Ультразвуковая технология Хильшера

Улучшенное производство белка насекомых с помощью ультразвука

Насекомые являются устойчивым, простым в выращивании источником высококачественных питательных белков и липидов. Для того, чтобы отделить белки и липиды от насекомых, ультразвуковая экстракция используется в качестве высокоэффективной и надежной технологии. Ультразвуковость была доказана для высоких показателей экстракции, высокий уровень белка и липидов, а также быстрая обработка ингредиентов насекомых высокого качества.

Ультразвуковая экстракция белков насекомых

Mealsworms are used as source to produce proteins and lipids for human and animal nutrition. ULtrasonic extraction is used to release and separate lipid and proteins from insects.Насекомые, такие как сверчка, черви, мухи и личинки богаты белками. Для удовлетворения растущего спроса на высококачественные белки, насекомые получили ценится как здоровый, устойчивый и экологически чистый источник белка, который используется для питания человека, корма для домашних животных и кормов для скота. Насекомые эктотермические (что означает, что они хладнокровные и не тратить энергию для производства тепла для повышения температуры тела), они не требуют много места, и они могут быть поданы с использованием отходов в качестве субстрата роста. Это делает белки насекомых и липиды перспективным источником пищи, который может помочь заполнить «белковый пробел», который необходимо преодолеть, чтобы прокормить растущее население мира и его спрос на высококачественные питательные вещества, особенно белок.
Выращивание насекомых: Насекомых разводят на фермах насекомых, где они выращиваются в контейнерах или реакторах. С преимуществом быстрорастущих организмов, они требуют относительно низкого ухода, могут быть поданы с органическими отходами, и быстро культивируется для сбора урожая размера или спелости. Особенно личинки мух, червей и сверчков легко размножаются. Что касается эффективности, личинки черного солдата летать признается за его отличное преобразование органических отходов в высококачественный белок. Вот почему черный солдат летать также известен как "королева преобразования отходов" под насекомых фермеров.
Этапы обработки еды насекомых: Когда насекомые достигли своих целевых размеров или стадиона, они собирают урожай. Это означает, что они готовы быть обработаны в пищевые ингредиенты. Перед обработкой насекомых промывают в воде, просеивают и хранят заживо при 4 градусах Цельсия в течение примерно одного дня без каких-либо кормов.
После этого насекомые готовятся, а затем сушат очень горячим воздухом или нагревают их в контейнере. Тепловая обработка также требуется для уничтожения бактерий. Наконец, насекомые измельчаются в сухую муку насекомых (также известный как насекомое муки). Насекомое может быть использовано в качестве пищевого ингредиента или добавки для корма для животных. Но для того, чтобы усовершенствовать и модернизировать пищу насекомых, извлекаются наиболее ценные ингредиенты, т.е. белки и липиды. Особенно чистый белок насекомых ценится как высоко питательный ингредиент, который используется в протеиновых батончиках, протеиновых порошках и в качестве добавки во многие пищевые продукты, такие как хлебобулочные изделия, чипсы, крекеры и т.д.
Ультразвуковая экстракция белков насекомых:
Ультразвуковая экстракция используется для производства белковых порошков, гидролизатов и белковых изолятов от многих видов насекомых, включая мух, червей, жуков, сверчков и личинок. Извлекая высококачественные белки из насекомых, ультразвук производит функциональные пищевые ингредиенты с превосходным профилем питания.

Ультразвуковой процессор UIP2000hdT (2 кВт) с перемешиваемым пакетным реактором

ультразвуковой экстрактор UIP2000hdT (2 кВт) с пакетом реактора

Запрос информации




Обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Преимущества ультразвуковой извлечения белка из насекомых

Ультразвук широко применяется для извлечения и лечения белков из различных источников, таких как растительные (например, из сои, риса, рапса, подсолнечника, тыквенных семечек и т.д.), молочных продуктов (например, концентрата сывороточного белка (WPC), сывороточного белка, молочного белка, ратината кальция, водорослей (например, водорослей), морепродуктов (например, рыбных побочных продуктов и отходов морепродуктов) и насекомых (например, червей, личинок, мух, жуков, жуков и жуков).
Как высокоэффективная и зеленая технология экстракции, ультразвуковая добыча белка насекомых была найдена в производстве белковых порошков насекомых, гидролизатов и изолятов. Благодаря высокой надежности процесса, повторяемости и линейному масштабированию ультразвук используется для извлечения белка из насекомых, изменения белковых структур и улучшения физико-химических свойств белка.
Например, Mintha et al. (2020) применяла ультразвуковую экстракции к личинкам черных солдатских мух (H. illucens). Они сообщают, что sonication улучшение структуры белка, измененная функциональность белка, и, как тем самым полезно для производства H. illucens белка / гидролизатов. В частности, потенциал зеты, дисперсия и тиол значения были увеличены за счет ультразвука. Кроме того, мутность и размер частиц белка уменьшились после соника. Ультразвук значительно повысил легкость изолятов белка на х ̄ 7,46% по сравнению с незвуковой контроля.

The UIP4000hdT is a 4000 watts powerful ultrasonic inline extractor.

UIP4000hdT, 4000watts мощный промышленный смеситель высокого стрижки для вытя мереной извлечения белков из растений, насекомых и морепродуктов.

Высокая производительность ультразвуковых для обработки белка насекомых

Ультразвуковая экстракция и гомогенизация является надежной технологией обработки, которая облегчает и ускоряет производство высококачественных белков насекомых. Портфолио Hielscher Ultrasonics охватывает весь спектр от компактных лабораторных ультразвуковых систем до промышленных систем экстракции. Таким образом, мы в Hielscher можем предложить вам наиболее подходящий ультразвуковой для вашей предполагаемой пропускной способности процесса. Наш давний опытный персонал поможет вам от технико-экономических испытаний и оптимизации процессов до установки ультразвуковой системы на окончательном уровне производства.
Небольшой отпечаток ног наших ультразвуковых экстракторов, а также их универсальность в вариантах установки делают их пригодными даже для малых помещений по переработке белка насекомых. Ультразвуковые процессоры устанавливаются по всему миру на предприятиях по производству пищевых продуктов и пищевых добавок, а также для производства кормов для домашних животных и скота. Кроме того, ультразвуковые смесители с высоким сном идеально подходят для формулирования белков насекомых в пищевые продукты человека, а также в корм для домашних животных для сопровождающих животных и корма для скота сельскохозяйственных животных.

Hielscher Ультразвук – Сложное оборудование для извлечения

Ассортимент продукции Hielscher Ultrasonics охватывает весь спектр высококонических ультразвуковых экстракторов от малого до крупного масштаба. Дополнительные аксессуары позволяют легко сборки наиболее подходящей ультразвуковой конфигурации устройства для вашего процесса белка насекомых. Оптимальная ультразвуковая установка зависит от предполагаемой мощности, объема, сырья, партии или процесса и сроков.

Пакет и Inline

Ультразвуковые системы Hielscher могут использоваться для пакетной и непрерывной обработки. Ультразвуковая пакетная обработка идеально подходит для тестирования процессов, оптимизации и малого и среднего уровня производства. Для производства больших объемов белков насекомых, инлайн обработки может быть более выгодным. В то время как пакетирование требует только очень простой установки, это более трудоемким и трудоемким. Непрерывный процесс смешивания рядов требует сложной настройки – состоящий в насосе, шлангах или трубах и цистернах- но он более эффективен, быстрее и требует значительно меньше труда. Hielscher Ultrasonics имеет наиболее подходящую установку экстракции для вашего объема добычи и целей процесса.

Ультразвуковые экстракторы для каждой емкости продукта

UIP4000hdT потоковой ячейки для внеливой звукозации в промышленных масштабахАссортимент продукции Hielscher Ultrasonics охватывает весь спектр ультразвуковых процессоров от компактных лабораторных ультразвуковых систем до полностью промышленных ультразвуковых процессоров с возможностью обработки грузовых автомобилей в час. Полный ассортимент продукции позволяет нам предложить Вам наиболее подходящий ультразвуковой экстрактор для вашего сырья, производственных мощностей и производственных целей.
Ультразвуковые системы скамейки идеально подходят для технико-экономических испытаний и оптимизации процессов. Линейное масштабирование, основанное на установленных параметрах процесса, позволяет очень легко увеличить перерабатывающие мощности от небольших лотов до полностью коммерческого производства. Масштабирование может быть сделано либо путем установки более мощного ультразвукового экстрактора единицы или кластеризации нескольких ультразвуковых параллельно. С UIP16000, Hielscher предлагает самый мощный ультразвуковой экстрактор во всем мире.

Точно управляемые амплитуды для оптимальных результатов

Все ultrasonicators Hielscher точно controllable и таким образом надежные лошади работы в продукции. Амплитуда является одним из важнейших параметров процесса, которые влияют на эффективность и эффективность ультразвуковой экстракции питательных веществ из насекомых.
Hielscher's industrial processors of the hdT series can be comfortable and user-friendly operated via browser remote control.Материалы насекомых, такие как личинки и мухи, требуют более мягкой звуковой связи и более низких параметров амплитуды, в то время как сверки и насекомые с толстой оболочкой экзоскелета требуют звуковой связи при более высоких амплитудах, чтобы освободить целевые питательные вещества. Вся ультразвуковая Хиэльшер’ процессоры позволяют точно установить амплитуду. Sonotrodes и бустер рога аксессуары, которые позволяют изменить амплитуду в еще более широком диапазоне. Промышленные ультразвуковые процессоры Hielscher могут обеспечить очень высокие амплитуды и обеспечить необходимую ультразвуковую интенсивность для требовательных приложений. Амплитуды до 200 мкм могут быть легко непрерывно запущены в 24 / 7 операции.
Точные настройки амплитуды и постоянный мониторинг параметров ультразвукового процесса с помощью интеллектуального программного обеспечения дают вам возможность лечить ваши семена с наиболее эффективными ультразвуковыми условиями. Оптимальная соника для достижения наилучших результатов извлечения!
Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет 24/ 7 эксплуатации на тяжелой службе и в сложных условиях. Это делает ультразвуковое оборудование Hielscher надежным инструментом работы, который отвечает вашим требованиям к добыче.

Легкое, безрисковное тестирование

Ультразвуковые процессы могут быть полностью линейными масштабироваться. Это означает, что каждый результат, которого вы достигли с помощью лаборатории или ультразвукового стенда, может быть масштабирован до точно такой же выходной, используя точно такие же параметры процесса. Это делает ультразвук идеально подходит для без рисков технико-экономического обоснования тестирования, оптимизации процессов и последующей реализации в коммерческое производство. Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как sonication может увеличить производство белка насекомых.

Наивысшее качество – Разработано и изготовлено в Германии

Будучи семейным и семейным бизнесом, Hielscher уделяет первоочередное внимание самым высоким стандартам качества своих ультразвуковых процессоров. Все ультразвуковые средства разработаны, изготовлены и тщательно протестированы в нашем штаб-квартире в Телтоу недалеко от Берлина, Германия. Надежность и надежность ультразвукового оборудования Hielscher делают его рабочей лошадью в вашем производстве. Круглосуточная эксплуатация при полной нагрузке и в сложных условиях является естественной характеристикой высокопроизводительных смесителей Hielscher.

В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:

Объем партии Скорость потока Рекомендуемые устройства
От 1 до 500 мл От 10 до 200 мл / мин UP100H
От 10 до 2000 мл От 20 до 400 мл / мин Uf200 ः т, UP400St
0.1 до 20L 0.2 до 4L / мин UIP2000hdT
От 10 до 100 литров От 2 до 10 л / мин UIP4000hdT
не доступно От 10 до 100 л / мин UIP16000
не доступно больше кластер UIP16000

Свяжитесь с нами! / Спросите нас!

Запросить дополнительную информацию

Пожалуйста, используйте форму ниже, чтобы запросить дополнительную информацию об ультразвуковых процессорах, приложениях и цене. Мы будем рады обсудить ваш процесс с Вами и предложить вам ультразвуковую систему, отвечая вашим требованиям!









Пожалуйста, обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Hielscher Ultrasonics производит высокопроизводительные ультразвуковые гомогенизаторы для дисперсии, эмульгации и извлечения клеток.

Высокомощные ультразвуковые гомогенизаторы от лаборатория в пилот а также промышленные масштаб.

Литература / Ссылки



Полезные сведения

Антомофагия

Использование насекомых в качестве питательного соединения для кормления людей и животных называют "ентомофагией". Оксфордский онлайн словарь определяет термин "антомофагия" как "практика употребления насекомых, особенно людьми". Поскольку насекомые являются устойчивым источником, богатым высококачественными белками и липидами, насекомые, такие как сверчков, мух, личинок, червей, личинок, жуков и тараканов выращиваются и обрабатываются для производства белков и жирных кислот для питания человека и животных.

Насекомые как источник питательного белка

Насекомые известны как источник высококачественного белка, содержащего много незаменимых аминокислот. Поэтому для производства белков для потребления человеком и животными разводят многочисленных сверчков, кузнечиков, жуков, ночных бабочек, червей, мух и различных других насекомых. Помимо того, что насекомые богаты белками, они также являются значительным источником жирных кислот, минералов (например, железа, цинка, калия, селена и меди) и витаминов (в основном витаминов группы В). Например, насекомые, такие как сверчка и черви имеют высокую концентрацию полного белка, витамина В12, рибофлавина и витамина А.
В отличие от продуктов животного происхождения, насекомые содержат также пищевые волокна. Насекомое волокно в основном находится в виде хитина, важного строительного блока экзоскелета.
Обычно выведенные насекомые для производства белка являются следующими видами:

  • Червь (Tenebrio Molitor L.) является личинок форме вида темных жуков (Coleoptera). Оптимальная температура инкубации 25 ̊С – 27 ̊С и его эмбриональное развитие длится от 4 до 6 дней. Он имеет длительный период личинок около полугода с оптимальной температурой и низкой влаги прекращается. Содержание белка личинок Tenebrio Molitor и взрослых составляет 46,44% и 63,34% соответственно.
  • Дом крикет (Acheta domesticus) является наиболее распространенным типом крикета используется для потребления человеком. Крикет, как известно, является одним из самых питательных съедобных насекомых. Сверчков можно употреблять в сухом обжаривании, запекать, обжарить во фритюре, варить или использовать в качестве пищевого ингредиента. Для интеграции сверчков в функциональные продукты питания, пищевые формулировки или рецепты, крикет еды или муки используется. Крикетная еда – это порошок сушеных и мелких молотых сверчков. Сверчков созревают быстро и, как правило, полный выросли в течение 3 -4 недель. Индивидуальная самка может отложить от 1200 до 1500 яиц за 3-4 недели. Из-за быстрого и простого роста, сверчков выращивают для питания человека, а также для животных. Сверчков обычно убивают глубоким замораживанием, где они не чувствуют боли и поделись перед неврологической смертью.
  • Черный солдат летать (Hermetia illucens) является распространенным и широко распространенной мухой семьи Stratiomyidae. Черный солдат мухи широко выращиваются из-за их исключительно высокого содержания белка и низкие требования во время размножения и выращивания этапов. Для этого требуется очень мало ресурсов, что позволяет эффективно лечить биоотготы. Черные личинки мухи (BSFL) содержат до 43% белка, 35% жирных кислот, и богаты кальцием и другими микроэлементами. Так как личинки имеют самое высокое содержание белка, черные мухи солдат разводят только около 18 дней, пока они не достигли личинок стадиона, а затем собирают. Полный жизненный цикл полета черного солдата составляет всего 6 недель.
    Черный солдат летать (Hermetia illucens) личинки были также успешно использованы в качестве источника для извлечения липидов, которые впоследствии были нано-эмульгированный ультразвуком,