Τεχνολογία Υπερήχων Hielscher

Υπερήχων-ενζυματική Διακυλογλυκερόλη Παραγωγής

  • Διακυλογλυκερόλη (DAG) έλαια πλούσια έδειξαν υψηλή θρεπτική αξία αφού χωνεύονται και μεταβολίζονται με έναν τρόπο, ο οποίος μειώνει σημαντικά το σωματικό βάρος.
  • Διακυλογλυκερόλη μπορεί να παραχθεί με την υδρόλυση φοινικέλαιου χρησιμοποιώντας ένα εμπορικό λιπάση ως καταλύτη υπό υπερηχητική επεξεργασία.
  • Με τον υπερηχητικό-ενζυματική υδρόλυση, ΚΑΓ μπορούν να παραχθούν σε μεγάλες ποσότητες σε πολύ χαμηλό κόστος επεξεργασίας.

Με υπερηχητικά υποβοηθούμενη βιο-καταλυόμενη υδρόλυση, πρότυπο φυτικά έλαια μπορούν να μετατραπούν σε DAG πλούσια σε βρώσιμα έλαια με υψηλή θρεπτική αξία. Η υπερηχητική-ενζυματική υδρόλυση παρέχει μια καλή απόδοση ενός διακυλογλυκερόλη πλούσιο έλαιο σε συντομότερους χρόνους αντίδρασης και κάτω από ήπιες συνθήκες.

Τα οφέλη της υπερηχητικής υδρόλυσης:

  • λεπτή γαλακτωματοποίηση
  • αυξημένη μεταφορά μάζας
  • ήπιες συνθήκες
  • σύντομο χρονικό διάστημα της διαδικασίας
  • ελεγχόμενης θερμοκρασίας
  • inline παραγωγής

Ερευνα & Αποτελέσματα

Awadallak et αϊ. (2013) έχουν διερευνήσει την ultrasonically επικουρείται υδρόλυση φοινικέλαιου χρησιμοποιώντας Lipozyme RM IM ως βιοκαταλύτη. Στην αντίδραση δύο σταδίων, υπέρηχος χρησιμοποιείται για να προωθήσει την γαλακτωματοποίηση του πετρελαίου και του νερού. Στο δεύτερο βήμα, τα ένζυμα προστίθενται για την καταλυτική μετατροπή.
UP200S με γυάλινο αντιδραστήρα για την υπερήχους ενισχυμένη ενζυματική υδρόλυση του ελαίουΥπερήχων ρύθμιση, όπως χρησιμοποιείται στην έρευνα των Awadallak: UP200S (200W, 24kHz) με κυψελίδα ροής υάλου (βλέπε εικόνα στα αριστερά).
Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι ακόλουθα αποτελέσματα διαδικασία δύο σταδίων στα καλύτερα αποτελέσματα: ο ανιχνευτής υπερήχων εισήχθη σε ένα βάθος περίπου 10 mM μέσα στο σύστημα νερού / ελαίου, η ισχύς ρυθμίστηκε σε 80 W και ενεργοποιημένο για 3 λεπτά για να γαλακτωματοποιήσει το σύστημα πριν να απομακρυνθεί, και στη συνέχεια προστέθηκε το ένζυμο (1.36 wt.% ελαιώδης μάζα ύδατος +), ενώ το διάλυμα αναμίχθηκε με μαγνητική ανάδευση (300 rpm).
Η κατεργασία με υπερήχους διεξήχθη χρησιμοποιώντας το καθετήρα υπερήχων UP200S συσκευή.

Έτσι υπερηχητικά επικουρούμενη βιοκατάλυση απέδωσε έλαιο DAG με 34.17 wt.% Συγκέντρωση μετά χρόνο αντίδρασης 12 ώρες. Το ίδιο το βήμα κατεργασίας με υπερήχους ήταν πολύ σύντομη με διάρκεια μόλις 1.2 min.
Δεδομένου ότι κατεργασία με υπερήχους εφαρμόζεται ως πρώτο βήμα για να ληφθεί μία λεπτή μεγέθους γαλακτώματος με υπερήχους, αυτή η διαδικασία δύο σταδίων έχει πλεονεκτήματα για παραγωγή μεγάλης κλίμακας: το κόστος της ενέργειας είναι πολύ χαμηλές και σύντομο χρόνο γαλακτωματοποίηση του επιτρέπει τη χρήση μειωμένων εξοπλισμού συνεχούς υπερηχητικής να τραφούν μεγάλους αντιδραστήρες υδρόλυσης.

Συνεχής υπερήχους σε ένα υπερηχητικό αντιδραστήρα γυαλί (Κάντε κλικ για μεγέθυνση!)

Υπερήχων inline γαλάκτωμα

Αίτηση για πληροφορίες




Σημειώστε τις Πολιτική Απορρήτου.


Εξοπλισμός υπέρηχων για Pilot & παραγωγή

Hielscher Υπέρηχοι είναι εδώ και καιρό σας παρουσίασε συνεργάτη για υπερήχους. Κατασκευάζουμε ισχυρό και αξιόπιστο υπερήχων συστήματα για κάθε όγκο. Ως προμηθευτής της φαρμακευτικής και της βιομηχανίας τροφίμων, είμαστε ειδικεύεται στην κατασκευή εξοπλισμού υπερήχων, καθώς και στην παροχή συμβουλών για υπερήχους και την εφαρμογή τους σε ροές παραγωγής.
Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη της ικανότητας επεξεργασίας ultrasonicators μας.

Μαζική Όγκος Ρυθμός ροής Προτεινόμενες συσκευές
0.5 έως 1.5mL μ.δ. VialTweeter
1 έως 500mL 10 έως 200 ml / λεπτό UP100H
10 έως 2000mL 20 έως 400mL / λεπτό Uf200 ः t, UP400St
0.1 έως 20 λίτρα 0.2 έως 4 λίτρα / λεπτό UIP2000hdT
10 έως 100L 2 έως 10 λίτρα / λεπτό UIP4000
μ.δ. 10 έως 100 λίτρα / λεπτό UIP16000
μ.δ. μεγαλύτερος σύμπλεγμα UIP16000

MultiPhaseCavitator Hielscher του

Hielscher έχει αναπτύξει τη μοναδική ένθετο κυψελίδα ροής Πολυφασιστής MPC48. Το ένθετο MPC48 (βλέπε εικόνα στα δεξιά) είναι εφοδιασμένο με 48 λεπτές κάνουλες, μέσω του οποίου η δεύτερη φάση εγχύνεται ως πολύ λεπτή ρεύμα υγρού με διάμετρο 0,3 mm έως 1,2 χιλιοστών (ανάλογα με το μέγεθος σωληνίσκου). Δεδομένου ότι η δεύτερη φάση εγχύνεται ήδη πολύ λεπτή μεγέθους απευθείας στην υπερηχητική ζώνη σπηλαίωσης, ένα μικρό- ή νανο-γαλάκτωμα παράγεται με επεξεργασία με υπερήχους. Το ένθετο MPC48 έχει σχεδιαστεί για αντιδραστήρες κελί ροής Hielscher και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρτίδα και συνεχή επεξεργασία.
Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την MultiPhaseCavitator!

Ζητήστε περισσότερες πληροφορίες

Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα, εάν επιθυμείτε να ζητήσετε πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την ομοιογενοποίηση με υπερήχους. Θα χαρούμε να σας προσφέρουμε ένα υπερηχητικό σύστημα που θα ικανοποιεί τις απαιτήσεις σας.









Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η Πολιτική Απορρήτου.


FC100L1K-1S με InsertMPC48

Υπερήχων Flow κυττάρων αντιδραστήρα FC100L1K-1S με InsertMPC48

InsertMPC48 με 48 λεπτές κάνουλες είναι ιδανικό για Sono-κρυστάλλωση και Sono-καταβύθιση

InsertMPC48 για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα γαλάκτωμα

Λογοτεχνία / Αναφορές

  • Awadallak, Jamal Α .; Voll, Fernando? Ribas, Marielen C .; da Silva, Καμίλα da? Filho, Lucio Cardozo? da Silva, Edson Α (2013): Ενζυματική υδρόλυση που καταλύεται φοινικέλαιο υπό ακτινοβολία υπερήχων: Διακυλογλυκερόλη σύνθεση. Ultrasonics sonochemistry 20? 2013. 1002-1007.
  • Dhara R .; Dhar Ρ .; Ghosh M. (2013): Διαιτητικά επιδράσεις του ελαίου πλούσιου διακυλογλυκερόλη μουστάρδα σε λιπίδιο προφίλ των ορθοχοληστεριναιμικά και υπερχοληστερολαιμικών αρουραίων. Journal of Food Science Technology 50 (4)? 2013. 678-86.
  • Dhara R .; Dhar Ρ .; Ghosh M. (2012): Διαιτητικά επιδράσεις της καθαρής και διακυλογλυκερόλη πλούσια σε έλαιο από πίτυρα ρυζιού στο πρότυπο ανάπτυξης και το προφίλ των λιπιδίων των αρουραίων. Εφημερίδα των Oleo Science 61 (7)? 2012. 369-75.
  • Goncalves, Karen Μ .; Sutili, Felipe Κ .; Leite, Σέλμα G.F .; de Souza, Rodrigo O.M.A .; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): Palm υδρόλυση ελαίου καταλύεται από λιπάσες υπό ακτινοβολία υπερήχων - Η χρήση του πειραματικού σχεδιασμού ως εργαλείο για την αξιολόγηση μεταβλητών. Ultrasonics sonochemistry 19? 2012: 232-236.
  • Souza, Rodrigo O. M. Α.? Babicz, Ivelize? Γάλα, Selma G. F.? Antunes, Octavio Α C:. Καταλυόμενης με λιπάση διακυλογλυκερόλη παραγωγής υπό sonochemical ακτινοβόλησης.


  • Σχετικά με Διακυλογλυκερόλες

    Οι διακρυλικές γλυκερόλες (DAG) χρησιμοποιούνται συνήθως σε διαφορετικούς βαθμούς καθαρότητας ως πρόσθετα για την ενίσχυση της πλαστικότητας των λιπών ή ως βάσεις για τη βιομηχανία τροφίμων, φαρμάκων και καλλυντικών. Τα DAG χρησιμοποιούνται επίσης ως έλαια αποστάξεως για να διαχωριστούν υλικά από καλούπια και ως ρυθμιστές κρυστάλλων λίπους, πρόδρομοι για οργανική σύνθεση προϊόντων όπως φωσφολιπίδια, γλυκολιπίδια, λιποπρωτεΐνες, προφάρμακα όπως DAG-συζευγμένο χλωραμβουκίλη για θεραπεία λεμφώματος, (S ) - (3,4-διυδροξυφαινυλ) αλανίνη (LDOPA) για τη θεραπεία της νόσου του Parkinson και πολλών άλλων. Πιο πρόσφατα, το πλούσιο σε DAG έλαιο χρησιμοποιήθηκε ως λειτουργικό λάδι μαγειρέματος, με περιεκτικότητα τουλάχιστον 1,3% 1,3-DAG.
    Η διακλυλογλυκερόλη (DAGs) μπορεί να παραχθεί με μερική υδρόλυση, εστεροποίηση ή γλυκερόλυση μέσω χημικής ή ενζυματικής κατάλυσης. Η ηχητικοποίηση έχει αποδειχθεί ότι εντείνει δραστικά την ενζυματική κατάλυση των διακυλογλυκερών. Η υπερηχητική-ενζυματική υδρόλυση επιτρέπει υψηλότερες αποδόσεις DAG υψηλής ποιότητας σε πολύ σύντομο χρόνο επεξεργασίας.