อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ
ในอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ เฟสน้ำมันจะถูกผสมเข้าไปในเฟสน้ำ เครื่องทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างอิมัลชันเหล่านี้ โดยให้การกระจายตัวของหยดอย่างสม่ำเสมอและความคงตัวในระยะยาว จึงเป็นที่นิยมในห้องปฏิบัติการและการผลิต
ประโยชน์ของเครื่องโซนิเคเตอร์ Hielscher สำหรับอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ
- อิมัลชันขนาดนาโนที่สม่ำเสมอและคงตัว
- ผลลัพธ์ที่ทำซ้ำได้และให้ผลสอดคล้องกันเมื่อดำเนินการซ้ำ
- ขยายขนาดจากห้องปฏิบัติการสู่การผลิตได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- การสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญในทีมเทคนิคของ Hielscher
ใช้ Hielscher สำหรับโครงการอิมัลชันของคุณ
Hielscher Ultrasonics ให้บริการเครื่องโซนิเคเตอร์ที่ทันสมัยและการสนับสนุนอย่างครอบคลุม เพื่อช่วยคุณสร้างอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำที่สม่ำเสมอและคงตัว โดยมีหยดขนาดนาโน ห้องปฏิบัติการทางเทคนิคของเราสามารถทำการทดสอบและตรวจวัดอิมัลชันขนาดนาโนได้ ยกระดับผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยอุปกรณ์อัลตราโซนิกและความเชี่ยวชาญของเรา กรอกแบบฟอร์มสอบถามเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
บอกเราเกี่ยวกับสูตรอิมัลชันของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้คลื่นอัลตราโซนิกของเราจะแนะนำการจัดชุดเครื่องโซนิเคเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดให้คุณ พร้อมให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำด้วยคลื่นอัลตราโซนิก
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ (O/W) ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และยา รวมถึงในอุตสาหกรรม (เช่น วัสดุศาสตร์ พอลิเมอร์ สี สารเคลือบ และเคมีภัณฑ์ละเอียด)
นิยามของอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำคือของผสมที่หยดน้ำมันขนาดเล็กกระจายตัวอย่างละเอียดในน้ำหรือของเหลวชนิดอื่นที่มีน้ำเป็นองค์ประกอบหลัก คุณภาพของอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำขึ้นอยู่กับสูตร (อัตราส่วนน้ำมันต่อน้ำ สารทำอิมัลชัน) และเทคนิคการทำอิมัลชัน เครื่องทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกของ Hielscher ใช้คาวิเทชันเชิงเสียง ซึ่งสร้างแรงเฉือนสูงที่รุนแรงและการไหลปั่นป่วน เพื่อทำให้ของเหลวที่ไม่ผสมเป็นเนื้อเดียวกันแตกเป็นหยดขนาดเล็กมากและผสมกันอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้สามารถผลิตอนุภาคขนาดนาโนที่เล็กถึง 10 nm โดยให้หยดที่มีขนาดเล็กมากและสม่ำเสมอ ทำให้การใช้คลื่นอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคการทำอิมัลชันที่ได้รับความนิยมมากกว่า
การทำนาโนอิมัลชัน ด้วยเครื่องโซนิเคเตอร์ UP400St
ประโยชน์ของการทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิก
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกให้ประสิทธิภาพเหนือกว่าเทคนิคอื่น เช่น การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความดันสูงและการผสมด้วยแรงเฉือนสูง โดยผลิตหยดขนาดนาโนได้อย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ พร้อมให้ความคงตัวของอิมัลชันสูง งานศึกษาพบว่าการทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกให้อิมัลชันที่สม่ำเสมอและคงตัวมากกว่าวิธีอื่น โดยมีระยะเวลาคงตัวนานกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
เส้นโค้งแสดงการกระจายตัวของหยดในระดับนาโนของนาโนอิมัลชันที่กระจายตัวด้วยคลื่นอัลตราโซนิก อิมัลชันที่ผลิตด้วยคลื่นอัลตราโซนิกนี้ประกอบด้วยน้ำมันที่ถูกทำให้เป็นอิมัลชันในเฟสต่อเนื่องที่เป็นน้ำ
ข้อดีของอิมัลชันที่ผลิตด้วยคลื่นอัลตราโซนิก
- กระบวนการที่มีประสิทธิภาพสูง
- ผลิตหยดขนาดต่ำกว่าไมครอนและขนาดนาโน
- ทำให้มั่นใจได้ว่าการกระจายขนาดหยดสม่ำเสมอ
- ให้ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันเมื่อดำเนินการซ้ำ
- เหมาะสำหรับทุกปริมาตร
- ควบคุมได้อย่างแม่นยำ
- ขยายขนาดได้แบบเชิงเส้น
- ปลอดภัยและใช้งานง่าย
การเตรียมอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ (O/W) ด้วยคลื่นอัลตราโซนิก (น้ำสีแดง / น้ำมันสีเหลือง) การใช้คลื่นอัลตราโซนิกเพียงไม่กี่วินาทีเปลี่ยนเฟสน้ำ/น้ำมันที่แยกจากกันให้เป็นอิมัลชันเนื้อละเอียด
หลักการทำงานของการทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิก
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกอาศัยคาวิเทชันเชิงเสียงที่เกิดจากคลื่นอัลตราโซนิกความเข้มสูงและความถี่ต่ำ (16–30kHz) พลังงานนี้ส่งผ่านหัวโพรบอัลตราโซนิก ทำให้เกิดวัฏจักรความดันสูงและความดันต่ำ ก่อให้เกิดฟองสุญญากาศที่ยุบตัวเข้าด้านในอย่างรุนแรง กระบวนการนี้สร้างแรงเฉือนที่รุนแรง ผสมและทำให้หยดแตกตัวอย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้ได้หยดขนาดนาโนที่มีการกระจายขนาดสม่ำเสมอ
Hielscher Ultrasonics นำเสนออุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการผลิตอิมัลชันและนาโนอิมัลชัน จึงเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากกว่าสำหรับการยกระดับคุณภาพและสมรรถนะของผลิตภัณฑ์
การใช้คลื่นอัลตราโซนิกเพื่อทำอิมัลชันในบีกเกอร์
ศูนย์เทคนิค Hielscher: การตรวจวัดด้วย Nanoflex DLS เพื่อวัดขนาดหยดอย่างแม่นยำ
ผลของความเข้มคลื่นอัลตราโซนิกต่อคุณภาพอิมัลชัน
คุณภาพอิมัลชันพิจารณาจากความคงตัวเป็นหลัก ซึ่งได้รับอิทธิพลจากการกระจายขนาดหยดและสูตรอิมัลชัน ความเข้มคลื่นอัลตราโซนิก แอมพลิจูด และระยะเวลาการใช้คลื่นอัลตราโซนิกเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพอิมัลชัน แอมพลิจูดสูงและระยะเวลาการใช้คลื่นอัลตราโซนิกที่ปรับให้เหมาะสมทำให้ได้หยดที่เล็กลงและคงตัวมากขึ้น
เครื่องทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสมรรถนะสูง
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกเป็นเทคโนโลยีที่เชื่อถือได้สำหรับการผลิตอิมัลชันคุณภาพสูงที่มีหยดขนาดต่ำกว่าไมครอนและขนาดนาโน Hielscher Ultrasonics นำเสนออุปกรณ์ครบทุกระดับตั้งแต่ห้องปฏิบัติการถึงระดับอุตสาหกรรม เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้ระบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการทำอิมัลชันของคุณ ทีมงานของเราให้ความช่วยเหลือตั้งแต่การทดสอบความเป็นไปได้จนถึงการติดตั้งระบบการผลิตขั้นสุดท้าย การออกแบบที่กะทัดรัดและทางเลือกการติดตั้งที่หลากหลายของเครื่องประมวลผลอัลตราโซนิกของเราเหมาะกับสถานที่ดำเนินกระบวนการทุกแห่ง
ห้องปฏิบัติการและการผลิต การดำเนินกระบวนการแบบแบตช์และแบบอินไลน์
Hielscher ผลิตเครื่องทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสมรรถนะสูงสำหรับการใช้งานตั้งแต่ขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ ระบบตั้งโต๊ะของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดสอบความเป็นไปได้และการปรับกระบวนการให้เหมาะสม การขยายขนาดทำได้อย่างตรงไปตรงมา โดยเปลี่ยนไปใช้เครื่องที่มีกำลังสูงขึ้นหรือจัดเครื่องอัลตราโซนิกหลายเครื่องเป็นชุด UIP16000 เป็นเครื่องทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกที่มีกำลังสูงที่สุดในโลก อุปกรณ์เสริมที่ปรับแต่งได้ช่วยให้จัดชุดอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการของคุณ โดยพิจารณาจากกำลังการผลิต ปริมาตร วัตถุดิบ และความต้องการในการผลิต
ตารางด้านล่างแสดงขีดความสามารถในการดำเนินกระบวนการของเครื่องอัลตราโซนิกของเราสำหรับการทำอิมัลชัน:
| ปริมาตรต่อแบตช์ | อัตราการไหล | อุปกรณ์ที่แนะนำ |
|---|---|---|
| 1 ถึง 500mL | 10 ถึง 200mL/min | UP100H |
| 10 ถึง 2000mL | 20 ถึง 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ถึง 20L | 0.2 ถึง 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 ถึง 100L | 2 ถึง 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 ถึง 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | สูงกว่านี้ | ชุดเครื่อง UIP16000 |
เครื่องโซนิเคเตอร์ Hielscher รองรับทั้งการดำเนินกระบวนการแบบแบตช์และแบบไหลผ่านต่อเนื่อง การดำเนินกระบวนการแบบแบตช์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดสอบและการผลิตขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ส่วนการดำเนินกระบวนการแบบอินไลน์มีประสิทธิภาพสำหรับปริมาตรมาก ระบบของเราได้รับการออกแบบให้ตอบสนองปริมาตรอิมัลชันและเป้าหมายกระบวนการที่เฉพาะเจาะจงของคุณ
เครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิกสำหรับการผลิต – UIP2000hdT
แอมพลิจูดที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำเพื่อผลลัพธ์ที่เหมาะสมที่สุด
เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher ทุกเครื่องควบคุมได้อย่างแม่นยำ ทำให้มั่นใจได้ว่าการทำอิมัลชันมีประสิทธิภาพและได้ผล แอมพลิจูดเป็นพารามิเตอร์สำคัญที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพอิมัลชัน เครื่องประมวลผลระดับอุตสาหกรรมของ Hielscher สามารถทำงานต่อเนื่องที่แอมพลิจูดสูง โดยมีการตั้งค่าที่ปรับสภาวะการใช้คลื่นอัลตราโซนิกให้เหมาะสมเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อุปกรณ์ที่แข็งแกร่งทนทานของเราออกแบบมาสำหรับการทำงานตลอด 24/7 ในสภาพแวดล้อมที่มีข้อกำหนดการใช้งานสูง
การทดสอบที่ง่ายและปราศจากความเสี่ยง
กระบวนการอัลตราโซนิกขยายขนาดได้แบบเชิงเส้น ผลลัพธ์ที่ได้จากระบบในห้องปฏิบัติการหรือระบบตั้งโต๊ะสามารถทำซ้ำในระดับอุตสาหกรรมได้โดยใช้พารามิเตอร์เดียวกัน จึงทำให้การใช้คลื่นอัลตราโซนิกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดสอบความเป็นไปได้และการปรับกระบวนการให้เหมาะสม ติดต่อเราเพื่อเรียนรู้ว่าการใช้คลื่นอัลตราโซนิกสามารถยกระดับการผลิตอิมัลชันของคุณได้อย่างไร
คุณภาพสูงสุด – ออกแบบและผลิตในเยอรมนี
ในฐานะธุรกิจที่ครอบครัวเป็นเจ้าของ Hielscher ให้ความสำคัญกับคุณภาพเป็นอันดับแรก เครื่องประมวลผลอัลตราโซนิกของเราได้รับการออกแบบ ผลิต และทดสอบในเยอรมนี เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความเชื่อถือได้และความแข็งแกร่งทนทานสำหรับการทำงานต่อเนื่องภายใต้ภาระเต็มพิกัด
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ (O/W) คืออะไร?
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำคือของผสมที่หยดน้ำมันขนาดจิ๋วกระจายตัวทั่วเฟสต่อเนื่องที่เป็นน้ำ ตัวอย่างที่พบทั่วไป ได้แก่ นม มายองเนส โลชั่น และน้ำสลัด ความคงตัวและคุณภาพของอิมัลชัน O/W ขึ้นอยู่กับสารทำอิมัลชันที่ใช้และเทคนิคการผสม
สารทำอิมัลชันชนิดใดดีที่สุดสำหรับอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ?
สารทำอิมัลชันที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับการใช้งานของคุณ ตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ lecithin (อาหารและเครื่องสำอาง), polysorbates (ยา), SDS (การใช้งานในห้องปฏิบัติการ) และโปรตีนธรรมชาติ ทีมเทคนิคของ Hielscher สามารถช่วยคุณเลือกสารทำอิมัลชันที่เหมาะสมกับสูตรของคุณได้
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกทำให้ได้หยดขนาดเท่าใด?
เครื่องประมวลผลอัลตราโซนิก Hielscher สามารถผลิตหยดที่มีขนาดตั้งแต่ต่ำกว่าไมครอนลงไปจนถึง 10 นาโนเมตร ทำให้เกิดนาโนอิมัลชันที่คงตัว การกระจายขนาดหยดในช่วงแคบช่วยเพิ่มความใส ความคงตัว และชีวปริมาณออกฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกเปรียบเทียบกับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความดันสูงอย่างไร?
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกมีข้อดีหลายประการ:
- หยดมีขนาดเล็กกว่าและสม่ำเสมอกว่า
- ใช้พลังงานน้อยกว่า
- ควบคุมพารามิเตอร์กระบวนการได้ดีกว่า
- ขยายขนาดจากห้องปฏิบัติการสู่การผลิตได้ง่ายกว่า
- เกิดความร้อนน้อยลงเมื่อจัดระบบอย่างเหมาะสม
สามารถใช้การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ได้หรือไม่?
ได้ Hielscher นำเสนอเครื่องประมวลผลระดับอุตสาหกรรมที่มีกำลังสูงถึง 16,000W (เครื่องโซนิเคเตอร์รุ่น UIP16000hdT) ซึ่งสามารถดำเนินกระบวนการได้หลายร้อยลิตรต่อนาทีในโหมดการไหลต่อเนื่อง กระบวนการที่พัฒนาในห้องปฏิบัติการสามารถขยายขนาดแบบเชิงเส้นสู่การผลิตได้โดยไม่ต้องปรับให้เหมาะสมใหม่
ทำให้อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำคงตัวได้อย่างไร?
ความคงตัวเกิดขึ้นได้โดย:
สารทำอิมัลชัน/สารลดแรงตึงผิว: ลดแรงตึงระหว่างผิวสัมผัสของน้ำมันกับน้ำ
สารเพิ่มความคงตัวเชิงสเตอริก: พอลิเมอร์ เช่น PEG หรือ PVA สร้างสิ่งกีดขวางทางกายภาพ
การเพิ่มความคงตัวด้วยแรงไฟฟ้าสถิต: สารลดแรงตึงผิวชนิดไอออนิกสร้างประจุที่ผลักกัน
ขนาดหยดเล็ก: การดำเนินกระบวนการด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสร้างหยดที่เล็กลงและคงตัวมากขึ้น
สารเพิ่มความข้น: Xanthan gum หรือ carbomers เพิ่มความหนืด
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำและชนิดน้ำในน้ำมันแตกต่างกันอย่างไร?
ในอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ (O/W) หยดน้ำมันกระจายตัวในน้ำ (เช่น นม โลชั่น) ในอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมัน (W/O) หยดน้ำกระจายตัวในน้ำมัน (เช่น เนย มาการีน) การเลือกสารทำอิมัลชันเป็นตัวกำหนดว่าจะเกิดอิมัลชันชนิดใด
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกใช้เวลานานเท่าใด?
โดยทั่วไป การใช้คลื่นอัลตราโซนิกใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่วินาทีถึงไม่กี่นาที ขึ้นอยู่กับปริมาตร แอมพลิจูด และขนาดหยดที่ต้องการ ซึ่งเร็วกว่าการผสมด้วยแรงเฉือนสูงแบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสำคัญ โดยวิธีดังกล่าวอาจใช้เวลา 30+ นาที
การทำอิมัลชันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกปลอดภัยสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและยาหรือไม่?
ปลอดภัย การดำเนินกระบวนการด้วยคลื่นอัลตราโซนิกเป็นวิธีที่ไม่ใช้ความร้อนและปราศจากสารเคมี โดยไม่เติมสารเติมแต่ง วิธีนี้ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในการใช้งานด้านอาหาร เครื่องสำอาง และยา
นาโนอิมัลชันคืออะไร?
นาโนอิมัลชันคืออิมัลชันที่โดยทั่วไปมีขนาดหยดต่ำกว่า 200 นาโนเมตร อิมัลชันเหล่านี้มีลักษณะโปร่งแสง มีความคงตัวดีเยี่ยม และช่วยเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์ของสารออกฤทธิ์
ตัวอย่างของอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำในทางเภสัชกรรมคืออะไร?
ตัวอย่างที่พบทั่วไปคือโลชั่น ซึ่งตัวยากระจายตัวอยู่ในอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำสำหรับการใช้เฉพาะที่
สามารถผสมอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำกับอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมันได้หรือไม่?
โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ผสมอิมัลชันทั้งสองชนิดนี้ เนื่องจากมีเฟสต่อเนื่องต่างกันและอาจทำให้อีกชนิดหนึ่งสูญเสียความคงตัว
สารทำอิมัลชันจากธรรมชาติชนิดใดดีที่สุดสำหรับอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ?
สารทำอิมัลชันจากธรรมชาติ เช่น lecithin ขี้ผึ้ง และโปรตีนบางชนิด มีประสิทธิภาพในการสร้างอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำที่คงตัว
สามารถเจือจางอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำด้วยน้ำหรือน้ำมันได้หรือไม่?
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ แต่การเติมน้ำมันอาจทำให้อิมัลชันสูญเสียความคงตัวและควรทำด้วยความระมัดระวัง
อิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำและชนิดน้ำในน้ำมันแตกต่างกันอย่างไร?
ความแตกต่างหลักระหว่างอิมัลชันทั้งสองชนิดนี้คือองค์ประกอบของสารแขวนลอย ในอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำ น้ำมันเป็นเฟสกระจายที่กระจายตัวอยู่ในเฟสต่อเนื่องซึ่งเป็นน้ำ ในทางกลับกัน ในอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมัน น้ำเป็นเฟสกระจายในน้ำมัน การเลือกสารทำอิมัลชันมีผลอย่างมากต่อคุณภาพและความคงตัวของอิมัลชัน แม้อิมัลชันขนาดนาโนบางชนิดจะคงตัวได้ตามธรรมชาติ แต่ส่วนใหญ่ต้องใช้สูตรที่ออกแบบอย่างรอบคอบเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา สารทำอิมัลชันต้องเข้ากันได้กับชนิดของอิมัลชัน เนื่องจากสารบางชนิดเหมาะกับอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำมากกว่า ขณะที่สารชนิดอื่นทำงานได้ดีกว่ากับอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมัน
วรรณกรรม / เอกสารอ้างอิง
- O’Sullivan, Jonathan; Murray, Brian; Flynn, Cal; Norton, Ian (2015): Comparison of batch and continuous ultrasonic emulsification processes. Journal of Food Engineering, Volume 167, Part B, Dec. 2015, 114-121.
- Li, Yujie; Xiang, Dong (2019): Stability of oil-in-water emulsions performed by ultrasound power or high-pressure homogenization. PlosOne, March 8, 2019.
- Ramisetty, Kiran A.; Shyamsunder, R. (2011): Effect of Ultrasonication on Stability of Oil in Water Emulsions. International Journal of Drug Delivery, 3, 2011, 133-142.
Hielscher Ultrasonics ผลิตเครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสมรรถนะสูงตั้งแต่ ขนาดห้องปฏิบัติการ จนถึง ขนาดอุตสาหกรรม