ულტრაბგერითი ექსტრაქცია და მისი მუშაობის პრინციპი
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის სასურველი ტექნიკა ბოტანიკური ნივთიერებებისგან ბიოაქტიური ნაერთების იზოლირებისთვის. Sonication აღწევს სრულ ექსტრაქციას და ამით ექსტრაქტის უმაღლესი მოსავლიანობა მიიღება ძალიან მოკლე დროში. როგორც ასეთი ეფექტური მოპოვების მეთოდი, ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ზოგავს ხარჯებს და დროს, ხოლო შედეგად მიიღება მაღალი ხარისხის ექსტრაქტები, რომლებიც გამოიყენება საკვების, დანამატების და ფარმაცევტული პროდუქტებისთვის.
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია გამოიყენება საკვებში, საკვებ დანამატებში და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში ბიოაქტიური ნაერთების გასათავისუფლებლად, როგორიცაა ვიტამინები, პოლიფენოლები, პოლისაქარიდები, კანაბინოიდები და სხვა ფიტოქიმიკატები ბოტანიკური ნივთიერებებისგან. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ეფუძნება აკუსტიკური ან ულტრაბგერითი კავიტაციის მუშაობის პრინციპს.
- მაღალი მოსავლიანობა
- უმაღლესი ხარისხი
- სრული სპექტრის ექსტრაქტები
- სწრაფი პროცესი
- თავსებადია ნებისმიერ გამხსნელთან
- მარტივი და უსაფრთხო ფუნქციონირება
- ხაზოვანი მასშტაბირება
- ეკოლოგიურად სუფთა
- სწრაფი ROI
ულტრაბგერითი ზონდი UP400St ბოტანიკური ნაერთების მოპოვებისთვის ნაყენებისა და ბოტანიკური ინფუზიების წარმოებისთვის.
როგორ მუშაობს აკუსტიკური კავიტაცია?
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია მიიღწევა მაშინ, როდესაც მაღალი სიმძლავრის, დაბალი სიხშირის ულტრაბგერითი ტალღები წყვილდება გამხსნელში ბოტანიკური მასალისგან შემდგარ ხსნარში. მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი ტალღები წყვილდება ზონდის ტიპის ულტრაბგერითი პროცესორის მეშვეობით ნალექში. მაღალი ენერგიული ულტრაბგერითი ტალღები მოძრაობს სითხეში, ქმნის მონაცვლეობით მაღალი წნევის / დაბალი წნევის ციკლებს, რაც იწვევს აკუსტიკური კავიტაციის ფენომენს. აკუსტიკური ან ულტრაბგერითი კავიტაცია ადგილობრივად იწვევს ექსტრემალურ ტემპერატურებს, წნევას, გათბობა/გაგრილების სიჩქარეს, წნევის დიფერენციალურობას და საშუალო ათვლის ძალებს. როდესაც კავიტაციის ბუშტები იშლება მყარი ნივთიერების ზედაპირზე (როგორიცაა ნაწილაკები, მცენარეული უჯრედები, ქსოვილები და ა.შ.), მიკრო-ჯეტები და ნაწილაკთაშორისი შეჯახება წარმოშობს ისეთ ეფექტებს, როგორიცაა ზედაპირის პილინგი, ეროზია, ნაწილაკების დაშლა, სონოპორაცია (უჯრედის კედლებისა და უჯრედის მემბრანების პერფორაცია). ) და უჯრედების დაშლა. გარდა ამისა, კავიტაციის ბუშტების აფეთქება თხევად მედიაში ქმნის მაკროტურბულენტობას და მიკრო შერევას. ულტრაბგერითი დასხივება წარმოადგენს ეფექტურ გზას მასის გადაცემის პროცესების გასაძლიერებლად, ვინაიდან სონიკა იწვევს კავიტაციას და მასთან დაკავშირებულ მექანიზმებს, როგორიცაა მიკრომოძრაობა თხევადი ჭავლებით, შეკუმშვა და დეკომპრესია მასალაში, უჯრედის კედლების შემდგომი მოშლით, ასევე მაღალი გათბობით და გაგრილების განაკვეთები.
ზონდის ტიპის ულტრაბგერითებს შეუძლიათ წარმოქმნან ძალიან მაღალი ამპლიტუდები, რაც აუცილებელია გავლენიანი კავიტაციის შესაქმნელად. Hielscher Ultrasonic აწარმოებს მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი ექსტრაქტორებს, რომლებსაც შეუძლიათ ადვილად შექმნან 200 μm ამპლიტუდები უწყვეტი 24/7 მუშაობისას. კიდევ უფრო მაღალი ამპლიტუდებისთვის Hielscher გთავაზობთ მითითებულ მაღალი ამპლიტუდის სონოტროდებს (ზონდებს).
ზეწოლის ქვეშ მყოფი ულტრაბგერითი რეაქტორები და ნაკადის უჯრედები გამოიყენება კავიტაციის გასაძლიერებლად. ზეწოლის მატებასთან ერთად, კავიტაციის და კავიტაციური ათვლის ძალები უფრო დამანგრეველი ხდება და ამით აუმჯობესებს ულტრაბგერითი ექსტრაქციის ეფექტებს.
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ეფუძნება აკუსტიკური კავიტაციის და მისი ჰიდროდინამიკური ათვლის ძალებს
ულტრაბგერითი ექსტრაქციის ეფექტები
ულტრაბგერითი უჯრედის დარღვევა და მასის გადაცემის გაზრდა
ულტრაბგერას შეუძლია ხელი შეუწყოს მოპოვების პროცესებს როგორც უჯრედების დაშლის გზით, ასევე მასის გადაცემის გაძლიერებით მყარი მატრიცის მიმდებარე სასაზღვრო ფენაში.
სონოპორაცია, უჯრედის კედლებისა და მემბრანების პერფორაცია, აძლიერებს უჯრედის კედლებისა და მემბრანების გამტარიანობას და ხშირად წარმოადგენს შუალედურ საფეხურს, სანამ უჯრედები მთლიანად დაზიანდება ხმოვანებით.
ულტრაბგერით გამოწვეული კავიტაციის მექანიკური ეფექტები, როგორიცაა სითბოს და წნევის დიფერენციალი, დარტყმის ტალღები, ათვლის ძალები, თხევადი ჭავლები და მიკრო ნაკადი, აძლიერებს გამხსნელის შეღწევას უჯრედის შიგნით და აუმჯობესებს მასის გადაცემას უჯრედსა და გამხსნელს შორის ისე, რომ უჯრედშორისი მასალები გადადის გამხსნელში.
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია მცენარეთა უჯრედებიდან: მიკროსკოპული განივი განყოფილება (TS) გვიჩვენებს მოქმედების მექანიზმს უჯრედებიდან ულტრაბგერითი ამოღების დროს (გადიდება 2000x) [რესურსი: Vilkhu et al. 2011]
ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორი UIP2000hdT (2 კვტ) განუწყვეტლივ მორევის პარტიული რეაქტორით
ულტრაბგერითი მოპოვების მოწყობილობა
Hielscher Ultrasonics პროცესორები არის მაღალი ხარისხის მოპოვების სისტემები, რომელთა მუშაობა მარტივი და უსაფრთხოა. თქვენი ნედლეულის, პროცესის შესაძლებლობებისა და გამომავალი მიზნის შესაბამისად, Hielscher გთავაზობთ ყველაზე შესაფერის ულტრაბგერით. ჩვენი პროდუქციის პორტფოლიო მერყეობს კომპაქტური, მძლავრი ხელის ულტრაბგერითი სისტემიდან სკამზე დამთავრებული, სრულად ინდუსტრიული ულტრაბგერითი მოწყობილობებით, რომლებსაც შეუძლიათ საათში რამდენიმე ტონა დამუშავება.
Hielscher Ultrasonics ექსტრაქტორები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სერიული და უწყვეტი შიდა ექსტრაქციისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ გამხსნელთან ერთად.
სხვადასხვა აქსესუარი, როგორიცაა სხვადასხვა ზომის და ფორმის სონოტროდები (ზონდები), გამაძლიერებელი რქები, ნაკადის უჯრედები სხვადასხვა მოცულობითა და გეომეტრიით, ტემპერატურისა და წნევის შესაერთებელი სენსორები და მრავალი სხვა გაჯეტი ხელმისაწვდომია თქვენი მოპოვების პროცესისთვის იდეალური ულტრაბგერითი კონფიგურაციის ასაწყობად.
ყველა ჩვენი ციფრული მოდელი აღჭურვილია ინტელექტუალური პროგრამული უზრუნველყოფით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ, დააკვირდეთ და დააყენოთ ამოღების პარამეტრები. ამპლიტუდის, ბგერითი დროისა და სამუშაო ციკლების ზუსტი კონტროლის გამო, პროცესის ოპტიმალური შედეგების მიღწევა, როგორიცაა უმაღლესი მოსავლიანობა და ექსტრაქტის უმაღლესი ხარისხი, შესაძლებელია. ხმოვანი პროცესის ავტომატური მონაცემების ჩაწერა არის პროცესის სტანდარტიზაციისა და განმეორებადობის/განმეორებადობის საფუძველი, რაც საჭიროა კარგი წარმოების პრაქტიკისთვის (GMP).
Hielscher Ultrasonics სამრეწველო ულტრაბგერითი პროცესორებს შეუძლიათ ძალიან მაღალი ამპლიტუდის მიწოდება. 200 μm-მდე ამპლიტუდის ადვილად გაშვება შესაძლებელია 24/7 მუშაობისას. კიდევ უფრო მაღალი ამპლიტუდებისთვის ხელმისაწვდომია მორგებული ულტრაბგერითი სონოტროდები. Hielscher ულტრაბგერითი აღჭურვილობის გამძლეობა იძლევა 24/7 მუშაობის საშუალებას მძიმე მოვალეობებში და მომთხოვნ გარემოში.
ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გვიჩვენებს ჩვენი ულტრაბგერითი აპარატების სავარაუდო დამუშავების შესაძლებლობებს:
| სურათების მოცულობა | Დინების სიჩქარე | რეკომენდებული მოწყობილობები |
|---|---|---|
| 1-დან 500 მლ-მდე | 10-დან 200 მლ/წთ-მდე | UP100H |
| 10-დან 2000 მლ-მდე | 20-დან 400 მლ/წთ-მდე | UP200Ht, UP400 ქ |
| 0.1-დან 20ლ-მდე | 0.2-დან 4ლ/წთ-მდე | UIP2000hdT |
| 10-დან 100 ლ-მდე | 2-დან 10ლ/წთ-მდე | UIP4000hdT |
| na | 10-დან 100ლ/წთ-მდე | UIP16000 |
| na | უფრო დიდი | კასეტური UIP16000 |
Დაგვიკავშირდით! / Გვკითხე ჩვენ!
მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორები ლაბორატორია რომ პილოტი და სამრეწველო მასშტაბი.
ლიტერატურა / ლიტერატურა
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
ფაქტები, რომელთა ცოდნაც ღირს
ბოტანიკური ექსტრაქტები
ბოტანიკური ექსტრაქტები არის ბიოაქტიური ნაერთები, რომლებიც იზოლირებულია მცენარეული მასალისგან, როგორიცაა ბალახები, ყვავილები, ფოთლები, ღეროები, ფესვები და მცენარის სხვა ნაწილები. ბიოაქტიური ნაერთები, როგორიცაა ვიტამინები, ანტიოქსიდანტები, პოლიფენოლები, პოლისაქარიდები, კანაბინოიდები და სხვა მცენარეული მოლეკულები გამოიყენება როგორც ფუნქციური საკვები დანამატები, საკვები პროდუქტები, კოსმეტიკური საშუალებები, ფარმაცევტული საშუალებები და ასევე ბუნებრივი საღებავები.