Hielscher ultrazvučna tehnologija

Ultrazvučni-Enmatic Diacylglycerol produkcija

  • Diacylglycerol (DAG) bogate ulja su pokazale visoku nutricionažu jer su na neki način digli i metabolišu, što značajno smanjuje težinu tela.
  • Diacylglycerol može da se proizvede od hidrolitze palme ulja korišćenjem komercijalnog lipase kao katalizator pod ultralicom.
  • Od strane Ultrason-enmatic hidrolize, Dile se mogu proizvoditi u velikim volumenima po veoma niskim troškovima obrade.

Uz ultrasonično asistitivnu hidrolitu, standardne biljne ulja se mogu pretvoriti u DAG-bogata Jestiva ulja sa visokom nutricionom vrednošću. Ultrasonični hidrolitis obezbeđuje dobar prinos diacylglycerol ulja u kraćim vremenima reagovanja i pod blagim uslovima.

Prednosti ultrasonove hidrolajze:

  • Fina emulsacija
  • pojačano masovno prebacivanje
  • Blagi uslovi
  • kratko vreme obrade
  • kontrolisane temperature
  • umetnuta proizvodnja

Istraћivanje & Rezultate

Avadallak et Al. (2013) pod istragom je ultrasonično potpomognuta hidrolitis od Palm ulja pomoću Lipožyme RM biocatalyst. U dva koraka, ultrazvuk se koristi za promovisanje emulsifikacije ulja i vode. U drugom koraku se dodaju enzima za katalitički konverziju.
UP200S sa staklenim reaktorom za ultrasonično poboljšano enmatic hidrolitis uljaUltrasonični instalacioni program koji se koristi u istraživanju Avadallak: UP200S (200W, 24kHz) sa ćelijom toka stakla (pogledajte sliku na levoj strani).
Istraživačka grupa je ustanovila da sledeći proces u dva koraka rezultira najboljim rezultatima: ultrazvučna istraga je umetnuto na dubinu od oko 10 mm u vodoenergetski sistem, struja je bila korigovana na 80 W i uključena je za 3 min da emulsuje sistem pre nego što bude uklonjen , a onda je enme (1,36 wt.% voda + naftna masa) dodato dok je rešenje bilo pomešano magnetnim mešanjem (300 RPM).
Ultrazvučni tretman je izvršen korišćenjem ultrazvučna SONTA uređaj UP200S.

Na taj način je ultrasonično pomagao biokatalohu doneo je DAG ulje sa 34,17 wt.% koncentracije posle vremena reagovanja na 12h. Sam korak sonse je bio veoma kratak sa trajanjem od samo 1,2 min.
S obzirom da se sonacija primenjuje kao prvi korak da bi se dobila fina ultrazvučna emulzija, ovaj proces u dva koraka ima prednosti za proizvodnju velike razmere: troškovi za struju su veoma mali, a njegovo kratko vreme za emulsaciju omogućava korišćenje smanjene kontinuirane ultrasonove opremu za ubacivanje velikih reaktora hidrolitis.

Neprekidna ultrasonacija kod ultrasonični stakleni reaktor (kliknite da biste uvećali!)

Ultrazvučna umetnuta emulzija

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Ultrazvučna oprema za pilot & производња

Hielscher Ultrasonics je vaš dugogodišnji iskusan partner za ultrasoničan proces. Proizvodimo moćne i pouzdane ultrasonne sisteme za bilo koji volumen. Kao snabdevač farmaceutskom i prehrambenim industrijom, specijalizovani smo za proizvodnju ultrasonove opreme, kao i konsalting za ultrasonični proces i njihovu primenu u tokovima proizvodnje.
Sledeća tabela daje indikaciju kapaciteta za preradu naših ultrasonicatora.

батцх tom Проток Препоручени уређаји
0.5 до 1.5мЛ Н.А. ВиалТвеетер
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин УИП4000
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Hielscherov Višenelecavitator

Hielscher je razvio jedinstveni tok ćelije za protok МултиПхасеЦавитатор МПЦ48. The INSERT MPC48 (pogledajte sliku desno) opremljen je sa 48 fine cannulasa, preko kojih se druga faza ubrizgava u veoma tankom tečnom toku sa prečnika 0,3 mm do 1,2 mm (zavisno od cannula veličine). Pošto se druga faza ubrizgava već veoma fina, direktno u zonu ultrasonne kavitacije, mikro-ili Nano-emulzije se proizvode. MPC48 INSERT je dizajniran za Hielscher reaktore ćelija i može se koristiti za grupno i neprekidnu obradu.
Kliknite ovde da biste saznali više o Multipeavitatoru!

Traži više informacija

Молимо вас да користите образац испод, ако желите да затражите додатне информације о ултразвучној хомогенизацији. Биће нам драго да вам понудимо ултразвучни систем који одговара вашим захтевима.









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


FC100L1K-1 sa InsertMPC48

Ultrasonični reaktoru ćelije FC100L1K-1 sa InsertMPC48

InsertMPC48 sa 48 fine cannulas je idealno za Sono-kristalizacije i Sono-padavine

InsertMPC48 za još bolje emulzije

Литература / Референце

  • Avadallak, Džamal A.; Voll, Fernando; Ribas, Marielen C.; da Silva, Camila da; Filho, Lucio Kardozo; da Silva, Edson A. (2013): Enmatic katalio Palm Oil hidrolitis pod ultrazvuk nezračenja: Diacylglycerol sinteza. Ultrasonics Sonohemija 20; 2013.1002-1007.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghoh M. (2013): dijetetski efekti diacylglycerol bogatog senf ulja na LIPIDNI profilu normokolesterolemika i hiperkolesterolemskih pacova. Dnevnik prehrambenih tehnologija-nauku 50 (4); 2013.678-86.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghoh M. (2012): dijetetski efekti čistog i diacylglycerol ulja od pirinča na osnovu uzorka rasta i lipida profila pacova. Časopis oleo nauka 61 (7); 2012.369-75.
  • Gonalis, Karen M.; Sutili, Felipe K.; Leite, Selma G.F.; De Souza, Rodrigo O.M.A.; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): Palm Oil hidrolitis katalizacija lipaze pod ultrazvučnom nezračenjem – korišćenje eksperimentalnog dizajna kao alata za evaluaciju promenljivih. Ultrasonics Sonohemija 19; 2012:232 – 236.
  • Souza, Rodrigo O. M. A.; Babicz, Ivelize; Leite, Selma G. F.; Antunes, Octavio A. C.: Lipase-Katalizna Diacylglycerol proizvodnja u okviru Sonohemijske Nezračenja.


  • О Diacylglycerols

    Diacylglycerols (DAG) se obično koriste u različitim stepenima čistoće kao aditiva za unapređenje plastičnosti masti ili kao osnova za prehrambenu industriju, medicinu i kozmetičke industrije. DAG se takođe koristi kao otuđivač ulja za razdvajanje materijala od modld-a i kao nameštenik masnih kristala, prekursora za organsku sintezu proizvoda kao što su phospekipid, grafcolipid, LIPOPROTEINA, prodroga kao što je DAG-konžonated hlorambucil za lečenje limfoma, (S)-(3, 4-dihidroxyfenyl) Alanine (LDOPA) za lečenje Parkinsonove bolesti i mnogih drugih. Nedavno, DAG-bogata nafta se koristi kao funkcionalna nafta za kuvanje, sa sadržajem od najmanje 80% od 1, 3-DAG.
    Diacylglycerol (Dile) se mogu proizvesti parcijalno hidrolitis, esterifikacija ili glcerolize kroz hemijsku ili enmatsku katalozu. Soniranost je dokazano da se diacylglycerols drastično intenziviraju enmatsku katalzaciju. Ultrasonični hidrolitis omogućava veći prinosi vrhunskog kvaliteta u veoma kratkom vremenskom periodu.