Hielscher Ultrasonics
เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
โทรหาเรา: +49 3328 437-420
ส่งอีเมลถึงเรา: info@hielscher.com

การสกัดคอลลาเจนอัลตราโซนิกจากแมงกะพรุน

  • คอลลาเจนแมงกะพรุนเป็นคอลลาเจนคุณภาพสูง ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่มีคุณสมบัติคล้ายกับคอลลาเจนประเภท I, II, III และชนิด V
  • การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคเชิงกลล้วนๆ ที่เพิ่มผลผลิตเร่งกระบวนการและผลิตคอลลาเจนที่มีน้ําหนักโมเลกุลสูง

การสกัดแมงกะพรุนอัลตราโซนิก

แมงกะพรุนอุดมไปด้วยแร่ธาตุและโปรตีน และคอลลาเจนเป็นโปรตีนหลักในสัตว์ทะเลที่เป็นวุ้นเหล่านี้ แมงกะพรุนเป็นแหล่งที่เกือบจะอุดมสมบูรณ์ที่พบในมหาสมุทร มักถูกมองว่าเป็นโรคระบาด การใช้แมงกะพรุนในการสกัดคอลลาเจนมีประโยชน์ทั้งสองวิธี ผลิตคอลลาเจนที่ยอดเยี่ยม โดยใช้แหล่งธรรมชาติที่ยั่งยืน และกําจัดแมงกะพรุนออก
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นวิธีการสกัดเชิงกลซึ่งสามารถควบคุมและปรับให้เข้ากับวัตถุดิบที่ผ่านการบําบัดได้อย่างแม่นยํา การสกัดด้วยอัลตราโซนิกประสบความสําเร็จในการแยกคอลลาเจนไกลโคโปรตีนและโปรตีนอื่น ๆ จากแมงกะพรุน
โดยทั่วไป โปรตีนที่แยกได้จากแมงกะพรุนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ดังนั้นจึงเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีคุณค่าสําหรับอุตสาหกรรมอาหาร อาหารเสริม และยา
สําหรับการสกัดสามารถใช้แมงกะพรุนทั้งตัว mesoglea (= ส่วนหลักของร่มแมงกะพรุน) หรือแขนในช่องปากได้

การสกัดคอลลาเจนด้วยอัลตราโซนิกจากแมงกะพรุน

การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วในการผลิตคอลลาเจนจากแมงกะพรุนในปริมาณมาก

ข้อดีของการสกัดคอลลาเจนอัลตราโซนิก

  • คอลลาเจนเกรดอาหาร? เภสัชกรรม
  • น้ําหนักโมเลกุลสูง
  • องค์ประกอบของกรดอะมิโน
  • ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น
  • การประมวลผลที่รวดเร็ว
  • ใช้งานง่าย

กรดอัลตราโซนิก & การสกัดอัลตราโซนิกเอนไซม์

การสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถใช้ร่วมกับสารละลายกรดต่างๆเพื่อปล่อยคอลลาเจนที่ละลายน้ําในกรด (ASC) ออกจากแมงกะพรุน โพรงอากาศอัลตราโซนิกส่งเสริมการถ่ายโอนมวลระหว่างพื้นผิวแมงกะพรุนและสารละลายกรดโดยการทําลายโครงสร้างเซลล์และล้างกรดลงในพื้นผิว ด้วยเหตุนี้คอลลาเจนและโปรตีนเป้าหมายอื่น ๆ จะถูกถ่ายโอนไปยังของเหลว
ในขั้นตอนต่อมาสารตั้งต้นแมงกะพรุนที่เหลือจะได้รับการบําบัดด้วยเอนไซม์ (เช่น เปปซิน) ภายใต้อัลตราโซนิกเพื่อแยกคอลลาเจนที่ละลายน้ําได้ของเปปซิน (PSC) Sonication เป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ ผลกระทบนี้ขึ้นอยู่กับการกระจายอัลตราโซนิกและการแยกตัวของมวลรวมเปปซิน เอนไซม์ที่กระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกันมีพื้นผิวที่เพิ่มขึ้นสําหรับการถ่ายเทมวล ซึ่งสัมพันธ์กับกิจกรรมของเอนไซม์ที่สูงขึ้น นอกจากนี้คลื่นอัลตราซาวนด์อันทรงพลังจะเปิดเส้นใยคอลลาเจนเพื่อให้คอลลาเจนถูกปล่อยออกมา
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการสกัดด้วยเอนไซม์ช่วยอัลตราโซนิก (เปปซิน) ส่งผลให้ผลผลิตสูงขึ้นและกระบวนการสกัดสั้นลง

การสกัดคอลลาเจนด้วยอัลตราโซนิกจากแมงกะพรุน

การขอข้อมูล







ระบบสกัดอัลตราโซนิก UIP4000hdT

UIP4000hdT (4kW) ระบบสกัดอัลตราโซนิก

เครื่องอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสําหรับการผลิตคอลลาเจน

UIP2000hdT - เครื่องอัลตราโซนิก 2kW สําหรับการแปรรูปของเหลวHielscher Ultrasonics จัดหาระบบอัลตราโซนิกที่ทรงพลังตั้งแต่ห้องปฏิบัติการไปจนถึงโต๊ะทํางานและระดับอุตสาหกรรม เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตการสกัดที่เหมาะสมการ sonication ที่เชื่อถือได้ภายใต้สภาวะที่ต้องการสามารถทําได้อย่างต่อเนื่อง โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกอุตสาหกรรมทั้งหมดสามารถให้แอมพลิจูดที่สูงมาก แอมพลิจูดสูงถึง 200μm สามารถทํางานต่อเนื่องได้อย่างง่ายดายในการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน สําหรับแอมพลิจูดที่สูงขึ้นมี sonotrodes อัลตราโซนิกแบบกําหนดเอง ความทนทานของอุปกรณ์อัลตราโซนิกของ Hielscher ช่วยให้สามารถทํางานได้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันในงานหนักและในสภาพแวดล้อมที่ต้องการ
ตารางด้านล่างให้ข้อบ่งชี้ถึงความสามารถในการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราโซนิกของเรา:

ปริมาณแบทช์ อัตราการไหล อุปกรณ์ที่แนะนํา
0.5 ถึง 1.5 มล. ไม่ ไวอัลทวีตเตอร์
1 ถึง 500 มล. 10 ถึง 200 มล.? นาที UP100H
10 ถึง 2000 มล. 20 ถึง 400 มล.? นาที UP200 ฮิต, UP400ST
0.1 ถึง 20L 0.2 ถึง 4L? นาที UIP2000hdt
10 ถึง 100L 2 ถึง 10L? นาที UIP4000hdT
ไม่ 10 ถึง 100L? นาที UIP16000
ไม่ ขนาด ใหญ่ คลัสเตอร์ของ UIP16000

ติดต่อเรา!? ถามเรา!

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

โปรดใช้แบบฟอร์มด้านล่างหากคุณต้องการขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยอัลตราโซนิก เรายินดีที่จะเสนอระบบอัลตราโซนิกที่ตอบสนองความต้องการของคุณ












Hielscher Ultrasonics ผลิตเครื่องอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสําหรับการใช้งานโซโนเคมี

โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกกําลังสูงจาก ห้องทดลอง เพื่อนําร่องและ อุตสาห เกล็ด

วรรณกรรม/อ้างอิง

  • Nicholas MH Khonga, Fatimah Md. Yusoff, B. Jamilah, Mahiran Basri, I. Maznah, Kim Wei Chan, Nurdin Armania, Jun Nishikawa (2018): ปรับปรุงการสกัดคอลลาเจนจากแมงกะพรุน (Acromitus hardenbergi) ด้วยกระบวนการละลายที่เกิดจากทางกายภาพที่เพิ่มขึ้น เคมีอาหาร ฉบับที่ 251, 15 มิถุนายน 2018. 41-50.
  • Guoyan Ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan (2008): เทคโนโลยีการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยสําหรับการสกัดไกลโคโปรตีนจากแมงกะพรุน (Rhopilema esculentum) ธุรกรรมของสมาคมวิศวกรรมการเกษตรจีน 2008-02
  • Guoyan Ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan, Hu Hou, Xiukun Zhang, Li Chen (2009): การคัดกรองวิธีการสกัดไกลโคโปรตีนจากแมงกะพรุน (Rhopilema esculentum) โดยโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง วารสารมหาวิทยาลัยโอเชียนแห่งประเทศจีน 2009 เล่มที่ 8 ฉบับที่ 1 83–88.


ข้อเท็จจริงที่ควรค่าแก่การรู้

คอลลาเจน

คอลลาเจนเป็นโปรตีนเส้นใยที่มีโครงสร้างเกลียวสามเท่าและโปรตีนเส้นใยที่ไม่ละลายน้ําที่สําคัญในเมทริกซ์นอกเซลล์และในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน คอลลาเจนมีอย่างน้อย 16 ชนิด แต่ส่วนใหญ่ (ประมาณ 90%) เป็นของคอลลาเจนประเภท I, ประเภท II และประเภท III คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกายมนุษย์ที่พบในกระดูก กล้ามเนื้อ ผิวหนัง และเส้นเอ็น ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีส่วนช่วย 25-35% ของโปรตีนทั้งร่างกาย รายการต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเนื้อเยื่อที่มีคอลลาเจนมากที่สุด: ประเภทที่ 1–กระดูก, ผิวหนังชั้นหนังแท้, เส้นเอ็น, เอ็น, กระจกตา; ประเภทที่ 2 - กระดูกอ่อน, น้ําวุ้นตา, นิวเคลียสพัลโปซัส; ประเภท III–ผิวหนัง ผนังหลอดเลือด เส้นใยตาข่ายของเนื้อเยื่อส่วนใหญ่ (ปอด ตับ ม้าม ฯลฯ); ประเภท IV - เยื่อหุ้มชั้นใต้ดิน Type V - มักกระจายร่วมกับคอลลาเจนประเภท I โดยเฉพาะในกระจกตา สิ่งนี้สนับสนุนการแสวงหาประโยชน์เชิงพาณิชย์ของคอลลาเจนที่อุดมสมบูรณ์มาตรฐาน (คอลลาเจน I-V) โดยธรรมชาติโดยการแยกและทําให้บริสุทธิ์ส่วนใหญ่จากเนื้อเยื่อของมนุษย์วัวและสุกรโดยกระบวนการผลิตแบบเดิมที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งนําไปสู่ชุดคอลลาเจนคุณภาพสูง (Silva et al., มี.ค. ยาเสพติด 2014, 12)
คอลลาเจนภายนอกเป็นคอลลาเจนตามธรรมชาติที่ร่างกายสังเคราะห์ ในขณะที่คอลลาเจนจากภายนอกเป็นคอลลาเจนสังเคราะห์และอาจมาจากแหล่งภายนอก เช่น อาหารเสริม คอลลาเจนเกิดขึ้นในร่างกาย โดยเฉพาะในผิวหนัง กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน การผลิตคอลลาเจนในสิ่งมีชีวิตจะลดลงตามอายุและการสัมผัสกับปัจจัยต่างๆ เช่น การสูบบุหรี่และแสงยูวี ในทางการแพทย์คอลลาเจนสามารถใช้ในผ้าปิดแผลคอลลาเจนเพื่อดึงดูดเซลล์ผิวใหม่ไปยังบริเวณที่บาดแผล
คอลลาเจนใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเสริมและยาเนื่องจากสามารถดูดซึมได้ ซึ่งหมายความว่าสามารถย่อยสลาย แปลงร่าง และนํากลับเข้าไปในร่างกายได้ นอกจากนี้ยังสามารถขึ้นรูปเป็นของแข็งที่บีบอัดหรือเจลคล้ายตาข่าย ฟังก์ชั่นที่หลากหลายและการเกิดขึ้นตามธรรมชาติทําให้ใช้งานได้หลากหลายทางคลินิกและเหมาะสําหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ที่หลากหลาย สําหรับใช้ในทางการแพทย์ คอลลาเจนอาจได้รับจากวัว หมู แกะ สิ่งมีชีวิตในทะเล
มีสี่วิธีหลักในการแยกคอลลาเจนออกจากสัตว์: วิธีเค็ม ด่าง กรด และเอนไซม์
วิธีการที่เป็นกรดและเอนไซม์มักใช้ร่วมกันในการผลิตคอลลาเจนคุณภาพสูง เนื่องจากส่วนของคอลลาเจนเป็นคอลลาเจนที่ละลายในกรด (ASC) และส่วนอื่น ๆ เป็นคอลลาเจนที่ละลายในเปปซิน (PSC) การรักษาด้วยกรดจึงตามด้วยการสกัดเปปซินด้วยเอนไซม์ การสกัดคอลลาเจนจากกรดดําเนินการโดยใช้กรดอินทรีย์ เช่น กรดคลอราซิติก ซิตริก หรือกรดแลคติก ในการปล่อยคอลลาเจนที่ละลายในเปปซิน (PSC) จากวัสดุที่เหลือของกระบวนการสกัดคอลลาเจนที่เป็นกรด สสารที่ไม่ละลายจะถูกบําบัดด้วยเอนไซม์เปปซิน เพื่อแยกคอลลาเจนที่ละลายน้ําได้ของเปปซิน (PSC) PSC มักใช้ร่วมกับกรดอะซิติก 0.5M เปปซินเป็นเอนไซม์ทั่วไปเนื่องจากสามารถรักษาโครงสร้างคอลลาเจนได้โดยการแยกเข้ากับขั้ว N ของสายโปรตีนและเปปไทด์ที่ไม่ใช่เกลียว
คอลลาเจนใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (โภชนาการ) ผลิตภัณฑ์เครื่องสําอางและยา คอลลาเจนจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและทะเล (ปลา) มีจําหน่ายในท้องตลาดและสามารถหาซื้อได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ คอลลาเจนแมงกะพรุนเป็นคอลลาเจนรูปแบบใหม่ ซึ่งเข้ากันได้ทางชีวภาพของมนุษย์และไม่ใช่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม (ปราศจากโรค) คอลลาเจนแมงกะพรุนไม่ตรงกับคอลลาเจนชนิดใดชนิดหนึ่ง (ชนิด I-V) แต่มีคุณสมบัติต่างๆ ของคอลลาเจนประเภท I, II และ V

ไกลโคโปรตีน

ไกลโคโปรตีนพบได้ในสิ่งมีชีวิตหลายชนิดตั้งแต่แบคทีเรียไปจนถึงมนุษย์และมีหน้าที่ต่างกัน โปรตีนเหล่านี้ที่มีสายโอลิโกแซ็กคาไรด์สั้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับการจดจําพื้นผิวเซลล์โดยฮอร์โมนไวรัสและสารอื่น ๆ ในเหตุการณ์ของเซลล์หลายอย่าง นอกจากนี้แอนติเจนที่พื้นผิวเซลล์ยังทําหน้าที่เป็นการหลั่งเมือกขององค์ประกอบเมทริกซ์นอกเซลล์ระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ โปรตีนทรงกลมเกือบทั้งหมดในพลาสมายกเว้นอัลบูมินเอนไซม์และโปรตีนที่หลั่งออกมามีโครงสร้างไกลโคโปรตีน เยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยโมเลกุลโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต ในทางกลับกันบทบาทของไกลโคโปรตีนในเยื่อหุ้มเซลล์มีผลต่อจํานวนและการกระจายของโปรตีน โปรตีนเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนจากเมมเบรนเป็นสาร จํานวนและการกระจายของไกลโคลิพิดและไกลโคโปรตีนให้ความจําเพาะของเซลล์
ไกลโคโปรตีนมีหน้าที่ในการจดจําเซลล์การซึมผ่านแบบเลือกของเยื่อหุ้มเซลล์และการดูดซึมฮอร์โมน โมโนแซ็กคาไรด์มี 7 ประเภทหลักในส่วนคาร์โบไฮเดรตของไกลโคโปรตีน โมโนแซ็กคาไรด์เหล่านี้รวมกับการจัดลําดับที่แตกต่างกันและโครงสร้างพันธะที่แตกต่างกันส่งผลให้เกิดโครงสร้างห่วงโซ่คาร์โบไฮเดรตจํานวนมาก ไกลโคโปรตีนอาจมีโครงสร้างโอลิโกแซ็กคาไรด์ N-linked เดียวหรืออาจมีโอลิโกแซ็กคาไรด์มากกว่าหนึ่งชนิด โอลิโกแซ็กคาไรด์ N-linked อาจมีโครงสร้างเหมือนกันหรือต่างกัน หรืออาจมีอยู่ในโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่เชื่อมโยงกับ O จํานวนสายโซ่โอลิโกแซ็กคาไรด์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโปรตีนและหน้าที่
กรดเซียลิกในไกลโคโปรตีนซึ่งเป็นองค์ประกอบของไกลโคคาลิกซ์มีบทบาทสําคัญในการจดจําเซลล์ หากกรดเซียลิกถูกทําลายไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามโครงสร้างไกลโคคาลิกซ์ของเยื่อหุ้มจะหยุดชะงักและเซลล์ไม่สามารถทํางานส่วนใหญ่ที่ระบุได้ นอกจากนี้ยังมีไกลโคโปรตีนโครงสร้างบางอย่าง พวกเขาคือไฟโบรเนคตินลามินินไฟโบรเนคตินของทารกในครรภ์และทั้งหมดมีภารกิจที่แตกต่างกันในร่างกาย นอกจากนี้ในไกลโคโปรตีนยูคาริโอตยังมีโมโนแซ็กคาไรด์บางชนิดส่วนใหญ่อยู่ในประเภทเฮกโซสและอะมิโนเฮกโซส พวกเขาสามารถช่วยในการพับโปรตีนปรับปรุงความเสถียรของโปรตีนและมีส่วนร่วมในการส่งสัญญาณของเซลล์

เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ

Let's get in contact.