Тема Utrasonic: "фитохимикаты"
Фитохимический — это общий термин для растительного происхождения (греческое слово “фито” имеется в виду растительные) химические вещества, которые включают в себя самые разнообразные соединения, встречающиеся в природе в растениях. Многие фитохимические вещества известны своим благотворным воздействием на здоровье человека и поэтому являются высоко ценимыми соединениями питания. Терпены, фитостеролы, изотиоцианаты, сульфоорганические соединения, стилбены, изофлавоноиды, алкалоиды, фенольные кислоты и антоцианиды являются наиболее важными подгруппами фитохимических веществ, которые включают в себя многочисленные фитохимические вещества, такие как кофеин и теобромин (алкалоиды); аллицин, глутатион и сульфорафан (сульфоорганические соединения); птеростильбен и ресвератрол (стилбенес); или эпикатехин, нарингин и кверцитин (флавоноиды), и это лишь некоторые из них.
Чтобы использовать фитохимические вещества в качестве лекарств или пищевых добавок, растительные химические вещества должны быть выделены из клеточного матрикса. Ультразвуковая экстракция является мощным и надежным методом высвобождения фитохимических веществ из растений, таких как овощи, травы, фрукты, корни и кора. Ультразвуковое экстракционное оборудование используется в малых и больших масштабах, например, для производства терпенов из конопли и каннабиса, кверцетина из яблок, чая и лука, аллицина из чеснока, кофеина из кофе, теоброминовой формы какао-бобов или эллаговой кислоты из граната.
Интенсивные ультразвуковые волны используются для создания акустической кавитации, силы сдвига которой разрушают клеточные стенки и вымывают фитохимические вещества из внутренней части клетки в растворитель. Являясь нетермическим методом, ультразвуковая экстракция предотвращает термическое разложение термочувствительных соединений и приводит к получению высококачественных экстрактов. Высокая эффективность экстракции, (почти) полная экстракция, быстрая обработка и безопасная эксплуатация являются дополнительными преимуществами ультразвуковой экстракции.
Узнайте больше об ультразвуковых процессорах и их использовании в фитохимической экстракции!

На эту тему демонстрируются 12 страниц:
Экстракция зеленого кофе и холодное заваривание
Ультразвуковая обработка, или применение мощного ультразвука для взбалтывания частиц в образце, изменила различные отрасли промышленности, включая производство продуктов питания и напитков. В частности, ультразвуковая обработка зондового типа стала превосходным методом экстракции и холодного заваривания зеленого…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htmВидео: Ботаническая экстракция
В этой презентации мы объясняем растительную экстракцию. Мы объясняем трудности производства высококачественных растительных экстрактов и то, как ультразвуковой аппарат может помочь вам преодолеть эти трудности. Эта презентация покажет вам, как работает ультразвуковая экстракция. Вы узнаете,…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htmЭкстракция цветков – Мягкая обработка, высокий выход благодаря ультразвуковой обработке
Независимо от того, хотите ли вы сделать абсолютную цветочную воду или гидролат цветов, ультразвуковая обработка поможет вам увеличить выход цветочного экстракта. Узнайте, почему ультразвуковая обработка является идеальным методом экстракции для выделения нежных биомолекул и эфирных масел из…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htmВалоризация водорослей Азолла прудовая с помощью ультразвуковой обработки
Азолла, небольшой водный папоротник, привлек значительное внимание благодаря своему замечательному потенциалу в качестве устойчивого ресурса для различных применений, включая продукты питания, корм для скота, полифенольные добавки, удобрения и биотопливо. В этой статье исследуется разнообразная полезность азоллы и разъясняются…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htmКрупномасштабная экстракция грибов с использованием зондовой периодической ультразвуковой обработки
Извлечение биологически активных соединений из грибов для производственных целей включает в себя комбинацию разрезания, измельчения или измельчения грибов, экстракции растворителем с помощью ультразвука и последующего выделения биологически активных соединений, таких как бета-глюканы. Вот практическая инструкция ультразвуковой экстракции грибов…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htmКава Кава – Превосходная экстракция с помощью ультразвукового аппарата
Экстракты кавы наиболее эффективно производятся с помощью ультразвуковой экстракции. Ультразвуковая экстракция — это передовая технология, которая использует силу высококалорийных звуковых волн для создания высокоэффективных экстрактов кавы (Piper methysticum) с использованием воды или водного этанола. Ультразвуковой метод экстракции…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htmУльтразвуковая экстракция активных соединений из побочных продуктов винограда и вина
Виноград (Vitis vinifera), побочные продукты винограда и вина богаты полифенолами и другими биологически активными веществами, которые являются ценными соединениями для производства лекарственных и пищевых добавок. Ультразвуковая экстракция позволяет легко и с высокой эффективностью изолировать виноград и…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmВытяжка силимарина из расторопши – Наиболее эффективен при ультразвуковой обработке
Силимарин представляет собой стандартизированный экстракт из семян расторопши и содержит в основном несколько флавонолигнанов, таких как силибин. Силимарин хорошо известен своими различными лечебными эффектами и поэтому используется в фармацевтических препаратах и пищевых добавках. Ультразвуковая экстракция доказала свою эффективность…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htmМасштабирование процессов ультразвуковой экстракции
Чтобы увеличить производственные мощности, процессы экстракции должны быть масштабированы на большие объемы / более высокую производительность. Ультразвуковая экстракция является высокоэффективным методом выделения растительных соединений из растительного сырья. Кроме того, приложения ультразвуковой обработки могут быть линейно масштабированы до более крупных…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htmУльтразвуковое исследование для улучшения разрушения клеток водорослей и экстракции
Водоросли, макро- и микроводоросли, содержат много ценных соединений, которые используются в качестве питательных продуктов питания, пищевых добавок или в качестве топлива или топливного сырья. Для высвобождения целевых веществ из клетки водоросли используется мощный и эффективный метод разрушения клеток…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htmОрганические экстракты грибов с ультразвуком
Производите высококачественные органические экстракты грибов, например, из чаги, рейши, psilocybe cubensis (волшебные грибы), ежовика гребенчатого, майтаке и многих других видов грибов с помощью ультразвуковой экстракции. Мягкий метод экстракции с помощью силового ультразвука может сочетаться с органически сертифицированным (биосертифицированным / экологически сертифицированным)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmГлубоководные эвтектические растворители для высокоэффективной экстракции
Глубокоэвтектические растворители (DESs) и природные глубокоэвтектические растворители (NADES) обладают преимуществами в качестве экстракционных растворителей на многих уровнях и, таким образом, являются многообещающей альтернативой обычным органическим растворителям. Глубокий эвтектический растворитель отлично работает в сочетании с ультразвуковой экстракцией и дает…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm