Тема Utrasonic: "эмульсия"

Эмульсия представляет собой смесь двух несмешивающихся жидкостей, таких как масло и вода, где одна жидкость диспергирована в виде мельчайших капель внутри другой. Эмульсии широко используются во многих продуктах и процессах, включая пищевую, косметическую, фармацевтическую и химическую промышленность. Чтобы образовать устойчивую эмульсию, необходимо разбить одну из жидкостей на очень мелкие капли и равномерно распределить их по другой, что часто требует использования поверхностно-активных веществ или механической энергии.

Ультразвуковое излучение способствует эмульгации за счет использования высокоинтенсивных низкочастотных ультразвуковых волн для создания интенсивных сил сдвига в жидкой смеси. Эти звуковые волны создают кавитацию — явление, характеризующееся крошечными пузырьками, которые быстро формируются и схлопываются, что приводит к мощному микросмешиванию, которое разбивает капли дисперсной фазы на гораздо более мелкие размеры. Этот процесс приводит к образованию мелкодисперсной, однородной эмульсии с каплями, как правило, в субмикронном или нанометровом диапазоне. Ультразвуковая технология очень эффективна для создания стабильных наноэмульсий без необходимости использования избыточных поверхностно-активных веществ или энергии, что делает ее предпочтительным методом как в лабораторных, так и в промышленных приложениях, где точность и эффективность имеют решающее значение.
Узнайте больше об ультразвуковой эмульгации!

На эту тему демонстрируются 12 страниц:

Олеогель: как ультразвук улучшает составы олеогеля

Олеогели — это универсальные материалы, которые применяются в самых разных отраслях промышленности и обладают уникальными преимуществами с точки зрения текстуры, стабильности и функциональности. Использование ультразвуковых аппаратов зондового типа значительно улучшает синтез и производительность олеогелей, делая их более подходящими для различных промышленных…

https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htm

Стабильные парафиновые восковые эмульсии методом ультразвуковой обработки

Ультразвуковая эмульгация дает значительные преимущества при приготовлении стабильных парафиновых восковых эмульсий, повышая качество и стабильность конечного продукта. Ультразвуковая обработка эффективно решает ключевые проблемы эмульгирования парафинов за счет использования ультразвуковых волн высокой интенсивности для создания интенсивной кавитации…

https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htm

Майонез – Эмульгирование с помощью ультразвуковой аппарата

Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…

https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htm

Высокоэффективные адгезивные составы – Улучшено за счет ультразвуковой дисперсии

Высокоэффективные клеи состоят из эпоксидных, силиконовых, полиуретановых, полисульфидных или акриловых систем, содержащих различные (нано-)наполнители и добавки, которые придают клею особые характеристики, такие как прочность сцепления, легкий вес, долговечность, термостойкость и экологичность. Эффективное и надежное смешивание требуется для…

https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htm

ультразвуковые эмульгаторы

Эмульсия представляет собой двухфазную систему из двух несмешивающихся жидкостей, в которой одна фаза, так называемая внутренняя или дисперсная фаза, распределена в виде мелких капель в другую, так называемую внешнюю или непрерывную, фазу. Для приготовления эмульсии обычно вводят энергию в…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htm

Эмульсии типа «масло в воде»

В эмульсиях типа «масло в воде» маслянистая фаза смешивается с водной. Ультразвуковые эмульгаторы идеально подходят для создания этих эмульсий, обеспечивая равномерное диспергирование капель и долговременную стабильность, что делает их популярными в лабораториях и на производстве. Преимущества ультразвуковых аппаратов Hielscher для системы «масло в воде»…

https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm

Гомогенизация соков и смузи с помощью мощного ультразвука

Соки, смузи и напитки требуют надежной и эффективной гомогенизации для обеспечения желаемого вкуса и текстуры, а также долгосрочной стабильности. Ультразвуковые гомогенизаторы с большими сдвиговыми усилиями широко используются в пищевой промышленности и производстве напитков для производства соков, напитков, пюре и соусов…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm

Ультразвуковой синтез молекулярно-импринтированных полимеров (МИП)

Молекулярно импринтированные полимеры (MIP) представляют собой искусственно сконструированные рецепторы с заранее определенной селективностью и специфичностью для данной биологической или химической структуры молекулы. Ультразвуковая обработка может улучшить различные пути синтеза молекулярно импринтированных полимеров, делая полимеризацию более эффективной и надежной. Что…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm

Смесители с большими сдвиговыми усилиями для производства кормов для домашних животных

Производство кормов для домашних животных требует надежного смесительного оборудования с большими сдвиговыми усилиями для приготовления однородных смесей различных ингредиентов. Ультразвуковые смесители обеспечивают сверхвысокие усилия сдвига, которые позволяют обрабатывать высоковязкие суспензии и тесто. Кроме того, ультразвуковые смесители используются для получения стабильных наноэмульсий и…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm

Формула продукта Clean Beauty с ультразвуком

Натуральные, органические ингредиенты (INCI) в сочетании с высокой эффективностью и биодоступностью являются отличительными чертами инновационных чистых косметических продуктов. Ультразвуковое исследование используется в качестве высокоэффективного и надежного метода смешивания, смешивания, диспергирования, наноэмульгирования и наноинкапсуляции косметических ингредиентов. Почему вы должны использовать…

https://www.hielscher.com/clean-beauty-product-formulation-with-ultrasonics.htm

Водорастворимые составы с нано-ТГК с ультразвуком

Разработка рецептуры напитков с повышенным содержанием ТГК является сложной задачей. - Напитки с добавлением ТГК должны быть наноэмульгированы, чтобы обеспечить высокую биодоступность и, следовательно, эффективность, долгосрочную стабильность и чистый внешний вид. Ультразвуковая наноэмульгация ТГК в напиток является высокоэффективной и результативной в результате…

https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm

Ультразвуковые эмульсии для сжигания воды в дизельном топливе

Электрогенераторы, судовые двигатели и железнодорожные двигатели, работающие на дизельном топливе, могут работать более эффективно, если используются эмульсии воды в дизельном топливе. Водно-дизельное эмульсионное топливо снижает расход топлива, снижает температуру сгорания, сгорает чище и снижает выбросы, такие как:…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm