Utrasonic Thema: "Hunneg"
Ultrasonication ass eng net-thermesch Veraarbechtungsmethod fir Hunneg. Ultraschall Hunneg Veraarbechtung gëtt erfollegräich benotzt fir Mikroben ze inaktivéieren, Partikelen ze reduzéieren, existéierend Kristaller ze briechen a weider Kristalliséierung am Hunneg ze hemmen. Zënter Sonication ass eng mëll, net-thermesch Behandlung, d'Bildung vun ongewollten Komponenten wéi 5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF), déi geschitt wann Hunneg thermesch behandelt gëtt, verhënnert. Hielscher Ultrasonics liwwert verschidde High-Performance Ultraschallsystemer a Flowzellen fir d'Produktioun vu qualitativ héichwäerteg Hunneg.
3 Säiten iwwer dëst Thema ginn gewisen:
Ultraschall Extraktioun vu Medikamenter Kraider
Kraider, Gewierzer an aner Planzmaterialien si reich an Phytochemikalien, déi geschätzte Komponente fir Medikamenter an Ernärungsprodukter sinn. Sonication brécht d'Zellstruktur a befreit déi bioaktiv Verbindungen - wat zu méi héije Rendementer a méi séier Extraktiounsraten resultéiert. Wéi een…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
Ultrasonication a seng Manifold Uwendungen an der Liewensmëttelveraarbechtung
Power Ultraschall bitt villfälteg Méiglechkeeten fir effektiv an zouverlässeg Liewensmëttelveraarbechtungsapplikatiounen. Déi meescht üblech Uwendungen an der Liewensmëttelindustrie enthalen Mëschung & Homogeniséierung, Emulsifikatioun, Dispergéierung, Zellzerstéierung an Extraktioun vun intrazellulärem Material, Aktivéierung oder Deaktivéierung vun Enzymen (wat ass…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htmUltraschall an der Liewensmëttelindustrie
D'Applikatioun vum Power Ultraschall gëtt fir vill Uwendungen an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt, dorënner Extraktioun, Homogeniséierung, Pasteuriséierung a Fermentatioun. Als net-thermesch Behandlung verbessert d'Ultraschall d'Liewensmëttelproduktiounsprozesser duerch méi héich Ausbezuelen, méi héich Qualitéit, verbessert Nährstoff- a Goûtprofiler och…
https://www.hielscher.com/food_01.htm