Kava Kava – Extração superior com um sonicador

Os extratos de kava são produzidos da forma mais eficiente através da extração ultrassónica. A extração ultrassónica é uma técnica de ponta que aproveita a potência de ondas sonoras de elevada densidade energética para criar extratos de kava (Piper methysticum) altamente eficazes utilizando água ou etanol aquoso. O método de extração ultrassónica atua de forma holística, transferindo toda a gama de potenciais benefícios terapêuticos da kava para um extrato concentrado. O que é verdadeiramente notável é que este processo de extração ultrassónica mantém temperaturas baixas, assegurando o máximo cuidado com as moléculas delicadas presentes nas raízes de kava kava.

Extratos de kava com potência excecional graças à extração ultrassónica

O extrato de kava kava, habitualmente designado por extrato de kava, é uma forma concentrada dos compostos ativos da planta de kava, conhecidos como kavalactonas ou kavapironas. A kava kava (Piper methysticum) é uma planta originária do Pacífico Sul, onde é utilizada há séculos em cerimónias tradicionais e pelos seus potenciais efeitos calmantes, relaxantes e de alívio da ansiedade. As kavalactonas são os compostos bioativos responsáveis pelos efeitos fisiológicos da raiz de kava e acredita-se que interagem com os recetores de neurotransmissores, promovendo o relaxamento e o alívio do stress.
Os consumidores utilizam frequentemente o extrato de kava kava pelos seus potenciais benefícios, como a redução da ansiedade, a promoção do relaxamento e o apoio ao sono.
Os extratores ultrassónicos constituem uma técnica altamente eficiente para a libertação e o isolamento de kavalactonas (kavapironas) e polifenóis da raiz de kava.
Utilizando água como solvente e mantendo temperaturas inferiores a 105°F, a sonicação liberta todo o espetro de compostos bioativos, como as kavalactonas, do material da raiz. Como as ondas ultrassónicas têm um efeito transformador sobre o tamanho das partículas, fragmentando-as em partículas e gotículas à escala nanométrica, os extratos ultrassónicos apresentam uma maior biodisponibilidade dos compostos extraídos. Isto significa que o organismo pode absorvê-los mais facilmente e beneficiar dos seus efeitos terapêuticos.

Os extratos obtidos de kava kava são conhecidos pelos seus efeitos extraordinários, que vão de relaxantes e ansiolíticos a psicoativos.

Quer pretenda produzir tinturas ricas em kavalactonas, concentrados, extratos moles / resinas, hidrolatos, nanoemulsões, extratos em pó ou bebidas, os sonicadores Hielscher são a técnica de extração ideal: num processo de extração suave, mas altamente eficiente, as kavalactonas são preservadas contra a degradação. Como a sonicação é superior no que diz respeito à rutura celular, à transferência de massa e ao isolamento de compostos fitoquímicos, obterá um extrato de espetro completo.

Como fazer um extrato de kava?

A resina de kava contém kavalactonas biologicamente ativas, que têm efeitos psicoativos. Estas kavalactonas podem ser extraídas de forma eficiente utilizando um sonicador de sonda e solventes orgânicos.
A utilização de um sonicador de sonda para extrair compostos da kava envolve uma abordagem ligeiramente diferente. Um sonicador de sonda, também conhecido como sonda ultrassónica ou homogeneizador ultrassónico, transmite ondas ultrassónicas através de uma sonda vibratória diretamente imersa na suspensão de fragmentos de raiz de kava (isto é, pequenos pedaços, pó grosseiro) e solvente. Nesta suspensão, as ondas ultrassónicas criam cavitação, que é conhecida por criar localmente campos de densidade energética muito elevada. Devido a esta cavitação altamente intensa, os ultrassons promovem uma extração muito eficiente.
 
Eis como seria o processo:
 
Materiais necessários:

1. Material vegetal de kava (como raízes)
2. Solvente (álcool ou água, consoante os compostos pretendidos). Recomendamos etanol aquoso a 65% para um extrato de espetro completo.
3. Sonicador de sonda (homogeneizador ultrassónico)
4. Recipiente ou vaso de vidro
5. Coador ou filtro
6. Recipiente de armazenamento em vidro escuro

Procedimento de extração ultrassónica de kava:

• Preparação do material de raiz de kava: Prepare o material de kava, limpando-o, secando-o e, eventualmente, triturando-o em pedaços mais pequenos para melhorar a extração.
• Seleção do solvente: Escolha um solvente adequado com base nos compostos que pretende extrair. O álcool (como o etanol) pode ser utilizado para as kavalactonas, enquanto a água pode ser adequada para outros compostos. Por isso, o etanol aquoso a 60%–70% é um excelente solvente que combina as capacidades de dissolução do álcool e da água.
• Mistura de amostra e solvente: Coloque o material de kava preparado num recipiente de vidro e adicione o solvente escolhido até cobrir o material vegetal.
• Instalação do sonicador de sonda: Introduza a sonda do sonicador diretamente na mistura de amostra e solvente no recipiente de vidro.
• Processo de sonicação: Ligue o sonicador de sonda para iniciar as vibrações ultrassónicas. A sonda emitirá ondas ultrassónicas que criam bolhas de cavitação no solvente junto do material de kava. Estas bolhas facilitarão a extração dos compostos através da desagregação das estruturas celulares.
• Tempo de extração: A duração da sonicação depende de fatores como o tipo de composto e as definições do sonicador. A sonicação pode durar de alguns minutos a várias horas, permitindo que o solvente penetre no material de kava e extraia os compostos pretendidos.
• Filtração: Quando o processo de sonicação estiver concluído, retire a sonda da mistura de amostra e solvente. Utilize um coador ou filtro para separar o líquido extraído do material vegetal, recolhendo o líquido num recipiente separado.
• Recolha: Recolha o líquido filtrado, que contém agora os compostos extraídos do material de kava.
• Processamento adicional: Dependendo dos seus objetivos, poderá ser necessário concentrar os compostos extraídos. Isto pode envolver técnicas como a evaporação do solvente através de métodos como a evaporação rotativa.
• Análise ou aplicação: Analise o extrato concentrado utilizando métodos adequados para determinar a presença e a concentração dos compostos. Pode utilizar o extrato em investigação adicional, no desenvolvimento de produtos ou noutras aplicações.

Os parâmetros de sonicação, como a duração, a amplitude e a profundidade da sonda, podem ser ajustados para otimizar a eficiência da extração em função do seu material específico de raiz de kava, do solvente e dos compostos pretendidos. A sonicação com sonda permite a interação direta com a amostra, podendo conduzir a uma extração altamente controlada e eficiente em comparação com outros métodos de sonicação, como a sonicação num tanque de limpeza ultrassónica.

Infusão potente de kava com ultrassons

A bebida tradicional de kava é preparada deixando o rizoma de kava em infusão, como um chá. No entanto, a infusão clássica não liberta a totalidade das kavalactonas. Mas pode melhorar facilmente o processo de infusão utilizando um sonicador, que permite libertar significativamente mais kavalactonas para a bebida. Além disso, pode «preparar» a sua infusão de kava em água fria através de ultrassons, evitando assim a degradação térmica dos compostos fitoquímicos sensíveis ao calor.
Para esta infusão tradicional de kava, pode utilizar o rizoma fresco ou seco e moído em pó.

Solventes para extratos de rizoma de kava kava obtidos por sonicação

A extração ultrassónica destaca-se pela sua notável versatilidade, uma vez que é compatível com uma vasta gama de solventes. Esta adaptabilidade proporciona benefícios significativos ao permitir trabalhar com vários tipos de plantas e perfis de compostos. Quer se utilize água, etanol ou outros solventes aquosos, a extração ultrassónica assegura que os compostos terapêuticos das plantas são extraídos de forma eficiente. Esta compatibilidade permite uma extração personalizada e otimizada, ajustada à composição específica de cada planta e à solubilidade dos compostos pretendidos. Como resultado, a extração ultrassónica maximiza a eficiência da extração e a potência do extrato final, proporcionando um extrato potente de espetro completo com elevada potência terapêutica.
Para a produção de um extrato biológico de kava, a água destilada, o etanol biológico, uma bebida espirituosa biológica de elevado teor alcoólico ou o etanol aquoso são os solventes de eleição.
Se pretender extrair kava para outros fins, poderá ter interesse na utilização de outros solventes. Por isso, apresentamos abaixo os resultados de um estudo científico no qual vários outros solventes são comparados quanto à sua eficiência na extração de kavalactonas
Xuan et al. (2008) investigaram o efeito de seis solventes diferentes na eficiência da extração ultrassónica de kava (Piper methysticum). Comparando hexano, clorofórmio, acetona, etanol, metanol e água destilada como solventes, a equipa de investigação concluiu que a acetona era o mais eficaz na extração de lactonas de kava e de outros constituintes das raízes de kava. A água e o clorofórmio foram úteis, mas menos eficazes do que a acetona.
Extração ultrassónica: As extrações foram realizadas por sonicação de 5 g de raiz de kava moída durante 30 min em 200 ml de solvente.
Foram identificadas dezoito kavalactonas, cinnamic acid bornyl ester e 5,7-dimethoxy-flavanone, cuja presença nas raízes de kava é conhecida, e sete compostos, incluindo 2,5,8-trimethyl-1-naphthol, 5-methyl- 1-phenylhexen-3-yn-5-ol, 8,11-octadecadienoic acid-methyl ester, 5,7-(OH)2-40-one-6,8-dimethylflavanone, pinostrobin chalcone e 7-dimethoxyflavanone-5-hydroxy-40, foram identificados pela primeira vez. Foi encontrada glutationa (26,3 mg/g) no extrato aquoso. Dihydro-5,6-dehydrokavain (DDK) estava presente num nível superior ao de methysticin e desmethoxyyagonin, indicando que DDK é também um dos principais constituintes das raízes de kava.
 

Sonicador UP400ST para a extração de raiz de kava e evaporador rotativo para o pós-processamento/a concentração do extrato.

Sonicadores de elevado desempenho para a extração de kava

A Hielscher Ultrasonics é o fabricante líder de extratores ultrassónicos de elevado desempenho. O portefólio de produtos Hielscher abrange toda a gama – desde pequenos sonicadores de mão de laboratório até sistemas de extração ultrassónica de escala intermédia e totalmente industriais. Fornecendo sonicadores e equipamento de extração ultrassónica a produtores de extratos botânicos em todo o mundo, a Hielscher Ultrasonics é reconhecida como um parceiro de confiança em tecnologia ultrassónica e consultoria de excelência. Acompanhamos os nossos clientes desde o primeiro teste de viabilidade e a otimização do processo até à instalação do seu sistema de extração ultrassónica para a produção de extratos botânicos superiores.
O nosso compromisso assenta numa atenção meticulosa à eficiência, à fiabilidade, à relação custo-eficácia e à mais elevada qualidade do processo de extração.
Com sonicadores que permitem um controlo preciso, os equipamentos ultrassónicos Hielscher ajudam a assegurar que as moléculas terapêuticas frágeis presentes nas plantas permanecem intactas durante todo o processo, preservando a sua potência e eficácia. A amplitude, a intensidade, o tempo, a temperatura e a pressão podem ser predefinidos com exatidão e monitorizados durante o processo de sonicação. Assim, os sonicadores Hielscher permitem reproduzir extratos com padrões de qualidade continuamente elevados e facilitam o cumprimento das Boas Práticas de Fabrico (GMP).

Tire o máximo partido e contacte-nos agora! Aproveite os benefícios da extração de kava assistida por ultrassons e deixe-nos ajudá-lo a escolher o sonicador ideal para os seus requisitos específicos de extração de kava e de processo.
 
A tabela abaixo dá-lhe uma indicação da capacidade aproximada de processamento dos nossos equipamentos ultrassónicos: