Hielscher Ultrazvočna tehnologija

Ultrazvočni ekstrakcijo jedilnih olj

Jedilna olja se uporabljajo za mnogovrstne aplikacije pri kuhanju in proizvodnji hrane. Mehanska ekstrakcija jedilnih olj preprečuje razgradnjo olj. Ultrazvočni ekstrakcija jedilnih olj je vrhunski način za sproščanje olj iz semen, jedrca in plodov. Kot netoplotno ekstrakcijo tehnika, ultrazvočni ekstrakcija visoko kakovostnih jedilnih olj odlikuje z višjimi donosi in skrajšani čas obdelave.

Užitna proizvodnja nafte okrepljeno z ultrazvočno razbijanje

Ultrazvočni ekstrakcija se pogosto uporablja za sproščanje dragocene Znotrajcelične snovi iz rastlinskega materiala. Ciljni ekstrakti so lipidi/maščobne kisline, beljakovine, vitamini, polifenoli in druge bioaktivne spojine. Kot proces intenfying tehniko, ultrazvočno ekstrakcijo jedilnih olj, kot ekstra deviško oljčno olje, avokadovo olje, sončnično seme olje, laneno olje med drugim, povečuje donos ekstrahirane nafte (maščobnih kislin), skrajša čas ekstrakcije in zmanjšuje ali preprečuje porabo topil. Ker ne-toplotno ekstrakcijo tehnika, delovno načelo ultrazvočno podprto ekstrakcijo temelji na pojav akustično kavitacija. Acoustic alias ultrazvočni kavitacija ustvarja intenzivno strižnih sil, ki motijo celične stene in povečanje masovnega prenosa med celično notranjost in okoliško topilo. To naredi ultrazvočno ekstrakcijo vrhunsko tehniko, ko gre za sproščanje in osamitev spojin, ujetih v rastlinskih celicah.

Ultrazvočni ekstraktor UIP4000hT za neprekinjeno nevzračevanje in ekstrakcijo ekstra deviškega oljčnega olja. Ta video prikazuje Procesor Hielscher Ultrasonics UIPEVO / UIP4000hdT za malaxation in ekstrakcijo ekstra deviškega oljčnega olja (EVOO). Ultrazvočna malaksacija in ekstrakcija je dokazana tehnika za povečanje donosa ekstra deviškega oljčnega olja, za izboljšanje kakovosti EVOO in za pospešitev časa obdelave.

Ultrazvočni ekstraktor UIP4000hdT za industrijsko nepravilno uporabo in ekstrakcijo ekstra deviškega oljčnega olja

Prednosti ultrazvočni ekstrakcijo jedilnih olj

  • višji dobitek
  • krajši čas ekstrakcije
  • ali zmanjšano porabo topila
  • netemični proces
  • Visoka hranilna kakovost
  • Enostavna in varna uporaba
  • hitro RoI
Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Ultrazvočni procesor UIP4000hdT (4kW) za posebno malakacijo deviškega oljčnega olja.

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Študije primerov za ultrazvočno pridobivanje užitnega olja

Ultrazvočni ekstrakcija je bila testirana in dokazano, da je učinkovit z različnimi oljnicami in plodovi.

Ultrazvočni sončnično olje ekstrakcija

Moradi et al. (2018) raziskovali vpliv ultrazvočno podprto ekstrakcijo na donos olja in sestavo hranil iz oluščenega in neoluščenega sončničnega semena. Uporabili so UP400S (400watts, 24kHz) ultrasonicator za ekstrakcijo sončničnega olja iz sončničnih semen z uporabo n-heksan kot topilo.
Da bi ocenili rezultate ekstrakcije, je bilo olje ekstrahirano tudi z običajnim ekstrakcijskih topil in ekstrakcijo soxhlet z uporabo n-heksana za vse metode ekstrakcije.
Ultrazvočni ekstrakcija sončničnega olja je najvišjo donose nafte z 45,44 ± 0,27% in 23,71 ± 0,22% za ne-trupom in trupom sončničnih semen, respectively. V ultrazvočno izčrpanih sončničnih obrokov je bilo manj kot 4% in 5% preostalega olja za neoluščeni in oluščeni sončnično seme levo.
Ekstrakcija čas, potreben, ko je bila uporabljena Ultrazvočna ekstrakcija je bila zmanjšana na samo 105 min, medtem ko soxhlet ekstrakcija potrebna 6 hrs in ekstrakcija serije topila zahteva čas obdelave 10 ur.
Analiza plinske kromatografije je pokazala, da ekstrakcija z ultrazvočno pomočjo poveča kakovost ekstrahiranih olj in α-linolenske kisline bistveno.

Ultrasonically extracted sunflower oil - hiegher yields and reduced extraction time

Plinski kromatogram olja, ekstrahiranih iz luže sončničnih semen preko ultrasonication
Študija in grafikon, ki ga: Moradi et al. 2018

Ultrazvočni ekstra deviško oljčno olje ekstrakcija

Ultrasonically malaxed extra virgin olive oil using the UIP4000hdT ultrasonicatorServili et al. (2019) integriran 4kW ultrasonicator UIP4000hdT v konvencionalno oljčno olje malaxation linijo. Mehanska obdelava oljčnega paste preko ultrazvoka izboljšuje učinkovitost procesa ekstrakcije, povečanje zmogljivosti ekstrakcije oljčnega olja mlini. Ker je pritisk pomemben dejavnik, je bilo ultrazvočno razbijanje izvaja z uporabo ultrazvočne celice toka z cascatrode na 3,5 bar. Ultrazvočna ekstrakcija ni povzročila nobenih sprememb glavnih pravnih parametrov kakovosti in pokazala pozitiven vpliv na fenolne sestave ekstra deviškega oljčnega olja (EVOO) pri povišanem tlaku 3,5 bar. Ultrazvočni pomaga malaxation oljčnega paste rezultate v višjih donosov in izboljšano fenolne sestave EVOO.
Kliknite tukaj, da preberete več o ultrazvočno pomaga malaxation ekstra deviško oljčno olje!

Ultrazvočni Avokadovo olje Pridobivanje

Martinez-Oadilla et al. (2018) je v svoji študiji pokazala, da ultrazvočno razbijanje z uporabo UIP1000hdT (20kHz, 1000W) za zdravljenje ne-malaxed avokadovo pire izboljšano ekstraznost za 15 – 24% dodatno olje predelave.
Kliknite tukaj, da preberete več o ultrazvočni ekstrakcijo avokadovo olje!

Ultrazvočni laneno olje ekstrakcija

Gutte et al. (2015) je uporabil ultrasonication za pridobivanje olja iz mletega lanenega seme z uporabo n-heksana kot topila. Druga možnost je, da se kot topila uporabljajo diklorometan, eter iz nafte ali etanol. Ultrazvočna ekstrakcija je izboljšala ekstrakcijski donos za 11,5 % s podobno količino topila kot konvencionalna ekstrakcija. Kromatografska analiza je pokazala, da z ultrazvočno ekstrakcijo ni bilo pomembnih učinkov, kot je razgradnja α-linolenske kisline (ω-3). Študija je pokazala, da ultrazvočno razbijanje povečuje ekstrakcijo donos jedilnega olja in zmanjšuje čas ekstrakcije, hkrati pa ohranja visok prehranski profil lanenega olja.

Sinergistične učinki ultrazvočne črpanje nafte

Ultrazvočni ekstrakcija se lahko uporablja kot en sam način za sprostitev olja iz semen in olja bogato sadje ali pa se lahko integrirana ali retro-vgrajen v konvencionalne/že obstoječe užitne proizvodnje nafte objektov za povečanje donosa nafte in kakovosti. Ultrazvočni ekstrakcijski sistemi se lahko enostavno namesti kot pre-ali po obdelavi malaxation, v kombinaciji z ekstrakcijo soxhlet ali za mehansko olje tiska ali pogača.
Hielscher Ultrazvočna oprema za ekstrakcijo je enostavno nameščena, zahteva le zelo malo prostora (majhen odtis) in se lahko s tem naknadno vgradi v obstoječe oljarne. Z robustnost in industrijski razred, Hielscher industrijski ultrasonicators so zgrajene za 24/7 delovanje pod težka obremenitev in v zahtevnih okoljih.
Povečajte svoje olje donos in kakovost z Hielscher Ultrazvočna!

Ultrasonic extraction increases the oil yield of edible oils such as extra virgin olive oil, avocado oil, coconut oil, and flaxseed oil.

UIP4000hdT, 4kW močan ultrazvočni procesor za ekstrakcijo jedilnih olj

Visoko zmogljivih ultrazvočnih ekstraktorjev za užitno proizvodnjo olja

Ultrazvočni procesor UIP4000hdT, 4kW močan ultrazvočni reaktorZa predelavo hrane razred jedilnih olj na industrijski ravni, visoko zmogljivih ultrazvočne opreme je potrebna za obdelavo velikih tokov toka oljnih semen v neprekinjenem pretoku skozi sistem. Hielscher Ultrazvočna je dolgoletno izkušen in zaupanja vreden dobavitelj visoko zmogljivih ultrazvočne ekstrakcijske opreme, ki je po vsem svetu integrirana v obratih za proizvodnjo hrane.
Hielscher Ultrazvočna ' prefinjene ultrasonicators je mogoče natančno nadzorovati in daje operater popoln nadzor nad pomembnimi parametri procesa, kot so amplitude, tlak, temperatura in čas sonifikacijo.
Obsežno paleto dodatkov, kot so sonotrodes (sonde), Booster rogovi, tok celic reaktorjev in nadaljnjih dodatkov omogočajo, da konfigurirate ultrazvočni sistem ekstrakcije posebej za predelano surovino in ciljno proizvodnjo.
Hielscher ultrazvočni visoke moči ultrasonicators enostavno obdelavo blata z visoko trdno vsebino, kar pomeni visoko razmerje trdnih snovi (semen), da topilo

Temperaturni nadzor med ultrazvočno obdelavo

Ker je ekstrakcija z ultrazvokom netehna metoda obdelave, je mogoče preprečiti toplotno razgradnjo toplotno občutljivih hranilnih spojin. Hielscher ultrazvočni reaktorji pretočnih celic prihajajo s hladilno jakno za odvajanje toplote. Poleg tega se lahko vhodna energija natančno prilagodi optimalnim pogojem obdelave, npr. Ultrazvočna ekstrakcija jedilnih olj pri nizkih temperaturah preprečuje toplotno povzročeno razgradnjo ekstrahiranih olj in zmanjšuje izgubo bioaktivnih spojin.

Ultrazvočni proces spremljanja

Natančno krmiljenje ultrazvočni obdelavi (Kliknite za povečavo!)Vse Hielscher digitalni ultrasonicators – od laboratorija do industrijske velikosti – so opremljeni z inteligentno programsko opremo, zaradi česar je enostavno natančno nadzorovati, spremljati in pregledati ultrazvočni proces. Amplitudo, vnos energije meje, impulzni ciklov in čas ultrazvoka se lahko vnaprej določi prek uporabniku prijazne programske opreme. Via barvni Touch-Display meni je mogoče enostavno dostopati in je intuitivno ravnati. Brskalnik daljinski upravljalnik omogoča operaterju, da deluje in spremlja ultrazvočni sistem na daljavo.
Vsi pomembni ultrazvočni procesni podatki (kot so amplitude, temperatura, tlak, čista energija, skupna energija, čas in datum) se samodejno shranijo na integrirano kartico SD. Samodejen novice protocolling je zelo cenjen v živilo ter farmacevtski obrt, odkar to omogučiti živilo tovarnar v spremeniti predelovanje stanje od poljuben sonificiramo žreb. To omogoča standardizacijo procesov, neprekinjeno visoko kakovost proizvodnje in izvajanje dobrih proizvodnih praks (GMP).

Hielscher Ultrazvočna’ industrijski ultrazvočni procesorji lahko poda zelo visoko amplitudi. Amplitudi do 200 μm je mogoče enostavno neprekinjeno teči v 24/7 operaciji. Za še višje amplitude, prilagojene ultrazvočne sonotrodes so na voljo. Robustnost Hielscher je Ultrazvočna oprema omogoča 24/7 delovanje na težka in v zahtevnih okoljih.
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators:

serija Volume Pretok Priporočena naprave
1 do 500ml 10 do 200 ml / min UP100H
10 do 2000 ml 20 do 400ml / min UP200Ht, UP400St
00,1 do 20L 00,2 do 4L / min UIP2000hdT
10 do 100L 2 do 10L / min UIP4000hdT
ni podatkov 10 do 100L / min UIP16000
ni podatkov večja gruča UIP16000

Kontaktiraj nas! / Vprašajte nas!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, da zahteva dodatne informacije o ultrazvočni procesorji, aplikacije in ceno. Mi bo z veseljem razpravljali vaš proces z vami in vam ponudimo ultrazvočni sistem, ki izpolnjuje vaše zahteve!









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Hielscher Ultrazvočna izdeluje visoko zmogljivih ultrazvočnih homogenizers za disperzijo, emulgiranje in ekstrakcijo celic.

Visoke moči ultrazvočni homogenizers iz laboratorij do Pilot in Industrijski lestvica.

Literatura/reference



Dejstva je treba vedeti

Jedilna olja

Jedilna olja so običajno tekočina pri sobni temperaturi, čeprav so nekatera olja, ki vsebujejo nasičene maščobe, kot so kokosovo olje, palmovo olje in palmovo olje jedra je lahko trdna. Jedilna olja so večinoma rastlinska olja, kot tudi sadje, pridobljena olja, kot so oljčno olje in avokadovo olje. Rastlinska olja, kot so sojino olje, olje oljne repice/oljne repice, koruzno olje, arašidovo olje, sezamovo olje, sončnično olje, olje iz žaksa, palmovo olje, gorčično olje, olje iz riževih otrobov, bučno olje, kokosovo olje in druga semena semen se pogosto uporabljajo kot jedilna olja in začimbe (npr. solatni prelivi, marinade Rastlinska olja se običajno uporabljajo kot jedilnega olja alternativa za živalske maščobe, kot so maslo in mast.
Margarina je priljubljen masleni nadomestek, ki temelji na rafiniranih rastlinskih olj (npr. iz ževanice, sončnice, soje, cottonseed, oljne ogrščice ali oljčnega olja). Preberite več o ultrazvočni proizvodnji margarine!
Jedilna olja, kot so oljčno olje, oljne repice, sončnično olje ali olje iz grozdnih semen, se lahko aromatizira tako, da jih napolni z aromatičnimi rastlinami, kot so zelišča (npr. rožmarin, bazilika itd.), sadje (npr. agrumi, oranžna, malina), chillies ali česen. Ultrazvoka se uporablja za Sipati rastlinskih olj z zeliščnimi ekstrakti. Preberite več o ultrazvočni maceracijo in infuzijo!
olja in maščobe – razlika: Maščobe so trdne pri sobni temperaturi, medtem ko so olja tekočina. Nenasičene maščobe, kot so polinenasičene in mononasičene maščobne kisline pripadajo kategoriji olj. Maščobe so večinoma živali, pridobljene in vsebujejo predvsem nasičene maščobne kisline. Skupne maščobe so maslo, mast in lolow.