Ultrasonik Çıkarma ve Çalışma Prensibi
Ultrasonik çıkarma botanik biyoaktif bileşikleri izole etmek için tercih edilen bir tekniktir. Sonication tam bir ekstraksiyon elde ve bu şekilde üstün ekstre verimleri çok kısa bir çıkarma süresi elde edilir. Böyle verimli bir çıkarma yöntemi olmak, ultrasonik çıkarma maliyet- ve zaman tasarrufu, gıda için kullanılan yüksek kaliteli özler, sonuçlanan iken, takviyeleri ve ilaç.
Ultrasonik özütleme
Ultrasonik ekstraksiyon gıda, besin takviyesi ve ilaç endüstrisinde vitaminler, polifenoller, polisakkaritler, kannabinoidler ve botanik diğer fitokimyasallar gibi biyoaktif bileşikler serbest bırakmak için kullanılır. Ultrason destekli ekstraksiyon akustik veya ultrasonik kavitasyon çalışma prensibine dayanmaktadır.
- yüksek verim
- Üstün kalite
- Tam spektrum özler
- hızlı işlem
- Herhangi Bir Çözücü ile Uyumlu
- Kullanımı Kolay ve Güvenli
- doğrusal ölçeklenebilirlik
- Çevre dostu
- Hızlı ROI
UP400St 8L Toplu Botanik Malzeme Ultrasonik Çıkarma
Akustik Kavitasyon Nasıl Çalışır?
Ultrasonik çıkarma yüksek güç, düşük frekanslı ultrason dalgaları bir çözücü botanik malzemeden oluşan bir bulamaç içine birleştiğinde elde edilir. Yüksek güçlü ultrasonik dalgalar bulamaç içine bir sonda tipi ultrasonik işlemci ile birleştiğinde. son derece enerjik ultrason dalgaları alternatif yüksek basınç / düşük basınç döngüleri oluşturarak sıvı ile seyahat, hangi akustik kavitasyon fenomeni ile sonuçlanır. Akustik veya ultrasonik kavitasyon aşırı sıcaklıklar, basınçlar, ısıtma / soğutma oranları, basınç diferansiyel ve orta yüksek kesme kuvvetleri yerel yol açar. Kavitasyon kabarcıkları katıların yüzeyinde (parçacıklar, bitki hücreleri, dokular vb. gibi) patladığında, mikro jetler ve interpartiler çarpışma yüzey soyma, erozyon, partikül arızası, sonoporasyon (hücre duvarları nın ve hücre zarlarının delinme) ve hücre bozulması gibi etkiler oluşturur. Ayrıca, sıvı ortamda kavitasyon kabarcıkları içe patlama makro türbülanslar ve mikro karıştırma oluşturun. Ultrasonik ışınlama kitle transferi süreçlerini geliştirmek için etkili bir yol temsil eder, kavitasyon sonuçları beri ve sıvı jetleri ile mikros hareketi gibi ilgili mekanizmalar, hücre duvarlarının sonraki bozulması ile malzeme de sıkıştırma ve dekompresyon, yanı sıra yüksek ısıtma ve soğutma oranları.
Sonda tipi ultrasonicators etkili kavitasyon oluşturmak için gerekli olan çok yüksek genlikler, üretebilir. Hielscher Ultrasonik kolayca sürekli 24 / 7 operasyonda 200μm genlikleri oluşturabilirsiniz yüksek performanslı ultrasonik çıkarıcılar, üretmektedir. Daha yüksek genlikler için, Hielscher belirtilen yüksek genlikli sonotrodes (problar) sunar.
Basınçlı ultrasonik reaktörler ve akış hücreleri kavitasyon yoğunlaştırmak için kullanılır. Artan basınçlar ile, kavitasyon ve kavitasyon elmak kuvvetleri daha yıkıcı hale gelir ve bu nedenle ultrasonik çıkarma etkileri geliştirmek.
Ultrasonik ekstraksiyon akustik kavitasyon ve hidrodinamik kesme kuvvetleri dayanmaktadır
Ultrasonik Ekstraksiyon Etkileri
Ultrasonik Hücre Bozulması ve Kütle Transferi Artış
Ultrason hücre bozulması yoluyla ve katı matris çevreleyen sınır tabakasında kütle transferi artırarak hem ekstraksiyon işlemleri yardımcı olabilir.
Sonoporasyon, hücre duvarları ve membranların perforasyon, hücre duvarları ve membranlar geçirgenliğini artırır ve genellikle hücreler sonication tarafından tamamen bozulur önce bir ara adımdır.
ısı ve basınç farkları, şok dalgaları, kesme kuvvetleri, sıvı jetleri ve mikro akış gibi ultrason kaynaklı kavitasyonun mekanik etkileri, çözücünün hücre iç lerine nüfuzunu yoğunlaştırmakta ve hücre ve çözücü arasındaki kütle transferini iyileştirir, böylece hücreler arası malzemeler çözücüye aktarılır.
Bitki hücrelerinden Ultrasonik ekstraksiyon: mikroskobik enine bölüm (TS) hücrelerden Ultrasonik ekstraksiyon sırasında eylemlerin mekanizması gösterir (büyütme 2000x) [Kaynak: Vilkhu ve al. 2011]
Ultrasonik homojenleştirici UIP2000hdT (2kW) sürekli karıştırılan toplu reaktör ile
Ultrasonik Ekstraksiyon Cihazı
Hielscher Ultrasonik işlemciler çalıştırmak için basit ve güvenli olan yüksek performanslı çıkarma sistemleri vardır. Hammadde, proses kapasiteleri ve çıkış hedefi doğrultusunda, Hielscher size en uygun ultrasonicator sunuyor. Ürün portföyümüz, tezgah üstü sistem üzerinden kompakt, güçlü el ultrasonicators tam endüstriyel ultrasonik birimleri saatte birkaç ton işlemek için yeteneğine sahiptir.
Hielscher Ultrasonik çıkarıcılar toplu ve sürekli sıralı çıkarma için kullanılabilir ve herhangi bir çözücü ile birlikte kullanılabilir.
Çeşitli boyut ve şekillerde sonotrodes (problar) gibi çeşitli aksesuarlar, güçlendirici boynuzları, çeşitli hacimleri ve geometrileri ile akış hücreleri, takılabilir sıcaklık ve basınç sensörleri ve diğer birçok gadget'lar çıkarma işlemi için ideal ultrasonik kurulum monte etmek için kullanılabilir.
Tüm dijital modellerimiz, çıkarma parametrelerini ayarlamanızı, izlemenizi ve ayarlamanızı sağlayan akıllı yazılımlarla donatılmıştır. Genlik, sonication zaman ve görev döngüleri üzerinde hassas kontrol sayesinde, üstün verim ve en yüksek özü kalitesi gibi optimum proses sonuçları elde edilebilir. Sonication sürecinin otomatik veri kaydı, İyi Üretim Uygulamaları (GMP) için gerekli olan proses standardizasyonu ve tekrarlanabilirlik / tekrarlanabilirlik için temellerdir.
Hielscher Ultrasonics endüstriyel ultrasonik işlemciler çok yüksek genlikler sunabilir. 200μm'ye kadar genlikler 7/24 çalışmada kolayca sürekli olarak çalıştırılabilir. Daha yüksek genlikler için, özelleştirilmiş ultrasonik sonotrodlar mevcuttur. Hielscher ultrasonik ekipmanın sağlamlığı, ağır hizmet ve zorlu ortamlarda 7/24 çalışmaya izin verir.
Aşağıdaki tablo size bizim ultrasonicators yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesidir:
| Numune Hacmi | Akış Oranı | Önerilen Cihaz |
|---|---|---|
| 1 - 500mL | 10 - 200mL/min | UP100H |
| 10 - 2000mL | 20 - 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 - 20L | 0,2 - 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 - 100L | 2 - 10L/min | Uıp4000hdt |
| n.a. | 10 - 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | daha büyük | grubu UIP16000 |
Bizimle iletişime geçin! / Bize sor!
Yüksek güçlü ultrasonik homogenizers gelen laboratuvar için Pilot ve Endüstriyel ölçeği.
Edebiyat / Referanslar
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
Bilinmesi Gereken Gerçekler
Botanik özler
Botanik özler, otlar, çiçekler, yapraklar, saplar, kökler ve diğer bitki parçaları gibi bitki materyalinden izole edilen biyoaktif bileşiklerdir. Vitaminler, antioksidanlar, polifenoller, polisakkaritler, kannabinoidler ve diğer bitki molekülleri gibi biyoaktif bileşikler fonksiyonel gıda katkı maddeleri, nutraceuticals, cosmeceuticals, farmasötik ler gibi doğal renklendiriciler olarak kullanılır.