การงอกได้เร็วขึ้นด้วย Ultrasonics

ถั่วงอกเป็นอาหารสุขภาพยอดนิยมที่อุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ กระบวนการงอกเป็นลําบากและใช้เวลานาน การเปิดใช้งานอัลตราโซนิกของเมล็ดเพิ่มอัตราการงอกเร่งกระบวนการงอกช่วยเพิ่มรายละเอียดทางโภชนาการและส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นกล้ามีสุขภาพดี อัลตราโซนิก steeping และรองพื้นของเมล็ดเป็นเทคนิคที่เหมาะเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการงอกของคุณ

เมล็ดงอก, ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

การเปิดใช้งานเมล็ดอัลตราโซนิกช่วยเพิ่มการงอกและการงอกของธัญพืชพืชตระกูลถั่วและ microgreensถั่วงอกเป็นเมล็ดงอกของหญ้าชนิตหนึ่ง, โคลเวอร์, ดอกทานตะวัน, ผักชนิดหนึ่ง, มัสตาร์ด, หัวผักกาด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ฟักทอง, อัลมอนด์, ธัญพืช (เช่น, ผลเบอร์รี่ข้าวสาลี, quinoa, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, โซบะ, ข้าวฟ่าง, ข้าวฟ่าง) เนื่องจากถั่วงอกอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นโปรตีนวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระและแคลอรี่ต่ําไขมันและโซเดียมพวกเขาจะถือว่ากันอย่างแพร่หลายเป็น “อาหารเพื่อสุขภาพ” และ "ซุป" รวมทั้งถั่วงอกในแผนโภชนาการประจําวัน, ช่วยบํารุงร่างกายด้วยเส้นใย, วิตามิน, แร่ธาตุ, และสารอาหารอื่น ๆ ส่งเสริมสุขภาพ.
การดูดซึมของสารอาหารในถั่วงอกและ microgreens: ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วมีสารอาหารต่อต้านต่าง ๆ ซึ่งขัดขวางการย่อยอาหารและยับยั้งการดูดซึมของธาตุและแร่ธาตุ ตัวอย่างเช่น, ยับยั้ง trypsin และ phytates, ซึ่งมีอยู่ในธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว, ลดโปรตีนย่อยและดูดซึมแร่ธาตุ, ตามลําดับ. ยับยั้ง trypsin ขัดขวางการทํางานของเอนไซม์ย่อยอาหาร trypsin, เพื่อให้โปรตีนที่กินไม่ได้ถูกย่อยอย่างถูกต้องและดูดซึมโดยร่างกาย.
ดังนั้นการงอกและงอกจะใช้เพื่อปิดใช้งานเหล่านี้ต่อต้านสารอาหาร ในระหว่างการงอก, ทางเดินสําหรับการผลิตของสารอาหารและพฤกษเคมีจะเริ่มต้นและเอนไซม์จะเปิดใช้งาน. โดยวิธีการที่เมล็ดงอกและพืชตระกูลถั่วให้สเปกตรัมกว้างของสารอาหารทางชีวภาพสามารถเข้าถึงได้
ในระหว่างขั้นตอนการงอกและงอกเอนไซม์ภายนอกเช่นαอะไมเลส, pullulanase, phytaseและ glucosidases อื่น ๆ ได้รับการเปิดใช้งานในเมล็ด เอนไซม์เหล่านี้ลดปัจจัยต้านโภชนาการและทําลายลงที่ซับซ้อน macronutrients ในรูปแบบที่ง่ายและย่อยได้มากขึ้น.
ถั่วงอกเต็มไปด้วยสารอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพเช่นโปรตีนคลอโรฟิลล์วิตามินแร่ธาตุเอนไซม์กรดอะมิโนและสารเคมีไฟโต ตัวอย่างเช่น, กะหล่ําปลีชนิดหนึ่งเป็นที่รู้จักกันดีที่จะอุดมไปด้วยกํามะถัน. เมื่อเทียบกับ florets บรอคโคลี่ผู้ใหญ่, เมล็ดบรอกโคลีแตกตัวมี 50 ครั้งซัลฟูโรเฟน.

ขั้นตอนการงอก

การเพาะปลูกของถั่วงอกเป็นลําบากและใช้เวลานาน ในระหว่างกระบวนการงอก, สุขอนามัยและสุขาภิบาลเงื่อนไขเป็นสิ่งสําคัญเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และเน่าเสีย. ช่วย ultrasonically แช่งอกและงอกเร่งการเพาะปลูกและการเจริญเติบโตของสารอาหารที่อุดมไปด้วยงอกและกล้า

การเพาะปลูกที่เพิ่มขึ้นของต้นกล้าและ Microgreens กับ Ultrasonics

อัลตราโซนิก steeping, งอกและงอกของกระบวนการเพาะปลูกของคุณงอกของถั่วและสีเขียวขนาดเล็ก การแตกหน่อเป็นกระบวนการที่ลําบากและใช้เวลานานซึ่งมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียโดยเชื้อราและแบคทีเรีย ในฐานะที่เป็นเมล็ดใช้เวลาในน้ําจํานวนมาก (ในช่วงขั้นตอนการแช่และ steeping) และในสภาพแวดล้อมที่ชื้นสูง (ในช่วงขั้นตอนของการแตกหน่อ) ความเสี่ยงของการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และเน่าเสียสูงมาก เมื่อถั่วงอกเสียและสีเขียวขนาดเล็กมีการบริโภคพวกเขาทําให้เกิดพิษต่ออาหารอย่างรุนแรง อัลตราโซนิก steeping และการงอกช่วยลดระยะเวลาแช่และแตกหน่อ เมื่อเมล็ดงอกและเติบโตได้เร็วขึ้นเวลาของการปรากฏตัวในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงจะลดลง โดยวิธีการที่, เวลาสําหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และเน่าเสียจะลดลง. อัลตราโซนิกแตกหน่อไม่เพียง แต่ทําให้กระบวนการงอกของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น, มันยังลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน.
นอกจากนี้การศึกษาวิจัยต่างๆได้แสดงให้เห็นว่า ultrasonically แช่และงอกงอกกะหล่ําด้วยรายละเอียดทางโภชนาการสูงเช่นโปรตีนสูงกว่าวิตามินและสารอาหารเมื่อเทียบกับเมล็ดถั่วงอกตามอัตภาพ ถั่วงอกที่ปลูกด้วยคลื่นเสียงสูง

UP400St เป็น homogenizer อัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพ 400W สําหรับรองพื้นเมล็ดการงอกและการแตกหน่อ

ultrasonicator UP400St สําหรับรองพื้นเมล็ด ผลการรักษาอัลตราโซนิกในงอกได้เร็วขึ้น, รายละเอียดสารอาหารที่สูงขึ้นและความแข็งแรงของต้นกล้าดีขึ้น

ขอข้อมูล





ถั่วฝักยาวที่ผ่านการบําบัดด้วยอัลตราโซนิกแสดงการดูดซึมน้ําที่สูงขึ้น

อัลตราโซนิก hydro-รองพื้นช่วยเพิ่มการดูดซึมน้ําและสารอาหาร การเปรียบเทียบของ lentils sonicated (40Ws / g) เทียบกับถั่วที่ไม่ใช่ sonicated แสดงให้เห็นว่า sonication ช่วยเพิ่มการดูดซึมน้ําอย่างมีนัยสําคัญ

การเปิดใช้งานเมล็ดพันธุ์อัลตราโซนิก

การงอกรุนแรงของ ultrasonically เกิดจากผลกระทบทางกลของอัลตราโซนิก / โพรงอากาศอะคูสติก ผลกระทบของ cavitation อัลตราโซนิกส่งผลกระทบต่อเปลือกเมล็ด: มันเศษเมล็ดเสื้อและสร้างจึงพรุนขนาดใหญ่ของพื้นผิวของเมล็ด มันแท้จริงหมายความว่าการกระจายตัวของอัลตราโซนิกของการเคลือบเมล็ดปรุเปลือก นอกจากนี้ sonication ขยายขนาดรูขุมขนเพื่อให้การถ่ายโอนมวลสูงระหว่างแกนเมล็ดและขนาดกลางเจริญเติบโตจะเกิดขึ้น การถ่ายโอนมวลที่ทวีความรุนแรงให้เมล็ดด้วยน้ําและสารอาหารที่จําเป็น. เนื่องจากความพรุนเพิ่มขึ้นและการซึมผ่านเมล็ดสามารถใช้น้ําและสารอาหารได้เร็วขึ้น ความชุ่มชื้นที่ดีขึ้นและความจุการกักเก็บน้ําที่เพิ่มขึ้นในเมล็ดแห้ง / ธัญพืชส่งผลให้การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของกะหล่ํา

ระยะเวลาของการรักษาเมล็ดอัลตราโซนิกใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ระยะเวลา sonication เฉพาะขึ้นอยู่กับความแข็งของเมล็ดเสื้อและอาจระมัดระวังระหว่าง 4-6 นาทีสําหรับพันธุ์เมล็ดพันธุ์มากที่สุด เพื่อปรับการรักษาอัลตราโซนิกกับเมล็ดพันธุ์เฉพาะชนิดเมล็ด / ชนิดเมล็ดข้าวความกว้างของ ultrasonicator เป็นปัจจัยสําคัญที่ก่อให้เกิดอย่างมีนัยสําคัญต่อประสิทธิภาพของการแช่อัลตราโซนิกและรองพื้นของเมล็ด เปลือกเมล็ดที่หนักและหนาขึ้น, ความกว้างที่สูงขึ้นจะต้อง. Hielscher Ultrasonics มีความรู้ลึกซึ้งของ ultrasonically ช่วยแช่ / steeping รองพื้นและงอกของเมล็ด เราจะนําเสนออุปกรณ์อัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดและมีประสิทธิภาพสําหรับพันธุ์งอกและความสามารถงอกของคุณ

รองพื้นเมล็ดอัลตราโซนิก

ผล sonication อีกต่อไปในการงอกที่ดีขึ้นของลูกผสม Calanthe (ชิน et al. 2011)

คุณค่าทางโภชนาการสูงของงอกของ ultrasonically งอกงอก

การงอกช่วย ultrasonically ไม่เพียง ส่งเสริมความเร็วในการงอกและอัตราการเข้าใจ แต่ยังมีผลดีต่อคุณภาพทางโภชนาการของถั่วงอก การศึกษาหลายแสดงให้เห็นถึงการสังเคราะห์ที่เพิ่มขึ้นของไฟโตนไดรนท์โดย ultrasonication ยาง et al. (2015) วัดเนื้อหา isoflavonoid เพิ่มขึ้นในกะหล่ําถั่วเหลือง sonicated. เพิ่มขึ้นจํานวน isofloonoids daidzein และ genistein โดย 39.13 และ 96.91 % ตามลําดับเมื่อเทียบกับตัวอย่างที่ไม่ใช่ sonicated ถั่วเหลืองที่ไพเราะ ultrasonically ยังแสดงให้เห็นกรดแกมมาอะมิโนบัตทริริกสูง (กาบา) โดย 43.4% ในการศึกษาอื่น Yu et al. (2016) สังเกตความสามารถต้านอนุมูลอิสระที่ดีขึ้นด้วยอัลตราโซนิกรับการรักษาผักกาดหอมโรแมน
พบในวิทยานิพนธ์ของเธอที่ sonication ของถั่วทั่วไปที่ 360 W สําหรับ 60 นาทีกระตุ้นการสะสมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญของเครื่องหมายความเครียดที่ 96 ชั่วโมงของแตกหน่อ ความเครียดในระหว่างการเจริญเติบโตต้นกล้านําไปสู่กิจกรรมระดับสูงของการป้องกัน phenylpropanoid กระตุ้นเอนไซม์สารประกอบฟีนอลและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในระดับที่สําคัญในการเปรียบเทียบกับตัวอย่างการควบคุมที่ไม่ใช่ sonicated ultrasonication ลดเวลาแตกหน่อโดย 60 h เมื่อเทียบกับการควบคุม เมล็ดได้รับการรักษา ultrasonically แสดงให้เห็นว่าการเกิดรังสีที่ 24 ชั่วโมงของ sprouting กับการยืดแผ่รังสีอย่างมีนัยสําคัญที่เวลาแตกหน่อที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ในการเปรียบเทียบกลุ่มตัวอย่างควบคุมได้ล่าช้าเกิดรังสีได้ถึง 48 ชั่วโมงของแตกหน่อ ในส่วนของคุณค่าทางโภชนาการถั่วงอก sonicated แสดงให้เห็นว่า 6.6 พับเนื้อหา flavonoids รวมสูงและ 11.57 พับเนื้อหา anthocyanin รวมสูงกว่าเมื่อเทียบกับตัวอย่างที่ไม่ใช่ sonicated
Ultrasonics Hielscher’ โพรบ ultrasonicators สามารถควบคุมได้อย่างแม่นยํา พารามิเตอร์กระบวนการเป็นแอมพลิจูดและการควบคุมอุณหภูมิเช่นเดียวกับเครื่องแบบและแม้กระทั่งการสัมผัสของเมล็ดทั้งหมดไปยังโซน cavitation ล้ําเสียงเป็นปัจจัยสําคัญเพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์ขึ้นควบคุมในเมล็ดและถั่วงอก

ข้อดีของการแตกหน่อแบบล้ําเสียงส่งเสริม

  • ลดการแช่ก่อน
  • งอกได้เร็วขึ้น
  • การเจริญเติบโตของชุดมากขึ้น
  • การดูดซึมสารอาหารที่เพิ่มขึ้น
  • เพิ่มความแข็งแรงของกล้า
  • คุณค่าทางโภชนาการสูงของถั่วงอก
  • หมุนเวียนได้เร็วขึ้น
  • ลดความเสี่ยงของการเน่าเสียจาก mirobial
  • กระบวนการอาหารเกรด
  • ง่ายและปลอดภัยในการใช้งาน
SonoStation เป็นการตั้งค่าอัลตราโซนิกที่สมบูรณ์ซึ่งเหมาะสําหรับการประมวลผลปริมาณขนาดใหญ่ของเจลทําความสะอาดมือ

SonoStation – โซลูชันแบบครบวงจรที่เรียบง่ายสําหรับกระบวนการอัลตราโซนิก

กรณีศึกษาของอัลตราโซนิกแตกหน่อ

Hassan et al. (2020) แสดงให้เห็นว่าเมล็ดข้าวฟ่างงอกล้ําแสดงให้เห็นรายละเอียดทางโภชนาการที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ รายละเอียดและปริมาณของสารอาหารในเมล็ดข้าวฟ่างได้เพิ่มขึ้นโดย ultrasonication องค์ประกอบทางเคมีต่างๆ (อัลคาลอยด์, phytates, กิจกรรมการไล่แบบรุนแรง (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl assay, ferric ลดการทดสอบพลังงานสารต้านอนุมูลอิสระ, และออกซิเจนดูดซับแรงทดสอบ), ฟีนอลรายละเอียด (เนื้อหาฟีนอลรวม, เนื้อหา flavonoids รวม, กรดเฟรูลิก, กรด gallic, catechin, quercetin, และแทนนิน) พร้อมกับใน vitro โปรตีนย่อยสลาย %) (IVPDbility มีการตรวจสอบสําหรับอิทธิพลของการงอกอัลตราโซนิกของงอกข้าวฟ่าง ปัจจัยทั้งหมดที่ผ่านการทดสอบได้รับการปรับปรุงโดยการรักษาอัลตราโซนิก กะหล่ําที่ได้รับการรักษามีกิจกรรม scavenging หัวรุนแรงสูงโดยเฉพาะและรายละเอียดฟีนอลที่อุดมไปด้วยกับเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของ IVPD
การรักษา sonication อ่อนที่ 40% แอมพลิจูดสําหรับ 5 นาทีพบการปรับปรุงที่สําคัญ หลังจากงอกแล้ว

The UIP1000hdT is Hielscher's powerful 1kW ultrasonic processor for batch and continuous sonication (Click to enlarge!)Petru et al. (2018) ตรวจสอบการกระทําของ cavitation อัลตราโซนิกในระหว่างการยุบของฟองอากาศโพรงอากาศ พวกเขาพบว่า cavitation ล้ําเสียงทําให้เกิดการกัดกร่อน micro - บนเสื้อเมล็ดซึ่งเพิ่มการซึมผ่านของเปลือกเมล็ดและส่งเสริมการถ่ายโอนมวล พวกเขาศึกษาอิทธิพลของการรักษาอัลตราโซนิกสําหรับการงอกของเมล็ด, ภาวะฉุกเฉินและขั้นตอนเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของไตรทิเซล (ข้าวไรย์และข้าวสาลีลูก) ต้นกล้า ตัวอย่าง 50 เมล็ดได้รับการปฏิบัติโดยอัลตราซาวนด์ในน้ําในระบอบการปกครองต่อไปนี้: แอมพลิจูด 15 μm ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสสําหรับระยะเวลาการรักษาที่แตกต่างกัน 0, 2, 4, 6, 8 นาที จากนั้นเมล็ดถูกวางไว้สําหรับการงอกและงอกบนกระดาษกรองเปียกที่อุณหภูมิห้อง ผลเด่นชัดที่สุดของการรักษาสหรัฐอเมริกาถูกสังเกตสําหรับระยะเวลาการรักษาของ 4 นาที. ข้อมูลที่ดีที่สุดในการงอกของ ultrasonically รับการรักษาภายใน 4 นาทีเมล็ดไตรทิเซลและการเกิดขึ้นของต้นกล้าเปรียบเทียบกับเมล็ดที่ไม่ได้รับการรักษา (ควบคุม) จะแสดงในรูปที่ 1 พบว่าความยาวเฉลี่ยของต้นกล้าของเมล็ดได้รับการรักษาด้วย ultrasonically โดย 15 – 20% เกินความยาวสําหรับเมล็ดพันธุ์ควบคุม เมล็ดได้รับการรักษา ultrasonically งอกก่อนหน้านี้และแสดงความแข็งแรงงอกมากขึ้น, ความยาวที่สูงขึ้นของต้นกล้าและราก.

ตัวประมวลผลอัลตราโซนิกสําหรับการงอกและงอก

ตัวประมวลผลประสิทธิภาพสูง Hielscher Ultrasonics 'ใช้ในอาหารและการเกษตรเพื่อส่งเสริมการงอกและงอก, เมล็ดรองพื้นรวมทั้ง osmo-รองพื้น, hydro-รองพื้นเช่นเดียวกับกระบวนการหมัก. เทคโนโลยีที่ทันสมัยใช้งานง่ายปลอดภัยต่อการใช้งานและความทนทานเป็นคุณสมบัติสําคัญของโปรเซสเซอร์ Hielscher Ultrasonics ทั้งหมด

ชุดงานและแบบอินไลน์

สามารถใช้อัลตราโซนิก Hielscher สําหรับชุดงานและการประมวลผลการไหลผ่านอย่างต่อเนื่อง อาจแนะนําให้ใช้การประมวลผลแบบอินไลน์โดยขึ้นอยู่กับปริมาณกระบวนการและปริมาณต่อชั่วโมง ในขณะที่ batching ของปริมาณมากเป็นเวลามากขึ้นและแรงงานมากกระบวนการ sonication แบบอินไลน์อย่างต่อเนื่องมีประสิทธิภาพมากขึ้นเร็วขึ้นและต้องใช้แรงงานอย่างมีนัยสําคัญน้อยลง

ตัวประมวลผลอัลตราโซนิกสําหรับทุกกําลังการผลิต

ตัวประมวลผลอัลตราโซนิ UIP4000hdT, เครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิ4kW ที่มีประสิทธิภาพช่วงผลิตภัณฑ์ Hielscher Ultrasonics ครอบคลุมสเปกตรัมเต็มรูปแบบของตัวประมวลผลอัลตราโซนิกจาก ultrasonicators ห้องปฏิบัติการขนาดกะทัดรัดเหนือระบบม้านั่งและนําร่องเพื่อประมวลผลอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมอย่างเต็มที่ที่มีความสามารถในการประมวลผลรถบรรทุกต่อชั่วโมง ผลิตภัณฑ์เต็มรูปแบบช่วยให้เราสามารถเสนอโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับความจุและเป้าหมายของคุณ
ระบบตั้งโต๊ะอัลตราโซนิกเหมาะสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ขนาดเชิงเส้นขึ้นตามพารามิเตอร์กระบวนการที่จัดตั้งขึ้นทําให้ง่ายมากที่จะเพิ่มความสามารถในการประมวลผลจากจํานวนที่เล็กลงเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์อย่างเต็มที่ สามารถปรับขยายได้โดยการติดตั้งเครื่องผสมอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นหรือ clustering ultrasonicators หลายขนาน ด้วย UIP16000, Hielscher มีตัวประมวลผลอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดทั่วโลก

แอมพลิจูดที่ควบคุมได้อย่างแม่นยําเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

อัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมดมีการควบคุมได้อย่างแม่นยําและเชื่อถือได้จึงเครื่องมือทํางาน แอมพลิจูดเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์กระบวนการที่สําคัญที่มีผลต่อประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการงอกล้ําและงอก เมล็ดที่มีการเคลือบอ่อนต้องรักษา sonication อ่อนและการตั้งค่าคลื่นต่ํา, ในขณะที่เมล็ดที่มีเปลือกแข็งที่แข็งแกร่งและแสดงผลการงอกดีขึ้นเมื่อ sonicated ที่คลื่นสูง. อัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมด’ ตัวประมวลผลช่วยให้การตั้งค่าที่แม่นยําของแอมพลิจูด Sonotrodes และแตรสนับสนุนเป็นอุปกรณ์เสริมที่ช่วยให้การปรับเปลี่ยนความกว้างในช่วงที่กว้างขึ้น โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกอุตสาหกรรม Hielscher สามารถส่งคลื่นสูงมากและส่งมอบความเข้มของอัลตราโซนิกที่จําเป็นสําหรับการใช้งานที่ต้องการ แอมพลิจูดของถึง200μmสามารถทํางานอย่างต่อเนื่องในการดําเนินงาน24/7ของ
การตั้งค่าแอมพลิจูดที่แม่นยําและการตรวจสอบถาวรของพารามิเตอร์กระบวนการอัลตราโซนิกผ่านทางซอฟต์แวร์สมาร์ทให้คุณเป็นไปได้ในการรักษาเมล็ดพันธุ์ของคุณที่มีสภาพอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด sonication ที่ดีที่สุดสําหรับผลการแตกหน่อที่ดีที่สุด!
ความทนทานของอุปกรณ์อัลตราโซนิก Hielscher ช่วยให้การดําเนินงาน 24/7 ที่หนักและในสภาพแวดล้อมที่ต้องการ ทําให้อุปกรณ์อัลตราโซนิก Hielscher เป็นเครื่องมือทํางานที่เชื่อถือได้ที่ตอบสนองความต้องการการประมวลผลของคุณ

การทดสอบที่ง่ายและปราศจากความเสี่ยง

กระบวนการอัลตราโซนิกสามารถเป็นเส้นสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าทุกผลลัพธ์ที่คุณได้ประสบความสําเร็จโดยใช้ห้องปฏิบัติการหรือเครื่องอัลตราโซนิคบนม้านั่งสามารถปรับขนาดได้ตรงส่งออกเดียวกันโดยใช้พารามิเตอร์กระบวนการเดียวกันตรง ทําให้ ultrasonication เหมาะสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้ความเสี่ยงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและการดําเนินการต่อไปในการผลิตเชิงพาณิชย์ ติดต่อเราเพื่อเรียนรู้วิธีการ sonication สามารถเพิ่มผลผลิตงอกและคุณภาพของคุณ

คุณภาพสูงสุด – ออกแบบและผลิตในประเทศเยอรมนี

เป็นธุรกิจของครอบครัวและดําเนินธุรกิจของครอบครัว Hielscher จัดลําดับความสําคัญมาตรฐานคุณภาพสูงสุดสําหรับโปรเซสเซอร์ล้ําเสียง ultrasonicators ทั้งหมดได้รับการออกแบบผลิตและทดสอบอย่างละเอียดในสํานักงานใหญ่ของเราใน Teltow ใกล้เบอร์ลินเยอรมนี ความทนทานและความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์อัลตราโซนิก Hielscher ทําให้ม้าทํางานในการผลิตของคุณ การดําเนินงานภายใต้การโหลดเต็มรูปแบบและในสภาพแวดล้อมที่เรียกร้องเป็นลักษณะธรรมชาติของ ultrasonicators ประสิทธิภาพสูง Hielscher ของ

คุณสามารถซื้อ Hielscher ล้ําโปรเซสเซอร์ในขนาดที่แตกต่างกันและกําหนดค่าตรงตามความต้องการของกระบวนการ จากการรักษาเมล็ดพันธุ์ในบีกเกอร์ห้องปฏิบัติการขนาดเล็กเพื่อการไหลของอย่างต่อเนื่องผ่านการผสมของเมล็ด slurries ในระดับอุตสาหกรรม Hielscher Ultrasonics มีเครื่องอัลตราโซนิกที่เหมาะสมสําหรับคุณ! กรุณาติดต่อเรา – เรายินดีที่จะแนะนําให้คุณติดตั้งอัลตราโซนิกเหมาะ!

ตารางด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีข้อบ่งชี้ของความจุในการประมวลผลโดยประมาณของ ultrasonicators ของเรา:

ปริมาณชุดอัตราการไหลอุปกรณ์ที่แนะนำ
1 ถึง 500mL10 ถึง 200mL / นาทีUP100H
10 ถึง 2000ml20 ถึง 400ml / นาทีUf200 ःที, UP400St
00.1 เพื่อ 20L00.2 เพื่อ 4L / นาทีUIP2000hdT
10 100L2 ถึง 10L / นาทีUIP4000hdT
N.A.10 100L / นาทีUIP16000
N.A.ที่มีขนาดใหญ่กลุ่มของ UIP16000

ติดต่อเรา! / ถามเรา!

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

กรุณาใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวประมวลผลอัลตราโซนิกโปรแกรมประยุกต์และราคา เราจะยินดีที่จะหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณกับคุณและเพื่อให้คุณระบบอัลตราโซนิกการประชุมความต้องการของคุณ!










Hielscher Ultrasonics ผลิต homogenizers อัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการกระจาย emulsification และการสกัดเซลล์

อัลตราโซนิกพลังงานสูงจาก ห้องปฏิบัติการ ไปยัง นักบิน และ ด้านอุตสาหกรรม ขนาด

วรรณกรรม / อ้างอิง



ข้อเท็จจริงที่รู้

ทําไมถั่วงอกจึงมีสารอาหารมากขึ้น?

การงอกและการงอกเป็นขั้นตอนในการเจริญเติบโตของพืชซึ่งในเส้นทางทางชีวเคมีจํานวนมากจะเปิดใช้งานเพื่อเริ่มต้นการเจริญเติบโตและเพื่อส่งเสริมการพัฒนาของพืชที่มีสุขภาพดีที่รอดตายได้ ทางเดินทางชีวเคมีเหล่านี้รวมถึงการทํางานของเอนไซม์นานา. ผ่านการสังเคราะห์, สารรอง (phyto-สารเคมี) จะเกิดขึ้นจากการแปลงเอนไซม์. สารรองเหล่านี้เรียกว่าการส่งเสริมสุขภาพ. ตัวอย่างที่โดดเด่นได้แก่ โพลีฟีนอล เทอร์ปีน ซัลฟูราเฟน และอื่นๆ อีกมากมาย
ตัวอย่างหนึ่งสําหรับการสังเคราะห์เช่นเอนไซม์ฟีนิลลานีนแอมโมเนีย-lyase (PAL) เอนไซม์ PAL เร่งเส้นทางสําหรับการสังเคราะห์สารเคมี phyto แตกต่างกัน. เมื่อเอนไซม์นี้ถูกยับยั้ง, มันจะกลายเป็นปัจจัยจํากัดสําหรับการสังเคราะห์ของกรดฟีนอลและ flavonoids. คําอธิบายที่เป็นไปได้สําหรับเนื้อหาทางเคมีที่สูงขึ้นในถั่วงอก ist ว่ากิจกรรม PAL มีการควบคุมขึ้นในระหว่างการงอก คําอธิบายทางเลือกแนะนําว่า สารประกอบฟีนอลที่ถูกผูกไว้เป็น hydrolysed aand / หรือที่ de novo สังเคราะห์ฟีนอลในแกนตัวอ่อนของถั่วงอกเกิดขึ้น. พืชหลายชนิดเป็นที่รู้จักสําหรับลักษณะออกซิเดชันป้องกันของพวกเขาซึ่งจะอธิบายกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นของธัญพืชงอกและพืชตระกูลถั่ว
สูงใน phytonutrients, ถั่วงอกเป็นยังดีกับแผนอาหาร. มีส่วนช่วยในทางเดินหลายทางเดินในร่างกายมนุษย์ และสามารถป้องกันและ/ หรือโรค ametliorate.

การวิจัยพบว่ามีประโยชน์ทางโภชนาการที่หลากหลายสําหรับเมล็ดงอกและเมล็ดงอกธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว:

  • สําหรับ buckwheat หลังจาก 72hr ของงอกพบปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ นอกจากนี้, buckwheat งอกได้เพิ่มขึ้นจํานวนฟีโนลิกรวม, flavonoid, และดําขําข้น (จาง et al., 2015).
  • ในลูกเดือยนิ้วงอกย่อยโปรตีนเพิ่มขึ้น 64% (มบิตี-มวิคยา et al. 2000)
  • สําหรับเมล็ดข้าวโพดขาว, เมื่องอกสําหรับ 5 วันสารประกอบฟีนอลชีวภาพมีเพิ่มขึ้น 92%.

เรายินดีที่จะหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ

มาติดต่อกันเถอะ