Un tema ultrasónico: "Cómo extraer botánicos por ultrasonido"

Botánicos es otro término para las plantas. Los productos botánicos son ricos en compuestos bioactivos (los llamados fitoquímicos), que se utilizan, por ejemplo, para producir suplementos dietéticos, aditivos alimentarios y de bebidas, medicamentos o ingredientes activos en productos cosméticos. Los ingredientes botánicos pueden producirse a partir de diversas partes de la planta, por ejemplo, hierbas, raíces, flores, frutos, hojas, semillas o corteza.
Para separar el ingrediente activo de la planta, se requiere un método de extracción. Los compuestos bioactivos como vitaminas, minerales, polifenoles, flavonoides, terpenos, etc. pueden extraerse mediante diversas técnicas de extracción, como la infusión, la destilación por vapor, la maceración o la extracción con disolventes. Estos procesos de extracción a menudo requieren mucho tiempo, son ineficientes o incluyen productos químicos tóxicos.
La ultrasonicación de alto rendimiento es una técnica de intensificación de procesos que acelera la extracción de fitoquímicos, aumenta el rendimiento de la extracción y permite a menudo el uso de disolventes más suaves y no tóxicos (por ejemplo, agua, etanol, glicerina, aceites vegetales, etc.). Como método no térmico, la extracción ultrasónica evita la degradación térmica de compuestos sensibles a la temperatura y da como resultado extractos de alta calidad.
Lea más sobre la extracción ultrasónica y sus ventajas!

Se muestran 12 páginas sobre este tema:

La ultrasonicación supera a otros métodos de extracción por su rapidez

El rápido procedimiento de extracción por ultrasonidos y el consiguiente ahorro de tiempo en la producción de extractos son una de las muchas ventajas de la extracción por ultrasonidos de compuestos bioactivos de las plantas. La extracción por ultrasonidos se ha comparado científicamente con técnicas de extracción alternativas como…

https://www.hielscher.com/ultrasonication-outcompetes-other-extraction-methods-by-speed.htm
Los homogeneizadores alimentarios ultrasónicos de alto rendimiento se utilizan para dispersar y estabilizar los nutmilks y otros sustitutos lácteos de origen vegetal.

Eficiencia y calidad superiores en la producción de leche de nuez con ultrasonidos

Los nutmilks y los análogos de la leche de origen vegetal son un segmento alimentario en auge. Para la producción de nutmilks y análogos de la leche de origen vegetal, la extracción y homogeneización por ultrasonidos ha demostrado tener grandes ventajas sobre las técnicas convencionales. Los ultrasonidos de alta potencia aumentan el rendimiento, la estabilidad del producto, el contenido de nutrientes y la…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
La extracción por ultrasonidos es una técnica sencilla, eficaz y rápida para aislar aceites esenciales, polifenoles, flavonoides y otros metabolitos bioactivos de productos botánicos como el Stachys parviflora (baggibuti)

Extracción ultrasónica de polifenoles de Baggibuti (Stachys parviflora)

Los extractos de la planta Baggibuti (Stachys parviflora L.) se valoran como medicina a base de hierbas utilizada como tratamiento de los calambres, la artralgia, la epilepsia, la enfermedad de la caída y la dracunculosis. Los extractores ultrasónicos se aplican con éxito para el aislamiento de polifenoles y otros fitoquímicos de Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Sonda ultrasónica deice UP400St para la extracción de artemisinina de los tricomas de Artemisia annua.

Extracción de artemisinina altamente eficaz con sonicación

La artemisinina puede extraerse eficazmente mediante la sonicación de alto rendimiento. La extracción por ultrasonidos proporciona rendimientos muy elevados de artemisinina utilizando disolventes suaves. El proceso de extracción aplicando ultrasonidos se acelera drásticamente. Las condiciones de procesamiento en los extractores ultrasónicos se pueden controlar con precisión, lo que permite…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Extracción ultrasónica de productos botánicos: una técnica de extracción muy eficaz para producir extractos de primera calidad

Estrategias para obtener mayores rendimientos en la extracción botánica

Para producir extractos de primera calidad a partir de productos botánicos con una alta eficiencia, es decir, con un alto rendimiento de extractos de primera calidad en un tiempo de extracción corto, se requiere una técnica de extracción de alto rendimiento. La extracción por ultrasonidos es una técnica de intensificación del proceso, que permite utilizar…

https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Tanque ultrasónico agitado para el procesamiento por lotes

Mezcladores de alto rendimiento para la fabricación de alimentos para mascotas

La fabricación de alimentos para mascotas requiere equipos fiables de mezcla de alto cizallamiento para preparar mezclas homogéneas de diversos ingredientes. Los mezcladores ultrasónicos proporcionan fuerzas de cizallamiento ultra altas que pueden procesar lodos y masas muy viscosos. Además, los mezcladores ultrasónicos se utilizan para producir nanoemulsiones estables y para…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Agitador ultrasónico de laboratorio UP400St

La extracción ultrasónica y su principio de funcionamiento

La extracción por ultrasonidos es la técnica preferida para aislar compuestos bioactivos de productos botánicos. La sonicación consigue una extracción completa y, por lo tanto, se obtienen rendimientos de extracto superiores en un tiempo de extracción muy corto. Al ser un método de extracción tan eficaz, la extracción por ultrasonidos es rentable.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Extracción ultrasónica de UP400St en un lote de 8L

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