Ավելի արագ բողբոջում Ultrasonics- ով

Sprիլերը առողջապահական հանրաճանաչ սնունդ են ՝ հարուստ վիտամիններով, սպիտակուցներով, հանքանյութերով և հակաօքսիդիչներով: Բողբոջման գործընթացը աշխատատար է և ժամանակատար: Սերմերի ուլտրաձայնային ակտիվացումը մեծացնում է բողբոջման մակարդակը, արագացնում բողբոջման գործընթացը, բարելավում սննդային պրոֆիլը և նպաստում առողջ տնկիների աճին: Սերմերի ուլտրաձայնային կտրումը և նախապատրաստումը իդեալական տեխնիկա է ձեր բողբոջման կարողությունները մեծացնելու համար:

Outիլ սերմեր, ձավարեղեն և հատիկաընդեղեն

Outsիլերը ՝ առվույտի, երեքնուկի, արեւածաղկի, բրոկկոլիի, մանանեխի, բողկի, սխտորի, սամիթի, դդմի, նուշի, հացահատիկի (օրինակ ՝ ցորենի հատապտուղներ, քվինոա, գարի, աշորա, հնդկացորեն, սորգո, կորեկ), լոբազգիների (օրինակ ՝ գետնանուշ) սերմեր են: , ոլոռ, լոբի, ոսպ), ինչպես նաև տարբեր լոբի, ինչպիսիք են մունգը, երիկամը, պինտոն, ծովային նավը և սոյան: Քանի որ ծիլերը հարուստ են ֆիտոն սննդանյութերով, ինչպիսիք են սպիտակուցները, վիտամինները, հանքանյութերը և հակաօքսիդանտները և ցածր կալորիաներով, ճարպերով և նատրիումով, դրանք լայնորեն համարվում են որպես “առողջ սնունդ” և «սուպեր սնունդ»: Sprիլերը ներառելով սննդի ամենօրյա պլանում ՝ օգնում է մարմինը սնուցել մանրաթելերով, վիտամիններով, հանքանյութերով և առողջությանը նպաստող այլ ֆիտոնէլեմենտներով:
Sprիլերում և միկրոկտակներում սննդանյութերի կենսամատչելիությունը. Հացահատիկային բույսերը և լոբազգիները պարունակում են տարբեր հակաօգտակար նյութեր, որոնք խանգարում են մարսողությանը և խոչընդոտում են միկրոէլեմենտների և հանքանյութերի բիոանվտանգությունը: Օրինակ ՝ տրիպսինի ինհիբիտորները և ֆիտատները, որոնք առկա են հացահատիկային և լոբազգիների մեջ, համապատասխանաբար նվազեցնում են սպիտակուցների մարսողությունը և հանքանյութերի կլանումը: Տրիպսինի ինհիբիտորները խոչընդոտում են տրիպսինի մարսողական ֆերմենտի գործունեությանը, այնպես որ արդյունքում ընդունված սպիտակուցները չեն կարող մարսվել ինչպես հարկն է և ներծծվել մարմնի կողմից:
Հետևաբար, բողբոջումն ու բողբոջումը կիրառվում են այդ հակաօգտակար տարրերը ապաակտիվացնելու համար: Բողբոջման ընթացքում սկսվում են սննդանյութերի և ֆիտոքիմիական նյութերի արտադրության ուղիները և ակտիվանում ֆերմենտները: Այդ միջոցներով, բողբոջված սերմերն ու ընդեղենը ապահովում են կենսամատչելի սննդանյութերի լայն սպեկտր:
Բողբոջման և բողբոջման ընթացակարգի ընթացքում սերմերում ակտիվանում են էնդոգեն ֆերմենտներ, ինչպիսիք են α ‐ ամիլազը, պուլուլանազը, ֆիտազը և այլ գլյուկոզիդազները: Այս ֆերմենտները քայքայում են հակ սննդային գործոնները և քայքայում բարդ մակրոէլեմենտները պարզ և ավելի դյուրամարս ձևերի:
Sprիլերը լի են առողջությանը նպաստող սննդանյութերով, ինչպիսիք են սպիտակուցները, քլորոֆիլը, վիտամինները, հանքանյութերը, ֆերմենտները, ամինաթթուները և ֆիտո-քիմիական նյութերը: Օրինակ, հայտնի է, որ բրոկկոլի ծիլերը չափազանց հարուստ են ծծմբաֆանով: Բրոկկոլի հասուն ծաղկամանների համեմատ ՝ բրոկկոլի բողբոջված սերմերը պարունակում են 50 անգամ ավելի ծծմբաֆան:

Outլելու կարգը

Sprիլերի մշակումը աշխատատար է և ժամանակատար: Բողբոջման գործընթացում հիգիենայի և սանիտարական պայմանները կարևոր նշանակություն ունեն մանրէների աղտոտումն ու փչացումը կանխելու համար: Ուլտրաձայնային օգնությամբ թրջելը, բողբոջումը և բողբոջումը արագացնում են սննդանյութերով հարուստ, ուժեղ բողբոջների և տնկիների մշակումը և աճը:

Ուլտրաձայնային միջոցներով բողբոջների և միկրո կանաչների ուժեղացված մշակումը

Ուլտրաձայնային կտրումը, բողբոջումը և բողբոջումը սաստկացնում են ձեր բողբոջների և միկրո կանաչի մշակման գործընթացը: Բողբոջելը աշխատատար և ժամանակատար գործընթաց է, որը հակված է փչանալ կաղապարի և բակտերիաների կողմից: Քանի որ սերմերը զգալի ժամանակ են անցկացնում ջրի մեջ (թրջելու և շաղ տալու փուլում) և բարձր խոնավ միջավայրում (բողբոջման փուլում), մանրէների աղտոտման և փչացման վտանգը շատ մեծ է: Երբ փչացած ծիլերն ու միկրո կանաչները սպառում են, դրանք առաջացնում են ծանր սննդային թունավորում: Ուլտրաձայնային կտրումը և բողբոջումը նվազեցնում են ներծծման և բողբոջման տևողությունը: Քանի որ սերմերը բողբոջում և աճում են ավելի արագ, բարձր խոնավության պայմաններում ներկայության ժամանակը կրճատվում է: Այդ միջոցով մանրէների աճի և փչացման ժամանակը նվազագույնի է հասցվում: Ուլտրաձայնային բողբոջումը ոչ միայն ավելի արդյունավետ է դարձնում ձեր բողբոջման գործընթացը, այլև նվազեցնում է աղտոտման վտանգը:
Ավելին, տարբեր հետազոտական ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ուլտրաձայնային ներծծված և բողբոջված բողբոջները գերազանցում են սննդային բարձր հատկանիշներով, ինչպիսիք են ավելի բարձր սպիտակուցները, վիտամինները և ֆիտոն սննդանյութերը, համեմատած սովորական բողբոջված սերմերի հետ: Ուլտրաձայնային եղանակով աճեցված ծիլերը նույնպես ավելի բարձր սածիլների ուժ ունեն:

Ուլտրաձայնային հիդրոաղբյուրը բարելավում է ջրի և սննդանյութերի կլանումը: Մոնորացված ոսպի (40 Վտ / գ) և ոչ Sonicated ոսպերի համեմատությունը ցույց է տալիս, որ վերամշակումը զգալիորեն բարելավում է ջրի կլանումը:

Ուլտրաձայնային սերմերի ակտիվացում

Ուլտրաձայնային ուժեղացված բողբոջումը պայմանավորված է ուլտրաձայնային / ակուստիկ խոռոչի մեխանիկական ազդեցություններով: Ուլտրաձայնային խոռոչի հետևանքները ազդում են սերմերի կեղևի վրա. Այն մասնատում է սերմերի ծածկույթը և դրանով ստեղծում սերմերի մակերեսի ավելի մեծ ծակոտկենություն: Դա բառացիորեն նշանակում է, որ սերմերի ծածկույթի ուլտրաձայնային մասնատումը թաղանթը perforates է: Ավելին, վերամշակումը մեծացնում է ծակոտիների չափը այնպես, որ սերմերի միջուկի և աճի միջավայրի միջև տեղի ունենա ավելի մեծ զանգվածային փոխանցում: Massանգվածի ուժեղացված փոխանցումը սերմը ապահովում է ջրով և անհրաժեշտ սննդանյութերով: Բարձր ծակոտկենության և թափանցելիության պատճառով սերմը կարող է ավելի արագ ջուր և սննդանյութեր խլել: Չոր սերմերում / հատիկներում ավելի լավ խոնավացումը և ջրի պահպանման հզորությունը բարձրացնում են ծիլերի արագ աճը:

Ուլտրաձայնային սերմերի բուժման տևողությունը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե: Մշակման հատուկ տևողությունը կախված է սերմերի ծածկույթի կարծրությունից և կարող է զգուշանալ սերմերի մեծամասնության համար 4-6 րոպեի ընթացքում: Ուլտրաձայնային բուժումը հատուկ սերմերի / հացահատիկի տեսակին հարմարեցնելու համար, ուլտրաձայնային հեղուկի ամպլիտուդը կարևոր գործոն է, որը զգալիորեն նպաստում է սերմերի ուլտրաձայնային թրջման արդյունավետությանը: Որքան դժվար ու հաստ է սերմերի կեղևը, այնքան բարձր ամպլիտուդներ են պահանջվում: Hielscher Ultrasonics- ը խոր գիտելիքներ ունի ուլտրաձայնային օժանդակությամբ սերմացու թրջելու / կտրելու, նախապատրաստելու և բողբոջման մասին: Մենք ձեզ կառաջարկենք ամենահարմար և արդյունավետ ուլտրաձայնային սարքավորումները ձեր բողբոջ սորտերի և բողբոջման կարողությունների համար:

Ավելի երկար sonication արդյունքները ավելի լավ բողբոջում է Calanthe hybrids. (Շին et al., 2011):

Ուլտրաձայնորեն բողբոջված ծիլերի ավելի բարձր սննդային արժեքը

Ուլտրաձայնային օգնությամբ բողբոջելը ոչ միայն նպաստում է բողբոջման արագությանը և արդյունահանման արագությանը, այլև դրական ազդեցություն ունի բողբոջների սննդային որակի վրա: Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ֆտոնէլեմենտների ուժեղացված կենսասինթեզը ուլտրաձայնի միջոցով: Յանգը և այլք: (2015) չափեց իզոֆլավոնոիդների պարունակության ավելացումը sonicated սոյայի ծիլերում: Իզոֆլավունոիդների դայձեին և գենիստեին քանակների ավելացում համապատասխանաբար 39.13 և 96.91% -ով, համեմատած ոչ sonicated նմուշների հետ: Ուլտրաձայնային նախադրյալով սոյայի լոբին նաև ցույց տվեց բարձրացված գամմա-ամինոբուտիրաթթու (GABA) ՝ 43,4% -ով: Մեկ այլ ուսումնասիրության մեջ Յու եւ այլք: (2016) դիտել է բարելավված հակաօքսիդիչ կարողություն ուլտրաձայնային բուժմամբ հռոմեական գազարով:
Ampofo- ն (2020 թ.) Իր թեզում ցույց տվեց, որ սովորական լոբի վերամշակումը 360 Վտ-ով 60 րոպեի ընթացքում առաջացրեց սթրեսի մարկերների զգալիորեն կուտակում `բողբոջման 96 ժամում: Սածիլների աճի ժամանակ սթրեսը հանգեցնում է պաշտպանական ֆենիլպրոպանոիդների ակտիվացման ֆերմենտների, ֆենոլային միացությունների և հակաօքսիդիչ կարողությունների բարձր մակարդակի վրա `համեմատած ոչ sonicated հսկիչ նմուշի հետ: Ուլտրաձայնացումը հսկողության համեմատությամբ կրճատեց բողբոջման ժամանակը 60 ժամով: Ուլտրաձայնային բուժմամբ սերմերը ցույց տվեցին արմատների առաջացումը բողբոջման 24 ժամվա ընթացքում `արմատների զգալի երկարացումով` բողբոջման ժամանակների մեծացման հետևանքով, մինչդեռ համեմատության դեպքում հսկիչ նմուշները հետաձգել էին արմատների առաջացումը մինչև 48 ժամ բողբոջել: Ինչ վերաբերում է սննդային արժեքին, ապա հալեցրած լոբու ծիլերը ցույց տվեցին 6,6 անգամ ավելի բարձր ֆլավոնոիդների պարունակություն և 11,57 անգամ ավելի բարձր անթոցիանի պարունակություն, երբ համեմատվում էին ոչ sonicated նմուշների հետ:
Hielscher Ultrasonics- ը’ զոնդերի ուլտրաձայնիչները ճշգրտորեն վերահսկելի են: Գործընթացի պարամետրերը, ինչպիսիք են ամպլիտուդը և ջերմաստիճանի կարգավորումը, ինչպես նաև ուլտրաձայնային խոռոչի գոտում բոլոր սերմերի միատեսակ և հավասար ազդեցությունը էական գործոններ են սերմերի և ծիլերի մեջ կարգավորված կենսասինթեզ հրահրելու համար:

Ուլտրաձայնային բողբոջման դեպքերի ուսումնասիրություն

Հասանը և այլք: (2020) ցույց է տալիս, որ ուլտրաձայնային ծիլերով սորգի սերմերը ցույց են տալիս զգալիորեն բարելավված սննդային պրոֆիլ: Սորգի սերմերի ֆիտոն սննդանյութերի պրոֆիլը և քանակը ավելացան ուլտրաձայնի միջոցով: Տարբեր ֆիտոքիմիական բաղադրիչներ (ալկալոիդներ, ֆիտատներ, սապոնիններ և ստերոլներ), արմատական մաքրում , flavonoids- ի ընդհանուր պարունակությունը, ferulic թթու, գալական թթու, catechin, quercetin և tannin), ինչպես նաև in vitro սպիտակուցային մարսողականությամբ (IVPD%) ուսումնասիրվել են սորգայի ծիլերի ուլտրաձայնային բողբոջման ազդեցության համար: Բոլոր փորձարկված գործոնները բարելավվել են ուլտրաձայնային բուժման միջոցով: Բուժված ծիլերը ցուցաբերում էին հատկապես բարձր արմատական մաքրման ակտիվություն և հարուստ ֆենոլային պրոֆիլ ՝ ավելի բարձր IVPD– ով:
5% -ով 40% ամպլիտուդայով մեղմ sonication բուժումը ցույց է տվել զգալի բարելավումներ: Germիլից հետո ուլտրաձայնային բուժմամբ սորգայի ծիլերը ցույց տվեցին ֆիտոքիմիկատների գերադաս հատկություն, որոնք կարող են ծառայել որպես արժեքավոր հումք ցածրարժեքով բարձր սպիտակուցային ֆունկցիոնալ սնունդ արտադրելու համար:

Petru et al. (2018) ուսումնասիրեց ուլտրաձայնային խոռոչի գործողությունը խոռոչի փուչիկների փլուզման ժամանակ: Նրանք պարզեցին, որ ուլտրաձայնային խոռոչը առաջացնում է միկրոէրոզիա սերմերի թաղանթների վրա, որոնք մեծացնում են սերմերի թաղանթի թափանցելիությունը և նպաստում զանգվածի փոխանցմանը: Նրանք ուսումնասիրել են ուլտրաձայնային բուժման ազդեցությունը սերմերի բողբոջման, տրիտիկալե (տարեկանի և ցորենի հիբրիդ) տնկիների աճի և սկզբնական փուլերի վրա: 50 սերմերի նմուշները ուլտրաձայնային եղանակով մաքրվել են ջրի մեջ հետևյալ ռեժիմով. 15 մկմ ամպլիտուդա 25 degС ջերմաստիճանում `0, 2, 4, 6, 8 րոպե տարբեր տևողությամբ: Դրանից հետո սերմերը դրեցին բողբոջման և բողբոջելու համար թաց ֆիլտրի թղթի վրա `սենյակային ջերմաստիճանում: ԱՄՆ-ի բուժման առավել ցայտուն ազդեցությունը նկատվել է բուժման ընթացքում 4 րոպե տևողությամբ: 4 րոպե տրիտիկալե սերմերի մեջ ուլտրաձայնային մշակման և տնկիների առաջացման օպտիմալ տվյալները չբուժված սերմերի համեմատ (հսկողություն) ներկայացված են Նկար 1-ում: Պարզվել է, որ ուլտրաձայնային բուժմամբ վարվող սերմերի տնկիների միջին երկարությունը 15-ին – 20% -ը գերազանցում է հսկիչ սերմերի երկարությունը: Ուլտրաձայնային եղանակով մշակված սերմերը ավելի վաղ են բողբոջում և ավելի մեծ բողբոջում, ավելի մեծ երկարությամբ տնկիների և արմատների վրա:

Ուլտրաձայնային պրոցեսորներ `ուժեղացված բողբոջման և բողբոջման համար

Hielscher Ultrasonics- ի բարձրորակ պրոցեսորները օգտագործվում են սննդի և գյուղատնտեսության մեջ `բողբոջում և բողբոջում, սերմացու նախապատրաստում, ներառյալ osmo-priming, հիդրո-priming, ինչպես նաև խմորման գործընթացներ: Elsամանակակից տեխնոլոգիան, օգտագործողի համար հարմարավետությունը, անվտանգ գործելը և կայունությունը Hielscher Ultrasonics- ի բոլոր պրոցեսորների հիմնական հատկություններն են:

Փաթեթ և ներդիր

Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը կարող են օգտագործվել խմբաքանակի և անընդհատ հոսքի միջոցով մշակման համար: Կախված ձեր գործընթացի ծավալից և ժամային թողունակությունից ՝ գուցե առաջարկվի ներմուծում կատարելու: Չնայած մեծ խմբաքանակների խմբաքանակն ավելի շատ ժամանակատար և աշխատատար է, շարունակական ներլուսացման գործընթացը ավելի արդյունավետ է, արագ և զգալիորեն ավելի քիչ աշխատուժ է պահանջում:

Ուլտրաձայնային պրոցեսորներ յուրաքանչյուր արտադրական հզորության համար

Hielscher Ultrasonics արտադրանքի տեսականին ընդգրկում է ուլտրաձայնային պրոցեսորների ամբողջ սպեկտրը ՝ կոմպակտ լաբորատոր ուլտրաձայնային համակարգիչներից մինչև նստարանային և պիլոտային համակարգեր, մինչև լիարժեք արդյունաբերական ուլտրաձայնային պրոցեսորներ, մեկ ժամում բեռնատար մեքենաների վերամշակման ունակությամբ: Ապրանքի ամբողջական տեսականին թույլ է տալիս ձեզ առաջարկել ձեզ ամենահարմար ուլտրաձայնային պրոցեսորը ՝ ձեր գործընթացի կարողությունների և նպատակների համար:
Ուլտրաձայնային նստարանային համակարգերը իդեալական են իրագործելիության ստուգումների և գործընթացների օպտիմիզացման համար: Գծային մասշտաբի բարձրացումը, որը հիմնված է հաստատված գործընթացի պարամետրերի վրա, շատ հեշտ է դարձնում վերամշակման կարողությունների ավելացումը փոքր լոտերից մինչև ամբողջությամբ առևտրային արտադրության: Բարձրացումը կարող է իրականացվել կամ ավելի հզոր ուլտրաձայնային խառնիչ սարքի տեղադրմամբ կամ զուգահեռաբար հավաքելով մի քանի ուլտրաձայնային սարքեր: UIP16000- ի միջոցով Hielscher- ն առաջարկում է աշխարհում ամենահզոր ուլտրաձայնային պրոցեսորը:

Controlշգրիտ վերահսկելի ամպլիտուդներ ՝ օպտիմալ արդյունքների համար

Hielscher- ի բոլոր ուլտրաձայնիչները ճշգրտորեն վերահսկելի են և, այդպիսով, հուսալի աշխատանքային գործիքներ: Ամպլիտուդիան գործընթացի կարևոր պարամետրերից մեկն է, որը ազդում է ուլտրաձայնային բողբոջման և բողբոջման արդյունավետության և արդյունավետության վրա: Փափուկ ծածկույթով սերմերը պահանջում են մեղմացնող մշակում և ցածր ամպլիտուդի ավելի ցածր պարամետրեր, մինչդեռ ամուր և կոշտ թաղանթով սերմերը ավելի բարձր ամպլիտուդներում ձայնազերծելիս ցույց են տալիս բողբոջման ավելի լավ արդյունքներ: Բոլոր Hielscher Ultrasonics- ը’ պրոցեսորները թույլ են տալիս ճշգրիտ կարգավորել ամպլիտուդը: Sonotrodes- ը և բարձրացնող եղջյուրները պարագաներ են, որոնք թույլ են տալիս փոփոխել ամպլիտուդիան էլ ավելի լայն տիրույթում: Hielscher- ի արդյունաբերական ուլտրաձայնային պրոցեսորները կարող են շատ բարձր ամպլիտուդներ մատուցել և պահանջվող ուլտրաձայնային ուժգնություն հաղորդել պահանջող ծրագրերի համար: 24/7 գործողության ընթացքում հեշտությամբ շարունակաբար աշխատեցվում են մինչև 200 μm ամպլիտուդներ:
Ամպլիտուդի ճշգրիտ կարգավորումները և ուլտրաձայնային պրոցեսի պարամետրերի մշտական մոնիտորինգը խելացի ծրագրակազմի միջոցով հնարավորություն են տալիս բուժել ձեր սերմերը ուլտրաձայնային ամենաարդյունավետ պայմաններով: Օպտիմալ sonication լավագույն բողբոջում արդյունքների.
Hielscher- ի ուլտրաձայնային սարքավորումների կայունությունը թույլ է տալիս աշխատել 24/7 ռեժիմով ծանր պարտականություններում և պահանջկոտ միջավայրում: Սա Hielscher- ի ուլտրաձայնային սարքավորումները դարձնում է հուսալի աշխատանքային գործիք, որը բավարարում է ձեր մշակման պահանջները:

Հեշտ, ռիսկային փորձարկում

Ուլտրաձայնային գործընթացները կարող են ամբողջովին գծային մասշտաբավորված լինել: Սա նշանակում է, որ յուրաքանչյուր արդյունք, որին դուք հասել եք լաբորատոր կամ նստարանային ուլտրաձայնային սարքի միջոցով, կարող է մասշտաբավորվել ճշգրտորեն նույն արդյունքի վրա ՝ օգտագործելով գործընթացի ճիշտ նույն պարամետրերը: Սա ուլտրաձայնացումը իդեալական է դարձնում առանց ռիսկի իրագործելիության փորձարկման, գործընթացի օպտիմիզացման և հետագա իրականացման համար առևտրային արտադրության Կապվեք մեզ հետ ՝ իմանալու, թե ինչպես է sonication- ը կարող է բարձրացնել ձեր բողբոջների բերքը և որակը:

Ամենաբարձր որակը – Նախագծված և արտադրված է Գերմանիայում

Որպես ընտանեկան և ընտանեկան բիզնես `Hielscher- ը առաջնային է համարում իր ուլտրաձայնային պրոցեսորների որակի բարձրագույն չափանիշները: Բոլոր ուլտրաձայնային սարքերը նախագծվել, արտադրվում և մանրակրկիտ փորձարկվում են Գերմանիայի Բեռլին քաղաքից ոչ հեռու գտնվող Տելտոու քաղաքում գտնվող մեր շտաբում: Hielscher- ի ուլտրաձայնային սարքավորումների կայունությունն ու հուսալիությունը այն դարձնում են ձեր արտադրության մեջ աշխատող ձի: 24/7 ռեժիմով աշխատանքը ամբողջ ծանրաբեռնվածության պայմաններում և պահանջկոտ միջավայրում Hielscher- ի բարձրորակ ուլտրաձայնային սարքերի բնական բնութագիրն է:

Դուք կարող եք գնել Hielscher ուլտրաձայնային պրոցեսոր ցանկացած այլ չափի և ճշգրտորեն կազմաձևված ձեր գործընթացի պահանջներին: Փոքր լաբորատոր բաժակում սերմերը բուժելուց մինչև արդյունաբերական մակարդակում սերմերի խառնուրդների անընդհատ հոսքը խառնելը, Hielscher Ultrasonics- ը առաջարկում է ձեզ համար հարմար ուլտրաձայնային սարք: Խնդրում ենք կապվել մեզ հետ – մենք ուրախ ենք ձեզ խորհուրդ տալ իդեալական ուլտրաձայնային տեղադրում:

Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը: