Ultraschallextraktioun vun aktive Verbindungen aus Nieweprodukter vun Drauwen a Wäin

Drauwen (Vitis vinifera), Riewen a Nieweprodukter vun der Wäiproduktioun si räich u Polyphenolen an anere bioaktive Substanzen, déi wäertvoll Verbindunge fir d’Produktioun vu medezineschen an Nahrungsergänzungsmëttele sinn. D’Ultraschallextraktioun erméiglecht eng einfach an héicheffizient Isolatioun vu Verbindungen aus Drauwen a Riewen (z. B. Drauwenträschter, Kären, Blieder, Still, Wäinhef). D’ultraschallënnerstëtzt Extraktioun ass séier, zouverlässeg an iwwertrëfft aner Extraktiounsmethoden duerch méi héich Ausbezuelen, méi mëll Extraktiounsbedingungen, eng méi kuerz Extraktiounszäit a méi niddreg Käschten.

Ultraschallextraktioun vu phytochemesche Verbindungen aus Drauwen a Riewen

Zu den Nieweprodukter aus Wéngerten an aus dem Wäiproduktiounsprozess gehéieren Drauwefruchtfleesch, Träschter (Schuelen a Kären), Wäinhef, Drauweblieder, Still a Rieweschéiss, déi bis zu 30−40% w/w Feststoffer ausmaachen an déi gréisstendeels ongenotzt als Offall entsuergt ginn. Well d’Industrie de Räichtum u Polyphenolen an anere bioaktive Verbindungen an dësen Nieweprodukter vun Drauwen a Wäin entdeckt, benotzt si dës planzlech Materialien ëmmer méi, fir wäertvoll Extrakter ze produzéieren. Resveratrol, Anthocyanidinen, Proanthocyanidin, Quercetin an aner Substanzen, déi an Drauwen a Riewen (Vitis vinifera) virkommen, gi schonn a groussem Ëmfang als medezinesch an Nahrungsergänzungsmëttelen ageholl. Als Quell vu gesondheetsfërdernde Verbindunge ginn Extrakter aus Nieweprodukter vu Vitis vinifera an der pharmazeutescher Industrie an an der Liewensmëttelindustrie benotzt, wärend si gläichzäiteg eng nohalteg Landwirtschaft ënnerstëtzen. D’Ultraschallextraktioun erliichtert d’Fräisetzung vun de bioaktive Verbindungen aus Drauwen an Drauwenieweprodukter. D’ultraschallënnerstëtzt Extraktioun ass eng scho laang etabléiert Extraktiounstechnik, déi fir pharmazeutesch Verbindungen a Liewensmëttelverbindunge benotzt gëtt. Si liwwert ganz héich Extraktausbezuelen an engem kuerzen Extraktiounsprozess a funktionéiert mat all Léisungsmëttel (z. B. Waasser, Ethanol, Isopropanol, Hexan asw.)

Ultraschallextraktioun vu Polyphenolen aus Drauwekären

Drauwekäre si räich u Proanthocyanidinen a sinn dofir eng exzellent Quell fir d’Produktioun vu Proanthocyanidinextrakter fir medezinesch an Nahrungsergänzungsmëttelen. Den Thilakarathna an de Rupasinghe (2022) konnten déi iwwerleeën Effizienz vun der Ultraschallbehandlung bei kontrolléierten erhéichten Temperaturen noweisen, déi zu méi héije Proanthocyanidinausbezuelen an enger däitlech méi kuerzer Extraktiounszäit gefouert huet (Ultraschall 53 min. géintiwwer konventioneller Léisungsmëttelextraktioun 150 h!).
D’Zouféierung vun Hëtzt an d’Ultraschallbehandlung hunn d’Extraktiounszäit (Ultraschallbehandlungszäit vun 53 min) an de Besoin u waasserhaltegem Ethanol (10,14:1 v:w) däitlech reduzéiert, wärend d’PAC-Ausbezuel erheblech erhéicht gouf (16,1 mg CE/g FW géintiwwer virausgesote 26,6 mg CE/g FW). Déi endgülteg optimal Bedingunge ware 47% Ethanol, en s:s-Verhältnis vun 10:1 (v:w), eng Ultraschallbehandlungszäit vun 53 min an eng Extraktiounstemperatur vu 60◦C.

Effizient Produktioun vun Drauwebliederextrakt mat Ultraschallbehandlung

D’Blieder vun der gewéinlecher Wäirief (Vitis vinifera) si räich u Resveratrol, Anthocyanidinen, Quercetin, Isoquercetin a villen anere bioaktive Verbindungen, déi dacks a Form vun Extrakter fir medezinesch a gesondheetlech Zwecker verofreecht ginn.
Et gouf nogewisen, datt d’Ultraschallextraktioun héich Ausbezuele vu Vollspektrumextrakt aus Drauweblieder liwwert an domat den Extraktiounsprozess ganz effizient mécht. Waasserhaltegen Ethanol huet sech als bevorzugt Léisungsmëttel fir Extrakter aus Wäiriewe bewisen, well en eng exzellent Opléisungskapazitéit fir d’Zilmoleküllen huet a keng Toxizitéit opweist. Den Extraktiounsprozess mat Ultraschall dauert nëmmen e puer Minutten a kann esouwuel als Chargeprozess wéi och am kontinuéierlechen Duerchflossbetrib duerchgefouert ginn.
Zum Beispill kann de mat Ultraschall aus Drauweblieder extrahéierte Resveratrol mat enger Sail aus mesoporéiser Kuelestoff gereinegt ginn, wouduerch d’Rengheet vum Resveratrol vun 2,1 op 20,6% verbessert gëtt. (kuckt Sun et al., 2018)

Ultraschallextraktioun vu Stilbenoiden aus Drauwestiller

Den Ultraschallextraktiounsprotokoll vu Piñeiro et al. (2013) féiert zu enger héijer Réckgewënnung vu Stilbene wéi trans-Resveratrol, ε-Viniferin, Piceatannol a Vitisin B, déi haaptsächlech a Rieweschéiss an an Drauwestiller virkommen.

Grafesche Resumé vun der Etüd iwwer d’Ultraschallextraktioun vu Stilbenoiden aus Drauwestiller.
(Etüd a Bild: Piñeiro et al., 2013)

Mam Ultraschallapparat UP200S (200W, 24kHz) kënnen déi wichtegst Stilbenoiden, déi an Drauwestiller virkommen, a 15 min extrahéiert ginn, woubäi 75°C als Extraktiounstemperatur an 80% Ethanol als Extraktiounsléisungsmëttel benotzt ginn a kee Rengegungsschrëtt mat engem organesche Léisungsmëttel néideg ass. Déi optiméiert Method huet eng einfach an effikass Analys vum Stilbenoidgehalt vun 22 Drauwestillprouwen erméiglecht.

Haapteffektdiagramm vun der mëttlerer Réckgewënnung (Fläch 10.000−1) duerch Ultraschallextraktioun mam UP200S bei der Uwendung vu verschiddene Parameteren: Piceatannol (a), trans-Resveratrol (b), ε-Viniferin (c) a Vitisin-B (d).
(Etüd a Grafiken: Piñeiro et al., 2013)

HPLC-DAD-Chromatogramm vum mat Stilbenoiden ugeräicherte Referenzextrakt.
(Etüd a Grafiken: Piñeiro et al., 2013)

Héichleeschtungsultraschallprozessoren fir d’Extraktioun aus Drauwen a Riewen

D’Extraktere vun Hielscher Ultrasonics sinn am Beräich vun der planzlecher Extraktioun gutt etabléiert, onofhängeg dovun, wéi eng Planzematerialien oder wéi ee Léisungsmëttel benotzt ginn. Extraktproduzenten – esouwuel exklusiv kleng Extrakthiersteller wéi och Masseproduzenten a groussem Moossstaf – fannen am breeden Apparatesortiment vun Hielscher déi ideal Ultraschallextraktiounsausrëschtung fir hir Produktiounsufuerderungen. Anlage fir Chargeprozesser wéi och fir kontinuéierlech Inline-Prozesser si kuerzfristeg disponibel a kënnen nach de selwechten Dag verschéckt ginn.

Héicheffizient Extraktioun mat Hielscher-Ultraschallapparater

D’Ultraschallextraktere vun Hielscher brieche planzlech Zellen effizient op, vergréisseren d’Uewerfläch vum Planzematerial, fir datt d’Léisungsmëttel andrénge kann, a verbesseren de Stofftransport, wat zu enger séierer a kompletter Fräisetzung vu phytochemesche Verbindungen (sekundäre Metabolitten) féiert. D’Hielscher-Extraktere goufe mat Bléck op d’Benotzerfrëndlechkeet entwéckelt, si séier installéiert a kënne sécher an intuitiv bedéngt ginn.
 
Déi follgend Tabell gëtt Iech en Hiweis op déi ongeféier Veraarbechtungskapazitéit vun eisen Ultraschallapparater: