فن آوری اولتراسوند Hielscher

بهبود تولید پروتئین حشرات با سونوگرافی

حشرات یک منبع پایدار و آسان برای رشد پروتئین ها و چربی های تغذیه ای با کیفیت بالا هستند. به منظور جدا کردن پروتئین ها و چربی ها از حشرات، استخراج مافوق صوت به عنوان تکنولوژی بسیار کارآمد و قابل اعتماد استفاده می شود. امواج فراصوت شده است برای نرخ استخراج بالا ثابت شده است, پروتئین بالا و عملکرد چربی, و پردازش سریع از مواد تشکیل دهنده حشرات با کیفیت نخست.

استخراج مافوق صوت از پروتئین حشرات

Mealsworms are used as source to produce proteins and lipids for human and animal nutrition. ULtrasonic extraction is used to release and separate lipid and proteins from insects.حشراتی مانند جیرجیرک، کرم، مگس و لارو سرشار از پروتئین هستند. به منظور تحقق تقاضای رو به رشد برای پروتئین های با کیفیت بالا، حشرات به عنوان یک منبع پروتئین سالم، پایدار، و سازگار با محیط زیست، که برای مواد غذایی انسان، غذای حیوان خانگی و خوراک دام استفاده می شود، ارزش گذاری شده اند. حشرات اکتوترمیک هستند (به این معنی که خونسرد هستند و انرژی تولید گرما را برای افزایش دمای بدن خود هدر نمی دهند)، نیازی به فضای زیادی نیستند و می توانند با استفاده از زباله به عنوان بستر رشد تغذیه شوند. این امر باعث می شود پروتئین ها و چربی های حشرات یک منبع غذایی امیدوارکننده باشند که می تواند به پر کردن «شکاف پروتئینی» کمک کند که باید برای تغذیه جمعیت رو به افزایش جهان و تقاضای آن برای مواد مغذی با کیفیت بالا به ویژه پروتئین غلبه کرد.
حشره در حال رشد: حشرات در مزارع حشرات پرورش داده می شوند، جایی که در ظروف یا رآکتورها پرورش داده می شوند. با استفاده از موجودات در حال رشد سریع، آنها نیاز به مراقبت نسبتا کم، می تواند با زباله های آلی تغذیه می شود، و به سرعت کشت به برداشت اندازه و یا رسیدن. به خصوص لاروهای مگس، کرم های غذایی و جیرجیرک ها پرورش آن آسان است. با توجه به کارایی، لارو مگس سرباز سیاه به خاطر تبدیل عالی زباله های آلی به پروتئین با کیفیت بالا شناخته می شود. به همین دلیل است که پرواز سرباز سیاه و سفید نیز به عنوان "ملکه تحول زباله" تحت کشاورزان حشرات شناخته شده است.
مراحل پردازش وعده غذایی حشرات: هنگامی که حشرات به اندازه یا ورزشگاه هدفمند خود رسیده اند، برداشت می شوند. این بدان معنی است که آنها آماده به مواد غذایی فرآوری می شود. قبل از فرآوری، حشرات در آب شسته می شوند، الک می شوند و در دمای ۴ درجه سانتی گراد برای حدود یک روز بدون هیچ خوراک زنده ذخیره می شوند.
پس از آن حشرات پخته می شوند، و سپس توسط هوای بسیار گرم یا با گرم کردن آن ها در ظرف خشک می شوند. درمان گرمایی نیز برای کشتن باکتری ها مورد نیاز است. در نهایت حشرات به یک وعده غذایی خشک حشرات آسیاب می شوند (که با نام آرد حشرات نیز شناخته می شوند). وعده غذایی حشرات می تواند به عنوان یک ماده غذایی یا افزودنی برای خوراک دام مورد استفاده قرار گیرد. اما به منظور پالایش و ارتقاء وعده غذایی حشرات، با ارزش ترین مواد، مانند پروتئین ها و لیپیدها استخراج می شوند. به خصوص پروتئین حشرات خالص به عنوان ماده بسیار تغذیه ای ارزش, است که در میله های پروتئین استفاده می شود, پودر پروتئین و به عنوان افزودنی به بسیاری از محصولات غذایی مانند کالاهای پخته, تراشه, کراکر و غیره.
استخراج مافوق صوت از پروتئین های حشرات:
استخراج مافوق صوت استفاده می شود برای تولید پودر پروتئین, هیدرولیزات, و جدا پروتئین از بسیاری از اشکال حشرات, از جمله مگس, کرم, اشکالات, جیرجیرک, و لارو. با استخراج پروتئین های با کیفیت بالا از وعده غذایی حشرات، فراصوت مواد غذایی عملکردی با پروفایل تغذیه ای برتر تولید می کند.

پردازنده التراسونیک UIP2000hdT (2kW) با راکتور دسته ای هم زده

استخراج اولتراسونیک UIP2000hdT (2kW) با راکتور دسته ای

درخواست اطلاعات




توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


مزایای استخراج پروتئین مافوق صوت از حشرات

امواج فراصوت به طور گسترده ای برای استخراج و درمان پروتئین ها از منابع مختلف مانند گیاه شناسی (به عنوان مانند، از سوا، برنج، کلزا، آفتابگردان، دانه کدو تنبل و غیره)، لبنیات (به عنوان مانند، کنسانتره پروتئین کشک (WPC)، پروتئین کشک، رتنات پروتئین شیر، کیسینات کلسیم)، جلبک (مانند جلبک دریایی)، غذاهای دریایی (مانند، محصولات کناری ماهی و زباله های غذاهای دریایی)، و حشرات (مانند کرم ها، لاروها، مگس ها، ماگوت ها، سوسک ها، جیرجیرک ها، سوسک ها و غیره).
به عنوان یک فن آوری استخراج بسیار کارآمد، و سبز، استخراج مافوق صوت از پروتئین حشرات شده است جای خود را در تولید پودر پروتئین حشرات، هیدرولیزات ها و جدایه ها یافت شده است. با توجه به قابلیت اطمینان فرایند بالا، تکرار پذیری و خطی تا پوسته پوسته شدن، فراصوت برای استخراج پروتئین از حشرات، برای اصلاح ساختارهای پروتئینی و بهبود خواص فیزیکوشیمیایی پروتئین استفاده می شود.
به عنوان مثال، Mintha و همکاران (2020) استخراج مافوق صوت به لارو پرواز سرباز سیاه و سفید (H. illucens) اعمال می شود. آنها گزارش می دهند که فراصوت بهبود ساختار پروتئین، عملکرد پروتئین تغییر یافته، و در نتیجه مفید برای تولید پروتئین H. illucens / hydrolysates. به خصوص، پتانسیل زتا، پراکنده شدن، و مقادیر تیول با امواج فراصوت افزایش یافت. علاوه بر این، توربیدیتی و اندازه ذرات پروتئین پس از فراصوت کاهش یافت. فراصوت به طور قابل توجهی افزایش سبکی (L*) از جدایه پروتئین توسط x ̄ 7.46٪ در مقایسه با کنترل غیر فراصوت.

The UIP4000hdT is a 4000 watts powerful ultrasonic inline extractor.

UIP4000hdT, 4000watts قدرتمند صنعتی بالا مخلوط کن برای استخراج خط پروتئین از گیاهان, حشرات و غذاهای دریایی.

سونوگرافی با کارایی بالا برای پردازش پروتئین حشرات

استخراج مافوق صوت و همگن سازی یک فناوری پردازش قابل اعتماد است، که تولید پروتئین های حشرات با کیفیت بالا را تسهیل و تسریع می کند. Hielscher نمونه کارها مافوق صوت را پوشش می دهد طیف کامل از سونوگرافی آزمایشگاه جمع و جور به سیستم های استخراج صنعتی. در نتیجه، ما در Hielscher می تواند به شما مناسب ترین مافوق صوت برای ظرفیت فرایند پیش بینی شده خود را ارائه دهد. کارکنان با تجربه طولانی مدت ما شما را از آزمون امکان سنجی و بهینه سازی فرایند به نصب و راه اندازی سیستم مافوق صوت خود را در سطح تولید نهایی کمک کند.
چاپ پا کوچک از استخراج مافوق صوت ما و همچنین تطبیق پذیری خود را در گزینه های نصب و راه اندازی آنها را حتی به امکانات پردازش پروتئین حشرات در فضای کوچک مناسب. پردازنده های مافوق صوت در سراسر جهان در مواد غذایی و امکانات تولید مکمل های تغذیه ای و همچنین برای تولید خوراک حیوان خانگی و دام نصب شده است. علاوه بر این، میکسرهای براری بالا مافوق صوت ایده آل برای فرموله کردن پروتئین های حشرات به محصولات غذایی انسان و همچنین به مواد غذایی حیوان خانگی برای حیوانات همراه و خوراک دام برای حیوانات مزرعه هستند.

شرکت Hielscher Ultrasonics – تجهیزات استخراج پیشرفته

Hielscher مافوق صوت نمونه کارها محصول را پوشش می دهد طیف کاملی از استخراج مافوق صوت با عملکرد بالا از مقیاس کوچک به بزرگ. لوازم جانبی اضافی اجازه می دهد برای مونتاژ آسان از پیکربندی دستگاه مافوق صوت مناسب ترین برای فرایند پروتئین حشرات خود را. راه اندازی مافوق صوت مطلوب بستگی به ظرفیت پیش بینی شده, حجم, مواد اولیه, دسته ای و یا فرایند خط و جدول زمانی.

دسته و اینلاین

اولتراسونیک Hielscher می تواند برای دسته ای و مداوم جریان از طریق پردازش استفاده می شود. پردازش دسته ای مافوق صوت ایده آل برای تست فرایند، خوش بینی و سطح تولید کوچک تا اواسط اندازه است. برای تولید حجم زیادی از پروتئین های حشرات، پردازش خط ممکن است سودمندتر باشد. در حالی که batching نیاز به تنها راه اندازی بسیار ساده، آن را بیشتر زمان و کار فشرده است. یک فرایند مخلوط کردن خط پیوسته نیاز به راه اندازی پیچیده دارد – متشکل از پمپ، شیلنگ یا لوله و مخازن -، اما کارآمدتر، سریع تر است و نیاز به کار به طور قابل توجهی کمتر است. Hielscher Ultrasonics تا به راه اندازی استخراج مناسب ترین برای حجم استخراج و اهداف فرایند خود را.

استخراج مافوق صوت برای هر ظرفیت محصول

UIP4000hdT سلول جریان برای فراصوت درون خطی در مقیاس صنعتیHielscher مافوق صوت محدوده محصول را پوشش می دهد طیف کامل از پردازنده های مافوق صوت از سونوگرافی آزمایشگاه جمع و جور بیش از نیمکت بالا و سیستم های آزمایشی به پردازنده های مافوق صوت به طور کامل صنعتی با ظرفیت پردازش truckloads در هر ساعت. محدوده محصول کامل اجازه می دهد تا ما را به شما مناسب ترین استخراج مافوق صوت برای مواد اولیه خود را ارائه, ظرفیت فرایند و اهداف تولید.
سیستم های نیمکت تاپ مافوق صوت ایده آل برای آزمایش های امکان سنجی و بهینه سازی فرایند هستند. مقیاس خطی بر اساس پارامترهای فرایند تثبیت شده باعث می شود آن را بسیار آسان برای افزایش امکانات پردازش از لات های کوچکتر به تولید کاملا تجاری است. تا پوسته پوسته شدن را می توان با نصب یک واحد استخراج مافوق صوت قوی تر و یا خوشه بندی چند مافوق صوت به موازات انجام می شود. با UIP16000, Hielscher ارائه می دهد قوی ترین استخراج مافوق صوت در سراسر جهان.

دامنه های دقیقا قابل کنترل برای نتایج مطلوب

تمام Ultrasonicators Hielscher هستند دقیقا قابل کنترل و در نتیجه اسب کار قابل اعتماد در تولید. دامنه یکی از پارامترهای فرایند بسیار مهم است که تاثیر بهره وری و اثربخشی استخراج مافوق صوت از مواد مغذی از حشرات است.
Hielscher's industrial processors of the hdT series can be comfortable and user-friendly operated via browser remote control.مواد حشرات مانند لارو و مگس نیاز به فراصوت خفیف تر و تنظیمات دامنه پایین تر دارند، در حالی که جیرجیرک ها و حشراتی که پوسته اکسواسکلت ضخیم دارند نیاز به فراصوت در دامنه های بالاتر دارند تا مواد مغذی هدفمند آزاد شوند. تمام اولتراسونیک Hielscher’ پردازنده ها امکان تنظیم دقیق دامنه را می دهند. Sonotrodes و بوق تقویت کننده لوازم جانبی است که اجازه می دهد برای تغییر دامنه در محدوده حتی گسترده تر است. پردازنده های مافوق صوت صنعتی Hielscher می تواند دامنه های بسیار بالا ارائه و ارائه شدت مافوق صوت مورد نیاز برای برنامه های کاربردی خواستار. دامنه تا 200μm به راحتی می تواند به طور مداوم در 24/7 عمل اجرا شود.
تنظیمات دامنه دقیق و نظارت دائمی از پارامترهای فرایند مافوق صوت از طریق نرم افزار هوشمند به شما امکان درمان دانه های خود را با شرایط مافوق صوت موثر ترین. فراصوت بهینه برای بهترین نتایج استخراج!
استحکام تجهیزات مافوق صوت Hielscher اجازه می دهد تا برای عملیات 24/7 در وظیفه سنگین و در محیط های خواستار. این باعث می شود تجهیزات مافوق صوت Hielscher یک ابزار کار قابل اعتماد است که انجام الزامات استخراج خود را.

آسان، تست بدون خطر

فرایندهای مافوق صوت را می توان به طور کامل خطی مقیاس. این بدان معنی است که هر نتیجه ای که شما با استفاده از آزمایشگاه و یا نیمکت بالا مافوق صوت به دست آورد، می تواند به دقیقا همان خروجی با استفاده از پارامترهای فرایند دقیقا همان مقیاس. این باعث می شود فراصوت ایده آل برای تست امکان سنجی بدون خطر, بهینه سازی فرایند و پیاده سازی پس از آن را به تولید تجاری. تماس با ما برای یادگیری چگونه فراصوت می تواند تولید پروتئین حشرات خود را افزایش دهد.

بالاترین کیفیت – طراحی و ساخت در آلمان

به عنوان یک کسب و کار متعلق به خانواده و خانواده اداره ، Hielscher اولویت بندی بالاترین استانداردهای کیفیت برای پردازنده مافوق صوت آن است. همه ultrasonicators طراحی شده اند ، تولید و به طور کامل در دفتر مرکزی ما در Teltow در نزدیکی برلین ، آلمان مورد آزمایش قرار. نیرومندی و قابلیت اطمینان تجهیزات اولتراسونیک Hielscher آن را یک اسب کار در تولید خود را. 24/7 عملیات تحت بار کامل و در محیط های خواستار یک ویژگی طبیعی میکسر با کارایی بالا Hielscher است.

جدول زیر به شما می دهد که نشانه ای از ظرفیت پردازش تقریبی ultrasonicators ما:

دسته ای دوره نرخ جریان دستگاه های توصیه شده
1 تا 500ML 10 تا پوست 200ml / دقیقه UP100H
10 به 2000mL 20 تا 400ML / دقیقه UP200Ht، UP400St
00.1 به 20L 00.2 به 4L / دقیقه UIP2000hdT
10 تا 100L 2 تا 10L / دقیقه UIP4000hdT
خب 10 تا 100L / min و UIP16000
خب بزرگتر خوشه UIP16000

تماس با ما! / از ما بپرسید!

برای اطلاعات بیشتر بپرسید

لطفا فرم زیر را برای درخواست اطلاعات اضافی در مورد پردازنده مافوق صوت ، برنامه های کاربردی و قیمت استفاده کنید. ما خوشحال خواهد شد که به بحث در مورد روند خود را با شما و به شما ارائه سیستم اولتراسونیک جلسه مورد نیاز خود را!









لطفا توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


Hielscher Ultrasonics تولید کننده اسیاب اولتراسونیک با عملکرد بالا برای پراکندگی ، امولسیون و استخراج سلول است.

بالا قدرت اسیاب اولتراسونیک از ازمایشگاه ها تا خلبان . . مقیاس.

ادبیات/منابع



آمار ارزشمند دانستن

انتوموفاگی

استفاده از حشره به عنوان ترکیب تغذیه ای برای تغذیه انسان و حیوان را «حشره شناسی» می نامند. فرهنگ لغت آنلاین آکفورد اصطلاح «حشره شناسی» را «عمل خوردن حشرات به ویژه توسط مردم» تعریف می کند. از آنجا که حشرات منبعی پایدار غنی از پروتئین ها و چربی های با کیفیت بالا هستند، حشراتی مانند جیرجیرک ها، مگس ها، لاروها، کرم ها، ماگوت ها، سوسک ها و سوسک ها برای تولید پروتئین ها و اسیدهای چرب برای تغذیه انسان و حیوانات رشد و فرآوری می شوند.

حشرات به عنوان منبع پروتئین تغذیه ای

حشرات به عنوان منبعی برای پروتئین با کیفیت بالا شناخته می شوند که حاوی بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری هستند. بنابراین جیرجیرک های متعدد، گراس هاپرها، سوسک ها، پروانه ها، کرم ها، مگس ها و حشرات مختلف دیگر برای تولید پروتئین برای مصرف انسان و حیوان پرورش داده می شوند. حشرات علاوه بر غنی بودن از پروتئین ها، منبع قابل توجهی از اسیدهای چرب، مواد معدنی (مانند آهن، روی، پتاسیم، سلنیوم، و مس) و ویتامین ها (بیشتر ویتامین های B) نیز هستند. به عنوان مثال، حشراتی مانند جیرجیرک ها و کرم های غذایی غلظت بالایی از پروتئین کامل، ویتامین B12، ریبوفلوین و ویتامین A دارند.
در مقابل محصولات مشتق از حیوانات، حشرات حاوی فیبر غذایی نیز هستند. فیبر حشرات عمدتاً به صورت کیتین، یک بلوک ساختمانی ضروری از exoskeleton یافت می شود.
حشراتی که معمولاً برای تولید پروتئین پرورش داده می شوند، گونه های زیر هستند:

  • کرم غذایی (Tenebrio Molitor L.) لارو شکل یک گونه از تیره سوسک ها (Coleoptera) است. دمای مطلوب جوجه کشی ۲۵ درجه ̊C است – 27 ̊C و تکامل جنینی آن 4 – 6 روز طول می کشد. دارای یک دوره طولانی لارو حدود نیم سال با دمای مطلوب و رطوبت پایین خاتمه می یابد. محتوای پروتئین لارو مولیتر تنبریو و بزرگسالان به ترتیب ۴۶٫۴۴٪ و ۶۳٫۳۴٪ است.
  • کریکت خانه (Acheta domesticus) رایج ترین نوع کریکت است که برای مصرف انسان استفاده می شود. کریکت به خوبی شناخته شده است که یکی از مغذی ترین حشرات خوراکی است. جیرجیرک ها را می توان خشک بو داده، پخته، سرخ شده عمیق، آب پز یا مورد استفاده به عنوان ماده غذایی مصرف کرد. برای ادغام جیرجیرک ها در غذاهای کاربردی، فرمولاسیون ها یا دستور العمل های غذایی، از وعده غذایی کریکت یا آرد استفاده می شود. وعده غذایی کریکت پودری از جیرجیرک های زمینی خشک و ریز است. جیرجیرک ها به سرعت بالغ می شوند و به طور معمول در عرض ۳ تا ۴ هفته تمام رشد می کنند. یک ماده فردی می تواند در ۳ تا ۴ هفته از ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ تخم دراز بکشد. با توجه به رشد سریع و ساده، جیرجیرک ها برای تغذیه انسان و همچنین برای غذای حیوانی پرورش داده می شوند. جیرجیرک ها به طور معمول بر اثر یخ بندان عمیق کشته می شوند، جایی که هیچ دردی احساس نمی کنند و قبل از مرگ عصبی آروم می شوند.
  • پرواز سرباز سیاه (Hermetia illucens) یک مگس مشترک و گسترده از خانواده Stratiomyidae است. مگس های سرباز سیاه به دلیل محتوای استثنایی پروتئین بالا و الزامات پایین در طول مراحل پرورش و رشد به طور گسترده ای پرورش داده می شوند. آنها نیاز به منابع بسیار کمی، که باعث می شود این امکان را به طور موثر درمان زباله های زیستی است. سرباز سیاه لارو پرواز (BSFL) حاوی تا 43٪ از پروتئین، 35٪ اسیدهای چرب، و غنی از کلسیم و دیگر مواد مغذی خرد است. از آنجا که لاروها بیشترین پروتئین را دارند، مگس های سرباز سیاه تنها برای حدود ۱۸ روز پرورش داده می شوند تا اینکه به ورزشگاه لاروها رسیده اند و سپس برداشت می شوند. چرخه کامل زندگی مگس سرباز سیاه تنها ۶ هفته کوتاه است.
    لاروهای مگس سرباز سیاه (Hermetia illucens) نیز با موفقیت به عنوان منبع برای استخراج چربی ها مورد استفاده قرار گرفته اند که متعاقباً نانو با امواج فراصوت.