Tecnología de ultrasonido de Hielscher

Ultrasonic Preparación de Brines

  • Brines son una solución de sales, por ejemplo, NaCl, KCl, KNO3KClO3CaCl, CaCl3 en agua, que se preparan para los fluidos de la industria alimentaria, de cultivo de peces o de perforación.
  • El proceso de las sales se disuelven en agua puede llevar mucho tiempo, cuando no se aplica o agitación insuficiente.
  • Para la preparación industrial de las salmueras, disolución ultrasónica es una técnica excelente para lograr altas velocidades de disolución y alta saturación.

Ultrasonic Preparación de Brines

Material:

Muchas formulaciones industriales requieren la disolución de los ingredientes, tales como sal como y azúcares. En la industria, las salmueras de sal se usan como anticongelante, como estabilizadores, como condimento y conservante (por ejemplo en la industria alimentaria), para la preparación de agua salina (por ejemplo en la industria de la cría de peces) o como material de partida para la electrólisis.
salmueras de sal son conocidos por sus efectos en la disminución del punto de congelación, que hace que sea un refrigerante secundario útil. Por otra parte, la sal ayuda a estabilizar las partículas en suspensión y evitar su sedimentación. Esto hace que las salmueras de un aditivo usado ampliamente en formulaciones de productos.

Problema:

La sal en la parte inferior de un lote o tanque necesita varios días para disolver sin mezcla mecánica. Con el aumento de la concentración de sal, las tasas de disolución disminuyen sustancialmente. Especialmente los últimos porcentajes de una solución altamente saturado (por ejemplo 90 ° SAL) toman mucho tiempo para disolverse.
Las sales, que son difíciles de disolver tales como BaSO4, PbS, HgS, AgCl, necesita intensa agitación para disolver por completo.

La disolución es una de las muchas aplicaciones de la energía de la ecografía. El vídeo muestra la rápida disolución de los cristales de sal en el agua usando el Hielscher UP200St.

Disolución de cristales de sal en el agua usando el UP200St

Solución:

Potentes fuerzas de cizallamiento de ultrasonido suministran la energía requerida para disolver sustancias solubles, por ejemplo sales o azúcar. Se genera el cizallamiento intenso, cuando las ondas ultrasónicas intensas están acoplados en líquidos y lodos resultantes en fuerte cavitación. En el cavitacional “punto caliente”, Condiciones extremas están prevalecieron como se producen localmente altas temperaturas y velocidades de enfriamiento, diferenciales de alta presión y chorros de líquido.
La transmisión y el cizallamiento de los ultrasonidos permite más soluto contacto / disolvente para que la sal se disuelve significativamente más rápido en la formación de una salmuera uniforme de agua.
La solubilidad de la mayoría de materiales aumenta con temperaturas elevadas. En el cavitacional hot-spots, las altas temperaturas de hasta 5000K y velocidades de enfriamiento rápidas pueden ocurrir, que ayuda a los procesos de disolución. La sal se disuelve libre de aglomerados, logrando una estable producto de alta calidad. Después de que el proceso de disolución, el ultrasonido también se puede utilizar para mezclar la salmuera homogéneamente en el producto final.
La flexibilidad de proceso ultrasónico permite el ajuste rápido y simple de la sonicación a los requerimientos específicos, de manera que las formulaciones de salmuera se pueden preparar exactamente a los requisitos específicos.

La disolución es una aplicación común de la ecografía. El vídeo muestra la rápida disolución de un cristal de azúcar en el agua usando el Hielscher UP200St.

Disolución de los cristales de azúcar en el agua usando el UP200St

Equipo ultrasónico para la preparación de salmuera

A los disolución de ingredientes puede llevarse a cabo como lote y continuo en línea proceso. La agitación ultrasónica potente y cizallamiento de las sustancias en el líquido proporcionan una disolución muy rápida y eficiente. Ya sea bajo, alto o incluso la sobresaturación se requiere, los ultrasonidos de potencia ofrece una mezcla fiable a altas velocidades de disolución.
Equipo de ultrasonido de 50W a 16,000W por unidad están disponibles para cumplir fiable disolución a cualquier escala proceso. ultrasonicators de Hielscher están muy robusto, sólo necesitan poco mantenimiento y se construyen para 24/7 servicio pesado operación.

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Ultrasónico para Brines:

  • De disolución elevada tarifas
  • Proceso rápido
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  • Fácil instalación
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  • Fácil & operación segura
  • fiable & Robusto

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Información interesante

A los homogeneizadores ultrasónicos también se los denomina frecuentemente como sonicador de sonda, sonolisador, fraccionador por ultrasonidos, pulverizador ultrasónico, sonoruptor, sonificador, disgregador ultrasónico, fraccionador celular, dispersor ultrasónico o mezclador por ultrasonidos. Estos términos provienen de las distintas aplicaciones que se pueden llevar a cabo por sonicación.