સૂકા મેવાનાં તેલ અને લિપિડનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

નિર્વાત ગાળણ

સોનિકેશન પછી, મિશ્રણમાં પ્રવાહી અર્ક અને અવશેષ ઘન પદાર્થો બંને હોય છે. નિર્વાત હેઠળ બ્યુખ્નર ગળણી અને કાગળ અથવા મેમ્બ્રેન ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરીને ઘન-પ્રવાહી વિભાજન કરવામાં આવે છે.
હવા અને પ્રકાશના લાંબા સમયના સંપર્કને ટાળવા માટે ઘટેલા દબાણ હેઠળ ગાળણ કરવાનું પસંદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આવા સંપર્કથી અસંતૃપ્ત લિપિડનું ઓક્સિડેશન વધી શકે છે. નીચેની બાબતોની ખાતરી કરો:

• અવરોધ થતો અટકાવવા માટે સૂકા મેવાના કણો પૂરતા નાના હોય, પરંતુ અતિશય બારીક ન હોય.
• નિર્વાત જળવાઈ રહે તે માટે ગળણીને ફ્લાસ્ક સાથે યોગ્ય રીતે સીલ કરવામાં આવેલી હોય.
• ઇથેનોલનું બાષ્પીભવન ન્યૂનતમ રાખવા માટે ગાળણ તાત્કાલિક કરવામાં આવે

પ્રાપ્ત ગાળિત પ્રવાહી લિપિડથી સમૃદ્ધ ઇથેનોલનું દ્રાવણ હોય છે, જે નિલંબિત ઘન પદાર્થોથી મુક્ત હોય છે અને દ્રાવકની પુનઃપ્રાપ્તિ માટે તૈયાર હોય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પછી બ્યુખ્નર ગળણી વડે નિર્વાત ગાળણ

અર્કની UV-Vis સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી

દ્રાવક દૂર કરતાં પહેલાં, પારજાંબલી-દૃશ્ય (UV-Vis) સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી ઇથેનોલ અર્કનું માહિતીપ્રદ વિશ્લેષણાત્મક ચિત્ર આપે છે. આ પદ્ધતિ સૂકા મેવામાંથી નિષ્કર્ષિત કુદરતી ક્રોમોફોરની હાજરી દર્શાવે છે, જેમાં બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ, ટોકોફેરોલ, ફિનોલિક વ્યુત્પન્નો અને અન્ય લિપિડમાં દ્રાવ્ય જૈવઅણુઓનો સમાવેશ થાય છે. સ્કેન 200nm અને 400nm વચ્ચે કરવામાં આવે છે, જે સંયુગ્મિત પ્રણાલીઓ અને એરોમેટિક કાર્યાત્મક સમૂહોનાં π→π* અને n→π* સંક્રમણો માટે સૌથી વધુ સંબંધિત વિસ્તાર છે.
70% ઇથેનોલમાં મંદ કરેલા અર્કથી ભરેલી 1cm ક્વાર્ટ્ઝ ક્યુવેટનો ઉપયોગ કરીને, પ્રમાણભૂત UV-Vis સ્પેક્ટ્રોફોટોમીટર વડે શોષકતા વર્ણપટ નોંધવામાં આવે છે. અર્ક સામાન્ય રીતે આછા પીળાથી અંબર રંગનો હોય છે અને સૂકા મેવાના પ્રકાર તથા નિષ્કર્ષણની પરિસ્થિતિઓના આધારે પારજાંબલી વિસ્તારમાં શોષકતાનાં અનેક શિખરો દર્શાવી શકે છે.

પારજાંબલી-દૃશ્ય (UV-Vis): અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સામે પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ

આ UV-Vis પ્રોફાઇલ પુનરુત્પાદનીય છે અને સૂકા મેવાના ઇથેનોલ-આધારિત નિષ્કર્ષણની લાક્ષણિકતા દર્શાવે છે. તે સંયોજન-વિશિષ્ટ ન હોવા છતાં, શિખરોની ભાત અને તીવ્રતાનો ઉપયોગ નિષ્કર્ષણની સુસંગતતા પર દેખરેખ રાખવા, દ્રાવકની અસરકારકતાનું મૂલ્યાંકન કરવા અને લક્ષ્ય અણુઓની હાજરી માટે પ્રાથમિક તપાસ કરવા થઈ શકે છે. ઇથેનોલ દૂર કર્યા પછી ડાયોડ-એરે શોધન સાથે HPLC (HPLC-DAD) અથવા GC-MS દ્વારા સંઘટનનું વધુ વિશ્લેષણ કરી શકાય છે.

દ્રાવક દૂર કરવા માટે રોટરી બાષ્પીભવન

અંતિમ પગલામાં સૂકા મેવાના તેલનો સાંદ્ર અર્ક અલગ કરવા માટે ઇથેનોલનું બાષ્પીભવન કરવામાં આવે છે. રોટરી બાષ્પીભવન આ હેતુ માટે આદર્શ છે, કારણ કે તે ઘટેલા દબાણ અને હળવા તાપમાને બાષ્પશીલ દ્રાવકો દૂર કરે છે અને આ રીતે ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ સંયોજનોનું રક્ષણ કરે છે.

Büchi રોટરી બાષ્પક

બાષ્પીભવનના પરિમાણો

આ પ્રક્રિયામાં:

• રોટરી બાષ્પકને 60°C (140°F)ના બાથ તાપમાને ચલાવવામાં આવે છે.
• નિર્વાતનું સ્તર આસપાસના દબાણથી 700mbar ઓછું રાખવામાં આવે છે, જે 313mbar નિરપેક્ષ દબાણને સમકક્ષ છે.
• નમૂનાને 1L ગોળ તળિયાવાળા ફ્લાસ્કમાં આશરે 100rpm પર ફેરવવામાં આવે છે.
• ઇથેનોલની વરાળનું સંઘનન કરવા માટે શીતક કોઇલને 5–10°C (41–50°F) પર રાખવામાં આવે છે

આ ગોઠવણી અર્કને અતિશય ગરમ કર્યા વિના ઇથેનોલનું (313mbar પર ઉત્કલનબિંદુ ઘટીને ~60°C થાય છે) કાર્યક્ષમ રીતે બાષ્પીભવન થવા દે છે. સંગ્રાહક ફ્લાસ્કમાં નિસ્યંદિત ઇથેનોલ એકત્રિત થાય છે, જેનો ફરી ઉપયોગ કરી શકાય છે. લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયા ચલાવતી વખતે જળસ્નાનનું ઉષ્મારોધન કરવા અને પાણીનો વ્યય ઘટાડવા માટે તરતા પોલીપ્રોપિલીન બાથ બોલ ઉમેરી શકાય છે.

બાષ્પીભવનના અંત તરફ, તેલ કાચને ચોંટવાનું શરૂ કરી શકે છે. સંપૂર્ણ શુષ્કતા પ્રાપ્ત થાય તેના થોડા સમય પહેલાં પ્રક્રિયા બંધ કરવાથી પ્રવાહિતા જાળવી શકાય છે અને અતિશય ગરમી અટકાવી શકાય છે. અંતિમ સૂકવણીનું પગલું નાઇટ્રોજન હેઠળ અથવા નિર્વાત ઓવનમાં કરી શકાય છે.

ઝડપી, મોટા પાયે વિસ્તારી શકાય તેવી અને પુનરુત્પાદનીય નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ

Hielscher UIP1000hdT વડે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સૂકા મેવામાંથી તેલ અને લિપિડ અલગ કરવા માટે ઝડપી, મોટા પાયે વિસ્તારી શકાય તેવી અને પુનરુત્પાદનીય પદ્ધતિ પૂરી પાડે છે. યોગ્ય ગાળણ અને રોટરી બાષ્પીભવન તકનીકો સાથે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે ત્યારે, આ પદ્ધતિ પોષણ, ઔષધ અથવા સૌંદર્યપ્રસાધનના ઉપયોગો માટે યોગ્ય એવા સૂકા મેવાના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા તેલના અર્ક આપે છે.

સતત હલાવવામાં આવતા બૅચમાં અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરવા માટે કૃપા કરીને અમારો સીધો સંપર્ક કરો. સામગ્રીના પ્રકાર, દ્રાવક પ્રણાલી અને અનુગામી ઉપયોગના આધારે દરેક પગલાને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે તમને મદદ કરવામાં અમને આનંદ થશે