• Пиперин представляет собой биологически активное вещество, которое содержится в перчинках и ценится за его фармакологические свойства.
• Ultrasonic - эффективная, простая и быстрая технология экстракции для изоляции высококачественного пиперина.
• Ультразвуковая экстракция является надежным и проверенным методом, который уже широко используется в фармацевтической и пищевой промышленности.

Экстракция пиперина высокоэффективным ультразвуком

Пиперин - ценное биологически активное соединение, известное своей способностью увеличивать поглощение куркумина, селена, витамина B12, бета-каротина и других соединений. Поэтому фармацевтическая и пищевая промышленность в большой степени заинтересована в быстрой и простой экстракции высококачественного пиперина.
Обычную экстрагирование пиперина и пиперидина проводят с помощью отнимающей много времени экстракции растворителем с использованием токсичного DMC (дихлорметана). Ультразвуковая экстракция превосходит традиционную экстракцию растворителем более высокими выходами, использование нетоксичных растворителей (например, этанола) и быстрый процесс экстракции. Высокопроизводительный ультразвук создает кавитация в жидкостях. Акустическая или ультразвуковая кавитация создает локально экстремальные условия, такие как сверхвысокие температуры и перепады давления, жидкие струи и силы сдвига. Эти ультразвуковые силы разрушают стенки ячеек и увеличивают массоперенос между внутренней и внутренней средой клетки, так что биологически активные вещества высвобождаются. Ультразвуковая экстракция является проверенной методикой для выделения целевых соединений, таких как пиперин измельченного перца (Piper nigrum, длинный трубопровод).

Оптимальные условия экстракции

Одним из важнейших преимуществ ультразвуковой изоляции является точный контроль всех параметров процесса. Интенсивность ультразвука (амплитуда, мощность, рабочий цикл), время экстракции, растворитель, соотношение твердое вещество и растворитель и температура могут быть настроены на оптимальные условия, чтобы получить максимальный выход высококачественного пиперина.

Образцовый протокол для экстракции ультразвукового пиперина

В небольшом масштабе устанавливают стакан, максимальный выход пиперина (5,8 мг / г) из земли длинный трубопровод получается при оптимизированных условиях ультразвуковой экстракции, которые, как было установлено, являются следующими:
Ультразвуковое устройство UP200St или Uf200 ः т (200 Вт, 26 кГц)
ультразвуковые параметры: 100% амплитуда, 80% рабочий цикл
время обработки ультразвуком: прибл. 18 мин.
растворитель: этанол
отношение твердое вещество к раствору: 1:10
температура: 50 ° C

Лучшие результаты

Ультразвуковая экстракция имеет значительные преимущества перед традиционным выделением партий и растворителей. Ратод (2014) показывает, что время экстракции снижается из 8-кратной экстракции растворителем и 4 ч экстракция Сокслета снижается до 18 мин. ультразвуковая экстракция. Кроме того, ультразвуковая экстракция дает более высокий выход выхода пиперина. Было установлено, что выход экстракта пиперина, полученный из методов экстракции и экстракции методом Сокслета, составляет 1,67 мг / г и 0,98 мг / г, что значительно ниже, чем полученный ультразвуком выход 5,8 мг / г. Ратод (2014) делает вывод о том, что ультразвуковая экстракция природных фитоконсистентов, таких как пиперин, уменьшает проблему низкой экстрагируемости и длительного времени экстракции по сравнению с традиционными методами.

Ультразвук успешно используется для извлечения эфирных масел из черного перца. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об ультразвуковой гидродистилляции эфирных масел!

Ультразвуковые экстракторы

Hielscher Ultrasonics - опытный производитель высокопроизводительных ультразвуковых экстракционных систем. Ассортимент наших продуктов варьируется от небольших, мощных лаборатории ultrasonicators надежный настольные и промышленные системы, которые обеспечивают высокоинтенсивное ультразвуковое исследование для эффективного извлечения и выделения биологически активных веществ (например, пиперина, Куркумин и т.д.).
Все ультразвуковые устройства от 200 W до 16000W оснащены цветным дисплеем для цифрового управления, интегрированной SD-картой для автоматической записи данных, пультом дистанционного управления браузера и многими более удобными функциями. Сонотроды и клетки потока (части, которые находятся в контакте со средой) могут быть аутоклавированы и легко чистить.
Все наши ультразвуковые приборы построены для круглосуточной работы, требуют небольшого технического обслуживания и легко и безопасно работать.

В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:

Полезные сведения

экстракция Ультразвуковой

Ультразвуковая экстракция биоактивных веществ из ботанических средств основана на принципе акустическая кавитация, Акустическая кавитация возникает, когда высокоинтенсивные ультразвуковые волны (например, высокие амплитуды 100 мкм, генерируемые ультразвуком 20-26 кГц) соединяются в жидкость. Кавитационные сдвиговые усилия перфорируют и разрывают клеточные стенки растительного материала, а также выталкивают и вытягивают окружающий растворитель внутрь и вне внутренней части ячейки. После процесса экстракции растворитель несет целевые молекулы, которые затем могут быть разделены (например, путем центрифугирования). Известно, что ультразвуковая экстракция дает высокие урожаи интактных экстрактов фито.

Ультразвуковая экстракция из клеток: микроскопическое поперечное сечение (TS), апикального стебля мяты (Mentha Piperita) показывает механизм действия во время ультразвуковой экстракции из клеток (увеличение 2000x) [ресурс: Vilkhu и др. 2011]

Пиперин

Пиперин (1-пиперил-пиперидин) является основным острым соединением перца (Piper nigrum / длинный трубопровод, Пиперацеа). Перцовый аромат, его острота и, следовательно, его качество, коррелируют с количеством пиперина. Этот атрибут качества может быть изменен путем гидролиза пиперина, так что пиперидиновое кольцо расслаивается.
Пиперин известен различными фармакологическими эффектами, например противогрибковыми, противоаритмическими, противовоспалительными и ингибирующими активность 5-липоксигеназы и циклооксигеназы-1. Кроме того, пиперин увеличивает биодоступность Куркумин на 2000%. Поэтому пиперин является популярным веществом, используемым в препаратах для дополнения (например, BioPerine®).
Пиперин можно извлечь из Piper nigrum а также длинный трубопровод,
Пиперидин представляет собой циклический вторичный амин, который является молекулярной структурой, обнаруженной во многих алкалоидах растений. Пиперидин является результатом гидролиза пиперина. Пиперидин и его производные являются вездесущими строительными блоками в синтезе фармацевтических препаратов и тонких химических веществ.

Перец

Piper nigrum, черный перец, является цветущей лозой в семье Пиперацеа, Он культивируется для его перцовых фруктов, которые обычно высушиваются и используются как специя и приправа. Черный, зеленый и белый перчины получают от завода черного перца. Различные цвета являются результатом обработки и приготовления перца. Черный перец получают кипячением незрелых косточек в горячей воде и затем высушивают их. Белый перец собирают как полностью спелые ягоды перцового растения; затем удалялась темная кожа спелых плодов (retting). Зеленые перцы сделаны из незрелых косточек, обрабатывая их двуокисью серы, консервированием или сушкой вымораживанием, чтобы сохранить свои зеленые красители.

Пайпер лонгум Linn, также известный как индийский длинный перец (pipli), является близким родственником Piper nigrum и имеет такой же вкус, но более горячий вкус, чем Piper nigrum,
Плоды длинный трубопровод содержит ок. 1% летучих масел, смолы, алкалоидов пиперина и пиперлоунгина, воскообразного алкалоида Nisobutyldeca-транс-2-транс-4-диенамида и терпеноидного вещества. Пиперидин-алкалоидный пиперин отвечает за пряный, острый вкус перцовых ягод. Piperlongumine - это фармакологическое активное вещество, которое проявляет активность против многих видов рака, включая простату, молочную железу, легкие, толстую кишку, лимфому, лейкемию, первичные опухоли головного мозга и рак желудка.
Кроме того, в перечных ягод можно найти следующие количества минералов: 1230 мг / 100 г кальция, 190 мг / 100 г фосфора и 62,1 мг / 100 г железа. Корни содержат пиперин, пиперлонгумин или пиплартин и дигидростигмастерол.