Maceración ultrasónica de líquidos para vapear
- La maceración ultrasónica mejora significativamente el sabor de los líquidos para vapear.
- El tratamiento de maceración ultrasónica ofrece dos ventajas principales:
- En primer lugar, la maceración ultrasónica proporciona un perfil de sabor único, caracterizado por un sabor pleno, redondo y suave.
- En segundo lugar, con un sonicador industrial de alta potencia, la maceración se completa en unos pocos minutos – lo que lleva la producción industrial de líquidos para vapear a un nuevo nivel.
¿Por qué utilizar la maceración ultrasónica?
A diferencia de la maceración tradicional, en la que el líquido necesita entre 3 semanas y varios meses de reposo, la maceración asistida por ultrasonidos acelera drásticamente el proceso: la cavitación ultrasónica proporciona una excelente transferencia de masa y extracción, de modo que el tiempo de maceración se reduce a unos pocos segundos.
La maceración ultrasónica mejora la aromatización y la maduración del líquido para vapear y da lugar a un perfil de sabor intenso, pero más redondo y suave.
Ante la rápida expansión del mercado de líquidos para vapear, el método de maceración ultrasónica permite a los fabricantes satisfacer la creciente demanda de líquidos para vapear de alta calidad.
Durante la maceración ultrasónica, la mezcla VG/PG se impregna de ingredientes aromatizantes. El uso de sonicadores de alta potencia mejora significativamente la maceración, lo que da lugar a un sabor superior y a un proceso rápido y de gran eficiencia.
- sabor más rico
- sin sabores químicos desagradables y agresivos
- extremadamente rápida
- alta velocidad de extracción / maceración
- funcionamiento sencillo y seguro
Equipos ultrasónicos para la producción industrial de líquidos para vapear
Hielscher Ultrasonics suministra equipos ultrasónicos fiables de alta potencia para la fabricación avanzada de líquidos para vapear. Tanto si le interesa producir pequeñas cantidades como procesar grandes volúmenes para el mercado de masas, Hielscher dispone del sistema ultrasónico que se adapta perfectamente a sus necesidades.
Para la producción de lotes pequeños, nuestros procesadores ultrasónicos UP400St o UIP500hdT son los más adecuados para procesar líquidos para vapear por lotes o en modo continuo. Para la producción comercial de grandes volúmenes, recomendamos nuestros sonicadores industriales, por ejemplo, UIP2000hdT.
La siguiente tabla ofrece una indicación de la capacidad aproximada de procesamiento de nuestros sonicadores:
| Volumen del lote | Caudal | Equipos recomendados |
|---|---|---|
| 1 a 500 mL | 10 a 200 mL/min | UP100H |
| 10 a 2000 mL | 20 a 400 mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 a 20 L | 0,2 a 4 L/min | UIP2000hdT |
| 10 a 100 L | 2 a 10 L/min | UIP4000 |
| n.a. | 10 a 100 L/min | UIP16000 |
| n.a. | mayor | conjunto de UIP16000 |
¿Qué ventajas ofrecen los potentes sonicadores de sonda de Hielscher frente a un baño ultrasónico?
Ante todo, los baños ultrasónicos están diseñados para limpiar objetos (por ejemplo, joyas). Producen una amplitud muy baja y el efecto de la cavitación acústica se distribuye de forma muy desigual en el líquido sonicado. Como el líquido de un baño ultrasónico no recibe un tratamiento uniforme, el resultado presenta deficiencias de calidad – lo que da lugar a una calidad impredecible y desigual del producto final (como un sabor agresivo o variaciones de sabor entre lotes).
¿Por qué Hielscher Ultrasonics?
Los procesadores ultrasónicos industriales de Hielscher Ultrasonics suministran ultrasonidos de alta potencia y pueden funcionar con amplitudes muy elevadas. Esto significa que nuestros sonicadores industriales pueden funcionar sin dificultad con amplitudes de hasta 200 µm en funcionamiento 24/7. La robustez de los equipos ultrasónicos de Hielscher garantiza un funcionamiento 24/7 sin contratiempos en condiciones de trabajo intensivo y en entornos exigentes.
Datos de interés
¿Qué es la maceración?
La maceración consiste en remojar un sólido en un líquido para extraer sabores o ablandarlo, por ejemplo, en el caso del café o el té. En los líquidos para vapear, la maceración se refiere a la maduración para conseguir un perfil de sabor mejorado. Al igual que las bebidas alcohólicas, como el vino o el whisky, el líquido para vapear desarrolla un perfil de sabor elaborado, redondo y suave. La maceración tradicional requiere mucho tiempo. El tratamiento ultrasónico acelera las reacciones químicas durante la maceración, de modo que los resultados deseados se consiguen en una fracción del tiempo.
¿Qué es un líquido para vapear?
Los líquidos para vapear, también conocidos como e-liquids, vape juice o e-juice, son las mezclas utilizadas en vaporizadores y cigarrillos electrónicos. Los principales ingredientes de los líquidos para vapear son los denominados PG y VG para vapeo, abreviaturas de propilenglicol y glicerina vegetal, respectivamente. PG y VG actúan como agentes productores de vapor. Ambos, PG y VG, pueden mezclarse en distintas proporciones para obtener un líquido base para líquidos para vapear con características específicas.
El PG es insípido, tiene una viscosidad baja y presenta un aspecto transparente que hace más visibles los aromatizantes añadidos al líquido para vapear.
La VG aporta una nota de sabor dulce y produce más vapor.
Las proporciones habituales van de 70/30 a 50/50 VG/PG. La proporción VG/PG puede adaptarse al gusto del consumidor. Para una sensación de vapeo suave con una abundante producción de vapor, se recomienda una mayor proporción de VG. Para una sensación de vapeo fuerte en la garganta con un sabor intenso (similar al humo del tabaco), resulta más adecuada una mayor proporción de PG.
Los líquidos para vapear pueden contener nicotina; sin embargo, existe una variedad de líquidos para vapear sin nicotina que solo contienen ingredientes aromatizantes.
Entre los sabores populares de los líquidos para vapear se encuentran el tabaco, el mentol, la menta, el chocolate, el caramelo, la canela, el coco, la vainilla, las hierbas y los sabores de frutas como fresa, manzana, kiwi, mango, etc.
Procesador ultrasónico UP400St para la maceración de líquidos para vapear
- Extracción
- Transferencia de masa
- Mezcla
- Desgasificación
- Maduración
- Reacción de Maillard