Ультразвукова екстракція бузини
Екстракти бузини добре відомі своїми противірусними властивостями і тому активно використовуються як природний засіб для полегшення симптомів грипу, таких як лихоманка, кашель і біль у горлі. Щоб отримати екстракти бузини з високим вмістом поліфенолів і антиоксидантів, потрібен м'який, але ефективний метод екстракції. Ультразвукова екстракція як нетермальна, м'яка методика широко використовується при виробництві високоякісних рослинних екстрактів. Ультразвуковий звук збільшує швидкість екстракції, вихід і якість екстрактів бузини.
Екстракт бузини
Ягоди бузини є плодом дерева бузини чорної (Sambucus nigra L.). Плоди і квіти бузини добре відомі своїм багатством флавоноїдів і вітамінів. Ягоди містять велику кількість певних антоціанів, а як ягоди, так і квіти містять велику кількість певних флавонолів. Флавоноїди, такі як антоціани, проантоціанідини, флавоноли, флаванони та флавони, є поліфенольними антиоксидантами, які підтримують імунну систему та демонструють різноманітні переваги для загального здоров'я. Крім того, бузина має противірусні, антибактеріальні та протиракові властивості і, як було показано, покращує здоров'я серцево-судинної системи. Особливо флавоноїди надають продуктам з бузини виняткові противірусні властивості.
Щоб отримати максимальну користь від корисних властивостей бузини, біологічно активні сполуки, такі як поліфеноли, флавоноїди, антоціани та вітаміни, витягуються з плодів і квітів бузини та перетворюються на концентрований, дуже потужний продукт для здоров'я.
Комерційні препарати бузини для лікування застуди та грипу доступні в різних формах, включаючи рідини, сиропи, капсули, таблетки, пастилки та жувальні цукерки.
Ультразвукова екстракція – Техніка турбоекстракції
Для виробництва великої кількості високоякісного екстракту бузини потрібна ефективна, але м'яка техніка екстракції. М'якість процесу екстракції важлива, щоб уникнути деградації біологічно активних сполук. Наприклад, багато фітонутрієнтів є термолабільними, що означає, що вони розкладаються під впливом тепла. Ультразвукова екстракція – це нетермічний метод, механізм якого є чисто механічним. Ультразвукова екстракція заснована на генерації акустичної кавітації, яка створює зсувні сили та турбулентності в рідині для екстракції. Ці кавітаційні зсувні сили порушують клітинний матрикс рослини та вивільняють біологічно активні сполуки, такі як поліфеноли, антоціани, флавоноїди та вітаміни, у навколишню рідину для екстракції / розчинник. Завдяки ефективності ультразвукової кавітації, ультразвукова екстракція може вивільнити з рослинної сировини повну кількість біоактивних фітонутрієнтів. Ультразвукова екстракція дає виключно високі виходи при дуже короткому часі обробки.
UP400St - це потужний ультразвуковий екстрактор потужністю 400 Вт для вивільнення та ізоляції фітонутрієнтів з рослинних компонентів, таких як бузина.
Ще однією перевагою є сумісність ультразвуку з будь-якими видами розчинників. У той час як звичайні методи екстракції, такі як замочування, мацерація або екстракція за Сокслетом, часто вимагають агресивних і токсичних розчинників, ультразвукова екстракція дозволяє вибрати розчинник на ваш вибір. Ультразвукова екстракція може проводитися з використанням води, водно-спиртових сумішей, етанолу, рослинних масел та інших м'яких розчинників. Особливо встановлено, що (водний) етанол є потужним і надійним розчинником, який можна легко випарувати після екстракції, а залишкові слідові кількості в екстракті будуть нетоксичними.
Ультразвук – це добре зарекомендував себе метод отримання високоякісних екстрактів з рослинних компонентів, наприклад, плодів і квітів бузини. Високопродуктивний ультразвук — це техніка, що інтенсифікує процес: вона робить екстракцію більш ефективною, даючи вищі врожаї, і прискорює процес. Тому ультразвук також відомий як техніка турбоекстракції.
- вищі врожаї,
- швидка екстракція
- Високоякісний екстракт
- не термічна обробка
- Вільний вибір розчинника
- Простота і безпека в експлуатації
Турбоекстракція рослинних сполук за допомогою ультразвуку
Як процес турбоекстракції, ультразвукова екстракція витягує значно інтенсивніше, ніж інші традиційні методи екстракції (наприклад, холодне замочування, інфузія, мацерація, перколяція тощо). Це пов'язано з ультразвуковим перемішуванням, зменшенням розміру частинок і тим самим посиленим масообміном. При збільшеному масообміні значно швидше досягається рівновага концентрації між рослинним матеріалом (біомасою) і навколишнім розчинником. Як тільки ця рівновага концентрації буде досягнута, етап екстракції завершується, оскільки розчинник не може поглинути більше біологічно активних молекул. Ультразвукове змішування, диспергування та відновлення рослинних твердих речовин вимиває цільові молекули з клітинного матриксу рослини в розчинник. У той час як інші методи екстракції часто вимагають кілька годин або днів, ультразвукова екстракція досягається протягом декількох хвилин. Коротка, не термічна ультразвукова обробка запобігає активним молекулам проти деградації, спричиненої температурою.
Ультразвукова екстракція зондового типу зарекомендувала себе як високоефективний метод отримання екстрактів з різних рослинних матеріалів, включаючи ягоди бузини, квіти бузини та листя. Процес передбачає вплив на рослинний матеріал високочастотних звукових хвиль, що створює кавітаційні бульбашки, які порушують клітинні стінки та вивільняють потрібні біологічно активні сполуки.
У науковому дослідженні Sánchez-Hernández et al. (2023), опублікованому в Міжнародному журналі молекулярних наук, розглядався фітохімічний профіль та антимікробний потенціал екстрактів квітів і листя Sambucus nigra L., отриманих шляхом ультразвукової екстракції за допомогою ультразвукового апарату Hielscher UIP1000hdT. Результати показали, що цей метод був високоефективним у вилученні біологічно активних сполук як з квітів, так і з листя рослин бузини.
Ультразвукова екстракція зондового типу з використанням складних ультразвукових засобів, таких як UIP1000hdT, є ефективним методом отримання високоякісних екстрактів із квітів бузини та листя. Його ефективність і результативність роблять його привабливим варіантом як для дослідників, так і для виробників, які прагнуть використовувати користь для здоров'я цих натуральних інгредієнтів.
Переваги ультразвукової екстракції бузини та квітів бузини
До переваг ультразвукової екстракції зондового типу для продуктів з бузини можна віднести:
- Вищі врожаї: Було показано, що ультразвукова екстракція дає більш високі виходи біологічно активних сполук в порівнянні з традиційними методами, такими як мацерація або екстракція Сокслета.
- Прискорена обробка, скорочена тривалість: Ультразвукова екстракція може бути завершена протягом хвилин, а не годин або днів, що робить її набагато ефективнішим варіантом.
- Покращена якість: М'який характер ультразвукової екстракції допомагає зберегти цілісність і ефективність рослинних сполук, що призводить до отримання більш якісних екстрактів.
- М'які розчинники:Розробка процесів екстракції, які ефективно витягують бажані сполуки, мінімізуючи екстракцію небажаних речовин, вимагає ретельної оптимізації та підбору відповідних розчинників. Ультразвукові екстрактори мають ту перевагу, що вони можуть працювати з будь-яким розчинником. Це означає, що ви повинні вибрати розчинник, який найбільше підходить щодо його розчинювальної здатності цільових сполук. Зазвичай використовувані розчинники для ультразвукової екстракції включають водний етанол, воду, етанол, метанол, ізопропіловий спирт, гексан, гліцерин, рослинні олії, глибокі евтектичні розчинники, а також будь-який інший звичайний розчинник.
- Повний спектр: Ультразвук — це чудова техніка екстракції для отримання екстракту повного спектру, який містить повний набір фітохімічних компонентів, присутніх у рослині. Екстракти повного спектру відомі своїм антуражним ефектом. Ефект антуражу описує синергічні ефекти різних сполук, які працюють разом для посилення загальних терапевтичних переваг екстракту.
Високоефективні ультразвукові екстрактори для екстракції бузини
Всі результати видобутку, досягнуті в невеликих масштабах, можуть бути лінійно масштабовані до більших виробничих потужностей. Велике портфоліо продукції Hielscher Ultrasonics від лабораторії до промислових екстракційних систем має найбільш підходящий ультразвуковий апарат для передбачуваної виробничої потужності. Наш досвідчений персонал допоможе вам від техніко-економічних випробувань та оптимізації процесу до встановлення вашої ультразвукової системи на кінцевому рівні виробництва.
Hielscher Ultrasonics – Складне екстракційне обладнання
Портфель продукції Hielscher Ultrasonics охоплює повний спектр високопродуктивних ультразвукових екстракторів від малих до великих масштабів. Додаткові аксесуари дозволяють легко зібрати найбільш підходящу конфігурацію ультразвукового апарату для вашого процесу. Оптимальна ультразвукова установка залежить від передбачуваної потужності, обсягу, сировини, партії або вбудованого процесу та термінів.
Пакетні та вбудовані
Ультразвукові апарати Hielscher можуть використовуватися для періодичної та безперервної проточної обробки. Залежно від обсягу процесу та погодинної пропускної здатності може бути рекомендовано вбудовану обробку. У той час як дозування є більш трудомістким і трудомістким, безперервний процес змішування в лінію є більш ефективним, швидким і вимагає значно менше праці. Hielscher Ultrasonics має найбільш підходящу установку екстракції для вашого обсягу екстракції та цілей процесу.
Ультразвукові екстрактори для будь-якої ємності продукту
Асортимент продукції Hielscher Ultrasonics охоплює повний спектр ультразвукових процесорів, від компактних лабораторних ультразвукових пристроїв для настільних і пілотних систем до повністю промислових ультразвукових процесорів з продуктивністю обробки вантажівок на годину. Повний асортимент продукції дозволяє нам запропонувати вам найбільш підходящий ультразвуковий екстрактор для вашої сировини, технологічних потужностей і виробничих цілей.
Ультразвукові настільні системи ідеально підходять для техніко-економічних випробувань та оптимізації процесів. Лінійне масштабування на основі встановлених параметрів процесу дозволяє дуже легко збільшувати потужності з переробки від невеликих партій до повністю комерційного виробництва. Масштабування може бути виконане шляхом встановлення більш потужного ультразвукового екстракторного блоку або паралельного скупчення кількох ультразвукових апаратів. Завдяки UIP16000 компанія Hielscher пропонує найпотужніший ультразвуковий екстрактор у всьому світі.
Точно контрольовані амплітуди для оптимальних результатів
Всі ультразвукові апарати Hielscher точно управляються і тим самим надійні робочі коні на виробництві. Амплітуда є одним з найважливіших параметрів процесу, які впливають на ефективність і результативність ультразвукової екстракції біоактивних фотоелементів з рослинних компонентів.
Сировина, така як м'які ягоди, вимагає більш м'якого ультразвуку та нижчих налаштувань амплітуди, тоді як товсте листя або насіння з міцною та твердою оболонкою вимагає ультразвуку з більшою амплітудою для вивільнення внутрішньоклітинних сполук. Всі ультразвуки Hielscher’ Процесори дозволяють точно налаштовувати амплітуду. Сонотроди і бустерні ріжки - це аксесуари, що дозволяють змінювати амплітуду в ще більш широкому діапазоні. Промислові ультразвукові процесори Hielscher можуть забезпечувати дуже високі амплітуди та забезпечувати необхідну ультразвукову інтенсивність для вимогливих застосувань. Амплітуди до 200 мкм можна легко безперервно працювати в режимі 24/7.
Точні налаштування амплітуди та постійний моніторинг параметрів ультразвукового процесу за допомогою інтелектуального програмного забезпечення дають вам можливість обробляти ваше насіння в найефективніших ультразвукових умовах. Оптимальна ультразвукова діагностика для найкращих результатів екстракції!
Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє працювати 24/7 у важких умовах і в складних умовах. Це робить ультразвукове обладнання Hielscher надійним робочим інструментом, який відповідає вашим вимогам до екстракції.
Легке тестування без ризиків
Ультразвукові процеси можуть бути повністю лінійно масштабовані. Це означає, що кожен результат, якого ви досягли за допомогою лабораторного або настільного ультразвукового апарату, може бути масштабований до абсолютно однакового результату за допомогою тих самих параметрів процесу. Це робить ультразвук ідеальним для безризикового техніко-економічного обґрунтування, оптимізації процесу та подальшого впровадження в комерційне виробництво. Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися, як ультразвук може збільшити врожай і якість ваших паростків.
Найвища якість – Розроблено та виготовлено в Німеччині
Як сімейний бізнес, Hielscher надає пріоритет найвищим стандартам якості для своїх ультразвукових процесорів. Всі ультразвукові апарати розроблені, виготовлені та ретельно протестовані в нашій штаб-квартирі в Тельтові поблизу Берліна, Німеччина. Міцність і надійність ультразвукового обладнання Hielscher роблять його робочою конячкою на вашому виробництві. Робота 24/7 при повному навантаженні та в складних умовах є природною характеристикою високопродуктивних міксерів Hielscher.
Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:
| Об'єм партії | Витрата | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| Від 1 до 500 мл | Від 10 до 200 мл/хв | UP100H |
| Від 10 до 2000 мл | Від 20 до 400 мл/хв | UP200Ht, UP400St |
| 0від 1 до 20 л | 0від .2 до 4 л/хв | UIP2000HDT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л/хв | UIP4000HDT |
| Н.А. | Від 10 до 100 л/хв | UIP16000 |
| Н.А. | Більше | кластер UIP16000 |
Ви можете купити ультразвуковий процесор Hielscher в будь-якому розмірі і точно налаштований під ваші вимоги процесу. Від обробки насіння в невеликій лабораторній мензурці до безперервного проточного змішування насіннєвих суспензій на промисловому рівні, Hielscher Ultrasonics пропонує відповідний ультразвуковий апарат для вас! Будь ласка, зв'яжіться з нами – Ми раді порекомендувати Вам ідеальну ультразвукову установку!
Зв'яжіться з нами! / Запитайте нас!
Потужні ультразвукові гомогенізатори від Лабораторії до Пілот і індастріал розмір.
Література / Список літератури
- Mutavski, Z., Sulejmanović, M., Krivošija, S., Zhao, C., Vidović, S. (2023): Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits. Lekovite Sirovine, 43(1), 2023.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Kaltsa, Olga et al. (2020): A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry (Sambucus nigra) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment. Molecules 2020, 25, 921.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
Часті питання про бузину та екстракт бузини
Що таке фармацевтичні препарати та добавки, що містять бузину?
Екстракти чорної бузини та бузини входять або до складу окремих екстрактів, або до мультитрав'яних продуктів, що містять чорну бузину. Чистими екстрактами бузини є такі продукти, як Самбукол® (Sambucol, Pharmacare US Inc., Сан-Дієго), Рубіні® (Rubini, Iprona AG Via Industria LANA, Італія) та інші екстракти або сиропи S. nigra, а також мультитрав'яні продукти, що містять чорну бузину, такі як Sinupret® (Sinupret, Bioforce USA). Екстракти бузини та продукти, що містять бузину, особливо призначають для зміцнення імунної системи та для лікування симптомів застуди та грипу.
Чи екстракт бузини в сиропі бузини краще?
Екстракт бузини та сироп бузини є ефективними формами бузини, але їхня ефективність залежить від рецептури та призначення використання. Екстракти, як правило, більш концентровані та можуть містити вищу дозу активних сполук, що може бути корисним для підтримки імунітету. Сиропи, які часто змішуються з іншими інгредієнтами, такими як мед, легше споживати, і їм можна віддати перевагу через їх смак і додаткові заспокійливі властивості. Це означає, що ви повинні вибирати форму засобу з бузини залежно від особистих уподобань і конкретних цілей щодо здоров'я.
Як підготувати бузину для видалення ціаніду?
Щоб видалити ціанід з ягід бузини, їх слід ретельно проварити. Рекомендується кип'ятити ягоди бузини принаймні 20-30 хвилин, щоб розщепити ціаногенні глікозиди та вивільнити токсичні сполуки, зробивши їх безпечними для споживання.
Що таке ефект антуражу?
Ефект антуражу в рослинних екстрактах відноситься до синергетичних та інтерактивних ефектів різних сполук, які працюють разом для посилення загальних терапевтичних переваг екстракту. Він заснований на ідеї, що окремі сполуки, що містяться в рослинах, можуть мати обмежені терапевтичні ефекти самі по собі, але в поєднанні з іншими сполуками, що містяться в тій же рослині, вони можуть посилити ефекти один одного та створити більш потужний і ефективний терапевтичний результат.
Наприклад, в екстрактах канабісу ТГК і КБД є двома добре відомими сполуками, які, як було показано, мають індивідуальні терапевтичні переваги. Однак дослідження показують, що в поєднанні з іншими канабіноїдами, терпенами та флавоноїдами, які також присутні в канабісі, їх терапевтичні ефекти посилюються завдяки взаємодії один з одним.
Подібним чином багато рослинних екстрактів містять кілька біологічно активних сполук, таких як поліфеноли, флавоноїди, терпени та алкалоїди, які працюють разом синергічно, щоб забезпечити низку переваг для здоров'я. Ефект антуражу говорить про те, що ці сполуки більш ефективні при спільному використанні, а не ізольовано.
Таким чином, ефект антуражу є важливим фактором при використанні рослинних екстрактів у терапевтичних цілях, оскільки він підкреслює важливість використання цільних рослинних екстрактів, а не ізольованих сполук. Використовуючи цей феномен за допомогою ретельних методів формулювання та екстракції, можна оптимізувати ефективність ботанічної медицини для різних станів здоров'я.