Tema ultrasónico: "Cómo extraer productos botánicos por ultrasonidos"
Botánica es otro término para referirse a las plantas. Los productos botánicos son ricos en compuestos bioactivos (denominados fitoquímicos), que se utilizan, por ejemplo, para producir complementos dietéticos beneficiosos para la salud, aditivos para alimentos y bebidas, medicamentos o ingredientes activos en productos cosméticos. Los ingredientes botánicos pueden producirse a partir de diversas partes de la planta, como hierbas, raíces, flores, frutos, hojas, semillas o cortezas.
Para separar el principio activo de la planta, es necesario un método de extracción. Los compuestos bioactivos, como las vitaminas, los minerales, los polifenoles, los flavonoides, los terpenos, etc., pueden extraerse mediante diversas técnicas de extracción, como la infusión, la destilación al vapor, la maceración o la extracción con disolventes. Estos procesos de extracción suelen requerir mucho tiempo, son ineficaces o implican el uso de sustancias químicas tóxicas.
La ultrasonicación de alto rendimiento es una técnica de intensificación del proceso, que acelera la extracción de fitoquímicos, aumenta el rendimiento de la extracción y permite a menudo utilizar disolventes más suaves y no tóxicos (por ejemplo, agua, etanol, glicerina, aceites vegetales, etc.). Como método no térmico, la extracción por ultrasonidos evita la degradación térmica de los compuestos sensibles a la temperatura y da lugar a extractos de alta calidad.
Más información sobre la extracción por ultrasonidos y sus ventajas.
Se muestran 12 páginas sobre este tema:
Extracción del diente de león – Potentes tinturas con sonicación
La extracción por ultrasonidos de partes de la planta de diente de león es un método muy eficiente y eficaz para obtener compuestos bioactivos en condiciones de extracción suaves, con lo que se obtienen extractos y tinturas de alta calidad. Aprenda a aplicar la ultrasonicación para maximizar los rendimientos de extracción preservando al mismo tiempo la…
https://www.hielscher.com/dandelion-extraction-potent-tinctures-with-sonication.htm
Extracción de ortiga – Potentes tinturas con ultrasonidos
La ortiga (Urtica dioica) es una planta rica en compuestos bioactivos como polifenoles, antioxidantes, carotenos y terpenoides, que se utilizan como sustancias farmacéuticas, terapéuticas y nutracéuticas. El extractor por ultrasonidos es una herramienta industrial de gran eficacia para la producción de extractos de ortiga.…
https://www.hielscher.com/nettle-extraction-potent-tinctures-with-ultrasonics.htm
Extracción asistida por ultrasonidos
La extracción asistida por ultrasonidos es un método muy eficaz y fácil de utilizar para la extracción de compuestos bioactivos de productos botánicos. Esta técnica de extracción es conocida por su eficacia y su capacidad para preservar la integridad de los compuestos bioactivos durante la extracción. La extracción asistida por ultrasonidos aprovecha…
https://www.hielscher.com/ultrasound-assisted-extraction.htm
Extracción de alcaloides con sonda ultrasónica
Los alcaloides son compuestos bioactivos que pueden extraerse eficazmente de las plantas mediante ultrasonidos. Los alcaloides presentan una amplia gama de efectos biológicos, por lo que se utilizan como fármacos y terapéuticos. La extracción por ultrasonidos es la técnica preferida para producir alcaloides de alta calidad.…
https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htmLa ultrasonicación supera a otros métodos de extracción por su rapidez
El rápido procedimiento de extracción por ultrasonidos y el consiguiente ahorro de tiempo en la producción de extractos son una de las muchas ventajas de la extracción por ultrasonidos de compuestos bioactivos de plantas. La extracción por ultrasonidos se ha comparado científicamente con técnicas de extracción alternativas como…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-outcompetes-other-extraction-methods-by-speed.htm
Eficacia y calidad superiores en la producción de leche de frutos secos con ultrasonidos
Los nutmilks y los análogos de la leche de origen vegetal constituyen un segmento alimentario en auge. Para la producción de nutmilks y productos análogos a la leche de origen vegetal, la extracción y homogeneización por ultrasonidos ha demostrado grandes ventajas frente a las técnicas convencionales. Los ultrasonidos de alta potencia aumentan el rendimiento, la estabilidad del producto, el contenido en nutrientes y la calidad general del producto.…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Extracción Ultrasónica de Polifenoles del Baggibuti (Stachys parviflora)
Los extractos de la planta Baggibuti (Stachys parviflora L.) se valoran como hierbas medicinales para el tratamiento de calambres, artralgia, epilepsia, enfermedad de la caída y dracunculosis. Los extractores ultrasónicos se aplican con éxito para el aislamiento de polifenoles y otros fitoquímicos de Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Extracción altamente eficaz de artemisinina con sonicación
La artemisinina puede extraerse eficazmente mediante sonicación de alto rendimiento. La extracción ultrasónica proporciona rendimientos muy elevados de artemisinina utilizando disolventes suaves. El proceso de extracción aplicando ultrasonidos se acelera drásticamente. Las condiciones de procesamiento en los extractores ultrasónicos se pueden controlar con precisión, lo que permite…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Estrategias para aumentar el rendimiento de la extracción botánica
Para producir extractos de calidad superior a partir de productos botánicos con gran eficacia, es decir, altos rendimientos de extractos de calidad superior en un tiempo de extracción corto, se requiere una técnica de extracción de alto rendimiento. La extracción por ultrasonidos es una técnica de intensificación del proceso, que permite utilizar…
https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Extracción altamente eficaz de chaga por sonicación
Los hongos chaga (Inonotus obliquus) son ricos en fitoquímicos muy potentes (por ejemplo, polisacáridos, ácido betulínico, triterpenoides), de los que se sabe que contribuyen a la salud y a combatir enfermedades. El uso de ultrasonidos de alta frecuencia para la extracción del chaga es la técnica preferida para obtener una calidad superior.…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Extracción ultrasónica de polifenoles de hoja de olivo
Los extractos de hoja de olivo son un potente suplemento dietético y terapéutico, ya que contienen potentes antioxidantes como los polifenoles oleuropeína, hidroxitirosol y verbascósido. La extracción por ultrasonidos es una técnica muy eficaz para liberar y aislar compuestos bioactivos como polifenoles, flavonas y…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Mezcladoras de alto cizallamiento para la fabricación de alimentos para mascotas
La fabricación de alimentos para mascotas requiere equipos de mezcla de alto cizallamiento fiables para preparar mezclas homogéneas de diversos ingredientes. Los mezcladores ultrasónicos proporcionan fuerzas de cizallamiento ultraelevadas capaces de procesar masas y lodos muy viscosos. Además, los mezcladores ultrasónicos se utilizan para producir nanoemulsiones estables y para…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm