Ekstrakt lavlje mane napravljen ultrazvučnim
Ekstrakti iz gljivičnih vrsta Hericium erinaceus, poznatiji kao lavlja pečurka od give, najefikasnije se proizvode pomoću ultrazvučnosti. Ultrazvučni ekstraktori brzo razbijaju gljivičnu matricu ćelija i omogućavaju potpuno vađenje bioaktivnih jedinjenja iz lavavljeg mecelijuma i plodnog tela.
Ultrazvučno potpomognuto vađenje lavljeg pečuraka
Bioaktivna jedinjenja u Lavljoj guzi: Hericium erinaceus, poznat i pod uobičajenim imenima lavlje give, japanske jamabušitake, pom pom, bradati zub, jež ili pečurka majmunske glave, je gljiva koja se od decenija koristi kao tradicionalna medicina i terapeutska. Lavlja griva sadrži mnoga bioaktivna jedinjenja polisaharida, sterola, glikoproteina, terpenoida (npr. erinacina), kao i fenolna i nepostojana jedinjenja (npr. hericenones). Ove supstance su poznate po antioksidativnom, antidijabetiиnom, antikancerogenom, antiinflamatornom, antimikrobnom, anti-hiperglikemiиnom i hipolipidemiиnom dejstvu. Naučna istraživanja su pokazala da lavlja jedinjenja od gužeta mogu poboljšati neuronski razvoj i funkciju i možda zaštititi nerve od oštećenja. Zbog toga se trenutno testira kao terapeut za demenciju.
Ultrazvučno vađenje lavlje mane:
Ultrazvučno vađenje lavlje give je tehnika, koja primenjuje ultrazvuk visoke snage u cilju vađenja bioaktivnih jedinjenja iz lavlje mane pečurke (Hericium erinaceus) plodnog tela ili micelijuma. Lavlja griva pečurka je dobro poznata lekovita pečurka, i sadrži razna bioaktivna jedinjenja koja promovišu zdravlje, kao što su polisaharidi, beta-glukani, hericenoni, erinacini i antioksidansi.
Proces ultrazvučnog vađenja pečuraka podrazumeva korišćenje ultrazvučnih vrsta sonde koji stvaraju intenzivnu kavitaciju u tečnom medijumu (kao što su voda, etanol ili metanol) koji sadrže materijal za pečurke. Generisana ultrazvučna kavitacija dovodi do kvarenja ćelijskih zidova materijala pečuraka, oslobađajući bioaktivna jedinjenja u tečnost / rastvarač. Ultrazvučni talasi takođe pospešuju masovni prenos bioaktivnih jedinjenja iz materijala pečuraka u rastvarač, što povećava efikasnost ekstrakcije.
Ultrazvučno vađenje pečuraka je veoma efikasna i brza tehnika izolacije koja ne zahteva visoke temperature ili štetne hemikalije. Izdvojena bioaktivna jedinjenja mogu se koristiti za različite primene, kao što su dodaci ishrani, funkcionalna hrana i nutraceutikali. Pored toga, ultrazvučna metoda vađenja lavljeg guze je ekološki prihvatljiva i održiva, što je čini idealnim izborom za vađenje bioaktivnih jedinjenja iz prirodnih izvora.
Ultrazvučno vađenje lavlje guze sa Ultrazvučni UP400St: veći prinosi, ekstrakt punog spektra.
- висока ефикасност
- čisto mehaničko dejstvo ekstrakcije, što ekstrakciju čini nežnom
- Jednostavna operacija
- veoma kratko vreme obrade
- Ušteda energije
Ove prednosti čine sonikaciju odličnom tehnikom ekstrakcije za visokokvalitetne ekstrakte pečuraka i razlog su, zašto se Hielscher ultrazvučni sistemi koriste širom sveta u laboratorijama i industriji za proizvodnju ekstrakata pečuraka.
Protokol za ultrazvučno vađenje lavlje mane
Valu et al. (2020) demonstrirao je visoko efikasnu proceduru ekstrakcije za dobijanje i koncentraciju bioaktivnih proizvoda H. erinaceus biomase na osnovu principa ultrazvučnog vađenja. Uređaj koji se koristi za vađenje bio je Hielscher ultrazvučni procesor (Hielscher UIP1000hdT, 1000 Watts, 20 kHz) sa sonotrode BS4d40 (prečnika 40 mm). Pre eksperimenata ekstrakcije, ultrazvučni procesor je kalibrisan da bi se utvrdila potrošnja neto energije. Tokom procesa sonicije, ova vrednost je automatski odbijena od potrošnje bruto energije, čime je dozvoljeno da se neto energija isporučena medijumu za izvlačenje nađe. Tokom eksperimenata, uzorci su stavljeni u ledenu kesu sa neprekidnim magnetnim komešanjem kako bi se održala niska temperatura uzorka. Po završetku izvlačenja, uzorci su filtrirani usisivačem, a zatim centrifugirani (2500× g za 5 min). Rotacioni isparivač je korišćen za eliminaciju vode i alkohola od supernanata. Preostali ostaci vode i alkohola iz uzoraka bili su podvrgnuti liofilizaciji kako bi se dobio ekstrakt praha. Druga mogućnost je da rastvarač bude uklonjen pomoću vakuum filtera i rotari vakuum isparavača kako bi se dobio koncentrat pečuraka.
Ultrazvučno vađenje Erinacine A i Polifenola sa antioksidativnom aktivnošću iz gljivične biomase Hericium erinaceus
(study and graphic: ©Valu et al. 2020)
Optimizovani uslovi ekstrakcije pomoću ultrazvuka bili su sledeći:
- ultrazvučni UIP1000hdT sa sonotrodom BS4d40: 100% amplitude, 100% ciklus)
- osušen, mleveni Hericium erinaceus
- rastvarač: 80% aqueous etanol
- solvent–odnos materijala: 1:30 (g/mL)
- vreme izvlačenja: 45 min
Ukupan sadržaj fenolika u ovom optimizovanom ekstraktu H. erinaceusa bio je 23,2 mg GAE/g DM, a u DPPH testu, antioksidativna aktivnost je dostigla IC50 od 87,2 μg/mL.
Istraživački tim je uspešno pokazao da ultrazvučno vađenje efikasno pokreće izolaciju antioksidanata u Hericium erinaceusu, posebno polifenola i flavonoida u korelaciji sa diterpenoidnom erinacinom A, poznatom po visokoj antioksidativnoj aktivnosti.
(cf. Valu et al., 2020)
Pronađite Idealan Ultrazvučnik za vađenje lavlje guze!
Lavlja guša je bogata čitinom. Kao i sve pečurke, lavlja gnjav ima dosta čitina u zidovima ćelija. Chitin je žilav biopolimer, koji ćelijskim zidovima daje visoku krutost i snagu. Zbog visokog sadržaja čitina, lavlju gnušu ne treba jesti sirovu pošto je čitin teško svarljiv i može da izazove gastričnu uznemirenost.
Da bi se probili zidovi lavlje ćelije od guževe i izvukla intracelularna bioaktivna jedinjenja, potrebne su intenzivne sile. Stoga ultrazvučne kupke ili rezervoari za čišćenje ne daju željene rezultate ekstrakcije.
Pročitajte više o poređenju efikasnosti između ultrazvučnog i ultrazvučnog kupatila tipa sonde!
Nasuprot tome, ultrazvučne sonde stvaraju lokalno ultrazvučne talase visokog intenziteta i kavitaciju, koji isporučuju neophodnu energiju da poremete ćelijske zidove pečuraka koji sadrže čitin. Pored toga, sonicija tipa sonication je metod ne-toplotnog vađenja koji sprečava toplotnu degradaciju bioaktivnih jedinjenja toplotom. Zbog toga su ultrazvučni ultrazvučni tip sonde najefikasnija tehnika ekstrakcije za lekovito vađenje pečuraka.
Pitajte nas za pravi ultrazvučni tip sonde za vađenje pečuraka!
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:
| батцх tom | Проток | Препоручени уређаји |
|---|---|---|
| 1 до 500 мл | 10 до 200мЛ / мин | УП100Х |
| 10 до 2000мЛ | 20 до 400мЛ / мин | УП200Хт, УП400Ст |
| 0.1 do 10L | 0.1 do 2L/min | УИП1000хдТ |
| 0.1 до 20Л | 0.2 до 4Л / мин | УИП2000хдТ |
| 10 до 100Л | 2 до 10Л / мин | UIP4000hdT |
| 15 do 150L | 3 do 15L/min | UIP6000hdT |
| Н.А. | 10 до 100Л / мин | УИП16000 |
| Н.А. | веће | кластер УИП16000 |
Kontaktirajte nas odmah i dobijte više informacija o ultrazvučnicima za vađenje pečuraka! Naše dugogodišnje iskusno, dobro obučeno osoblje rado će vam preporučiti najpogodniji ultrazvučni ekstraktor za vaš proces vađenja pečuraka!
Контактирајте нас! / Питајте нас!
Literatura/reference
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Чињенице вреди знати
Bioactive Mushroom Compounds from Mycelium vs Fruiting Body
I micelijum i voćni ekstrakti tela mogu se proizvesti ultrazvučnim vađenjem i oba imaju svoje jedinstvene prednosti. Koji je bolji zavisi od konkretnog slučaja upotrebe i željenih ishoda.
Ekstrakti micelijuma su generalno manje skupi i lakši za proizvodnju u velikim količinama od voćnih ekstrakata tela, što ih čini pristupačnijim. Mycelium takođe sadrži mnoga blagotvorna jedinjenja kao što su polisakharidi, ergosterol i enzimi.
Sa druge strane, ekstrakti plodnog tela sadrže viši nivo beta-glukana, triterpenoida i drugih jedinjenja koja su povezana sa zdravstvenim beneficijama. Voćna tela takođe imaju tendenciju da imaju raznovrsniji spektar jedinjenja i u nekim slučajevima mogu biti moćnija.
Na kraju krajeva, izbor između myceliuma i voćnih ekstrakata tela zavisiće od specifične primene i željenih efekata. Ako tražite imunološku podršku, na primer, ekstrakt micelijuma može biti dobra opcija zbog visokog sadržaja polisaharida. Ako tražite kognitivnu podršku, voćni ekstrakt tela može biti bolji izbor zbog visokog triterpenoidnog sadržaja. Takođe vredi napomenuti da visokokvalitetni ekstrakti i iz micelijuma i iz voćnih izvora tela mogu biti efikasni i blagotvorni u razne svrhe.
Bioaktivna jedinjenja u Lavu’ Mane
Veoma važni i dobro proučavani bioaktivni metaboliti takođe uključuju erinacine (A-I), grupu cijatina diterpenoida izvađenih iz micelijuma Hericium erinaceus ili lavlje grive ili yamabushitake, i hericenones (C-H), benzil alkoholne derivate izvađene iz plodnog tela. Obe grupe jedinjenja mogu lako da prođu kroz krvno-moždanu barijeru i demonstrirale su neurotropske i neuroprotektivne efekte. Oni, kako se izveštava, izazivaju sintezu faktora rasta nerava (NGF) kako u veštačkom, tako i u vivo. Međutim, ova lekovita pečurka takođe ima antioksidativna, antiinflamatorna, antikancerogenska, imunosomantna, antidijabetična, antimikrobna, hipolipidemična i antihiperglikemijska svojstva, iako je njena najčešća upotreba za lečenje neurodegenerativnih bolesti i kognitivnog oštećenja.
Erinacin A, glavni predstavnik erinacine grupe, dokazano je da ima efikasan zaštitni efekat protiv Parkinsonove bolesti. U 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridin (MPTP) model miša Parkinsonove bolesti, erinacin A je proizveo smanjenje dopaminergičnog gubitka ćelija izazvanog MPTP-om, apoptotičku smrt ćelija izazvanu oksidativnim stresom i nivoe glutaciona, nitrotirozina i 4-hidroksi-2-nonenalnog (4-HNE); takođe je preokrenula motorne deficite povezane sa MPTP-om, i smanjila oštećenje 1-metil-4-fenilpinidinijuma (MPP) izazvanog citotoksičnošću neuronskih ćelija i apoptozom, kroz endoplazmičnu retikulum (ER) stresnu aktivaciju IRE1/TRAF2, JNK1/2 i p38 MAPK staza, izraz C/EBP homologovanih proteina (CHOP), IKB-β i NF-2B, kao i Fas i Bax. Utvrđeno je i da je ovaj metabolit efikasan protiv ishemijskog moždanog udara, kao što je zabeleženo u studiji o pacovima u kojoj je smanjenje neuronske apoptoze, kao i veličine šupljine moždanog udara u mozgu ciljanjem iNOS/reaktivnih vrsta azota (RNS) i p38 mitogena aktiviranih proteinskim kinaseom (MAPK)/CCAAT pojačivačem primećeno je.
Takođe je saopšteno da Erinacin A ima značajnu antitumorsku aktivnost u ćelijama ljudskog gastričnog raka TSGH 9201, u kojoj je izazvao značajnu apoptozu povezanu sa povećanom fosforijom fokalne adhezije kinase/proteinske kinaze FAK/Akt/p70S6K i serine/threonine kinase PAK-1 staze. To je takođe rezultiralo povećanom citotoksičnošću i ROS generacijom, smanjenom invazivnošću i aktiviranjem kaspasa, kao i izražavanjem receptora tumor nekroze TRAIL. Snažna antitumorska akcija ovog metabolita naknadno je potvrđena nedavnom studijom kako in vitro u dve linije ćelija raka ljudskog debelog creva (DLD-1 i HCT-116) tako i u vivo modelu miša koji je dodatno razjasnio njegove mehanizme. Efekti lečenja uključivali su stimulaciju ekstribucionih puteva za aktivaciju apoptoze (TNFR, Fas, FasL, caspases), suzbijanje izraza antiapoptotičkih molekula Bcl-2 i Bcl-XL, i fosforaciju Jun N-terminal kinase JNK1/2, responsive na stimulaciju stresa, NF-1 Takođe je pokazano da je upregulacija molekula receptora smrti kroz JNK MAPK/p300/NF-NF-B putanja posrće modifikacijom histone H3K9K14ac; rezultati in vivo assay su otkrili, zapravo, povećan nivo histona H3K9K14ac, kao i histone acetilaciju na Fas, FasL i TNFR promotere.
Još jedan erinacin, erinacin C, poznat je po svojim antineuroinflamatornim i neuroprotektivnim akcijama, koje bi mogle da se ostvare mehanizmom inhibicije IB, p-IB (uključenim u uzvodnu kaskadu NF-Čduk signala), i induktivnim proteinskim izrazom azot-oksida (iNOS) i aktiviranjem Nrf2/HO Lečenje ljudskih BV2 mikroglijskih ćelija sa upalom izazvanom LPS-om rezultiralo je smanjenim nivoom azot-oksida (NE), IL-6, TNF-α i iNOS-a, inhibicija NF-bn izraza, i fosforacija I (p-IB) proteina, kao i inhibicija proteina 1 (Keap1) nalik kelhu i povećani faktor nuklearne transkripcije eritroida 2-srodni faktor (Nrf2) i izraz heme kiseonika
(odlomak iz Venturella et al., 2021)
Ultrazvučni ekstraktor UP100H za izolaciju polisaharida od šaga pečurke (Inonotus obliquus).
Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi od Лаб до industrijske veličine.