Hielscher Ultrasonics
Мы будем рады обсудить ваш процесс.
Звоните нам: +49 3328 437-420
Напишите нам: info@hielscher.com

Ультразвуковая экстракция коллагена из медуз

  • Коллаген медузы – это высококачественный коллаген, который уникален, но обладает свойствами, схожими с коллагеном I, II, III и V типа.
  • Ультразвуковая экстракция является чисто механическим методом, который увеличивает выход, ускоряет процесс и производит высокомолекулярный коллаген.

Ультразвуковая экстракция медуз

Медузы богаты минералами и белками, а коллаген является основным белком в этих студенистых морских существах. Медузы являются почти обильным источником, найденным в океанах. Использование медуз для извлечения коллагена полезно в обоих случаях: производство отличного коллагена, использование экологически чистого природного источника и удаление цветения медуз.
Ультразвуковая экстракция – это механический метод экстракции, который можно точно контролировать и адаптировать к обрабатываемому сырью. Ультразвуковая экстракция успешно применяется для выделения коллагена, гликопротеинов и других белков из медуз.
В целом, белки, выделенные из медуз, проявляют сильную антиоксидантную активность и поэтому являются ценными активными соединениями для пищевой, пищевой и фармацевтической промышленности.
Для извлечения можно использовать целую медузу, мезоглею (= большую часть зонтика медузы) или оральные руки.

Ультразвуковая экстракция коллагена из медуз.

Ультразвуковая экстракция является эффективным и быстрым методом производства коллагена из медуз в больших количествах.

Преимущества ультразвуковой экстракции коллагена

  • Пищевая / фармацевтическая промышленность коллаген
  • высокая молекулярная масса
  • Аминокислотный состав
  • повышение урожайности,
  • Быстрая обработка
  • Простота в эксплуатации

Ультразвуковая кислота & Ультразвуковая ферментативная экстракция

Ультразвуковая экстракция может использоваться в сочетании с различными кислотными растворами для высвобождения кислоторастворимого коллагена (ASC) из медуз. Ультразвуковая кавитация способствует массопереносу между субстратом медузы и раствором кислоты, разрушая клеточные структуры и вымывая кислоты в субстрат. Таким образом, коллаген, а также другие целевые белки переносятся в жидкость.
На следующем этапе оставшийся субстрат медузы обрабатывают ферментами (т.е. пепсином) под ультразвуком для выделения растворимого в пепсине коллагена (ПСК). Ультразвуковая обработка известна своей способностью повышать активность ферментов. Этот эффект основан на ультразвуковом диспергировании и деагломерации агрегатов пепсина. Однородно диспергированные ферменты обеспечивают увеличенную поверхность для массопереноса, что коррелирует с более высокой активностью ферментов. Кроме того, мощные ультразвуковые волны открывают коллагеновые фибриллы, чтобы коллаген высвобождался.
Исследования показали, что ультразвуковая ферментативная экстракция (пепсин) приводит к более высокому выходу и более короткому процессу экстракции.

Ультразвуковая экстракция коллагена из медуз

Запрос информации




Обратите внимание на наши политика конфиденциальности.




Ультразвуковая система экстракции UIP4000hdT

UIP4000hdT (4 кВт) Ультразвуковая система экстракции

Высокопроизводительные ультразвуковые аппараты для производства коллагена

UIP2000hdT - ультразвуковой аппарат мощностью 2 кВт для обработки жидкостей.Hielscher Ultrasonics поставляет мощные ультразвуковые системы от лабораторных до настольных и промышленных масштабов. Для обеспечения оптимальной производительности экстракции можно непрерывно выполнять надежную ультразвуковую обработку в сложных условиях. Все промышленные ультразвуковые процессоры могут обеспечивать очень высокую амплитуду. Амплитуды до 200 мкм могут легко работать непрерывно в режиме 24/7. Для еще более высоких амплитуд доступны индивидуальные ультразвуковые сонотроды. Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет работать в режиме 24/7 в тяжелых условиях эксплуатации и в сложных условиях.
В таблице ниже приведена примерная производительность обработки наших ультразвуковых аппаратов:

Объем партии Расход Рекомендуемые устройства
0от 0,5 до 1,5 мл н.а. VialTweeter
от 1 до 500 мл От 10 до 200 мл/мин УП100Ч
от 10 до 2000 мл от 20 до 400 мл/мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20 л 0от 0,2 до 4 л/мин УИП2000HDT
От 10 до 100 л От 2 до 10 л/мин УИП4000HDT
н.а. От 10 до 100 л/мин UIP16000
н.а. больше Кластер UIP16000

Свяжитесь с нами! / Спросите нас!

Запросить дополнительную информацию

Пожалуйста, используйте форму ниже, если вы хотите запросить дополнительную информацию об ультразвуковой гомогенизации. Мы будем рады предложить Вам ультразвуковую систему, отвечающую Вашим требованиям.









Обратите внимание на наши политика конфиденциальности.




Hielscher Ultrasonics производит высокопроизводительные ультразвуковые аппараты для сонохимических применений.

Мощные ультразвуковые процессоры от лаборатория для пилота и промышленный шкала.

Литература/Литература

  • Николас М.Х. Хонга, Фатима Мд. Юсофф, Б. Джамила, Махиран Басри, И. Мазна, Ким Вэй Чан, Нурдин Армания, Джун Нисикава (2018): Улучшенная экстракция коллагена из медуз (Acromitus hardenbergi) с усилением процессов солюбилизации, вызванных физикой. Пищевая химия Том 251, 15 июня 2018 г. 41-50.
  • Гоянь Жэнь, Бафан Ли, Сюэ Чжао, Юнлян Чжуан, Минъянь Янь (2008): Технология экстракции с помощью ультразвука для экстракции гликопротеина из пероральных рук медуз (Rhopilema esculentum). Труды Китайского общества сельскохозяйственного машиностроения 2008-02.
  • Гоянь Жэнь, Бафан Ли, Сюэ Чжао, Юнлян Чжуан, Минъянь Янь, Ху Хоу, Сюкунь Чжан, Ли Чен (2009): Скрининг методов экстракции гликопротеинов из пероральных рук медуз (Rhopilema esculentum) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Журнал Океанического университета Китая 2009, том 8, выпуск 1. 83–88.


Факты, которые стоит знать

коллаген

Коллаген представляет собой волокнистый белок со структурой тройной спирали и основной нерастворимый волокнистый белок во внеклеточном матриксе и в соединительной ткани. Существует не менее 16 типов коллагенов, но большинство из них (около 90%) относятся к типу I, типу II и типу III. Коллаген является самым распространенным белком в организме человека, содержащимся в костях, мышцах, коже и сухожилиях. У млекопитающих он составляет 25-35% белка всего организма. В следующем списке приведены примеры тканей, в которых типы коллагена наиболее распространены: тип I — кости, дерма, сухожилия, связки, роговица; Тип II — хрящ, стекловидное тело, пульпозное ядро; III тип — кожа, стенка сосудов, ретикулярные волокна большинства тканей (легких, печени, селезенки и т.д.); Тип IV — базальные мембраны, тип V — часто распространяется совместно с коллагеном типа I, особенно в роговице. Это, естественно, способствовало коммерческому использованию стандартных распространенных коллагенов (коллагенов I–V) путем их выделения и очистки, в основном из тканей человека, крупного рогатого скота и свиней, с помощью традиционных высокопроизводительных производственных процессов, что привело к получению высококачественных партий коллагена. (Сильва и др., март 2014 г., стр. 12)
Эндогенный коллаген — это естественный коллаген, синтезируемый организмом, в то время как экзогенный коллаген является синтетическим и может поступать из внешнего источника, такого как добавки. Коллаген встречается в организме, особенно в коже, костях и соединительных тканях. Выработка коллагена в организме снижается с возрастом и воздействием таких факторов, как курение и ультрафиолетовое излучение. В медицине коллаген может использоваться в коллагеновых повязках на раны для привлечения новых клеток кожи к раневым участкам.
Коллаген широко используется в пищевых добавках и фармацевтике, поскольку он может резорбироваться. Это означает, что он может быть расщеплен, трансформирован и принят обратно в организм. Он также может быть сформирован в виде сжатых твердых частиц или решетчатых гелей. Его широкий спектр функций и естественное появление делают его клинически универсальным и пригодным для различных медицинских целей. Для медицинского использования коллаген может быть получен из крупного рогатого скота, свиньи, овцы, а также из морских организмов.
Существует четыре основных метода выделения коллагена из животных: высаживающий, щелочной, кислотный и ферментный метод.
Кислотный и ферментативный методы чаще всего используются в сочетании для производства высококачественного коллагена. Поскольку часть коллагена представляет собой кислоторастворимый коллаген (ASC), а другая часть — пепсин-растворимый коллаген (PSC), за кислотным лечением следует ферментативная экстракция пепсина. Экстракция кислого коллагена проводится с помощью органических кислот, таких как хлоруксусная, лимонная или молочная кислота. Чтобы высвободить растворимый в пепсине коллаген (ПСК) из оставшегося материала процесса экстракции кислотного коллагена, нерастворенное вещество обрабатывают ферментом пепсином, чтобы выделить растворимый в пепсине коллаген (ПСК). ПСК обычно применяется в сочетании с 0,5М уксусной кислоты. Пепсин является распространенным ферментом, поскольку он способен поддерживать структуру коллагена, расщепляясь до N-конца белковой цепи и неспирального пептида.
Коллаген используется в пищевых добавках (нутрицевтиках), косметических продуктах и медицине. Коллаген млекопитающих и морских (рыб) доступен на рынке и может быть куплен в любых количествах. Коллаген медуз – это новая форма коллагена, которая является биосовместимой с человеком и не является биологически здоровой (не вызывает заболеваний). Коллаген медузы не соответствует какому-либо конкретному типу коллагена (тип I-V), но он проявляет различные свойства коллагена типов I, II и V.

Гликопротеины

Гликопротеины содержатся во многих организмах от бактерий до человека и выполняют различные функции. Эти белки с короткими олигосахаридными цепями участвуют в распознавании поверхности клетки гормонами, вирусами и другими веществами во многих клеточных событиях. Кроме того, антигены клеточной поверхности служат для секреции муцином элемента внеклеточного матрикса, желудочно-кишечного тракта и мочеполового тракта. Почти все глобулярные белки в плазме, за исключением альбумина, секретируемых ферментов и белков, имеют гликопротеиновую структуру. Клеточная мембрана состоит из белковых, липидных и углеводных молекул. Роль гликопротеинов в клеточной мембране, с другой стороны, влияет на количество и распределение белков. Эти белки участвуют в переходе от мембраны к веществу. Количество и распределение гликолипидов и гликопротеинов придают клетке специфичность.
Гликопротеины отвечают за распознавание клеток, избирательную проницаемость клеточной мембраны и поглощение гормонов. В углеводной части гликопротеинов выделяют 7 основных типов моносахаридов. Эти моносахариды сочетаются с различной последовательностью и различными структурами связей, в результате чего образуется большое количество структур углеводной цепи. Гликопротеин может содержать одну N-связанную олигосахаридную структуру или может содержать более одного типа олигосахаридов. N-связанные олигосахариды могут иметь одну и ту же или различную структуру или также могут присутствовать в О-связанных олигосахаридах. Количество олигосахаридных цепей варьируется в зависимости от белка и функции.
Сиаловые кислоты в гликопротеинах, входящем в состав гликокаликса, играют важную роль в распознавании клеток. Если сиаловые кислоты разрушаются по какой-либо причине, гликокаликсная структура мембраны нарушается и клетка не может выполнять большинство указанных задач. Кроме того, существуют некоторые структурные гликопротеины. Это фибронектины, ламинины, фетальные фибронектины, и все они выполняют разные функции в организме. Также в эукариотических гликопротеинах есть некоторые моносахариды, в основном гексозы и аминогексозы. Они могут способствовать сворачиванию белка, улучшать стабильность белка и участвовать в передаче сигналов клетками.

Мы будем рады обсудить ваш процесс.

Давайте свяжемся.