Číre nanoemulzie so Stuph a ultrazvukom
Číre nanoemulzie majú široké uplatnenie v potravinových, nápojových a kozmetických formuláciách. Stuph Corp dodáva rôzne vysokokvalitné emulgátory potravinárskej kvality na prípravu čírych nanoemulzií na použitie v potravinách, nápojoch, tinktúrach, koncentrátoch, ako aj vo výrobkoch na starostlivosť o pokožku. Ultrazvuková homogenizácia zmesi oleja a vody s emulgátormi Stuph pomáha pripraviť číre nanoemulzie potravinárskej kvality v priebehu niekoľkých sekúnd.
Nanoemulzie Stuph pre nápoje, koncentráty a pitné výrobky
Emulgátor Stuph 4514 je sofistikovaný dvojzložkový emulgátor, ktorý uľahčuje výrobu čírych nanoemulzií. Obohaťte svoju nanoemulziu o bioaktívne zlúčeniny, ako sú kanabidiol (CBD), tetrahydrokanabinol (THC), kanabigerol (CBG), vitamíny, antioxidanty, polyfenoly, kurkumín, resveratrol, CoQ10, kvercetín alebo iné liečivé či nutrične prospešné látky. Po zapuzdrení do emulzie typu olej vo vode s kvapôčkami nanometrovej veľkosti sa hydrofóbne (= vodu odpudzujúce) molekuly stávajú rozpustnými vo vode a krvným obehom na vodnej báze sa môžu prenášať do buniek ľudského tela, kde môžu tieto bioaktívne látky rozvinúť svoje zdraviu prospešné účinky. Ak bioaktívne látky nie sú zapuzdrené do nanosystému na ich dodávanie, ich biologická dostupnosť a vstrebávanie sú veľmi slabé. Napríklad pri perorálnom podaní CBD bez zlepšenia pomocou nanotechnológie sa vstrebáva len približne 6% CBD, zatiaľ čo väčšina sa vylúči v nemetabolizovanej forme.
Bioaktívne zložky so zlepšenými vlastnosťami vďaka nanotechnológii umožňujú nižšie dávkovanie, pretože miera vstrebávania a metabolizácie sa výrazne zvyšuje. Nanoemulgované doplnky, výživové výrobky a výrobky na podporu zdravia sú účinnejšie, a keďže sa stráca menej účinných zložiek, výroba účinných a vysokokvalitných výrobkov sa stáva hospodárnejšou.
Prečítajte si viac o emulgátore Stuph 4514 pre nápoje, koncentráty, sýtené nealkoholické nápoje a ďalšie nápoje!
Nanoemulzie Stuph pre potraviny
Zo strany zákazníkov rastie dopyt po nutrične obohatených potravinách, ako sú chleby, koláče, muffiny, sladkosti, cukrárske výrobky, čokolády, cukríky, želé cukríky a ďalšie potravinové výrobky. Na účinné obohatenie potravinových výrobkov o zdraviu prospešné látky, ako sú kanabinoidy (napr. CBD, CBD, THC, terpény atď.), vitamíny, antioxidanty, polyfenoly a ďalšie fytochemikálie, musia byť tieto účinné zložky biologicky dostupné. Nanonosiče, ako sú nanoemulzie, predstavujú uprednostňovanú techniku zapuzdrovania bioaktívnych zlúčenín, vďaka ktorej sa tieto zlúčeniny stávajú rozpustnými vo vode a zvyšuje sa ich biologická dostupnosť.
Prečítajte si viac o emulgátore Stuph 4514 pre potraviny, sladkosti a želé cukríky!
Výhody emulgátorov Stuph pre nanoemulzie
- Potravinárska kvalita
- Číry vzhľad
- Vysoká biologická dostupnosť
- Skvelá chuť bez nežiaducej príchuti
- Bez ovplyvnenia chuti, arómy a textúry
- Jednoduché a bezpečné používanie
Zistite viac o emulgátoroch Stuph pre číre, vo vode rozpustné formulácie nano-CBD!
Nanoemulzie Stuph pre starostlivosť o pokožku a kozmetiku
Nanoemulgátor Stuph 1515 je účinný emulgačný komplex, ktorý je ideálny na tvorbu receptúr pleťových krémov, hydratačných prípravkov na tvár, telových mliek, masážnych balzamov, tónovaných hydratačných prípravkov a korektorov, sér, balzamov a leskov na pery a ďalších kozmetických výrobkov. Emulgátory Stuph vytvárajú dlhodobo stabilné emulzie typu olej vo vode s kvapôčkami nanometrovej veľkosti, ktoré možno obohatiť o účinné zložky, ako sú lipidy, vitamíny, antioxidanty, polyfenoly a ďalšie prospešné látky. S emulgátorom Stuph 1515 je jednoduché vytvárať receptúry vysokoúčinných výrobkov na starostlivosť o pokožku a kozmetických výrobkov. Formulácia vylepšená pomocou nanotechnológie uľahčuje transport účinných zložiek do buniek, kde môžu rozvinúť celé spektrum svojich pozitívnych účinkov.
Prečítajte si viac o emulgátore Stuph 1515 pre výrobky na starostlivosť o pokožku, kozmetiku a osobnú starostlivosť!
Stuph 4514 pre nápoje
Stuph 2525 pre potravinové výrobky
Stuph 1515 pre krémy a telové mlieka
Ultrazvuková emulgácia zvyšuje účinnosť emulgátorov Stuph
Ultrazvuková homogenizácia zlepšuje miešanie emulgátorov Stuph so zmesami oleja a vody pri príprave stabilných a čírych nanoemulzií. Ultrazvuková emulgácia podporuje zapuzdrovanie účinných zložiek, ako sú CBD, THC, vitamíny, polyfenoly, antioxidanty a ďalšie zdraviu prospešné látky, do emulzií typu olej vo vode. Tieto konečné výrobky vylepšené pomocou nanotechnológie majú výrazne vyššiu účinnosť a umožňujú nižšie dávkovanie účinných zložiek, pretože účinné látky sa vo vysokej miere dodávajú do buniek. Vyššia miera metabolizácie znamená vyššiu účinnosť, a tým aj nižšie dávkovanie účinných zložiek.
Procesory Hielscher Ultrasonics sú spoľahlivými ťahúňmi vo výrobe: robustnosť ultrazvukových zariadení Hielscher umožňuje nepretržitú prevádzku 24/7 pri veľkom zaťažení a v náročných prostrediach. Automatické zaznamenávanie údajov na zabudovanú SD kartu umožňuje štandardizáciu výrobkov a trvalo vysokú kvalitu. Štandardizujte svoju formuláciu vytvorením štandardizovanej receptúry a sonikačného protokolu pomocou ultrazvukových prístrojov Hielscher. To vám umožní splniť požiadavky na štandardizáciu procesov a správnu výrobnú prax (GMP).
Nasledujúca tabuľka vám poskytuje orientačný prehľad o približnej spracovateľskej kapacite našich ultrazvukových prístrojov:
| Objem dávky | Prietok | Odporúčané zariadenia |
|---|---|---|
| 1 až 500mL | 10 až 200mL/min | UP100H |
| 10 až 2000mL | 20 až 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 až 20L | 0,2 až 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 až 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | vyšší | zostava prístrojov UIP16000 |
Kontaktujte nás! / Opýtajte sa nás!
Užitočné informácie
Emulzie a systémy na dodávanie látok na báze emulzií
Systémy na dodávanie látok na báze emulzií, a najmä nanoemulzné systémy, sa široko používajú v kozmetickom, farmaceutickom, potravinárskom a nápojovom priemysle. Emulzie sú koloidné disperzie, ktoré pozostávajú z dvoch nemiešateľných kvapalín, pričom jedna fáza (dispergovaná fáza) je vo forme malých kvapôčok rozptýlená v druhej fáze (kontinuálnej fáze) v prítomnosti povrchovo aktívnej látky (emulgátora).
Zatiaľ čo nestabilizovaná emulzia (bez povrchovo aktívnej látky) sa časom rozpadne a rozdelí na pôvodné fázy, použitie emulgátorov a intenzívnych šmykových síl (napr. pri sonikácii) umožňuje pripraviť kineticky stabilné emulzie.
Typy emulzií: Emulzie možno rozdeliť na emulzie typu olej vo vode (o/w) a voda v oleji (w/o), ako aj na inverzné emulzie (o/w/o alebo w/o/w).
Veľkosti emulzií: Emulzie sa ďalej rozlišujú podľa veľkosti kvapôčok. V závislosti od priemerného priemeru kvapôčok sa emulzie označujú ako makroemulzie, nanoemulzie a mikroemulzie.
Makroemulzie majú pomerne veľké kvapôčky s priemerným priemerom väčším ako 200nm. Majú zakalený alebo mliečny vzhľad.
Nanoemulzie majú priemerný priemer kvapôčok 20–200 nm. Nanoemulzie sú číre alebo priesvitné.
Mikroemulzie vykazujú veľmi malé priemery kvapôčok 5–100 nm, vďaka čomu majú číry vzhľad. Sú termodynamicky stabilné vďaka mimoriadne nízkemu medzifázovému napätiu medzi vodnou a olejovou fázou.
Emulzie potravinárskej kvality
Emulzie potravinárskej kvality vyžadujú, aby všetky zložky nanoemulzií (vodná fáza, olej a emulgátor, pomocná povrchovo aktívna látka) boli bezpečné na ľudskú spotrebu alebo „všeobecne uznávané ako bezpečné“ (GRAS). Nanoemulzie potravinárskej kvality si získali veľkú pozornosť a široko sa uplatnili, pretože umožňujú zapuzdrovanie a dodávanie funkčných zložiek, bioaktívnych látok a živín.
Účinné zložky zapuzdrené v nanoemulzii majú zlepšenú stabilitu, ktorá zabraňuje koalescencii a oddeľovaniu kvapôčok. Ďalšou veľmi dôležitou výhodou nanoemulzií je vynikajúca biologická dostupnosť a miera vstrebávania. Kvapôčky nanometrovej veľkosti vykazujú lepšiu rozpustnosť a stabilitu a poskytujú zvýšenú biologickú dostupnosť pri perorálnom podaní a biologickú účinnosť zapuzdrených účinných látok.