ულტრაბგერითი თემა: "ულტრაბგერითი დანამატების წარმოებისთვის"
დიეტური ან საკვები დანამატები არის პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ საკვები ნივთიერებების მიწოდებას, რათა დაბალანსდეს საკვები ნივთიერებების მიღება ჩვეულებრივი დიეტიდან. საერთო დიეტური დანამატები მოიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ცილებს, ამინომჟავებს, ანტიოქსიდანტებს, მწვანილებს ან სხვა საკვებ ნივთიერებებს.
დიეტური დანამატების წარმოებაში ულტრაბგერითი პროცესორების ორი ძირითადი გამოყენებაა:
–
- საკვები ნივთიერებების მოპოვება ან სინთეზი და
- საბოლოო დანამატის პროდუქტის ფორმულირება.
ნუტრიენტების ულტრაბგერითი მოპოვება
პირველ ეტაპზე, უნდა მომზადდეს საკვები დანამატისთვის. ეს შეიძლება მოხდეს ნაერთის მოპოვებით ბუნებრივი პროდუქტიდან, მაგ. მცენარიდან, ან ნაერთის ქიმიური სინთეზით.
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის ძლიერი ტექნიკა, რომელიც არღვევს უჯრედის კედლებს და ათავისუფლებს ბიოაქტიურ ნაერთებს. ულტრაბგერითი ექსტრაქციის მთავარი უპირატესობაა მისი ექსტრაქციის განსაკუთრებული მაღალი სიჩქარე, ექსტრაქციის სწრაფი სიჩქარე, მწვანე გამხსნელების გამოყენება (მაგ. წყალი, ეთანოლი, მცენარეული ზეთები და ა.შ.), უსაფრთხოება და მომხმარებლისთვის მოსახერხებელი. როგორც არათერმული მოპოვების მეთოდი, ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ხელს უშლის სითბოსადმი მგრძნობიარე მასალების თერმულ დეგრადაციას და იწვევს ექსტრაქტის მაღალ ხარისხს. გაჟღერების შედეგად წარმოქმნილი ტიპიური ექსტრაქტებია კურკუმინი, წყალმცენარეების ლიპიდები, ანტიოქსიდანტები, კანაბინოიდები (CBD, THC, CBG, ტერპენები და ა.შ.), ვიტამინები და ფლავონოიდები.
სინთეზისთვის, რეაქციების სონოქიმიურმა გაძლიერებამ შეიძლება დააჩქაროს კონვერტაციის სიჩქარე და გაზარდოს მოსავლიანობა. ამინომჟავების სონოქიმიური მომზადება წყალხსნარებში კარგი მაგალითია, სადაც ულტრაბგერითი აპარატები წარმატებით გამოიყენება საკვები ნივთიერებების წარმოებაში.
ულტრაბგერითი დანამატის ფორმულირება
ულტრაბგერითი არის შერევის, დისპერსიისა და ემულსიფიკაციის ძლიერი ტექნიკა. დიეტური დანამატების ფორმულირებისთვის, ფაქტობრივი საკვები ნივთიერებები უნდა დამუშავდეს ბიოხელმისაწვდომი სახით, მაგ., ნანო-წვეთები. ულტრაბგერითი მიქსერები ხელს უწყობენ აქტიური ინგრედიენტების თანაბრად განაწილებას ფორმულირებაში, რომელიც შემდგომში გადამუშავდება აბებად, კაფსულებად, ფხვნილებად, გელის ჩანართებად, ექსტრაქტებად ან სითხეებად. ბევრი ბიოაქტიური ინგრედიენტი, როგორიცაა კურკუმინი, კანაბიდიოლი ან რესვერატროლი, არ არის წყალში ხსნადი და ავლენს დაბალ ბუნებრივ ბიოშეღწევადობას. ლიპოსომური ფორმულირებები, სადაც აქტიური ნაერთი არის კაფსულირებული ფოსფოლიპიდების ორ ფენაში, მნიშვნელოვნად ზრდის ასეთი ნაერთების ბიოშეღწევადობას. ულტრაბგერითი პროცესორები სასურველი ტექნიკაა საკვები ნივთიერებების სტაბილურ, ნანო ზომის ლიპოსომებად ჩამოყალიბებისთვის, მათ შორის ლიპოსომური ვიტამინი C, CBD ან რესვერატროლი, რომ დავასახელოთ მხოლოდ რამდენიმე.
ულტრაბგერითი შერევა და დისპერსირება ასევე გამოიყენება ისეთი ფორმულირებების შესაქმნელად, როგორიცაა ნანო ზომის სუსპენზია და დისპერსიები, ნანო-ემულსიები, პიკერის ემულსიები და გელები.
ულტრაბგერითი პროცესორები კარგად არის დამკვიდრებული კვების და ფარმაცევტული ინდუსტრიაში. Hielscher Ultrasonics გთავაზობთ მაღალი ეფექტურობის ულტრაბგერით მოწყობილობებს ლაბორატორიიდან და სკამების ზომიდან სრულ კომერციულ ინდუსტრიულ მასშტაბებამდე რამდენიმე ტონა საათში დამუშავების შესაძლებლობით.
წაიკითხეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ აუმჯობესებენ ულტრაბგერითი პროცესორებს საკვები დანამატების წარმოება.

ნაჩვენებია 12 გვერდი ამ თემაზე:
ულტრაბგერითი ლიპოსომის ფორმირება: მეთოდოლოგია და უპირატესობები
ლიპოსომები არის სფერული ვეზიკულები, რომლებიც შედგება ლიპიდური ორ ფენებისგან, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება წამლების მიწოდებაში, კოსმეტიკასა და კვების მრეწველობაში მათი ბიოთავსებადობისა და ჰიდროფილური და ჰიდროფობიური ნივთიერებების ინკაფსულაციის გამო. ლიპოსომის ფორმირებისთვის მაღალი ინტენსივობის ულტრაბგერის გამოყენება ერთ-ერთია…
https://www.hielscher.com/liposome-formation.htmულტრაბგერითი დახმარებით ექსტრაქცია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის ძალიან ეფექტური და ადვილად გამოსაყენებელი მეთოდი ბოტანიკური ნივთიერებებიდან ბიოაქტიური ნაერთების ამოღების მიზნით. ექსტრაქციის ეს ტექნიკა ცნობილია თავისი ეფექტურობით და ექსტრაქციის დროს ბიოაქტიური ნაერთების მთლიანობის შენარჩუნების უნარით. ულტრაბგერითი მოპოვების ბერკეტები…
https://www.hielscher.com/ultrasound-assisted-extraction.htmაქტიური ნაერთების ულტრაბგერითი მოპოვება ყურძნისა და ღვინის ქვეპროდუქტებიდან
ყურძენი (Vitis vinifera), ვაზისა და ღვინის ქვეპროდუქტები მდიდარია პოლიფენოლებით და სხვა ბიოაქტიური ნივთიერებებით, რომლებიც ღირებული ნაერთებია სამკურნალო და საკვები დანამატების წარმოებისთვის. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია იძლევა ყურძნის მარტივი და მაღალეფექტური იზოლაციის საშუალებას…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmუმაღლესი ეფექტურობა და ხარისხი ულტრაბგერითი თხილის წარმოებაში
თხილის რძე და მცენარეული რძის ალტერნატივები მზარდი საკვები სეგმენტია. თხილის რძისა და მცენარეული რძის ანალოგების წარმოებისთვის, ულტრაბგერითი მოპოვება და ჰომოგენიზაცია აჩვენა დიდი უპირატესობა ჩვეულებრივი ტექნიკის მიმართ. მაღალი სიმძლავრის ულტრაბგერითი ზრდის მოსავლიანობას, პროდუქტის სტაბილურობას, საკვები ნივთიერებების შემცველობას და მთლიანობაში…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htmბაგიბუტიდან პოლიფენოლების ულტრაბგერითი მოპოვება (Stachys parviflora)
ბაგიბუტის (Stachys parviflora L.) მცენარის ექსტრაქტები ფასდება, როგორც მცენარეული მედიცინა, რომელიც გამოიყენება კრუნჩხვების, ართრალგიის, ეპილეფსიის, დაცემის ავადმყოფობისა და დრაკუნკულოზის სამკურნალოდ. ულტრაბგერითი ექსტრაქტორები წარმატებით გამოიყენება Stachys parviflora-სგან პოლიფენოლებისა და სხვა ფიტოქიმიკატების იზოლაციისთვის.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htmღრმა ევტექტიკური გამხსნელები მაღალეფექტური ექსტრაქციისთვის
ღრმა ევტექტიკური გამხსნელები (DES) და ბუნებრივი ღრმა ევტექტიკური გამხსნელები (NADES) გვთავაზობენ უპირატესობებს, როგორც ექსტრაქციის გამხსნელებს მრავალ დონეზე და ამით არის პერსპექტიული ალტერნატივა ჩვეულებრივი ორგანული გამხსნელებისა. ღრმა ევტექტიკური გამხსნელი შესანიშნავად მუშაობს ულტრაბგერითი ექსტრაქციის კომბინაციაში და იძლევა…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmსუპერკრიტიკული სითხის ექსტრაქცია გაუმჯობესებულია დენის ულტრაბგერით
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია მარტო ან მოპოვების ალტერნატიულ მეთოდებთან ერთად, როგორიცაა გამხსნელი ექსტრაქტორი ან სუპერკრიტიკული CO2 ექსტრაქტორები, წარმატებით გამოიყენება კანაფის მცენარიდან კანაბინოიდების სრული სპექტრის მოსაპოვებლად (კანაფსა და მარიხუანას). მარიხუანაში, მთავარი კანაბინოიდი…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmულტრაბგერითი მოცხარის ექსტრაქცია
ბაბუაწვერას ექსტრაქტები კარგად არის ცნობილი მათი ანტივირუსული თვისებებით და, შესაბამისად, ფართოდ გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი საშუალება გრიპის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, როგორიცაა ცხელება, ხველა და ყელის ტკივილი. პოლიფენოლისა და ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის მქონე მურაბის ექსტრაქტების წარმოება, ჯერ კიდევ რბილია…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmზეთისხილის ფოთლის პოლიფენოლების ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
ზეთისხილის ფოთლების ექსტრაქტები არის ძლიერი დიეტური დანამატი და თერაპიული, რადგან ის შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა პოლიფენოლები ოლეუროპინი, ჰიდროქსიტიროსოლი და ვერბასკოზიდი. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის ძალიან ეფექტური ტექნიკა ბიოაქტიური ნაერთების გასათავისუფლებლად და იზოლირებისთვის, როგორიცაა პოლიფენოლები, ფლავონები და…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmმაღალი ათვლის მიქსერები შინაური ცხოველების საკვების წარმოებისთვის
შინაური ცხოველების საკვების წარმოებას სჭირდება საიმედო მაღალი ათვლის შემრევი მოწყობილობა სხვადასხვა ინგრედიენტების ერთგვაროვანი ნარევების მოსამზადებლად. ულტრაბგერითი მიქსერები უზრუნველყოფენ ულტრა-მაღალ ათვლის ძალებს, რომლებსაც შეუძლიათ მაღალი ბლანტიანი ნამცხვრების და ცომის დამუშავება. გარდა ამისა, ულტრაბგერითი მიქსერები გამოიყენება სტაბილური ნანო-ემულსიების დასამზადებლად და…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htmადამიანის რძის ოლიგოსაქარიდების ბიოსინთეზური წარმოება
ადამიანის რძის ოლიგოსაქარიდების (HMOs) ბიოსინთეზი დუღილის ან ფერმენტული რეაქციების გზით რთული, შრომატევადი და ხშირად დაბალი მოსავლიანობის პროცესია. ულტრაბგერითი ზრდის მასის გადაცემას სუბსტრატსა და უჯრედულ ქარხნებს შორის და ასტიმულირებს უჯრედების ზრდას და მეტაბოლიზმს. ამგვარად, sonication აძლიერებს დუღილის…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htmყველაზე ეფექტური ექსტრაქციის მეთოდი ბოტანიკური ნაწარმისთვის
ეძებთ მძლავრ და საიმედო ექსტრაქციის კონფიგურაციას მაღალი ხარისხის ბოტანიკური ექსტრაქტების მისაღებად? აქ შეგიძლიათ იპოვოთ საერთო მოპოვების ტექნიკის შედარება, მათ შორის ულტრაბგერითი მოპოვება, სუპერკრიტიკული CO2-ის ექსტრაქცია, ეთანოლის ექსტრაქცია, მაცერაცია სხვათა შორის და მათი უპირატესობები, როგორც…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm