kava kava – Extração superior com um Sonicador
Os extractos de kava são produzidos de forma mais eficiente utilizando a extração por ultra-sons. A extração ultra-sónica é uma técnica de ponta que aproveita o poder das ondas sonoras densas em energia para criar extractos de kava (Piper methysticum) altamente eficazes utilizando água ou etanol aquoso. O método de extração por ultra-sons actua de forma holística, fornecendo toda a gama de potenciais benefícios terapêuticos da kava numa forma de extrato concentrado. O que é verdadeiramente notável é que este processo de extração ultra-sónica mantém baixas temperaturas, assegurando o máximo cuidado com as moléculas delicadas das raízes de kava kava.
Extractos de Kava com uma potência excecional devido à extração por ultra-sons
O extrato de kava kava, vulgarmente designado por extrato de kava, é uma forma concentrada dos compostos activos da planta de kava, conhecidos como kavalactonas ou kavapironas. A kava kava (Piper methysticum) é uma planta originária do Pacífico Sul, onde é utilizada há séculos em cerimónias tradicionais e pelos seus potenciais efeitos calmantes, relaxantes e de alívio da ansiedade. As kavalactonas são os compostos bioactivos responsáveis pelos efeitos fisiológicos da raiz de kava e acredita-se que interagem com os receptores de neurotransmissores, promovendo o relaxamento e o alívio do stress.
Os consumidores utilizam frequentemente o extrato de kava kava pelos seus potenciais benefícios, tais como a redução da ansiedade, a promoção do relaxamento e o apoio ao sono.
Os extractores de ultra-sons são uma técnica altamente eficiente quando se trata da libertação e isolamento de kavalactonas (kavapironas) e polifenóis da raiz de kava.
Utilizando água como solvente e mantendo temperaturas inferiores a 105°F, a sonicação liberta todo o espetro de compostos bioactivos, como as kavalactonas, do material da raiz. Uma vez que as ondas ultra-sónicas têm um efeito transformador no tamanho das partículas, quebrando partículas e gotículas em escala nanométrica, os extractos ultra-sónicos mostram uma biodisponibilidade melhorada dos compostos extraídos. Isto significa que o organismo pode mais facilmente absorver e beneficiar dos efeitos terapêuticos.
Os extractos derivados da kava kava são conhecidos pelos seus efeitos extraordinários, que vão do relaxante ao ansiolítico e ao psicoativo.
Quer pretenda produzir tinturas ricas em kavalactonas, concentrados, extractos moles / resinas, hidrossóis, nano-emulsões, extractos em pó ou bebidas, os sonicadores Hielscher são a técnica de extração ideal: Dentro de um processo de extração suave, mas altamente eficiente, as kavalactonas são preservadas contra a degradação. Uma vez que a sonicação é superior quando se trata de disrupção celular, transferência de massa e isolamento de fitoquímicos, obterá um extrato de espetro completo.
UP200Ht, um potente extrator ultrassónico de 200 watts, é utilizado para a produção de tinturas e concentrados de kava.
Como fazer um extrato de kava?
A resina de kava contém as kavalactonas biologicamente activas, que têm efeitos psicoactivos. Estas kavalactonas podem ser extraídas eficazmente utilizando um sonicador de tipo sonda e solventes orgânicos.
A utilização de um sonicador de tipo sonda para extrair compostos da kava envolve uma abordagem ligeiramente diferente. Um sonicador do tipo sonda, também conhecido como sonda ultra-sónica ou homogeneizador ultrassónico, transmite ondas de ultra-sons através de uma sonda vibratória que é diretamente imersa na pasta de lascas de raiz de kava (ou seja, pequenos pedaços, pó grosso) e no solvente. Nesta pasta, as ondas de ultra-sons criam cavitação, que é conhecida por criar localmente campos muito densos em termos de energia. Devido a esta cavitação altamente intensa, os ultra-sons promovem uma extração muito eficiente.
Eis como seria o processo:
Materiais necessários:
- Material vegetal de kava (como raízes)
- Solvente (álcool ou água, com base nos compostos visados). Recomendamos etanol aquoso a 65% para um extrato de espetro completo.
- Sonicador de tipo sonda (sonda ultra-sónica ou homogeneizador)
- Recipiente ou vaso de vidro
- Filtro ou filtro
- Recipiente de armazenamento em vidro escuro
Procedimento de extração ultra-sónica de kava:
- Preparação de material de raiz de kava: Preparar o material de kava limpando-o, secando-o e possivelmente triturando-o em pedaços mais pequenos para melhorar a extração.
- Seleção de solventes: Escolha um solvente adequado com base nos compostos que pretende extrair. O álcool (como o etanol) pode ser utilizado para as kavalactonas, enquanto a água pode ser adequada para outros compostos. Por conseguinte, o etanol aquoso a 60%-70% é um ótimo solvente que combina as capacidades de dissolução do álcool e da água.
- Mistura Amostra-Solvente: Colocar o material de kava preparado num recipiente de vidro e adicionar o solvente escolhido para cobrir o material vegetal.
- Configuração do Sonicador de Tipo Sonda: Introduzir a sonda do sonicador diretamente na mistura amostra-solvente no recipiente de vidro.
- Processo de Sonicação: Ligue o sonicador do tipo sonda para iniciar as vibrações ultra-sónicas. A sonda emitirá ondas ultra-sónicas que criam bolhas de cavitação no solvente perto do material de kava. Estas bolhas facilitarão a extração de compostos através da quebra das estruturas celulares.
- Tempo de extração: A duração da sonicação depende de factores como o tipo de composto e as definições do sonicador. A sonicação pode durar de alguns minutos a várias horas, permitindo que o solvente penetre no material da kava e extraia os compostos desejados.
- Filtragem: Quando o processo de sonicação estiver concluído, retirar a sonda da mistura amostra-solvente. Utilizar um coador ou filtro para separar o líquido extraído do material vegetal, capturando o líquido num recipiente separado.
- Coleção: Recolha o líquido filtrado, que contém agora os compostos extraídos do material de kava.
- Processamento adicional: Dependendo dos seus objectivos, poderá ser necessário concentrar os compostos extraídos. Isto pode envolver técnicas como a evaporação de solventes utilizando métodos como a evaporação rotativa.
- Análise ou aplicação: Analisar o extrato concentrado utilizando métodos adequados para determinar a presença e concentração de compostos. O extrato pode ser utilizado para investigação adicional, desenvolvimento de produtos ou outras aplicações.
Os parâmetros de sonicação, tais como a duração, a amplitude e a profundidade da sonda, podem ser ajustados de forma a otimizar a eficiência da extração para o seu material específico de raiz de kava, solvente e alvos compostos. A sonicação do tipo sonda permite a interação direta com a amostra, conduzindo potencialmente a uma extração altamente controlada e eficiente em comparação com outros métodos de sonicação, tais como a sonicação utilizando um tanque de limpeza ultra-sónica.
Infusão potente de Kava com ultra-sons
A bebida tradicional de kava é feita através da infusão do rizoma de kava como se fosse um chá. No entanto, a infusão clássica não liberta a quantidade total de kavalactonas. Mas é possível melhorar facilmente o processo de infusão utilizando um sonicador, que permite libertar significativamente mais kavalactonas na bebida. Além disso, pode utilizar o ultrassom “cerveja” a sua infusão de kava em água fria, evitando assim a degradação térmica dos fitoquímicos sensíveis ao calor.
Pode ser utilizada fresca ou moída até se tornar um pó seco para a infusão tradicional de kava.
Extrator ultrassónico UP200Ht para a extração de kava kava
Solventes para extractos de rizoma de Kava Kava utilizando a sonicação
A extração por ultra-sons destaca-se pela sua notável versatilidade, uma vez que é compatível com uma vasta gama de solventes. Esta adaptabilidade traz benefícios significativos ao acomodar vários tipos de plantas e perfis de compostos. Quer se utilize água, etanol ou outros solventes aquosos, a extração por ultra-sons assegura que os compostos terapêuticos das plantas são capturados de forma eficiente. Esta compatibilidade permite uma extração adaptada e optimizada ajustada à composição única de cada planta e à solubilidade dos compostos visados. Como resultado, a extração ultra-sónica maximiza a eficiência da extração e a potência do extrato final, proporcionando um potente extrato de espetro completo com elevada potência terapêutica.
Para a produção de um extrato orgânico de kava, a água destilada, o etanol orgânico, uma aguardente orgânica à prova de fogo ou o etanol aquoso são os solventes de eleição.
Se quiser extrair kava para outros fins, poderá estar interessado na utilização de outros solventes. Por isso, apresentamos-lhe a seguir os resultados de um estudo científico, no qual vários outros solventes são comparados quanto à sua eficácia na extração de kavalactona
Xuan et al. (2008) investigaram o efeito de seis solventes diferentes sobre a eficiência de extração de ultra-sons a partir de kava (Piper methysticum). Comparando hexano, clorofórmio, acetona, etanol, metanol e água destilada como solventes, a equipa de investigação descobriu que a acetona era a mais eficaz na extração de lactonas de kava e outros constituintes das raízes de kava. A água e o clorofórmio foram úteis, mas menos eficazes do que a acetona.
Extração por ultra-sons: As extracções foram realizadas por sonicação de 5 g de raiz de kava moída durante 30 min em 200 ml de solvente.
Foram identificadas dezoito kavalactonas, o éster bornílico do ácido cinâmico e a 5,7-dimetoxi-flavanona, que se sabe estarem presentes nas raízes de kava, e sete compostos, incluindo o 2,5,8-trimetil-1-naftol, 5-metil-1-fenil-hexeno-3-ino-5-ol, éster metílico do ácido 8,11-octadecadienóico, 5,7-(OH)2-40-ona-6,8-dimetilflavanona, pinostrobina chalcona e 7-dimetoxiflavanona-5-hidroxi-40 , foram identificados pela primeira vez. Foi encontrado glutatião (26,3 mg/g) no extrato aquoso. A di-hidro-5,6-dehidrocaína (DDK) estava presente num nível mais elevado do que a metisticina e a desmetoxi-agonina, indicando que a DDK é também um constituinte importante das raízes de kava.
Sonicator UP400ST para extração de raízes de kava e rotor-evaporador para pós-processamento/concentração do extrato.
Sonicadores de alto desempenho para extração de kava
A Hielscher Ultrasonics é o fabricante líder de extractores ultra-sónicos de alto desempenho. A carteira de produtos da Hielscher abrange toda a gama – desde pequenos sonicadores de laboratório portáteis até sistemas de extração ultra-sónicos de venda média e totalmente industriais. Fornecendo produtores de extrato botânico em todo o mundo com sonicadores e equipamentos de extração ultra-sônica, Hielscher Ultrasonics é reconhecido como parceiro confiável para excelente tecnologia ultra-sônica e consultoria. Acompanhamos nossos clientes desde o primeiro teste de viabilidade e otimização de processos até a instalação de seu sistema de extração ultra-sônica para a produção de extratos botânicos superiores.
O nosso compromisso reside na atenção meticulosa à eficiência, fiabilidade, rentabilidade e máxima qualidade do processo de extração.
Com sonicadores controláveis com precisão, os ultrassons Hielscher ajudam a garantir que as frágeis moléculas terapêuticas presentes nas plantas permaneçam intactas durante todo o processo, preservando a sua potência e eficácia. Amplitude, intensidade, tempo, temperatura e pressão podem ser exatamente pré-definidos e monitorados durante o processo de sonicação. Deste modo, os sonicadores Hielscher tornam possível reproduzir extractos com padrões de qualidade continuamente elevados e facilitam o cumprimento das Boas Práticas de Fabrico (BPF).
- Alta eficiência
- Tecnologia de ponta
- fiabilidade & robustez
- controlo preciso e ajustável do processo
- lote & em linha
- para qualquer volume
- software inteligente
- caraterísticas inteligentes (por exemplo, programáveis, protocolo de dados, controlo remoto)
- Fácil e seguro de operar
- Manutenção reduzida
- CIP (limpeza no local)
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O quadro seguinte dá-lhe uma indicação da capacidade de processamento aproximada dos nossos ultra-sons:
| Volume do lote | caudal | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 0.5 a 1,5mL | n.d. | VialTweeter | 1 a 500mL | 10 a 200mL/min | UP100H |
| 10 a 2000mL | 20 a 400mL/min | UP200Ht, UP400ST |
| 0.1 a 20L | 0.2 a 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 a 100L | 2 a 10L/min | UIP4000hdt |
| 15 a 150L | 3 a 15L/min | UIP6000hdT |
| n.d. | 10 a 100L/min | UIP16000 |
| n.d. | maior | grupo de UIP16000 |
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Conceção, fabrico e consultoria – Qualidade fabricada na Alemanha
Os ultrassons Hielscher são conhecidos pelos seus elevados padrões de qualidade e design. A robustez e a facilidade de operação permitem a integração harmoniosa dos nossos ultrassons nas instalações industriais. As condições difíceis e os ambientes exigentes são facilmente controlados pelos ultrassons Hielscher.
A Hielscher Ultrasonics é uma empresa certificada pela ISO e dá especial ênfase aos ultrassons de alto desempenho com tecnologia de ponta e facilidade de utilização. Naturalmente, os ultrassons da Hielscher estão em conformidade com a CE e cumprem os requisitos da UL, CSA e RoHs.
Literatura / Referências
- Dang Xuan, Tran; Fukuta, Masakazu; Wei, Ao; Elzaawely, Abdelnaser; Khanh, Tran; Tawata, Shinkichi (2008): Efficacy of extracting solvents to chemical compounds of kava (Piper methysticum) root. Journal of Natural Medicines 62, 2008. 188-194.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
Fatos, vale a pena conhecer
O que é a Kava Kava?
A Kava Kava (Piper methysticum) é uma planta originária do Pacífico Sul cujas raízes são tradicionalmente preparadas como uma bebida com propriedades ansiolíticas e sedativas. É utilizada cerimonial e medicinalmente pelos seus efeitos calmantes no sistema nervoso central e está a ser investigada para aplicações na ansiedade, perturbações relacionadas com o stress e distúrbios do sono.
O que são Kavalactonas?
As kavalactonas são um grupo de compostos de lactona lipofílicos que constituem os principais constituintes bioactivos da Piper methysticum. Estes compostos, incluindo a kavaína, a di-hidrokavaína e a metisticina, modulam os sistemas de neurotransmissores, como as vias GABAérgicas e glutamatérgicas, contribuindo para os efeitos ansiolíticos, sedativos e de relaxamento muscular da kava.
Os extractos de kava kava são consumidos para vários fins, principalmente devido aos seus potenciais efeitos calmantes e relaxantes. A kava kava, também designada simplesmente por kava, é uma planta tradicional do Pacífico Sul, onde é utilizada há séculos em contextos culturais e cerimoniais. Acredita-se que os seus compostos activos, conhecidos como kavalactonas (kavapyrones), contribuem para os seus efeitos. Eis algumas razões comuns pelas quais as pessoas consomem extractos de kava kava:
- Alívio da ansiedade e do stress: A kava kava é frequentemente utilizada como um remédio natural para aliviar a ansiedade e o stress. Pensa-se que as kavalactonas da kava interagem com os receptores de neurotransmissores, promovendo uma sensação de relaxamento e tranquilidade. Algumas pessoas recorrem à kava para ajudar a gerir sentimentos de tensão e mal-estar.
- Ajuda para dormir: Devido aos seus potenciais efeitos calmantes, os extractos de kava kava são por vezes utilizados como auxiliares do sono. As pessoas com dificuldade em adormecer ou em permanecer a dormir podem utilizar a kava kava para promover uma melhor qualidade do sono.
- Relaxamento muscular: As propriedades relaxantes musculares da kava kava podem ajudar a aliviar a tensão física e o desconforto. Isto torna-a uma escolha popular para indivíduos que lidam com tensão muscular, cãibras ou outros problemas relacionados com os músculos.
- Utilização social e recreativa: Em algumas culturas, a kava é consumida em reuniões sociais para promover o relaxamento e um sentido de camaradagem. Os bares de kava tornaram-se populares em algumas regiões, onde as pessoas se reúnem para consumir bebidas à base de kava num ambiente descontraído e social.
- Melhoria do humor: Pensa-se que os extractos de kava kava têm propriedades que melhoram o humor. Alguns utilizadores relatam uma melhoria do humor e uma sensação de bem-estar após o consumo de kava.
- Função cognitiva: Embora a investigação esteja a decorrer, alguns estudos sugerem que a kava kava pode ter um impacto positivo na função cognitiva, na memória e na atenção. No entanto, é necessária mais investigação para compreender plenamente estes efeitos potenciais.
É importante notar que a segurança e a eficácia dos extractos de kava kava podem variar em função de factores como o método de preparação, a dosagem e factores individuais. Para além disso, tem havido preocupações sobre a potencial toxicidade hepática associada ao consumo intenso e prolongado de kava. Devido a estas preocupações, alguns países colocaram restrições ou proibições aos produtos de kava. Como tal, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de utilizar extractos de kava kava, especialmente se tiver condições médicas pré-existentes ou se estiver a tomar medicamentos.
Certifique-se sempre de que está a utilizar produtos de kava de alta qualidade provenientes de fontes idóneas e siga as orientações de dosagem recomendadas. Note-se também que em alguns países o consumo de kava é ilegal ou está sujeito a regulamentação ou restrições. Se está a pensar utilizar a kava kava para qualquer fim específico, recomenda-se que consulte um profissional de saúde para discutir os potenciais benefícios e riscos.
A Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultra-sónicos de alto desempenho a partir de laboratório para dimensão industrial.

