High Intensity Ultrasound-Assisted Extraction. Marine Drugs 16(8), 2018.
- Merlyn Sujatha Rajakumar and Karuppan Muthukumar (2018): Influence of pre-soaking conditions on ultrasonic extraction of Spirulina platensis proteins and its recovery using aqueous biphasic system. Separation Science and Technology 2018.
- Smriti Kana Pyne, Paramita Bhattacharjee, Prem Prakash Srivastav (2020): Process optimization of ultrasonication-assisted extraction to obtain antioxidant-rich extract from Spirulina platensis. Sustainability, Agri, Food and Environmental Research 8(4), 2020.
- Zhou, Jianjun; Min Wang, Francisco J. Barba, Zhenzhou Zhu, Nabil Grimi (2023):
A combined ultrasound + membrane ultrafiltration (USN-UF) process for enhancing saccharides separation from Spirulina (Arthrospira platensis). Innovative Food Science & Emerging Technologies, Volume 85, 2023. - Harada, N., Hirose, Y., Chihong, S. et al. (2021): A novel characteristic of a phytoplankton as a potential source of straight‐chain alkanes. Scientific Reports Vol. 11, 2021.
- Halim, Ronald; Hill, David; Hanssen, Eric; Webley, Paul; Blackburn, Susan; Grossman, Arthur; Posten, Clemens; Martin, Gregory (2019): Towards sustainable microalgal biomass processing: Anaerobic induction of autolytic cell-wall self-ingestion in lipid-rich Nannochloropsis slurries. Green Chemistry 21, 2019.
- Garcia-Vaquero, Marco; Rajeev Ravindran; Orla Walsh; John O’Doherty; Amit K. Jaiswal; Brijesh K. Tiwari; Gaurav Rajauria (2021): Evaluation of Ultrasound, Microwave, Ultrasound–Microwave, Hydrothermal and High Pressure Assisted Extraction Technologies for the Recovery of Phytochemicals and Antioxidants from Brown Macroalgae. Marine Drugs 19 (6), 2021.
- Vernès, Léa; Vian, Maryline; Maâtaoui, Mohamed; Tao, Yang; Bornard, Isabelle; Chemat, Farid (2019): Application of ultrasound for green extraction of proteins from spirulina. Mechanism, optimization, modeling, and industrial prospects. Ultrasonics Sonochemistry 54, 2019.
Bilishga arziydigan faktlar
Yosunlar: makroalglar, mikroalglar, fitoplanktonlar, siyanobakteriyalar, dengiz o'tlari
Yosunlar atamasi norasmiy atama bo'lib, fotosintetik eukaryotik organizmlarning katta va xilma-xil guruhi uchun ishlatiladi. Yosunlar asosan protist hisoblanadi, lekin ba'zida ular o'simlik turi (botanika) yoki xoromistlar sifatida ham tasniflanadi. Hujayra tuzilishiga ko'ra, ular fitoplankton deb ham ataladigan makroalglar va mikroalglarga bo'linadi. Makroalglar ko'p hujayrali organizmlar bo'lib, ko'pincha dengiz o'tlari deb nomlanadi. Makroalglar sinfida makroskopik, ko'p hujayrali, dengiz suvo'tlarining har xil turlari mavjud. Fitoplankton atamasi asosan mikroskopik dengiz bir hujayrali suv o'tlari (mikroalglar) uchun ishlatiladi, ammo u siyanobakteriyalarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Fitoplankton turli organizmlarning keng sinfidir, shu jumladan fotosintez qiluvchi bakteriyalar, shuningdek, mikroalglar va zirh bilan qoplangan kokkolitoforlar.
Yosunlar filamentsimon (torsimon) yoki o'simliksimon tuzilmalarga ega bo'lgan bir hujayrali yoki ko'p hujayrali bo'lishi mumkinligi sababli, ularni tasniflash ko'pincha qiyin.
Eng koʻp ekiladigan soʻl suv oʻtlari (dengiz oʻtlari) turlaridan Eucheuma spp., Kappaphycus alvarezii, Gracilaria spp., Saccharina japonica, Undaria pinnatifida, Pyropia spp., Sargassum fusiforme. Eucheuma va K. alvarezii gidrokolloid gellashtiruvchi vosita bo'lgan karragenan uchun etishtiriladi; Gracilaria agar ishlab chiqarish uchun yetishtiriladi; boshqa turlari esa oziq-ovqat va oziqlanish uchun oziqlanadi.
Dengiz o'tlarining yana bir turi laminariya hisoblanadi. Kelplar katta jigarrang suv o'tlari bo'lib, Laminariales tartibini tashkil qiladi. Kelp alginat, uglevodga boy bo'lib, u muzqaymoq, jele, salat kiyinish va tish pastasi kabi mahsulotlarni qalinlashtirish uchun ishlatiladi, shuningdek, ba'zi itlar uchun oziq-ovqat va sanoat mahsulotlarining tarkibiy qismidir. Alginat kukuni umumiy stomatologiya va ortodontikada ham tez-tez ishlatiladi. Kelp polisaxaridlari, masalan, fukoidan terini parvarish qilishda jellashtiruvchi moddalar sifatida ishlatiladi.
Fukoidan sulfatlangan suvda eriydigan geteropolisakkaridlar bo'lib, jigarrang suvo'tlarning ko'p turlarida mavjud. Savdoda ishlab chiqarilgan fukoidan asosan dengiz o'tlari turlaridan Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica va Undaria pinnatifidadan olinadi.
Yosunlarning taniqli avlodlari va turlari
- xlorella — Chlorophyta boʻlimiga mansub bir hujayrali yashil suvoʻtlarning (mikroalga) oʻn uchga yaqin turi. Xlorella hujayralari sharsimon shaklga ega, diametri 2 dan 10 mkm gacha, flagellasi yo'q. Ularning xloroplastlarida yashil fotosintetik pigmentlar - xlorofil-a va -b mavjud. Eng ko'p ishlatiladigan Chlorella turlaridan biri Chlorella vulgaris bo'lib, u keng tarqalgan bo'lib xun takviyesi yoki oqsilga boy oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
- spirulina (Arthrospira platensis cyanobacteria) tolasimon va koʻp hujayrali koʻk-yashil suvoʻtlardir.
- nannochloropsis oculata nannoxloropsis turkumiga kiruvchi tur. Bu dengiz va chuchuk suvlarda uchraydigan bir hujayrali mayda yashil suv o'tlari. Nannochloropsis suvo'tlari diametri 2-5 mkm bo'lgan sharsimon yoki biroz tuxumsimon hujayralar bilan tavsiflanadi.
- Dicrateria — gaptofitlar turkumi boʻlib, uch turga Dicrateria gilva, Dicrateria inornata, Dicrateria rotunda va Dicrateria vlkianum kiradi. Dicrateria rotunda (D. rotunda) neftga ekvivalent uglevodorodlarni (uglerod soni 10 dan 38 gacha boʻlgan toʻyingan uglevodorodlar) sintez qila oladi.
Hielscher Ultrasonics kompaniyasi yuqori samarali ultratovushli homogenizatorlarni ishlab chiqaradi laboratoriya uchun sanoat hajmi.