Ultrasoon onderwerp: "Ultrasone extractie van polyfenolen"
Polyfenolen of polyhydroxyfenolen zijn chemische verbindingen die in de natuur voorkomen, maar ook chemisch kunnen worden gesynthetiseerd. Omdat polyfenolen fungeren als antioxidanten, staan ze bekend als gezondheidsbevorderende bioverbindingen en de consumptie van polyfenolrijke voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, granen, thee en koffie is gekoppeld aan een verminderd risico op chronische ziekten.
Vruchten zoals bessen, druiven, appels, peren en kersen hebben een hoog gehalte aan polyfenolen met wel 200-300 mg polyfenolen per 100 gram vers gewicht. Producten die van deze vruchten worden gemaakt, bevatten dus ook aanzienlijke hoeveelheden polyfenolen.
De klasse van polyfenolen omvat tannines, catechines, epicatechines, flavanonen, isoflavonen, floridzin, quercitine enz. In voedingsmiddelen dragen polyfenolen bij aan de bitterheid, wrangheid, kleur, smaak, geur en oxidatieve stabiliteit. Daarom worden polyfenolextracten, bijvoorbeeld uit druivenschillen, druivenpitten, olijfpulp, citrusschillen of pijnboomschors, verkocht als ingrediënten voor functionele voedingsmiddelen, voedingssupplementen en cosmetica.
Als secundaire metabolieten van planten bevinden polyfenolen zich in de celmatrix. Om polyfenolrijke voedingsmiddelen zoals olijfolie, wijn, sappen, purees of extracten te produceren, moeten de polyfenolen uit de plantencellen worden vrijgemaakt. Ultrasone extractie is een krachtige methode om de celstructuren van plantaardige stoffen te doorbreken en ze vrij te laten komen in de omringende vloeistof. Als een niet-thermische techniek voorkomt ultrasone extractie de thermische ontbinding van de warmte-labiele polyfenolen. Tegelijkertijd is ultrasone extractie een procesversterkende methode die de extractieopbrengst verhoogt en de snelheid van het proces versnelt. Ultrasone extractie wordt gebruikt om superieure polyfenol extracten te produceren. Ultrasone processors zijn beschikbaar van laboratorium- tot industriële schaal en kunnen eenvoudig in uw productielijn worden geïmplementeerd om uw extractieproces te verbeteren.
Lees meer over de voordelen van ultrasone extractie van polyfenolen uit botanische grondstoffen!
53 treffers gevonden. Resultaten 1 - 12 weergegeven.
Medicijnproductie: Sonicatie geeft vorm aan de toekomst van biogene geneesmiddelen
, Kathrin HielscherDit nieuwsartikel laat zien hoe sonicatie de productie van biogene medicijnen verandert: Ultrasone verwerking is snel in opkomst als een sleuteltechnologie in de productie van biogene geneesmiddelen, waardoor groenere, efficiëntere productie van bioactieve verbindingen en nanogeneesmiddelen mogelijk wordt. Nieuw onderzoek toont aan dat ultrasone synthese, waarbij gebruik wordt gemaakt van plantenextracten zoals broccoli, zeer stabiele, biologisch actieve gouden nanodeeltjes kan produceren met antioxiderende, wondhelende en selectieve antikankereigenschappen. Krachtige sonicators van het probe-type, waaronder industriële systemen van Hielscher Ultrasonics, spelen een cruciale rol door de extractie-efficiëntie te verbeteren, de groene nanodeeltjes synthese te versnellen en een nauwkeurige procescontrole te garanderen. Naarmate de vraag naar duurzame farmaceutische productie toeneemt, positioneert sonicatie zichzelf als een schaalbaar, GMP-compatibel platform voor biogene geneesmiddelen van de volgende generatie.
https://www.hielscher.com/sonication-shapes-biogenic-medicines.htm
Valorisatie van Azolla vijverwier met behulp van Sonicatie
, Kathrin HielscherAzolla, een kleine watervaren, heeft veel aandacht gekregen vanwege zijn opmerkelijke potentieel als duurzame bron voor verschillende toepassingen, waaronder voedsel, veevoer, polyfenolsupplementen, meststof en biobrandstof. In dit artikel wordt het diverse nut van Azolla onderzocht en wordt uitgelegd hoe sonicatie, met name door middel van sonicatoren van het sonde-type, de extractie en oogst van de essentiële voedingsstoffen verbetert, waaronder eiwitten, vitaminen, polyfenolen en lipiden. Door gebruik te maken van de energie van sonicatie kunnen de voedings- en bioactieve componenten die aanwezig zijn in Azolla efficiënt worden verkregen, wat bijdraagt aan de rol van Azolla als een veelzijdige en milieuvriendelijke bron.
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Polyfenolen uit mangoschil – Extractiemethode is belangrijk
, Kathrin HielscherIn de zoektocht naar een gezonder leven zijn wetenschappers voortdurend op zoek naar nieuwe ecologische bronnen en efficiënte methoden om heilzame stoffen uit natuurlijke bronnen te extraheren. Voedselafval zoals bijproducten van fruit, zoals mangoschillen, zijn rijk aan polyfenolen en kunnen worden gebruikt als bron om hoogwaardige fenolverbindingen te verkrijgen. Een techniek die de laatste jaren aan populariteit wint, is ultrasone extractie, een proces waarbij geluidsgolven met een hoge frequentie worden gebruikt om op efficiënte wijze bioactieve verbindingen uit plantaardig materiaal te extraheren. Onder deze verbindingen zijn polyfenolen naar voren gekomen als sterspelers vanwege hun talrijke voordelen voor de gezondheid, waaronder antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Ga met ons mee op een diepgaand onderzoek naar de extractie van polyfenolen uit mangoschillen en leer hoe verschillende ultrasone apparatuur een significant verschil maakt voor de efficiëntie van de extractie en de opbrengst aan polyfenolen.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Druivenpitextractie met ultrageluid: Opbrengst, snelheid, duurzaamheid
Ultrasone extractie is een zeer efficiënte en schaalbare techniek voor het terugwinnen van polyfenolen uit druivenpitten - een rijke bron van gecondenseerde tannines, flavan-3-olen en proanthocyanidinen. De mechanische effecten van akoestische cavitatie gegenereerd door ultrageluid met hoog vermogen verbeteren de massaoverdracht aanzienlijk, verstoren…
https://www.hielscher.com/grape-seed-extraction-with-ultrasound.htm
Ultrasone Pomace Extractie – Duurzaam terugwinnen van bioactieve stoffen
Bijproducten van de fruitverwerking, met name afvallen, vormen een onaangeboord reservoir van bioactieve stoffen met potentiële toepassingen in nutraceutica, voedselverrijking en geneesmiddelen. Toch blijft het een technische uitdaging om deze stoffen efficiënt en duurzaam terug te winnen. Een van de opkomende groene extractietechnologieën, ultrasoon ondersteund…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pomace-extraction.htm
Kava Kava – Superieure extractie met een Sonicator
Kava-extracten worden het meest efficiënt geproduceerd met ultrasone extractie. Ultrasone extractie is een geavanceerde techniek die de kracht van energiedichte geluidsgolven benut om zeer effectieve kava (Piper methysticum) extracten te maken met behulp van water of waterige ethanol. De ultrasone extractiemethode…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Extractie van rozemarijn met ultrageluid
Rozemarijn is een geurig, groenblijvend kruid dat rijk is aan bioactieve bestanddelen en essentiële oliën, die worden gebruikt in medicinale, voedings- en cosmetische producten. Ultrasone extractie is een milde, maar zeer efficiënte techniek om bioactieve bestanddelen en essentiële oliën uit rozemarijn te isoleren.…
https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Leeuwenmangextract gemaakt met ultrasoon geluid
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Extractie van alkaloïden met een sonde-ultrasoonapparaat
Alkaloïden zijn bioactieve verbindingen die efficiënt uit planten kunnen worden geëxtraheerd met behulp van ultrasone trillingen. Alkaloïden hebben een breed scala aan biologische effecten en worden daarom gebruikt als geneesmiddelen en therapeutica. Ultrasone extractie is de voorkeurstechniek om alkaloïden van hoge kwaliteit te produceren.…
https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Rijping en rijping van wijnen met ultrageluid
Wijnrijping en oaking dragen in grote mate bij tot de uiteindelijke smaak en kwaliteit van wijn. Van beide processen is bekend dat ze veel tijd in beslag nemen, vaak duurt het rijpingsproces meerdere jaren. Ultrasound is een zeer efficiënte en snelle technologie, die het rijpingsproces intensifieert.…
https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
Polyfenolrijke wijnen met ultrageluid
Ultrasoon geluid verbetert de extractie van fenolische verbindingen van de druif naar de most, wat bijdraagt aan het totale polyfenolgehalte en zo het verdere rijpingsproces van wijn verbetert. De toepassing van ultrageluid geeft een hoger extractierendement en versnelt de rijping.…
https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
Ultrasone extractie van actieve bestanddelen uit bijproducten van druiven en wijn
Druiven (Vitis vinifera), wijnstokken en bijproducten van wijn zijn rijk aan polyfenolen en andere bioactieve stoffen, die waardevolle verbindingen zijn voor de productie van medicinale en voedingssupplementen. Ultrasone extractie maakt de eenvoudige en zeer efficiënte isolatie van druiven- en…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm