Infusión de E-Líquidos por ultrasonidos
- El remojo ultrasónico realza significativamente el sabor de los e-líquidos? e-jugos.
- El tratamiento de remojo ultrasónico ofrece dos grandes ventajas:
- En primer lugar, el remojo ultrasónico proporciona un perfil de sabor único, que se caracteriza por un gusto pleno, redondo y suave.
- En segundo lugar, con un ultrasonido industrial de alta potencia, el remojo se completa en pocos minutos. – llevando la producción industrial de e-líquidos a un nuevo nivel.
¿Por qué el remojo ultrasónico?
A diferencia del remojo tradicional, en el que el líquido necesita de 3 semanas a varios meses de maceración, el remojo asistido por ultrasonidos acelera drásticamente el proceso: La cavitación ultrasónica proporciona una excelente transferencia de masa y extracción, de modo que el tiempo de remojo se reduce a unos segundos.
El remojo ultrasónico mejora el sabor y el envejecimiento del e-jugo y da como resultado un perfil de sabor intenso, pero más redondo y suave.
Con la rápida expansión del mercado de los e-líquidos, el método de remojo ultrasónico permite a los fabricantes de zumos satisfacer la creciente demanda de e-líquidos de alta calidad.
Durante el remojo ultrasónico, la mezcla de VG/PG se infunde con ingredientes aromatizantes. Mediante el uso de ultrasonidos de alta potencia, el remojo se mejora significativamente, lo que resulta en un sabor superior y un proceso rápido y altamente eficiente.
- sabor más intenso
- sin sabores químicos fuertes
- extremadamente rápido
- alto índice de extracción? remojo
- funcionamiento sencillo y seguro
Equipos de ultrasonidos para la producción industrial de e-líquidos
Hielscher Ultrasonics suministra dispositivos ultrasónicos fiables de alta potencia para la fabricación sofisticada de e-líquidos. Tanto si está interesado en la producción de pequeñas cantidades como en el procesamiento de grandes volúmenes para el mercado de masas, Hielscher tiene el sistema de ultrasonidos perfectamente adecuado para sus necesidades.
Para la producción de lotes más pequeños, nuestros procesadores ultrasónicos UP400St o UIP500hdT son los más adecuados para procesar e-líquidos en modo discontinuo o continuo. Para la producción comercial de grandes volúmenes, recomendamos nuestros ultrasonicadores industriales, p. ej. UIP2000hdT.
En la siguiente tabla encontrará algunas indicaciones sobre la capacidad de procesamiento aproximada de nuestros sonicadores:
| Volumen del lote | Tasa de flujo | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 1 a 500 mL | 10 a 200 mL/min. | UP100H |
| 10 a 2000 mL | 20 a 400 mL/min. | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 a 20 L | 0,2 a 4 L/min | UIP2000hdT |
| 10 a 100 L | 2 a 10 L/min | UIP4000 |
| n.a. | 10 a 100 L/min | UIP16000 |
| n.a. | mayor | Grupo de UIP16000 |
¿Cuáles son las ventajas de los potentes ultrasonidos de tipo sonda de Hielscher en comparación con un baño ultrasónico?
En primer lugar, los baños de ultrasonidos están diseñados para limpiar objetos (por ejemplo, joyas). Producen una amplitud muy baja y el efecto de la cavitación acústica se produce de forma muy desigual en el líquido sonicado. Como el líquido en un baño de ultrasonidos no recibe un tratamiento uniforme, el resultado carece de calidad. – dando lugar a una calidad impredecible y desigual del producto final (como sabor áspero, variaciones de sabor entre lotes).
¿Por qué Hielscher Ultrasonics?
Hielscher Ultrasonics’ Los procesadores ultrasónicos industriales proporcionan ultrasonidos de alta potencia y son capaces de funcionar a amplitudes muy altas. Esto significa que nuestros ultrasonidos industriales pueden funcionar fácilmente a amplitudes de hasta 200μm en funcionamiento 24/7. La robustez de los equipos ultrasónicos de Hielscher garantiza un funcionamiento sin problemas las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en entornos exigentes y de trabajo pesado.
Información interesante
¿Qué es el remojo?
El remojo es la inmersión en líquido de un sólido para extraer sabores o ablandarlo, por ejemplo, el café o el té. En el caso de los e-líquidos/e-jugos, el remojo significa el envejecimiento para conseguir un perfil de sabor mejorado. De forma similar a las bebidas alcohólicas como el vino o el whisky, el e-líquido desarrolla un perfil de sabor elaborado, redondo y suave. El remojo tradicional requiere mucho tiempo. El tratamiento ultrasónico acelera las reacciones químicas durante el remojo, de modo que los resultados deseados se consiguen en una fracción de tiempo.
¿Qué es el e-líquido?
Los e-líquidos también se conocen como zumo para vapear o e-zumo y son la mezcla utilizada en vaporizadores y e-cigarrillos. El ingrediente principal de los e-líquidos/e-zumos son los llamados vaping PG y VG, que es la abreviatura de Propilenglicol y Glicerina Vegetal respectivamente. PG y VG funcionan como agentes productores de vapor. Tanto el PG como el VG pueden mezclarse en diferentes proporciones para obtener un líquido base para los e-líquidos, que ofrece características específicas.
El PG es insípido, tiene una viscosidad baja y un aspecto transparente que hace más visibles los sabores añadidos en el e-líquido.
El VG ofrece una nota de sabor dulce y produce más vapor.
Las proporciones habituales oscilan entre 70/30 y 50/50 VG/PG. Dependiendo del gusto del consumidor, la proporción VG/PG puede adaptarse. Para una sensación de vapeo suave con una producción de vapor intensa, se recomienda una mayor proporción de VG. Para una experiencia de vapeo fuerte en la garganta con un sabor intenso (similar al humo del tabaco), una mayor proporción de PG es más apropiada.
Los e-líquidos pueden contener nicotina, pero existe una gran variedad de e-líquidos sin nicotina, que sólo contienen ingredientes aromatizantes.
Los sabores más populares de los e-líquidos son tabaco, mentol, menta, chocolate, caramelo, canela, coco, vainilla, hierbas y sabores frutales como fresa, manzana, kiwi, mango, etc.
procesador ultrasónico UP400St para remojar zumos de vapor
- Extracción
- Transferencia de masa
- mezcla
- desgasificación
- Envejecimiento
- Reacción de Maillard