Ультразвуковая добыча Квиллая Сапонина
- Сапонин экстракты квильяя сапонария Молина дерево являются основным источником сапонинов для промышленного применения.
- Ультразвуковая добыча сапонинов Квиллая дает в высококачественных сапонинах.
- Ультразвуковая добыча является высокоэффективным методом получения высоких урожаев экстракта сапонина в квилья джайла за короткое время.
Экстракт Квиллая Сапонина
Экстракт сапонина Квиллаха (синонимы: экстракты квиллаи, буа де Панама, панамская кора экстракты, экстракты квиллай, экстракты коры Квиллая, экстракты мыльной коры), экстракты мыльной коры) - это вещество, извлеченное из дерева Квиллая Сапонария Молина (К. Сапонария). Экстракт Квиллая состоит из более чем 100 тритерпеноидных сапонинов. Основными сапонины присутствуют гликозиды квиллаевской кислоты. Другими основными компонентами являются полифенолы и дубильные вещества, а также небольшое количество солей и сахаров. Экстракт Квиллая производится путем входиного извлечения измельченной внутренней коры или дерева обрезных стеблей и ветвей дерева Сапонария Квиллая. Так как экстракты сапонина Квиллая содержат как сурфактанты, так и фенольные соединения, они чрезвычайно интересны для разработки чувствительных функциональных пищевых ингредиентов и их защиты от окисления.
Использование сапонинов в качестве естественных эмульгаторов значительно возрастает из-за растущего спроса на здоровые натуральные продукты без синтетических добавок. Сапонины Квиллая являются отличными эмульгаторами для эмульсий O/W и наноэмульсий и показали очень хорошие эффекты в различных формулировках, таких как напитки и масляные смеси. Общее применение экстракта Сапонина Квиллая является эмульгецией Масла КБР, полупрозрачные напитки и вспененные пищевые продукты. Сапонины Квиллая могут быть использованы в одиночку или в сочетании с другими эмульгирующими агентами.
З-Натура® является пищевой добавкой на основе коры сапонинов Квиллая, которая одобрена FDA в качестве эффективного эмульгатора для продуктов питания и напитков. Помимо эмульгирующего агента, сапонины Квиллая используются в фармацевтических препаратах для своих антибактериальных, противовирусных, противогрибковых, антипаразитарных, противоопухолевых, гепатопротекторных и иммуноадювантных свойств.
- Превосходная доходность
- Высокоскоростная добыча – в течение нескольких минут
- Высококачественные экстракты – Мягкий, нетепловой
- Зеленый растворитель (т.е. вода)
- экономически эффективным
- Простая и безопасная работа
- Низкие инвестиционные и эксплуатационные расходы
- Круглосуточная операция при тяжелом режиме
- Зеленый, экологически чистый метод
120L Ультразвуковая добыча бататики с UIP2000hdT и агитатор
Пример ультразвукового извлечения сапонинов из Квиллахи
Для того, чтобы подготовить высококачественный экстракт Квиллая, который предлагает желаемые функции, как пищевая и фармацевтическая добавка, активные фитохимические вещества, а именно сапонины, должны быть изолированы. Сапонин Квиллая является тритерпеном сапонина, изолированным от коры мыльного дерева. Ультразвуковая кавитация способствует извлечения путем улучшения контакта между твердыми и жидкими и увеличивая массовую передачу.
Уход и др. в своем исследовании ясно продемонстрировать, что ультрасонически помощь добычи (ОАЭ) может повысить процесс извлечения биологически активных принципов из Квиллая Сапонария Молина. Они использовали древесные и корочные чипсы Квиллая и добыли сапонины в воде с помощью звукового, так что конечный продукт включает только натуральные ингредиенты и сырье и может быть использован в процессах производства продуктов питания. В качестве нетермального метода экстракции температура экстракции при ультразвуковой ультразвуковой изоляции постоянно удерживалась при температуре 20oC (68oF). Урожайность извлечений значительно возросла с периодом звукования от 10 до 30 минут. Урожайность 20 минут при 20oC в ультразвуковой экстракции была сопоставима с теми, которые были достигнуты обычным методом 3 часа извлечения при 60oC.
Ультразвуковые устройства используются для подготовки долгосрочных стабильных эмульсий o/w с использованием экстракта сапонина Квиллая для стабилизации эмульсии физически и химически. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об ультразвуковой эмульсии!
Высокопроизводительные ультразвуковые экстракторы
Hielscher Ultrasonics специализируется на производстве высокопроизводительных ультразвуковых процессоров для производства высококачественных экстрактов из растительных веществ.
Широкий портфель продуктов Hielscher варьируется от небольших, мощных лабораторных ультразвуковых до надежных скамейки-топ и полностью промышленных систем, которые обеспечивают высокую интенсивность ультразвука для эффективной добычи и изоляции биологически активных компонентов (например. Кверцетин, Кофеин, Куркумин, терпенов и т.д.). Все ультразвуковые устройства от 200w в 16 000 Вт имеют цветной дисплей для цифрового управления, интегрированную SD-карту для автоматической записи данных, пульт дистанционного управления браузера и многие другие удобные функции. Сонотроды и клетки потока (части, которые находятся в контакте со средой) могут быть аутоклавированы и легко чистить. Все наши ультразвуковые они построены для круглосуточной работы, требуют низкого технического обслуживания и просты в эксплуатации.
Цифровой цветной дисплей обеспечивает удобный контроль ультразвукового оборудования. Наши системы способны доставлять от низких до очень высоких амплитуд. Для извлечения химических соединений, таких как астаксантин, мы предлагаем специальные ультразвуковые сонотроды (также известные как ультразвуковые зонды или рога), которые оптимизированы для чувствительной изоляции высококачественных активных веществ. Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет круглосуточно работать на тяжелых грузах и в сложных условиях.
Точный контроль параметров ультразвукового процесса обеспечивает воспроизводимость и стандартизацию процессов. Автоматизированные системы ультразвукового извлечения Hielscher в промышленных масштабах предназначены для высокопроизводительных мощностей экстрактов высшего качества, в то же время снижая рабочую силу, стоимость и энергию.
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:
| Объем партии | Скорость потока | Рекомендуемые устройства |
|---|---|---|
| От 1 до 500 мл | От 10 до 200 мл / мин | UP100H |
| От 10 до 2000 мл | От 20 до 400 мл / мин | Uf200 ः т, UP400St |
| 0.1 до 20L | 0.2 до 4L / мин | UIP2000hdT |
| От 10 до 100 литров | От 2 до 10 л / мин | UIP4000hdT |
| не доступно | От 10 до 100 л / мин | UIP16000 |
| не доступно | больше | кластер UIP16000 |
Свяжитесь с нами! / Спросите нас!
Литература / Ссылки
- М. Г. Карес, Я. Варгас, Л. Гете, Д. Сайнс, Д. Аларкон (2009): Ультрасонически способствовали извлечению биологически активных принципов из Квиллая Сапонария Молина. Международный конгресс ультразвуковой, Университет Сантьяго-де-Чили, январь 2009 года.
- Д.ДейсФлек, А. Химанн Бетти, Ф. Перейра да Силва, Э.А. Троян, К. Оливаро, Ф. Феррейра, С. Гаспарин Верза (2019): Сапонин из Квильяя Сапонария и Квиллая Бразилиансис: Особые химические характеристики и биологическая деятельность. Молекулы. 2019 январь; 24(1): 171.
- К. Каур, Р. Кумар, С.К. Мехта (2015): Формула сапонина стабилизировала наноэмульсию ультразвуковым методом и его роль юбиляра от ультразвукового света. Ультразвуковая сонохимия 31, 2015.
- Р.Р.Т. Маджинда (2012): Добыча и изоляция сапонинов. В: Satyajit D. Саркер и Лютфун Нахар (eds.), Изоляция натуральных продуктов, Методы молекулярной биологии, Vol. 864, 2012.
- Н. Рикельме, Р.Н. Зига, К. Арансибия (2019): Физическая устойчивость наноэмульсий с помощью эмульгаторных смесей: Замена твина 80 с квиллах сапонина. Lwt – Продовольственная наука и техника 111, 2019. 760-766.
Полезные сведения
О дне Квиллая и его сапонинах
Дерево Квиллая Сапонария Молина, также известное как южноамериканское мыло, растет естественно и широко в Чили. Дерево Квиллая Сапонария (семейство розацеа) является крупным вечнозеленым с густой корой, родом из нескольких южноамериканских стран, в частности Боливии, Чили и Перу.
Экстракт сапонина Квиллая содержит в основном сапонины, но также полифенолы, дубильные вещества, а также соли и сахар в небольших количествах. Сапонины Квиллая представляют собой молекулы, построенные из тритерпенического ядра с двумя сахарными цепями. Эти сахарные цепи дают сапонинам гидрофильные свойства (я растворяемый в воде), в то время как тритерпенное ядро гидрофобное (я) водоотталкивает). Для них это амфотический тенсайд, который делает сапонины неионическими тенсоактивными, что позволяет снизить поверхностное натяжение, растворить гидрофобные продукты в водных растворах, а также образование микро-/наноэмизий.
В дереве Квиллая кора содержит около 5% наибольшее количество сапонинов, в то время как древесина содержит около 2% сапонинов.
Поскольку сапонины являются натуральными веществами с хорошими вспенивания и эмульгирующих свойств, они часто используются в качестве пенообразующих агентов в пищевой, напитков и пивной промышленности, как сурфактант в косметике, как добавки в агрохимических и кормов для животных, и в качестве адъювантов в вакцинах.
Производство экстрактов квиллая осуществляется с помощью входиной добычи; никакие другие растворители не используются в его производстве. Конечный продукт, сырой или очищенный экстракт, в жидкой или порошковой формуле включает только натуральные ингредиенты и сырье, разрешенные для их использования в процессах производства продуктов питания. (Заботы и др. 2009)
Что такое Сапонины?
Слово сапонин происходит от латинского слова sapo, что означает мыло. Сапонины являются фитохимическими веществами, встречающимися в основном, но не исключительно в растениях, которые обладают вспенивающимися характеристиками, и состоят из полицикличных агликонов, прикрепленных к одной или нескольких сахарных боковых цепях. Агликон часть, которая также называется сапогенин, либо стероидов (C27) или тритерпен (C30). Вспенивание способность сапонинов вызвано сочетанием гидрофобных (жирорастворимых) сапогенин и гидрофильной (водорастворимые) сахарной части. (Маджинда, 2012 г.: стр. 515) Растительные материалы с высоким количеством сапонина традиционно используются в качестве эмульгирующих агентов. Яркими примерами растений, богатых сапонинами, являются мылокорки (Квиллая сапонария; Розацеа), soapwort (Saponaria officinalis; Caryophyllaceae) и порошок шикакай (Gleditsia sinensis; Легуминоза). Сапонины являются амфипатические гликозиды с высоким молекулярным весом, которые имеют структурно один или несколько гидрофильных гликозидных moieties, которые в сочетании с липофильной тритерпен производной. Особенно в фармацевтической промышленности, сапонины привлекли большое внимание из-за их спектр биологических свойств, включая их способность стимулировать иммунный ответ, что делает их основными кандидатами для адъювантов.
Все, что вам нужно знать об ультразвуковой добычи
Ультразвуковая экстракция (ОАЭ), также соно-экстракционция, является высокоэффективным, зеленым методом извлечения для изоляции биологически активных веществ, таких как белки, витамины, полифенолы, натуральные пигменты, липиды и т.д. из растительных матриц. Ультразвуковая добыча основана на рабочем принципе акустической кавитации.
Когда интенсивные ультразвуковые волны применяются к жидким системам, происходит акустическая кавитация, которая является феноменом генерации, роста и возможного коллапса вакуумных пузырьков (см. рис. ниже). Во время распространения ультразвуковых волн вакуумные пузырьки колеблющиеся и растут до тех пор, пока не достигнут точки, когда они не смогут поглощать дополнительную энергию. На пике роста пузырьков они сильно разрушаются, что приводит к локальному тепловому, механическому и химическому воздействию. Механические эффекты включают высокое давление до 1000atm, турбулентности, и интенсивные силы сдвига. Эти силы нарушают клеточные стенки и способствуют массовой передаче между внутренним салоном клетки и растворителем, высвобождающий биологически активные соединения в окружающую жидкость (т.е. растворитель).
Ультразвуковая добыча основана на акустической кавитации и ее гидродинамических силах сдвига
Ультразвуковое твердо-жидкое извлечение соединений из растительных и клеточных тканей хорошо изучено. Применение высокоинтенсивных ультразвуковых волн значительно способствует процессам экстракции. Кроме интенсификации процесса – что приводит к более высокой урожайности и более короткому времени извлечения – термическая деградация и потеря чувствительных к температуре компонентов предотвращаются, так как ультразвуковая обработка является нетермальной обработкой. Кроме того, ультразвуковая добыча имеет низкие инвестиционные и эксплуатационные расходы, снижает использование растворителей и/или позволяет использовать более экологичную технологию, что делает ее экономичной и экологически чистой техникой добычи. Превосходя традиционные методы добычи, ультрасонически-помощь добычи (ОАЭ) был принят из пищевой промышленности для производства биоактивных веществ с экономичными выгодами.
Ультразвуковая экстракция из клеток растений: микроскопическая поперечная секция (ТС) показывает механизм действий при ультразвуковой извлечении из клеток (увеличение 2000x) (ресурс: Vilkhu et al. 2011)
Мощные ультразвуковые процессоры от лабораторных до пилотных и промышленных масштабов.