Výroba nápojov naplnených kanabisom alkoholických aj nealkoholických nápojov je náročná úloha. Na dosiahnutie dlhodobej stability si jasný vzhľad a požadovaný vývoj chutí vyžaduje efektívnu a spoľahlivú technológiu miešania a kompatibilné emugačné činidlo. Hielscher Ultrasonics' vysokovýkonné ultrazvukové emulgátory sú účinné homogenizers pre výrobu kanabinoid-nanoinfused alkoholických a nealkoholických nápojov.

Ultrazvukový rozpúšťanie kanabinoidy v alkohole

Kanabinoidy sa ľahko rozpúšťajú v 190-odolnom alkohole (s 92,4% etanolom v hmotnosti sa dosiahol praktický limit destilačnej čistoty). Alkohol odolný voči 190 látkam je však na konzumáciu hlavne nevhodný, pretože vysoká hladina alkoholu môže výrazne ovplyvniť ľudské telo a spôsobiť intoxikáciu. Okrem toho chuť 190-dôkazu nie je pre väčšinu spotrebiteľov chutná.
Na vytvorenie alkoholických nápojov naplnených kanabisom pre hlavný prúdový trh sa vyžaduje nižší obsah alkoholu a príjemné chuťové profily. Na rozpustenie extraktov kanabisu, ako je CBD, THC a extrakty celého spektra do alkoholických nápojov, je potrebná technológia miešania s vysokými nožmi, ako je ultrazvuková nano-emulgácia. Rozbitie kvapalín na nano-kvapôčky a ich zmiešanie s prídavkom emulgátora potravinárskej kvality (napr.

Ultrazvukové nano-emulzie pripravené s Hielscher UP400St

Nano-rozpustené kanabinoidy pre vynikajúcu biologickú dostupnosť

Kanabinoidy sú slabo rozpustné vo vode (t. j. sú hydrofóbne), a preto prirodzene vykazujú nízku biologickú dostupnosť.
Aby sa dosiahli požadované účinky perorálne konzumovaných kanabisových produktov, napr. Biologická dostupnosť je technický pojem farmakológie, ktorý opisuje stupeň a rýchlosť, akou ľudské telo absorbuje bioaktívne zlúčeniny (napr. Farmakokinetika kanabinoidov opisuje ich absorpciu prostredníctvom špecifických foriem podávania a rôznymi liekovými formami, distribúciu bioaktívnych zlúčenín cez telo, ako sa metabolizujú pečeňou a nakoniec sa vylučujú.
Pokiaľ ide o formuláciu vysokokvalitných kanabisových produktov, dosiahnutie lepšej biologickej dostupnosti je kľúčovým faktorom. Vyššia biologická dostupnosť má za následok vyššiu mieru absorpcie a spoľahlivé účinky produktu naplneného kanabisom. Nano-emulzie, lipozómy a pevné lipidové nanonosičie sa používajú pri výrobe liečiv, výživových doplnkov a obohatených potravín na navrhovanie produktov s optimalizovanou biologickou dostupnosťou.
Hielscher Ultrasonics rozpúšťadlá a emulgátory sa používajú vo farmaceutickom, doplnkovom a potravinárskom & nápojový priemysel vytvárať nano-infúzne / nano-emulgované výrobky najvyššej kvality.

Liehoviny naplnené THC

Formulácia nápojov a nápojov naplnených THC prichádza so zvláštnou výzvou. THC má veľmi intenzívnu chuť; a zatiaľ čo mnohí spotrebitelia majú psychoaktívne účinky delta-9-tetrahydrokanabinolu, uprednostňujú miernejší chuťový profil nápoja. Preto nano-emulgácia alebo nano-rozpúšťanie THC do jasného, transparentného nápoja sám o sebe ešte nevytvára dokonalý nápoj. Na prekonanie silného chuťového profilu THC je potrebné vhodné nanoemulgačné činidlo potravinárskej kvality s aromatickými maskumi, ako sú nanoemulifikátory STUPH.

Nano-emulgátory STUPH

Nano-emulgátory STUPH sú prírodné emulfifikačné činidlá potravinárskej kvality, ktoré menia dve fázy na báze oleja a vody na číre stabilné, chutné nanoemulzie. NANO-emulgátory STUPH sa široko používajú na miešanie kanabinoidov, ako sú THC, CBD a CBG, do potravín, nápojov a kozmetiky. STUPH nano-emulgátory fungujú najlepšie v kombinácii s ultrazvukovou emulgáciou a homogenizáciou. Ultrazvukový high-shear homogenizácia nanoemussions pomocou STUPH nanoemulsifiers uľahčuje a urýchľuje prípravu vysoko kvalitných, transparentných alkoholických a nealkoholických nápojov s veľkou chuťou. Použitie Stuph nano-emulgátory znížiť ultrazvukový energetický vstup tvoriť dlho stabilné, jasné nano-emulzie.

Skúsenosti s ultrazvukovými emulgačnými procesmi, Stuph Corp. už pracoval s niekoľkými zákazníkmi Hielscher konzultácie a pomáha im formulovať vysoko kvalitné nano-emulzie používané na nápoje, tinktúry, jedlé a kozmetické výrobky.
Sú to povrchovo aktívne látky potravinárskej kvality s veľkou chuťou, ktoré nezasahujú do konečnej chuti vášho produktu, nano-emulgátory Stuph Corp. uľahčujú výrobu nano-vylepšených emulzií s vynikajúcou biologickou dostupnosťou.
Viac informácií o nanoemulifikátoroch STUPH a vzorkách nájdete na stránke www.stuphcorp.com!

Prečo majú Nanoemulzia vysokú biologickú dostupnosť?

Nano-emulgované kanabisové produkty na perorálnu spotrebu / podávanie ponúkajú vynikajúcu biologickú dostupnosť, pretože nano forma umožňuje bioaktívnym zlúčeninám (t. j. THC, CBD, CBG atď.) prejsť viac neovplyvnenými tráviacim traktom. Rozpúšťadle nano-emulgované kanabisové produkty vykazujú rozpúšťanie v čreve, sú lepšie absorbované cez črevnú stenu a sú menej metabolizované počas metabolizmu prvého prechodu. To znamená, že rozpúšťadle nano-emulgované kanabisové fyto-zlúčeniny sa dostanú do plnšieho rozsahu av neporušenejej stave do krvného obehu tela a následne do buniek ako zlúčeniny, ktoré nie sú zapuzdrené v nanoemulzii.

Ultrazvukový aróma

Ultrazvuková extrakcia môže byť použitá na výrobu nealkoholických a alkoholických nápojov naplnených kanabisom. Napríklad použitie ultrazvukom na infúziu nápoja obohateného kanabisom s inými rastlinami môže zvýšiť chuť a pridávať ďalšie zdraviu posilňujúce zlúčeniny.

Ultrazvukové high-shear procesory pre rozpúšťanie a emulgáciu

Hielscher Ultrasonics ponúkajú širokú škálu vysoko výkonných ultrasonicators pre nano-emulfifikujúce kanabinoidy do alkoholických a nealkoholických nápojov. Nápoje a alkoholické nápoje naplnené kanabisom (napr. aperitívy, chlast, koktaily) sa môžu formulovať zmiešaním fyto-kanabinoidov, ako sú extrakty CBD, THC alebo konope v plnom spektre do pitných kvapalín.
Hielscher Ultrazvuk’ priemyselné ultrazvukové procesory môžu dodávať veľmi vysoké amplitúdy. Amplitúdy do 200 μm sa dajú ľahko nepretržite prevádzkovať pri prevádzke 24/7. Pre ešte vyššie amplitúdy sú k dispozícii prispôsobené ultrazvukové sonotródy.
Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov: