Ультразвукова допоміжна ультрафільтрація
- Ультрафільтрація (UF) часто використовується в молочній промисловості для концентрації сироватки.
- Ультразвукові ультрафільтраційні процеси підвищують ефективність процесу розділення сироватки під час ультрафільтрації сироваткових розчинів.
- Hielscher Ultrasonics пропонує різні варіанти інтеграції ультразвуку високої потужності в ультрафільтраційні системи.
Ультразвукова мембранна фільтрація
Коли потужна ультразвукова речовина застосовується до рідин та шламів, утворюється кавітація, колапс бульбашок та мікроструми. Hielscher Ultrasonics використовує ці інтенсивні ультразвукові сили для зміни динаміки рідини, швидкості потоку та проходження через мембрани. Ультразвукова фільтрація часток з рідин поставляється з різними перевагами: швидкість потоку через фільтрувальну мембрану може бути значно збільшена, якщо ультразвукові уловлювачі потужності застосовуються поблизу фільтра. Таким чином, фільтрація стає суттєво ефективнішою. Перевагами є більш висока пропускна спроможність, послідовна якість продукту та тривалість життя мембрани, оскільки ультразвукове дослідження прибирає забруднення та засмічення.
Ультразвукові ефекти
Ультразвукове зниження в'язкості призводить до значного збільшення більш високі витрати. Додаткові переваги:
- збільшує випуск на 10% і більше
- зменшення загальної фіксованої та змінної вартості
- скорочені витрати на наплавлення та витрати на переробку відходів
- знижені вимоги до охолодження
- низькі інвестиції та збільшення прибутку
- окупність менш ніж за один рік
Ультразвукове обладнання
Hielscher Ultrasonics має глибокі знання щодо налаштування та встановлення відповідної ультразвукової системи для оптимізації ефективності та випуску вашої сушарки для розпилення. За виробничою лінією, Hielscher пропонує різні варіанти застосування високоефективних ультразвукових засобів для зменшення в'язкості білкових розчинів. Всі наші промислові ультразвукові системи побудовані для великогабаритних застосувань у важких умовах і можуть працювати цілодобово. Через їх невеликий розмір, їх можна легко встановити на існуючі виробничі лінії. Низьке технічне обслуговування і зручність експлуатації є додатковими перевагами.
Зверніться до нас сьогодні, щоб отримати більше інформації про те, як ультрафіолета поліпшує процес ультрафільтрації!
Література / Довідники
- Д. Лю, Є. Воробйов, Р. Савойр, Ж.-Л. Lanoisellé (2013): порівняльне вивчення ультразвукової та звичайної перемішуваної тупикової мікрофільтрації екстрактів виноградної макухи. Ультразона Соночем. 20, 2013. 708-714.
Про фільтраційні процеси
Анікінці можна застосовувати для мікрофільтрації, ультрафільтрації та нанофільтраційних систем. Ультразвукова допоміжна мембранна фільтрація успішно застосовується для ультрафільтрації та нанофільтрації в хімічному та фармацевтичному виробництві, а також для обробки харчових продуктів та напоїв. Фільтрація молока та білків молока є одним з найважливіших застосувань ультразвукової фільтрації.
Ультрафільтрація (UF)
Ультрафільтрація - це процес мембранного фільтрації, в якому молоко проходить через тонку пористу мембрану, щоб відокремити компоненти молока відповідно до їх розміру. Для ультрафільтрації застосовується середній тиск. Ультрафільтрація дозволяє менше пропускати молекули лактози, води, мінералу та вітаміну через мембрану, тоді як більша білка та молекула жиру зберігаються і концентруються. Видалення води та лактози знижує об'єм молока, що знижує його витрати на транспортування та зберігання. Ультрафільтрація робить виготовлення сиру більш ефективним. У молочній промисловості ультрафільтрація використовується для виробництва концентрату сироваткового білка (WPC), концентрату молочного білка (MPC) для стандартизації білків сирного молока, для декальцифікації проникних речовин, а також для зменшення лактози молока.
Нанофільтрація (НФ)
Нанофільтрація є процесом мембранного фільтрації, коли рідина проходить мембрану під середньо-високий тиск. Нанофільтраційні мембрани мають розміри пори від 1-10 нанометрів, менші, ніж використовуються в мікрофільтрації та ультрафільтрації. У молочній промисловості, нанофільтрація в основному використовується для (часткове) дезації сироватки, видалення лактози для виробництва лактози молоко або зменшити обсяг сироватки.