Ultrazvukové nanolipozómy pre stabilizované alicínové formulácie
Allicín je bioaktívna zlúčenina, ktorú je možné extrahovať z čerstvých strúčikov cesnaku. Allicín je náchylný na degradáciu, a preto musí byť formulovaný do stabilizovanej formy doplnku, aby sa získal dlhodobý účinný vzorec. Ultrazvuková enkapsulácia alicínu do nanolipozómov chráni alicín pred degradáciou a vedie k udržateľnému uvoľňovaniu liečiva.
Stabilita alicínu
Formulácia alicínových produktov, ako sú doplnky, je náročná úloha kvôli nestabilite alicínu. Allicín je citlivý na oxidáciu a teplotu, čo znamená, že obsah alicínu klesá časom a teplotou. Kritickými faktormi sú najmä teploty spracovania a skladovania. Aktivita alicínu je relatívne stabilná pri 4 °C v porovnaní s alicínom skladovaným pri izbovej teplote (pri približne 22 °C). Jeho chemický polčas rozpadu pri 4 °C bol stanovený na cca. 150 dní, zatiaľ čo pri izbovej teplote to bolo cca. 20 dní.
Predbežné spracovanie alicínu je ďalším dôležitým faktorom, ktorý by sa mal zvážiť. Zdá sa, že alicín je stabilnejší v nakrájanom cesnaku ako v mletom cesnaku.
Pokiaľ ide o ultrazvukovú extrakciu, vo všeobecnosti je sonikácia účinnejšia, keď je k dispozícii väčšia plocha, tj keď je cesnak jemne mletý. Preto je potrebné stanoviť optimálnu predbežnú úpravu (mletie vs. krájanie) cesnaku ako ďalší parameter okrem typických parametrov procesu sonikácie. Prečítajte si viac o ultrazvukovej extrakcii alicínu z cesnaku!
Alicínové lipozómy pre dlhodobú stabilizáciu
Allicín je náchylný na tepelnú degradáciu a ničí sa za kyslých podmienok (pH 3,5 a nižšie). Alicínové extrakty a doplnky by sa preto mali uchovávať na určenom mieste, t. j. v chladničke, pri teplote približne 4 ° C, aby sa zabezpečila predĺžená stabilita polčasu rozpadu približne 1 rok.
Formulácia alicínu na lipidové nanonosiče, ako sú lipozómy a nanoemulzné gély, predlžuje trvanlivosť a stabilitu alicínových produktov.
Ultasonická formulácia lipozómov nabitých alicínom
Lu et al. (2014) uvádzajú úspešnú prípravu alicínových nanolipozómov pomocou ultrazvukom asistovaného odparovania reverznou fázou. Boli použité tieto parametre: pomer lecitín-alicín 3,70 : 1, pomer lecitín-cholesterol 3,77 : 1, ultrazvukový čas 3 min. 40 sekúnd, pomer organickej fázy a vodnej fázy 3,02 : 1. Účinnosť zachytenia ultrazvukom zapuzdreného alicínu bola 75,20 ± 0,62 % s priemernou veľkosťou alicínového nanolipozómu 145,27 ± 15,19 nm. Ultrazvukom pripravené alicínové nanolipozómy sa vyznačovali trvalým uvoľňovaním liečiva, čo umožňuje stabilné uvoľňovanie účinnej látky počas dlhšieho časového obdobia. To uľahčuje podávanie liekov a doplnkov a znižuje cytotoxické účinky.
Prečítajte si viac o ultrazvukovom lipozómovom príprave!
Ultrazvukové nanomemulzné gély s alicínom
Nanomemulzné gély s použitím polyetylénglykolu boli úspešne testované ako nosič alicínu s cieľom zlepšiť rozpustnosť vo vode a biologickú dostupnosť alicínu. (porovnaj Ranjbar a kol.)
Prečítajte si viac o ultrazvukovej nanoemulzifikácii!
Vysokovýkonné ultrazvukové prístroje pre lipozomálne zapuzdrenie
Ultrazvukové prístroje Hielscher sú spoľahlivé zariadenia používané vo farmaceutickom priemysle a výrobe doplnkov na formuláciu vysokokvalitných lipozómov nabitých antioxidantmi, polyfenolmi, mastnými kyselinami, vitamínmi, peptidmi a inými bioaktívnymi zlúčeninami. Na splnenie požiadaviek zákazníkov dodáva spoločnosť Hielscher ultrazvukové prístroje od kompaktného ručného laboratórneho homogenizátora a stolových ultrazvukových prístrojov až po plne priemyselné ultrazvukové systémy na výrobu veľkých objemov lipozomálnych formulácií. Ultrazvuková lipozómová formulácia môže byť spustená ako dávka alebo ako kontinuálny inline proces za presne kontrolovaných podmienok. K dispozícii je široká škála ultrazvukových sonotród (tiež známych ako sondy alebo klaksóny) a reaktorových nádob, ktoré zabezpečia optimálne nastavenie pre vašu výrobu lipozómov. Robustnosť sonikátorov Hielscher umožňuje prevádzku 24 hodín denne, 7 dní v týždni pri náročných podmienkach a v náročných prostrediach.
Nasledujúca tabuľka vám poskytuje približnú kapacitu spracovania našich ultrazvukových prístrojov:
Objem dávky | Prietok | Odporúčané zariadenia |
---|---|---|
1 až 500 ml | 10 až 200 ml/min | UP100H |
10 až 2000 ml | 20 až 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 až 20 l | 00,2 až 4 l/min | UIP2000hdT |
10 až 100 l | 2 až 10 l/min | UIP4000hdT |
N.A. | 10 až 100 l/min | UIP16000 |
N.A. | väčší | Zhluk UIP16000 |
Kontaktujte nás! / Opýtajte sa nás!
Literatúra / Referencie
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
Fakty, ktoré stoja za to vedieť
alicín
Allicín je zlúčenina, ktorá vzniká pri drvení alebo sekaní cesnaku. Zistilo sa, že je dostupný vo forme doplnkov výživy, znižuje zápal a ponúka antioxidačné výhody.
Čerstvý cesnak obsahuje aminokyselinu nazývanú alliín. Keď je klinček rozdrvený alebo nasekaný, uvoľní sa enzým, alliáza. Alliín a alliináza interagujú a vytvárajú alicín, ktorý sa považuje za hlavnú biologicky aktívnu zložku cesnaku.
Organosulfátové zlúčeniny cesnaku, ako je alicinín, sú známe svojimi farmakologickými účinkami vrátane antioxidačných, antiprotozoálnych, protizápalových, antimikrobiálnych, protirakovinových a kardioprotektívnych účinkov.