شرکت Hielscher Ultrasonics
ما خوشحال خواهیم شد که در مورد روند شما صحبت کنیم.
با ما تماس بگیرید: +49 3328 437-420
به ما ایمیل بزنید: info@hielscher.com

استخراج بتا گلوکان از قارچ با استفاده از امواج فراصوت

استخراج بتا گلوکان از قارچ برای آزمایش آزمایشگاهی و یا اهداف تولید شامل ترکیبی از خرد کردن, آسیاب و یا خرد کردن قارچ, استخراج اولتراسونیک کمک, و رسوب بتا گلوکان. در اینجا یک طرح کلی ساده از فرآیند استخراج بتاگلوکان، همراه با نمونه حجم ها و وزن ها برای یک آزمایش در مقیاس آزمایشگاهی آورده شده است. لطفا توجه داشته باشید که شرایط و اندازه گیری های خاص ممکن است بسته به نوع قارچ و خلوص بتا گلوکان مورد نیاز متفاوت باشد.

مواد و تجهیزات

  • قارچ (به عنوان مثال، 100 گرم قارچ خرد شده یا خرد شده)
  • آب مقطر سرد (به عنوان مثال، 500 میلی لیتر)
  • مخلوط کن یا آسیاب
  • لیوان یا فلاسک شیشه ای
  • کاغذ فیلتر یا راه اندازی فیلتراسیون خلاء
  • سانتریفیوژ (اختیاری)
  • الکل (به عنوان مثال، اتانول) برای بارش
  • یخچال
  • اجاق گاز خشک کن
استخراج بتا گلوکان از قارچ Lionesmane

پروتکل استخراج بتا گلوکان

  1. قارچ ها را خرد یا خرد کنید (به عنوان مثال، Chaga یا Lion’ قارچ یال) به ذرات درشت تقریبا 1 تا 3 میلی متر تبدیل می شود. به عنوان مثال، از 100 گرم ذرات قارچ خشک استفاده کنید.
  2. سپس ذرات قارچ را به یک لیوان شیشه ای یا فلاسک اضافه کنید.
  3. در مرحله بعد، 500 میلی لیتر آب مقطر را به لیوان حاوی ذرات قارچ مورد استخراج اضافه کنید. نسبت آب به قارچ ممکن است بسته به نوع قارچ خاص و اندازه ذرات متفاوت باشد.
  4. پس از اینکه شما هم زد دوغاب، فراصوت مخلوط با استفاده از یک هموژنایزر آزمایشگاه اولتراسونیک (به عنوان مثال، UP400St با سونوترود 22mm در دامنه 100٪ یا UP200Ht با سونوترود 14mm در دامنه 100٪) و حفظ درجه حرارت زیر 90 °C. دمای پایین تر به حفظ ترکیبات حساس به گرما مانند بتا گلوکان در طول استخراج کمک می کند. هنگام استفاده از UP400St به ترتیب به مدت 5 تا 10 دقیقه و هنگام استفاده از UP200HT به مدت 10 تا 10 دقیقه سونیکات کنید. لطفا توجه داشته باشید که دما و زمان استخراج بسته به قدرت اولتراسونیک مورد استفاده می تواند متفاوت باشد. البته، حجم های بزرگتر نیاز به زمان فراصوت طولانی تر.
  5. فیلتر مخلوط فراصوت از طریق کاغذ صافی و یا استفاده از یک راه اندازی فیلتراسیون خلاء برای جدا کردن مایع (حاوی بتا گلوکان استخراج) از باقی مانده قارچ جامد.
  6. سپس با افزودن الکل (به عنوان مثال، اتانول) بتا گلوکان ها را از مایع رسوب دهید. به طور معمول، می توانید از 2-3 حجم الکل برای بارش استفاده کنید.
  7. پس از آن، مخلوط را به مدت چند ساعت در یخچال نگهداری کنید تا بتا گلوکان ها رسوب کنند.
  8. پس از بارندگی ، می توانید مایع را با دقت تخلیه کرده و رسوب بتا گلوکان را جمع آوری کنید.
  9. در نهایت، بتا گلوکان ها را در فر در دمای پایین (مثلا 40-50 درجه سانتیگراد) خشک کنید تا تمام الکل برداشته شود و یک پودر خشک به دست آورید.
این ویدئو نشان می دهد استخراج بسیار کارآمد از قارچ یال شیر با استفاده از هموژنایزر مافوق صوت Hielscher UP200Ht.

استخراج قارچ یال شیر با استفاده از هموژنایزر التراسونیک UP200Ht

تصویر کوچک ویدیو

قارچ ها در ویژگی های خود تغییراتی از خود نشان می دهند. از این رو، فرآیند استخراج بتاگلوکان می تواند بر اساس عواملی مانند گونه خاص قارچ، وضعیت قارچ (خشک یا تازه)، اندازه ذرات و دمای استخراج متفاوت باشد. برای بهینه سازی روش استخراج خود را، آزمایش با پارامترهای مختلف، از جمله تغییر نسبت جامد به مایع، تنظیم دما، کاوش در حلال های مختلف، و آزمایش مدت زمان فراصوت و تنظیمات دامنه متنوع.

درخواست اطلاعات




توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.




التراسونیک به کمک استخراج آنزیمی از بتا گلوکان

استخراج آنزیمی به کمک التراسونیک یک روش مورد استفاده برای استخراج بتا گلوکان از قارچ با استفاده از ترکیبی از آنزیم ها و امواج مافوق صوت است. این فرایند افزایش بهره وری استخراج با شکستن دیواره های سلولی قارچ و تسهیل انتشار بتا گلوکان.

افزایش مقیاس استخراج بتا گلوکان از قارچ

هنگامی که یک پروتکل استخراج بتا گلوکان ایجاد کردید که نیازهای شما را برآورده می کند، افزایش مقیاس فرآیند استخراج می تواند یک تلاش ساده باشد.

افزایش مقیاس استخراج دسته ای

اگر قصد دارید با استفاده از روش استخراج دسته ای مقیاس خود را افزایش دهید، توصیه می کنیم حجم دسته ای را افزایش دهید و در عین حال نسبت جامد به مایع و سایر پارامترها را ثابت نگه دارید. اگر شما همچنان به استفاده از همان هموژنایزر اولتراسونیک ، مطمئن شوید که به نسبت زمان فراصوت را افزایش می دهد. برای دسته های بیش از 1 لیتر، ممکن است بخواهید از یک همزن آهسته برای حفظ سوسپانسیون ذرات و بهبود یکنواختی استخراج استفاده کنید. تصویر زیر یک راه اندازی استخراج دسته ای 8 لیتری را با استفاده از یک هموژنایزر اولتراسونیک UP400St در ترکیب با همزن آزمایشگاهی نشان می دهد.

راه اندازی استخراج قارچ با هموژنایزر اولتراسونیک UP400sT (400W، 24kHz)

راه اندازی استخراج قارچ دسته ای 8 لیتری با UP400St Sonicator

فیلتراسیون خلاء عصاره بتاگلوکان پس از فراصوت با استفاده از سونیکاتور UP200Ht

فیلتراسیون خلاء عصاره بتا گلوکان پس از فراصوت

استخراج قارچ درون خطی

برای کسانی که علاقه مند به استخراج مداوم مقادیر بیشتری از بتا گلوکان از قارچ, Hielscher مافوق صوت ارائه می دهد راکتورهای سلول جریان طراحی شده برای استخراج مواد گیاهی. اگر این در مورد شما صدق می کند، توصیه می کنیم برای اطلاعات بیشتر مستقیما با ما تماس بگیرید. تیم فنی ما خوشحال خواهد شد که در تعیین مناسب ترین تنظیمات برای نیازهای خاص شما کمک کند. با این حال، انجام آزمایش در مقیاس آزمایشگاهی که قبلا با گونه قارچ خاص شما ذکر شد، می تواند در درک نیازهای دقیق فرآیند بسیار ارزشمند باشد. تصویر زیر یک راکتور سلول جریان بزرگ با یک هموژنایزر اولتراسونیک UIP4000hdT برای استخراج بتا گلوکان در حدود 50 تا 200 لیتر دوغاب حلال قارچ در ساعت را نشان می دهد.

اطلاعات بیشتر بخواهید

لطفا از فرم زیر برای درخواست اطلاعات بیشتر در مورد ماسونیک آلات ما برای استخراج قارچ، جزئیات برنامه و قیمت استفاده کنید. ما خوشحال خواهیم شد که در مورد فرآیند استخراج شما با شما صحبت کنیم و به شما یک استخراج کننده اولتراسونیک ارائه دهیم که نیازهای شما را برآورده می کند!









لطفا توجه داشته باشید که ما سیاست حفظ حریم خصوصی.




غلظت تجربی بتاگلوکان گونه های قارچ

در زیر، لیستی از غلظت تجربی بتاگلوکان را که از گونه های مختلف قارچ استخراج شده است، مشاهده خواهید کرد.

گونه های قارچ مجموع 1،3-1،6-β-D-گلوکان (گرم / 100 گرم جرم خشک)
بولتوس پینوفیلوس 9,8%
Suillus granulatus 13,3%
Craterellus cornucopioides 4,5%
Suillus variegatus 13,7%
Hydnum repandum 4,1%
Gyroporus cyanescens 14,3%
Tricholomopsis rutilans 10,2%
Agaricus bisporus (پورتوبلو) 4%
Agaricus bisporus (کرمینی) 4%
گوش گوش گوش جودا 16,8%

محتوای 1،3-1،6-β-D-گلوکان در قارچ های وحشی و کشت شده تجزیه و تحلیل شده ، منبع:Mirończuk-Chodakowska و همکاران (2017): ارزیابی کمی محتویات 1،3-1،6-β-d-گلوکان در گونه های وحشی در حال رشد قارچ لهستانی خوراکی. Rocz Panstw Zakl Hig 2017; 68(3):281-290.

سیستم استخراج التراسونیک "SonoStation" - یک راه حل کلید در دست برای استخراج بتاگلوکان از قارچ

SonoStation: سیستم کلید در دست موبایل برای پردازش اولتراسونیک – متشکل از پراکنده کننده های اولتراسونیک، پمپ، همزن و مخزن

هموژنایزر اولتراسونیک UIP4000hdT برای پردازش تقریبا 50 تا 200 لیتر دوغاب حلال قارچ در ساعت.

UIP4000hdT هموژنایزر اولتراسونیک برای پردازش تقریبا 50 تا 200 لیتر دوغاب حلال قارچ در ساعت



کمی سازی غلظت عصاره بتاگلوکان قارچ

غلظت بتاگلوکان پس از استخراج را می توان با استفاده از روش های مختلف، بسته به نوع بتاگلوکان و نیازهای خاص آنالیز، اندازه گیری کرد. روش های رایج برای تعیین کمیت غلظت بتا گلوکان در زیر ذکر شده است. البته انتخاب روش به عواملی مانند دقت مورد نیاز و تجهیزات موجود بستگی دارد.

  1. روش وزن سنجی

    • اصل: این روش بر اساس رسوب بتاگلوکان با اتانول و به دنبال آن خشک کردن و توزین رسوب است.
    • روش: نمونه در آب حل می شود، با اتانول تیمار می شود تا بتا گلوکان ها رسوب کند و سپس رسوب جمع آوری، خشک و توزین می شود.
    • مزایا: ساده و پرکاربرد.
    • محدودیت ها: در مقایسه با روش های دیگر دقت کمتری دارد.
  2. روش های رنگ سنجی

    • اصل: این روش ها شامل واکنش های رنگی با معرف های خاص است که تغییر رنگ متناسب با غلظت بتاگلوکان ایجاد می کند.
    • نمونه:

      • روش فنل سولفوریک اسید: این روش شامل تصفیه نمونه با اسید سولفوریک غلیظ و فنل است که محلول را نارنجی می کند. شدت رنگ متناسب با غلظت بتاگلوکان است.
      • روش Anthrone: معرف Anthrone با بتاگلوکان ها واکنش داده و رنگ آبی-سبز تولید می کند و شدت رنگ اندازه گیری می شود.
    • مزایا: حساس و مناسب برای تجزیه و تحلیل با توان بالا.
    • محدودیت ها: تداخل سایر ترکیبات و نیاز به معرف های خاص.
  3. سنجش های آنزیمی

    • اصل: روش های آنزیمی از آنزیم هایی مانند β-گلوکاناز برای تجزیه بتا گلوکان ها به قندهای ساده تر استفاده می کنند و قندهای آزاد شده کمی می شوند.
    • مزایای: بسیار خاص و دقیق.
    • محدودیت ها: به تجهیزات و معرف های تخصصی نیاز دارد.
  4. کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)

    • اصل: HPLC ترکیبات را بر اساس فعل و انفعالات آنها با یک ستون کروماتوگرافی جدا و تعیین می کند.
    • روش: بتاگلوکان ها به مونوساکاریدها هیدرولیز می شوند و قندهای حاصل توسط HPLC جدا و کمی می شوند.
    • مزایا: بسیار دقیق و مناسب برای نمونه های پیچیده.
    • محدودیت ها: نیاز به تجهیزات و تخصص تخصصی دارد.
  5. سنجش های ایمنی خاص

    • اصل: ایمونواسی ها از آنتی بادی های اختصاصی بتا گلوکان ها برای تعیین کمیت غلظت آنها استفاده می کنند.
    • نمونه:

      • الایزا (سنجش ایمونوسوربنت مرتبط با آنزیم): در این روش، یک آنتی بادی مرتبط با آنزیم هنگام اتصال به بتا گلوکان ها، تغییر رنگ ایجاد می کند.
      • سنجش جریان جانبی: اینها تست های سریعی هستند که نتیجه قابل مشاهده ای را روی نوار test ارائه می دهند.
    • مزایا: ویژگی و حساسیت بالا.
    • محدودیت ها: به آنتی بادی های خاصی نیاز دارد و ممکن است پرهزینه تر باشد.

ما خوشحال خواهیم شد که در مورد روند شما صحبت کنیم.

بیایید با ما تماس بگیریم.