Otapanje kanabinoida u alkoholnim pićima
Proizvodnja pića s kanabisom, alkoholnih i bezalkoholnih pića, izazovan je zadatak. Kako bi se postigla dugoročna stabilnost, jasan izgled i željeni razvoj okusa zahtijeva učinkovitu i pouzdanu tehnologiju miješanja i kompatibilno emulzirajuće sredstvo. Hielscher Ultrasonicsovi ultrazvučni emulifikatori su učinkoviti homogenizatori za proizvodnju kanabinoidno-nanoinfuziranih alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Ultrazvučni otapajući kanabinoidi u alkoholu
Kanabinoidi se lako otapaju u alkoholu otpornom na 190 znakova (s 92,4% etanola po težini postignuta je praktična granica čistoće destilacije). Međutim, 190-dokaz alkohol je za konzumaciju uglavnom neprimjereno jer visoka razina alkohola može snažno utjecati na ljudsko tijelo i uzrokovati opijenosti. Nadalje, okus 190-dokaz nije ukusan za većinu potrošača.
Kako bi se stvorila alkoholna pića s kanabisom za glavno tržište toka, potreban je manji sadržaj alkohola i ugodni profili okusa. Za otapanje ekstrakata kanabisa kao što su CBD, THC i ekstrakti punog spektra u alkoholna pića potrebna je tehnologija miješanja visokog smicanja kao što je ultrazvučna nano-emulzifikacija. Razbijanje tekućina u nano-kapljice i miješanje pod dodatkom emulisifiera prehrambene kvalitete (npr. stuph nano-emulasifier) u jasnu nano-emulziju omogućuje proizvodnju dugotrajno stabilnih napitaka s kanabisom s ugodnim okusom, konzistencije i optičkog izgleda.
Ultrazvučni nano-emulzifikatori omogućuju proizvodnju bistre i ukusne alkoholne i bezalkoholne napitke s kanabisom. Slika prikazuje ultrasonikator UP400ST (400W)
Ultrazvučne nano-emulzije pripremljene s Hielscherom UP400St
- učinkovita, brza homogenizacija
- jasan, transparentan izgled
- nano-emulzificiran za vrhunsku bioanimibilnost
- Dugoročna stabilnost
- kompatibilan s bilo kojim emulasifierom
- Jednostavan i siguran za rad
Nano-otopljeni kanabinoidi za vrhunsku bioaživost
Kanabinoidi su slabo topljivi u vodi (odnosno hidrofobni) i prirodno pokazuju nisku biouravedivost.
Kako bi se postigli željeni učinci oralno konzumiranih proizvoda od kanabisa, npr. Bioaktivnost je tehnički pojam farmakologije koji opisuje stupanj i brzinu kojom ljudsko tijelo apsorbira bioaktivne spojeve (npr. CBD, THC, CBG i druge kanabinoide). Farmakokinetika kanabinoida opisuje njihovu apsorpciju putem specifičnih oblika primjene i njihovim različitim formulacijama lijekova, distribucijom bioaktivnih spojeva kroz tijelo, kako ih metabolizira jetra i na kraju izlučuje.
Kada je riječ o formulaciji visokokvalitetnih proizvoda od kanabisa, postizanje poboljšane biouravednosti ključan je čimbenik. Veća bioavridnost rezultira većom stopom apsorpcije i pouzdanim učincima proizvoda koji se unosi kanabisom. Nano-emulzije, liposomi i nanokarrieri od punog lipida koriste se u proizvodnji lijekova, dodataka prehrani i utvrđene hrane za dizajniranje proizvoda s optimiziranom bioautomabilnošću.
Hielscher Ultrasonics otapači i emulifikatori koriste se u farma, dodatak i hrana & industrije pića za stvaranje nano-infundiranih / nano-emulificiranih proizvoda najviše kvalitete.
Duhovi prožeti THC-om
Formulacija pića i napitaka s THC-om dolazi s posebnim izazovom. THC ima vrlo intenzivan okus; i dok mnogi potrošači uživaju u psihoaktivnim učincima delta-9-tetrahidrokanabinola, preferiraju blaži profil okusa napitka. Stoga nano-emulzifikacija ili nano-otapanje THC-a u jasan, transparentan napitak sam po sebi još ne stvara savršen napitak. Za prevladavanje snažnog profila okusa THC-a potrebno je odgovarajuće sredstvo za nanoemulzificiranje prehrambene razine s efektima maski za maskiranje okusa kao što je STUPH nanoemulzifikatori.
STUPH Nano-Emulisifiers
STUPH nano-emulzifikatori su prirodna emulzirajuća sredstva prehrambene kvalitete, koja pretvaraju dvije faze na bazi ulja i vode u jasnu stabilnu, ukusnu nano-emulziju. STUPH nano-emulzifikatori se naširoko koriste za miješanje kanabinoida kao što su THC, CBD i CBG u hranu, pića i kozmetiku. STUPH nano-emulzifikatori najbolje funkcioniraju u kombinaciji s ultrazvučnom emulzifikacijom i homogenizacijom. Ultrazvučna visokoprozirna homogenizacija nanoemusliona pomoću STUPH nanoemulzifikatora olakšava i ubrzava pripremu visokokvalitetnih, prozirnih alkoholnih i bezalkoholnih pića s odličnim okusom. Korištenje Stuph nano-emulifikatora smanjuje ultrazvučni unos energije u formiranje dugotrajne stabilne, jasne nano-emulzije.
Budući da je iskusan s ultrazvučnim procesima emulasifikacije, Stuph Corp. već je radio s nekoliko Hielscher kupaca koji se savjetuju i pomažu im u formuliranju visokokvalitetnih nano-emulzija koje se koriste za pića, tinkture, jestive i kozmetičke proizvode.
Budući da je hrana-stupanj, čista oznaka surfaktanti s velikim okusom, koji ne ometa konačni okus vašeg proizvoda, Stuph Corp. nano-emulifikatori olakšava proizvodnju nano-poboljšane emulzije s vrhunskom bioavridivošću.
Za više informacija o STUPH nanoemulsifiers i uzorcima, posjetite www.stuphcorp.com!
- Nano-emulzifikatori za pića i hranu
- Emulzije nano
- Hrana-stupanj
- Čista naljepnica
- Odličan ukus
- Jasne, prozirne nanomemulzije
- Visoka bioraspoloživost
- Jednostavan i siguran za korištenje
ultrasonicator UIP2000hdT s protočnom ćelijom za inline proizvodnju napitaka s kanabisom
Zašto je Nanoemulsion visoka biouravednost?
Nano-emulzificirani proizvodi kanabisa za oralnu konzumaciju / administraciju nude vrhunsku bioupotvrdljivost jer nano oblik omogućuje bioaktivnim spojevima (tj. Ultrazvučni nano-emulzificirani proizvodi kanabisa pokazuju i otapanje u crijevima, bolje se apsorbiraju kroz zid crijeva i manje se metaboliziraju tijekom metabolizma prvog prolaza. To znači da ultrazvučno nano-emulzificirani fito-spojevi kanabisa dostigu puniju mjeru i u netaknutijem stanju u krvotok tijela i nakon toga u stanice od spojeva, koji nisu kapsulirani u nanoemulzi.
Ultrazvučna aroma
Ultrazvučna ekstrakcija može se primijeniti za proizvodnju bezalkoholnih i alkoholnih napitaka s kanabisom. Na primjer, korištenje sonikacije za ulijevanje napitka sa šiljcima kanabisa s drugim biljkama može poboljšati okus i dodaje dodatne spojeve za jačanje zdravlja.
- alkoholna i bezalkoholna pića kao što su
- Votku
- viski
- Rum
- Pivo
- gorke (npr. amaro)
- alkoholne limunade
- alkoholnih sokova
- Koktele
- alkoholna miješana pića
- seltzers / pjenušava voda
- voćni sokovi, limunade
Ultrazvučni visoko-smični procesori za rastvaranje i emulzifikaciju
Hielscher Ultrasonics nude široku paletu proizvoda ultrazvuka visokih performansi za nano-emulzirajući kanabinoide u alkoholna i bezalkoholna pića. Pića i alkoholna pića s kanabisom (npr. aperitivi, cuga, kokteli) mogu se formulirati miješanjem fito-kanabinoida kao što su CBD, THC ili ekstrakti kanabisa punog spektra u pitke tekućine.
Hielscher Ultrasonics’ industrijski ultrazvučni procesori mogu isporučiti vrlo visoke amplitude. Amplitude do 200 μm mogu se lako kontinuirano raditi u 24/7 operaciji. Za još veće amplitude dostupni su prilagođeni ultrazvučni sonotrodi.
Tablica u nastavku daje vam pokazatelj približne mogućnosti obrade naših ultrazvučnih uređaja:
| Batch Volumen | Protok | Preporučeni uređaji |
|---|---|---|
| 1 do 500 mL | 10 do 200 mL / min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 mL / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 do 20L | 0.2 do 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10 l / min | UIP4000hdT |
| N.a. | 10 do 100 l / min | UIP16000 |
| N.a. | veći | grozd UIP16000 |
Kontaktirajte nas! / Pitajte nas!
UIP4000hdT, 4000watts snažan industrijski high-shear mikser za inline proizvodnju nano-infused / nano-emulzificirani kanabis pića.
Književnost / Reference
- Huestis, Marilyn A. (2007): Human Cannabinoid Pharmacokinetics. Chem Biodivers. 2007 August ; 4(8): 1770–1804.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
Činjenice koje vrijedi znati
kanabinoidi
Biljka Cannabis sativa sadrži više od 500 različitih kemijskih spojeva – takozvani fito-cehmicals – , uključujući najmanje 113 kanabinoida. Najbolje kown kanabinoidi su CBD i THC.
Kanabidiol ili CBD je spoj koji se nalazi u biljci kanabisa – u konopli i marihuani – i poznat je po relaksantnim i protuupalnim učincima. Kanabidiol je ne-psihomometički fitokanabinoid. To znači da CBD, za razliku od THC-a, nije psihoaktivni /psihotropni, što znači da vas neće visoko dobiti. CBD je dostupan kao ulje, tinkture, u jestivoj robi, kapsulama, soku vape, kao iu bezalkoholnim i alkoholnim pićima.
THC, delta-9-tetrahidrokanabinol, je bioaktivni spoj u biljci marihuane, koja je uglavnom poznata po psihoaktivnim učincima. Psihoaktivno ili psihotropno znači da THC stvara "visoki učinak".
Ultrazvuk visokih performansi! Hielscherov asortiman pokriva cijeli spektar od kompaktnog laboratorijskog ultrasonikatora preko bench-top jedinica do potpuno industrijskih ultrazvučnih sustava.