Hielscher Ultrasonics
เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
โทรหาเรา: +49 3328 437-420
ส่งอีเมลถึงเรา: [email protected]

อิมัลชันน้ํามันในน้ํา

ในอิมัลชันน้ํามันในน้ํา เฟสน้ํามันจะถูกผสมเข้ากับเฟสที่เป็นน้ํา อิมัลซิไฟเออร์อัลตราโซนิกเหมาะอย่างยิ่งสําหรับการสร้างอิมัลชันเหล่านี้ให้การกระจายตัวของหยดที่สม่ําเสมอและความเสถียรในระยะยาวทําให้เป็นที่นิยมในห้องปฏิบัติการและการผลิต

ประโยชน์ของ Hielscher Sonicators สําหรับอิมัลชันน้ํามันในน้ํา

  • อิมัลชันขนาดนาโนสม่ําเสมอ เสถียร
  • ผลลัพธ์ที่ทําซ้ําได้และทําซ้ําได้
  • ปรับขนาดได้อย่างสมบูรณ์แบบจากห้องปฏิบัติการไปจนถึงการผลิต
  • การสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญจากทีมเทคนิคของ Hielscher

ใช้ Hielscher สําหรับโครงการอิมัลชันของคุณ

Hielscher Ultrasonics ให้เครื่องสะท้อนเสียงขั้นสูงและการสนับสนุนอย่างกว้างขวางเพื่อช่วยให้คุณสร้างอิมัลต์น้ํามันในน้ําที่สม่ําเสมอและเสถียรด้วยหยดขนาดนาโน ห้องปฏิบัติการด้านเทคนิคของเราสามารถทําการทดสอบและวัดอิมัลชันขนาดนาโนได้ ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยอุปกรณ์อัลตราโซนิกและความเชี่ยวชาญของเรา กรอกแบบฟอร์มสอบถามเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม

นำอิมัลชันไปสู่ระดับใหม่!
โปรดบอกเราเกี่ยวกับสูตรเอมัลชันของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านโซนิเคชันของเราจะแนะนำการตั้งค่าเครื่องโซนิเคเตอร์ที่เหมาะสมที่สุด และให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่คุณ

การขอข้อมูล



CBD Nanoemulsion - ผลิตนาโนอิมัลชันโปร่งแสงโดยใช้โฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิก UP400St!ในวิดีโอนี้เราทํานาโนอิมัลชันของน้ํามันกัญชาที่อุดมด้วย CBD ในน้ําโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher UP400St จากนั้นเราวัดนาโนอิมัลชันโดยใช้ NANO-flex DLS ผลการวัดแสดงให้เห็นการกระจายขนาดอนุภาคที่แคบมากและชั่งน้ําหนักตามปริมาตรในช่วงตั้งแต่ 9 ถึง 40 นาโนเมตร 95 เปอร์เซ็นต์ของอนุภาคทั้งหมดต่ํากว่า 28 นาโนเมตร
ในวิดีโอนี้เราทํานาโนอิมัลชันของน้ํามันกัญชาที่อุดมด้วย CBD ในน้ําโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher UP400St จากนั้นเราวัดนาโนอิมัลชันโดยใช้ NANO-flex DLS ผลการวัดแสดงให้เห็นการกระจายขนาดอนุภาคที่แคบมากและชั่งน้ําหนักตามปริมาตรในช่วงตั้งแต่ 9 ถึง 40 นาโนเมตร 95 เปอร์เซ็นต์ของอนุภาคทั้งหมดต่ํากว่า 28 นาโนเมตร

อิมัลชันน้ํามันในน้ําอัลตราโซนิก

อิมัลชันน้ํามันในน้ํา (O/W) ใช้กันอย่างแพร่หลายในสินค้าอุปโภคบริโภค เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสําอาง และยา ตลอดจนในอุตสาหกรรม (เช่น วัสดุศาสตร์ โพลีเมอร์ สี สารเคลือบ เคมีชั้นดี)

คําจํากัดความของอิมัลชันน้ํามันในน้ํา

Ultrasonication เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพในการทําให้เป็นอิมัลชันและนาโนอิมัลชันอิมัลชันน้ํามันในน้ําเป็นส่วนผสมที่หยดน้ํามันขนาดเล็กกระจายตัวอย่างประณีตในน้ําหรือของเหลวที่เป็นน้ําอื่น คุณภาพของอิมัลชันน้ํามันในน้ําขึ้นอยู่กับสูตร (อัตราส่วนน้ํามันต่อน้ํา สารอิมัลชัน) และเทคนิคอิมัลชัน อิมัลซิไฟเออร์อัลตราโซนิก Hielscher ใช้โพรงอากาศอะคูสติกสร้างแรงเฉือนสูงและความปั่นป่วนเพื่อทําลายของเหลวที่ผสมกันไม่ได้เป็นหยดเล็ก ๆ และผสมอย่างสม่ําเสมอ วิธีนี้สามารถผลิตอนุภาคขนาดนาโนที่มีขนาดเล็กถึง 10 นาโนเมตรให้ขนาดหยดน้ําที่เล็กมากสม่ําเสมอและทําให้ sonication เป็นเทคนิคอิมัลชันที่ต้องการ

ประโยชน์ของอิมัลชันอัลตราโซนิก

อิมัลชันอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพเหนือกว่าเทคนิคอื่น ๆ เช่นการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยแรงดันสูงและการผสมแรงเฉือนสูงโดยนําเสนอการผลิตหยดนาโนที่มีประสิทธิภาพและสม่ําเสมอและความเสถียรของอิมัลชันสูง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอิมัลชันอัลตราโซนิกให้อิมัลชันที่สม่ําเสมอและเสถียรกว่าเมื่อเทียบกับวิธีอื่น ๆ โดยมีระยะเวลาความเสถียรที่ยาวนานขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ

อัลตราโซนิกนาโนอิมัลชันส่งผลให้เกิดอิมัลชันนาโนเสริม

เส้นโค้งแสดงการกระจายของหยดน้ําระดับนาโนของนาโนอิมัลชันที่กระจายตัวด้วยอัลตราโซนิก อิมัลชันอัลตราโซนิกนี้ประกอบด้วยน้ํามันอิมัลชันเป็นเฟสน้ําต่อเนื่อง

ข้อดีของอิมัลชันอัลตราโซนิก

  • กระบวนการที่มีประสิทธิภาพสูง
  • ผลิตหยดย่อยและนาโน
  • ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการกระจายขนาดหยดน้ําที่สม่ําเสมอ
  • ให้ผลลัพธ์ที่ทําซ้ําได้
  • เหมาะสําหรับทุกปริมาณ
  • ควบคุมได้อย่างแม่นยํา
  • ปรับขนาดได้เป็นเส้น
  • ปลอดภัยและใช้งานง่าย
การอิมัลซิฟิเคชันด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงโดยใช้เครื่อง Hielscher รุ่น UP200Ht และโซโนโทรด S26d14

การเตรียมอัลตราโซนิกของอิมัลชันน้ํามันในน้ํา (O / W) (น้ําแดง / น้ํามันสีเหลือง) ไม่กี่วินาทีของการ sonication เปลี่ยนเฟสน้ํา / น้ํามันที่แยกจากกันให้เป็นอิมัลชันละเอียด

หลักการทํางานของอิมัลชันอัลตราโซนิก

อิมัลชันอัลตราโซนิกอาศัยโพรงอากาศอะคูสติกที่เกิดจากอัลตราซาวนด์ความถี่ต่ําที่มีความเข้มสูง (16-30kHz) พลังงานนี้ส่งผ่านโพรบอัลตราโซนิกสร้างวงจรความดันสูงและความดันต่ําก่อตัวและระเบิดฟองสูญญากาศอย่างรุนแรง กระบวนการนี้สร้างแรงเฉือนที่รุนแรงผสมและขัดขวางหยดน้ําอย่างสม่ําเสมอส่งผลให้หยดนาโนมีการกระจายขนาดที่สม่ําเสมอ

Hielscher Ultrasonics นําเสนออุปกรณ์ขั้นสูงสําหรับการผลิตอิมัลชันและนาโนอิมัลชันทําให้เป็นตัวเลือกที่ต้องการสําหรับการเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์

มุมมองโดยละเอียดของการทําอิมัลชันในบีกเกอร์ขนาด 300 มล. โดยใช้ sonication (Hielscher UP400St, โพรบ 22 มม.)

Sonication สําหรับทําอิมัลชันในบีกเกอร์

 

อุปกรณ์กระเจิงแสงแบบไดนามิก Nanoflex สําหรับการวัดขนาดอนุภาคที่ศูนย์เทคนิค Hielscher

ศูนย์เทคนิค Hielscher: การวัดด้วย Nanoflex DLS เพื่อวัดขนาดหยดอย่างแม่นยำ

ผลกระทบของความเข้มอัลตราโซนิกต่อคุณภาพอิมัลชัน

คุณภาพของอิมัลชันถูกกําหนดโดยความเสถียรเป็นหลัก ซึ่งได้รับอิทธิพลจากการกระจายขนาดหยดและสูตรอิมัลชัน ความเข้มของอัลตราโซนิกแอมพลิจูดและระยะเวลาการ sonication เป็นปัจจัยสําคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพของอิมัลชัน แอมพลิจูดสูงและเวลาในการ sonication ที่เหมาะสมทําให้หยดน้ํามีขนาดเล็กลงและมีเสถียรภาพมากขึ้น

อิมัลซิไฟเออร์อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูง

อิมัลชันอัลตราโซนิกเป็นเทคโนโลยีที่เชื่อถือได้สําหรับการผลิตอิมัลชันคุณภาพสูงที่มีหยดขนาดย่อยและนาโน Hielscher Ultrasonics นําเสนออุปกรณ์ครบวงจรตั้งแต่ห้องปฏิบัติการไปจนถึงระดับอุตสาหกรรมเพื่อให้มั่นใจได้ถึงระบบที่เหมาะสมที่สุดสําหรับกระบวนการอิมัลชันของคุณ ทีมงานของเราช่วยเหลือตั้งแต่การทดสอบความเป็นไปได้ไปจนถึงการตั้งค่าการผลิตขั้นสุดท้าย การออกแบบที่กะทัดรัดและตัวเลือกการติดตั้งที่หลากหลายของโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกของเราเหมาะกับโรงงานแปรรูปใด ๆ

การขอข้อมูล



ห้องปฏิบัติการและการผลิต การประมวลผลแบบแบทช์และแบบอินไลน์

Hielscher ผลิตอิมัลซิไฟเออร์อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสําหรับการใช้งานขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ ระบบตั้งโต๊ะของเราเหมาะอย่างยิ่งสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ การขยายขนาดนั้นตรงไปตรงมาไม่ว่าจะโดยการอัปเกรดเป็นหน่วยที่ทรงพลังกว่าหรือจัดกลุ่มเครื่องอัลตราโซนิกหลายตัว UIP16000 เป็นอิมัลซิไฟเออร์อัลตราโซนิกที่ทรงพลังที่สุดในโลก อุปกรณ์เสริมที่ปรับแต่งได้ช่วยให้สามารถกําหนดค่าที่เหมาะสมที่สุดสําหรับกระบวนการของคุณ โดยพิจารณาจากความจุ ปริมาณ วัตถุดิบ และความต้องการในการผลิต
ตารางด้านล่างระบุความสามารถในการประมวลผลของเครื่องอัลตราโซนิกของเราสําหรับการทําให้เป็นอิมัลชัน:

ปริมาณแบทช์ อัตราการไหล อุปกรณ์ที่แนะนํา
1 ถึง 500 มล. 10 ถึง 200 มล. / นาที UP100H
10 ถึง 2000 มล. 20 ถึง 400 มล. / นาที UP200 ฮิต, UP400ST
0.1 ถึง 20L 0.2 ถึง 4L / นาที UIP2000hdt
10 ถึง 100L 2 ถึง 10L / นาที UIP4000hdT
ไม่ 10 ถึง 100L / นาที UIP16000
ไม่ ขนาด ใหญ่ คลัสเตอร์ของ UIP16000

เครื่องสะท้อนเสียง Hielscher รองรับทั้งการประมวลผลแบบแบทช์และแบบไหลผ่านอย่างต่อเนื่อง การประมวลผลแบบแบทช์เหมาะอย่างยิ่งสําหรับการทดสอบและการผลิตขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ในขณะที่การประมวลผลแบบอินไลน์มีประสิทธิภาพสําหรับปริมาณมาก ระบบของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองปริมาณอิมัลชันและเป้าหมายกระบวนการเฉพาะของคุณ

การตั้งค่าเครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิกสําหรับการผลิตอิมัลชันขนาดนาโน

เครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิกสําหรับการผลิต – UIP2000hdt

แอมพลิจูดที่ควบคุมได้อย่างแม่นยําเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมดสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยําทําให้มั่นใจได้ว่าอิมัลชันที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพ แอมพลิจูดเป็นพารามิเตอร์สําคัญที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของอิมัลชัน โปรเซสเซอร์อุตสาหกรรมของ Hielscher สามารถทํางานได้อย่างต่อเนื่องที่แอมพลิจูดสูงด้วยการตั้งค่าที่ปรับสภาวะ sonication ให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อุปกรณ์ที่แข็งแกร่งของเราสร้างขึ้นสําหรับการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันในสภาพแวดล้อมที่มีความต้องการสูง

การทดสอบที่ง่ายและปราศจากความเสี่ยง

กระบวนการอัลตราโซนิกสามารถปรับขนาดได้เป็นเส้นตรง ผลลัพธ์ที่ได้ด้วยระบบในห้องปฏิบัติการหรือแบบตั้งโต๊ะสามารถทําซ้ําในระดับอุตสาหกรรมโดยใช้พารามิเตอร์เดียวกัน ทําให้อัลตราโซนิกเหมาะอย่างยิ่งสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ติดต่อเราเพื่อเรียนรู้ว่าการ sonication สามารถเพิ่มการผลิตอิมัลชันของคุณได้อย่างไร

คุณภาพสูงสุด – ออกแบบและผลิตในประเทศเยอรมนี

ในฐานะธุรกิจของครอบครัว Hielscher ให้ความสําคัญกับคุณภาพ โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกของเราได้รับการออกแบบผลิตและทดสอบในประเทศเยอรมนีเพื่อให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือและความทนทานสําหรับการทํางานต่อเนื่องภายใต้ภาระเต็มที่

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

สร้างนาโนอิมัลชันที่เสถียรด้วยการใช้คลื่นเสียง!
โปรดใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องโซนิเคเตอร์สำหรับนาโนอิมัลชัน คำแนะนำในการพัฒนาสูตร และราคา เราจะยินดีที่จะหารือเกี่ยวกับโครงการอิมัลซิฟิเคชันของคุณ และเสนอระบบที่ตรงกับความต้องการของคุณ!





การผสมน้ำมันมะกอกในน้ำด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง - Hielscher UP200Ht Sonicatorสัมผัสพลังของเครื่องผสมแบบโฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิก UP200Ht จาก Hielscher ที่มีกำลัง 200 วัตต์ ซึ่งสามารถทำให้ไขมันในน้ำมันมะกอกกระจายตัวในน้ำกลั่นได้โดยไม่ต้องใช้สารลดแรงตึงผิว ศึกษาเกี่ยวกับการใช้คลื่นเสียงอัลตราโซนิกเพื่อสร้างอิมัลชันที่ดีขึ้น

คําถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอิมัลชันน้ํามันในน้ํา

อิมัลชันน้ำมันในน้ำ (O/W) คืออะไร?


อิมัลชันน้ำมันในน้ำ (O/W) คือส่วนผสมที่มีหยดน้ำมันขนาดเล็กกระจายอยู่ทั่วในเฟสน้ำที่ต่อเนื่อง ตัวอย่างทั่วไปได้แก่ นม มายองเนส โลชั่น และน้ำสลัด ความเสถียรและคุณภาพของอิมัลชัน O/W ขึ้นอยู่กับสารช่วยสร้างอิมัลชันที่ใช้และเทคนิคการผสม

สารอิมัลซิไฟเออร์ชนิดใดเป็นที่ดีที่สุดสำหรับอิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ?


สารอิมัลซิไฟเออร์ที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งานของคุณ ตัวเลือกที่นิยมใช้ ได้แก่ เลซิทิน (ในอาหารและเครื่องสำอาง), โพลีซอร์เบต (ในยา), SDS (ใช้ในห้องปฏิบัติการ) และโปรตีนธรรมชาติ ทีมเทคนิคของ Hielscher สามารถช่วยคุณเลือกสารอิมัลซิไฟเออร์ที่เหมาะสมกับสูตรของคุณได้

การอิมัลซิฟิเคชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสามารถสร้างหยดน้ำขนาดเท่าใดได้?


เครื่องประมวลผลอัลตราโซนิกของ Hielscher สามารถสร้างขนาดหยดได้ตั้งแต่ระดับซับไมครอนจนถึง 10 นาโนเมตร ซึ่งช่วยสร้างนาโนอิมัลชันที่เสถียร การกระจายขนาดหยดที่แคบช่วยเพิ่มความใส ความเสถียร และความสามารถในการดูดซึมของผลิตภัณฑ์

การทำให้เป็นอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกมีข้อแตกต่างอย่างไรเมื่อเทียบกับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยแรงดันสูง?


การผสมด้วยคลื่นอัลตราโซนิกมีข้อดีหลายประการ:

  • ขนาดหยดที่เล็กกว่าและสม่ำเสมอมากขึ้น
  • ลดการใช้พลังงาน
  • ควบคุมพารามิเตอร์การประมวลผลได้ดีขึ้น
  • การขยายขนาดได้ง่ายขึ้นจากห้องทดลองสู่การผลิต
  • ลดการเกิดความร้อนด้วยการตั้งค่าที่ถูกต้อง

การใช้อัลตราโซนิกในการทำอิมัลชันสามารถนำไปใช้ในกระบวนการผลิตขนาดใหญ่ได้หรือไม่?


ใช่ Hielscher มีเครื่องประมวลผลอุตสาหกรรมที่มีกำลังสูงสุดถึง 16,000W (เครื่องโซนิเคเตอร์ UIP16000hdT), ซึ่งสามารถประมวลผลได้หลายร้อยลิตรต่อนาทีในโหมดการไหลต่อเนื่อง กระบวนการที่พัฒนาขึ้นในห้องปฏิบัติการสามารถปรับขนาดแบบเชิงเส้นเพื่อนำไปใช้ในสายการผลิตได้โดยไม่ต้องปรับให้เหมาะสมใหม่

ทำอย่างไรเพื่อทำให้อิมัลชันน้ำมันในน้ำมีเสถียรภาพ?


ความมั่นคงเกิดจาก:
สารอิมัลซิไฟเออร์/สารลดแรงตึงผิว: ลดแรงตึงผิวระหว่างน้ำมันและน้ำ
สารเสถียรภาพเชิงสเตอริก: โพลิเมอร์ เช่น PEG หรือ PVA สร้างชั้นกั้นทางกายภาพ
การเสถียรภาพทางไฟฟ้าสถิต: สารลดแรงตึงผิวแบบไอออนิกสร้างประจุที่ผลักกัน
ขนาดหยดที่เล็ก: การประมวลผลด้วยคลื่นอัลตราโซนิกช่วยสร้างหยดที่มีขนาดเล็กกว่าและเสถียรกว่า
สารเพิ่มความข้น: แซนแทนกัมหรือคาร์โบเมอร์ช่วยเพิ่มความหนืด

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอิมัลชันน้ํามันในน้ําและน้ําในน้ํามัน?


ในอิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ (O/W) หยดน้ำมันถูกกระจายอยู่ในน้ำ (เช่น นม โลชั่น) ในอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน (W/O) หยดน้ำจะกระจายตัวอยู่ในน้ำมัน (เช่น เนย, มาร์การีน) การเลือกสารอิมัลซิไฟเออร์จะกำหนดว่าอิมัลชันประเภทใดจะเกิดขึ้น

กระบวนการทำอิมัลซิฟิเคชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกใช้เวลานานเท่าไร?


กระบวนการโซนิเคชันมักใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่วินาทีถึงไม่กี่นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณ แอมพลิจูด และขนาดหยดที่ต้องการ ซึ่งเร็วกว่ากระบวนการผสมแบบแรงเฉือนสูงแบบดั้งเดิมอย่างมาก ซึ่งอาจใช้เวลามากกว่า 30 นาที

การผสมด้วยคลื่นอัลตราโซนิกปลอดภัยสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและยาหรือไม่?


ใช่ครับ การประมวลผลด้วยคลื่นอัลตราโซนิกเป็นวิธีการที่ไม่ใช้ความร้อนและไม่ใช้สารเคมี ซึ่งไม่เพิ่มสารเติมแต่งเข้าไปในผลิตภัณฑ์ และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และยา

นาโนเอมูลชันคืออะไร?


นาโนอิมัลชันคืออิมัลชันที่มีขนาดหยดน้ำโดยทั่วไปต่ำกว่า 200 นาโนเมตร อิมัลชันเหล่านี้มีลักษณะโปร่งแสง มีความเสถียรภาพสูง และช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารออกฤทธิ์เข้าสู่ร่างกาย

ตัวอย่างของน้ํามันในอิมัลชันน้ําในร้านขายยาคืออะไร?

ตัวอย่างทั่วไปคือโลชั่น ซึ่งส่วนผสมของยาจะกระจายตัวในอิมัลชันน้ํามันในน้ําสําหรับทาเฉพาะที่

คุณสามารถผสมอิมัลชันน้ํามันในน้ํากับอิมัลชันน้ําในน้ํามันได้หรือไม่?

โดยทั่วไปไม่แนะนําให้ผสมอิมัลชันทั้งสองประเภทนี้ เนื่องจากมีเฟสต่อเนื่องต่างกันและอาจทําให้กันและกันไม่เสถียร

อิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติที่ดีที่สุดสําหรับน้ํามันในอิมัลชันน้ําคืออะไร?

อิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติ เช่น เลซิติน ขี้ผึ้ง และโปรตีนบางชนิดมีประสิทธิภาพในการสร้างอิมัลชันน้ํามันในน้ําที่เสถียร

น้ํามันในอิมัลชันน้ําสามารถเจือจางด้วยน้ําหรือน้ํามันได้หรือไม่?

อิมัลชันน้ํามันในน้ําสามารถเจือจางด้วยน้ําได้ แต่การเติมน้ํามันอาจทําให้อิมัลชันไม่เสถียรและควรทําอย่างระมัดระวัง

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอิมัลชันน้ํามันในน้ําและน้ําในน้ํามัน?

ความแตกต่างหลักระหว่างอิมัลชันทั้งสองนี้คือองค์ประกอบของสารแขวนลอย ในอิมัลชันน้ํามันในน้ํา น้ํามันคือเฟสที่กระจายตัวไปยังเฟสต่อเนื่อง ในทางกลับกันในอิมัลชันน้ําในน้ํามันน้ําเป็นเฟสที่กระจายตัวในน้ํามัน การเลือกใช้สารอิมัลชันส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพและความเสถียรของอิมัลชัน แม้ว่าอิมัลชันขนาดนาโนบางชนิดจะมีความเสถียรตามธรรมชาติ แต่ส่วนใหญ่ต้องการสูตรที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถันเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา สารอิมัลชันต้องเข้ากันได้กับประเภทของอิมัลชัน เนื่องจากบางชนิดเหมาะกับน้ํามันในน้ํามากกว่า ในขณะที่บางชนิดทํางานได้ดีกว่าสําหรับน้ําในน้ํามัน

วรรณกรรม / อ้างอิง

ตั้งแต่การทดสอบความเป็นไปได้ไปจนถึงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและการติดตั้งในโรงงานอุตสาหกรรมด้วยเครื่องโซนิเคเตอร์ที่ดีที่สุด - Hielscher Ultrasonics คือพันธมิตรของคุณสำหรับกระบวนการอัลตราโซนิกที่ประสบความสำเร็จ!

Hielscher Ultrasonics ผลิตโฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงจาก ห้องทดลอง ถึง ขนาดอุตสาหกรรม

เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ