อัลตราโซนิก

อิมัลชันเป็นระบบสองเฟสของของเหลวที่ตรึงได้สองชนิดซึ่งเฟสเดียวที่เรียกว่าระยะภายในหรือกระจายตัวจะถูกแจกจ่ายเป็นหยดเล็ก ๆ ในการเตรียมอิมัลชันโดยทั่วไปจําเป็นต้องใช้อินพุตพลังงานในระบบสองเฟส แรงเฉือนอัลตราโซนิกได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงในการผลิตอิมัลชันที่มีเสถียรภาพในระยะยาวด้วยหยดขนาดนาโนและคุณภาพที่เหนือกว่า

เสถียรภาพอิมัลชันที่ได้รับการปรับปรุงอัลตราโซนิก

ultrasonicator UP200St ในภาชนะกวนสําหรับ emulsification ของสารตั้งต้น ผลกระทบทางกายภาพของอัลตราซาวนด์ที่เกิดจากโพรงอากาศอะคูสติกส่งผลให้เกิดการหยุดชะงักของหยดน้ํามันและน้ําและอํานวยความสะดวกในการก่อตัวของอิมัลชัน O / W และ W / O ที่มีเสถียรภาพที่มีขนาดหยดเล็ก ๆ ในไมครอนและขนาดนาโน เนื่องจากขนาดหยดขนาดเล็กมากและพื้นที่ผิวสูง nanoemulsions มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงเป็นพิเศษซึ่งเป็นสิ่งสําคัญสําหรับอาหารและอาหารเสริมยาและการผลิตเครื่องสําอาง เนื่องจากขนาดหยดนาทีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสามารถเจาะเซลล์ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ในวัสดุศาสตร์และอุตสาหกรรม, นาโนอิมัลชันเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการผลิตของสูง- ประสิทธิภาพการเคลือบ, สี, พอลิเมอและคอมโพสิตอื่นๆของ อัลตราโซนิกเตรียม nanoemulsions มักจะมีเสถียรภาพมากขึ้นกว่า macroemulsions และไม่แสดงการตกตะกอน coalescence หรือตกตะกอน

ความสามารถของอัลตราโซนิกอิมัลชัน

  • นาโนและมินิอิมัลชัน
  • ที่มีประสิทธิภาพสูง
  • ชุดงานหรือต่อเนื่อง
  • ของเหลวหนืดต่ําถึงหนืด
  • ความสามารถในการทําซ้ํา / การทําซ้ํา
  • เทคนิคที่เชื่อถือได้
  • ง่ายและปลอดภัยในการใช้

ขอข้อมูล





Ultrasonicators เป็นเครื่องมือที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพในการผลิต nanoemulsification

UP400St – อุปกรณ์อัลตราโซนิก 400W สําหรับน้ํามันในน้ํา (O / W) นาโนอิมัลชัน

วิดีโอนี้แสดงตัวประมวลผลอัลตราโซนิก Hielscher UP400S เตรียมน้ำมันพืชขนาดนาโนในน้ำอิมัลชัน

สกัดน้ำมันพืชในน้ำโดยใช้ UP400S

อิมัลชันอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูง

Zungur et al. (2015) เปรียบเทียบความเป็นเนื้อเดียวกันล้ํากับความเป็นเนื้อเดียวกันเฉือนสูงคลาสสิกสําหรับการเตรียมอิมัลชันน้ํามันมะกอกน้ํา สําหรับอิมัลชัน WPI และ maltodextrin ถูกใช้เป็นสารห่อหุ้มและ Tween20 ถูกใช้เป็นโคลง "ค่าดัชนีครีมของอิมัลชันที่จัดทําขึ้นด้วยเทคนิคการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันแบบคลาสสิกและล้ําเสียงเปลี่ยนแปลงระหว่าง 20.77 และ 86.26 % และ 15.63 เป็น 91.55 % ตามลําดับ ในแง่ทั่วไปผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอิมัลชันที่เตรียมด้วยอิมัลชันอัลตราโซนิกมีเสถียรภาพมากกว่าที่เตรียมด้วยวิธีการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันแบบคลาสสิก"

อัลตราโซนิก emulsification excels homogenization เฉือนสูงแบบดั้งเดิมในการกําหนดของอิมัลชันน้ํามันน้ํามะกอกที่มีเสถียรภาพโดยการสร้างหยดขนาดเล็กส่งผลให้ครีมน้อยลงและแสดงคุณภาพอิมัลชันโดยรวมที่ดีขึ้น

ภาพกล้องจุลทรรศน์ (ที่ 100xmagnification) ของที่มี 40 % (wb) วัตถุแห้งและ 9 % (wb) อิมัลชันน้ํามันที่จัดทําโดยวิธีการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันแบบคลาสสิกด้วย (a) WPI, (b) MD, (c) ส่วนผสม WPI-MD (1:1); และจัดทําโดยวิธีการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันอัลตราโซนิกด้วย (d) WPI (e) MD (f) ส่วนผสม WPI-MD (1:1) อัลตราโซนิก emulsification ผลในหยดขนาดเล็กอย่างมีนัยสําคัญและความเสถียรอิมัลชันที่ดีขึ้น
(ภาพการศึกษาและกล้องจุลทรรศน์: Zungur et al., 2015)

Taha et al. (2020) สรุปในกระดาษรีวิวของพวกเขาว่า High-Intensity Ultrasonics (HIU) "สามารถใช้เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติอิมัลชันของอิมัลชันอาหารเช่นโปรตีนและโพลีแซคคาไรด์และเพิ่มเสถียรภาพของอิมัลชันของพวกเขา อิมัลชันที่ซับซ้อนโปรตีนโพลีแซคคาไรด์ที่ผลิตโดย HIU แสดงให้เห็นถึงความมั่นคงที่ดีขึ้นต่อความเครียดด้านสิ่งแวดล้อมมากกว่าอิมัลชันที่เสถียรโดยส่วนประกอบแต่ละอย่าง นอกจากนี้การศึกษาหลายอย่างแสดงให้เห็นว่า HOMOGENIZERs HIU มีประสิทธิภาพพลังงานมากกว่า homogenizers แรงดันสูงและ microfluidizers" (Taha et al., 2020)

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพอิมัลชัน

  • ขนาดหยดเฉลี่ย (ได้รับอิทธิพลจากเทคนิคอิมัลชัน)
  • การกระจายขนาดหยด (ได้รับอิทธิพลจากเทคนิคอิมัลชัน)
  • ความหนืดภายในเฟส
  • ความหนืดเฟสต่อเนื่อง
  • ลดแรงตึงผิว
  • ความเข้มข้นของเฟสน้ํามัน
  • ค่า pH แบบต่อเนื่อง
  • คุณสมบัติทางแสงของอิมัลชัน
อัลตราโซนิกนาโนอิมัลชันผลในอิมัลชันนาโนเพิ่มขึ้น

อัลตราโซนิก nano-emulsification ใช้ในการผลิตอิมัลชันประสิทธิภาพสูงสําหรับวัสดุที่มีประสิทธิภาพสูงสีเคลือบอาหารเภสัชกรรมและเครื่องสําอาง


อัลตราโซนิก emulsifying ในการเปรียบเทียบกับ homogenization เฉือนสูงทั่วไปส่งผลให้หยดขนาดเล็กการกระจายขนาดหยดสม่ําเสมอมากขึ้นครีมน้อยลงและคุณภาพอิมัลชันโดยรวมที่ดีขึ้น

การกระจายขนาดหยดของอิมัลชันน้ํามันมะกอกน้ําที่เตรียมโดย (ก) วิธีการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันแบบคลาสสิก (ข) การทําให้เป็นเนื้อเดียวกันล้ํา (โดยใช้ UP400S) วิธีการที่มี MD, WPI และส่วนผสมของพวกเขามี 40% วัตถุแห้งที่มีปริมาณน้ํามัน 9% (w / w) อัลตราโซนิก emulsification ผลในหยดขนาดเล็กอย่างมีนัยสําคัญครีมน้อยและเสถียรภาพอิมัลชันโดยรวมที่ดีขึ้น
(การศึกษาและกราฟ: Zungur et al., 2015)

Emulsification อัลตราโซนิก Hielscher ของ UP200Ht และ sonotrode S26d14

การเตรียมอัลตราโซนิกของอิมัลชันน้ํามันในน้ํา (O / W) (น้ําสีแดง / น้ํามันสีเหลือง) ไม่กี่วินาทีของ sonication เปลี่ยนสองขั้นตอนของน้ําและน้ํามันเป็นอิมัลชันที่ดี

อิมัลซิฟายเออร์อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูง

Hielscher Ultrasonics จัดหาพลังงานสูงอิมัลซิไฟเออร์อัลตราโซนิกความถี่ต่ําในทุกระดับสําหรับการวิจัยการพัฒนากระบวนการ R&การผลิต D และอุตสาหกรรมของกระแสปริมาณมาก พอร์ตโฟลิโอที่กว้างของเรามีโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกในอุดมคติทุกขนาดและสําหรับอุตสาหกรรมใด ๆ
Ultrasonics Hielscher’ โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกอุตสาหกรรมสามารถส่งมอบแอมพลิจูดสูงมาก แอมพลิจูดสูงสุด 200μm สามารถทํางานได้อย่างต่อเนื่องในการดําเนินงาน 24/7/365 สําหรับแอมพลิจูดที่สูงขึ้นมี sonotrodes อัลตราโซนิกที่กําหนดเอง พารามิเตอร์กระบวนการทั้งหมดสามารถควบคุมและตรวจสอบได้ผ่านซอฟต์แวร์อัจฉริยะ

ข้อดีของ Hielscher อัลตราโซนิกอิมัลซิฟายเออร์

  • สําหรับปริมาณใดๆ/กําลังการผลิต
  • สําหรับอุตสาหกรรมใด ๆ
  • ประสิทธิภาพและกระบวนการที่ทวีความรุนแรงขึ้น
  • สําหรับการประมวลผลแบบแบทช์และแบบอินไลน์
  • อเนกประสงค์ที่ใช้งานได้
  • พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ
  • ใช้งานง่ายและปลอดภัยในการใช้งาน
  • ผลลัพธ์ที่เที่ยงตรง
  • ปรับมาตราส่วนเชิงเส้นได้
  • น่าเชื่อถือ
  • ที่แข็งแกร่ง, การบํารุงรักษาต่ํา
  • ง่ายต่อการติดตั้งหรือย้อนยุค- พอดี
  • รวดเร็ว RoI
เครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิก FC100L1K-1S พร้อมเม็ดมีดหลายเฟสคาวิเตอร์MPC48

เครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิกกับ แบบมัลติ สําหรับการปรับปรุงนาโนอิมัลชัน

ขอข้อมูล





แบบมัลติ – ระบบฉีดอัลตราโซนิกสําหรับอิมัลชันที่มีเสถียรภาพ

InsertMPC48 48 cannulas ดีซึ่งฉีดระยะที่สองของอิมัลชันโดยตรงในโซน cavitation ล้ำเสียงเดอะ มัลติฟาสคาวิทเตอร์ – กนง. 48insert – เป็นเม็ดมีดที่ไม่ซ้ํากันสําหรับเครื่องปฏิกรณ์เซลล์ไหล Hielscher การออกแบบของ MultiPhaseCavitator มี 48 cannulas ปรับที่ฉีดเฟสที่สองของอิมัลชันโดยตรงเข้าไปในจุดร้อนโพรงอากาศ ในเขตโพรงอากาศเส้นละเอียดของระยะที่สองที่ฉีดจะถูกตัดโดยคลื่นความถี่อัลตราโซนิกของ 20kHz ซึ่งหมายความว่าของเหลวที่ฉีดจะถูกตัดโดย 20,000 จังหวะการสั่นสะเทือนต่อวินาทีซึ่งผลิตหยดนาทีพิเศษในช่วงนาโน แรงเฉือนอัลตราโซนิกคลื่นกระแทกและความปั่นป่วนทําให้หยดเล็ก ๆ เหล่านี้อยู่ภายในระยะต่อเนื่องและสร้างอิมัลชันนาโนที่เหนือกว่าของความมั่นคงสูง

ต้องการซื้ออิมัลซิเฟอร์อัลตราโซนิกหรือไม่?

ติดต่อเราทราบโดยกรอกแบบฟอร์มการติดต่อด้านล่าง, ส่งอีเมลถึงเรา, หรือ โทรหาเรา!
ทีมงานที่มีประสบการณ์ของเรายินดีที่จะหารือเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้อิมัลชันของคุณกับคุณและขอแนะนําให้คุณระบบอิมัลชันอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุด!

รายการตรวจสอบสําหรับการซื้ออิมัลชันอัลตราโซนิกตอบสนองความต้องการของคุณ

  • พารามิเตอร์ที่ควบคุมได้อย่างแม่นยํา
  • ช่วงกว้างของคลื่นสูง
  • ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน
  • ชุดงานและแบบอินไลน์
  • สามารถปรับขนาดเชิงเส้นได้ทุกขนาด
  • ซอฟต์แวร์อัจฉริยะพร้อมการตั้งค่า sonication ที่ตั้งโปรแกรมได้
  • 24/2/365การดําเนินงาน
  • แข็งแรง
  • sonotrodesและอุปกรณ์ที่มีอยู่

ตารางด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีข้อบ่งชี้ของความจุในการประมวลผลโดยประมาณของ ultrasonicators ของเรา:

ปริมาณชุด อัตราการไหล อุปกรณ์ที่แนะนำ
1 ถึง 500mL 10 ถึง 200mL / นาที UP100H
10 ถึง 2000ml 20 ถึง 400ml / นาที Uf200 ःที, UP400St
00.1 เพื่อ 20L 00.2 เพื่อ 4L / นาที UIP2000hdT
10 100L 2 ถึง 10L / นาที UIP4000hdT
N.A. 10 100L / นาที UIP16000
N.A. ที่มีขนาดใหญ่ กลุ่มของ UIP16000

ติดต่อเรา! / ถามเรา!

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

กรุณาใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวประมวลผลอัลตราโซนิกโปรแกรมประยุกต์และราคา เราจะยินดีที่จะหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณกับคุณและเพื่อให้คุณระบบอัลตราโซนิกการประชุมความต้องการของคุณ!












วรรณกรรม / อ้างอิง


ข้อเท็จจริงที่รู้

อิมัลชันคืออะไร? – ความหมายของคําว่า "อิมัลชัน"

อิมัลชันเป็นระบบของเหลวที่ประกอบด้วยของเหลวที่ตรึงได้อย่างน้อยสองชนิดซึ่งหนึ่งในของเหลวกระจายตัวอยู่ในอีกอันหนึ่งเป็นหยดเล็ก ๆ ขั้นตอนของหยดขนาดเล็กกระจายเรียกว่ากระจายตัวหรือระยะภายในในขณะที่เฟสอื่น ๆ เรียกว่าเฟสต่อเนื่องหรือภายนอก อิมัลชันมีสองประเภทหลักซึ่งมีความโดดเด่นระหว่าง: อิมัลชันน้ํามันในน้ํา (O / W) และอิมัลชันน้ํามันในน้ํามัน (W / O) ในอิมัลชันน้ํามันในน้ํา (O / W) ระยะภายในเป็นของเหลวที่เข้าใจง่ายน้ํามันหรือน้ํามันและระยะภายนอกคือน้ําหรือของเหลวที่เข้าใจผิดของน้ํา ในอิมัลชันน้ําในน้ํามัน (W / O) ระยะภายในเป็นของเหลวเหมือนน้ําในขณะที่ระยะภายนอกเป็นของเหลวเหมือนน้ํามัน
อิมัลชันส่วนใหญ่ต้องการสารอิมัลชันที่เรียกว่าโคลงหรือสารลดแรงตึงผิว ขนาดหยดยังมีบทบาทสําคัญในความมั่นคงของอิมัลชัน ขนาดหยดที่เล็กลงยิ่งมีเสถียรภาพมากขึ้นคืออิมัลชัน


Hielscher Ultrasonics จัดหา homogenizers อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงจากห้องปฏิบัติการเพื่อขนาดอุตสาหกรรม

อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูง! ช่วงผลิตภัณฑ์ของ Hielscher ครอบคลุมสเปกตรัมเต็มรูปแบบจาก ultrasonicator ห้องปฏิบัติการขนาดกะทัดรัดมากกว่าหน่วยม้านั่งด้านบนเพื่อระบบอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบ