Utrazvučna tema: "Kako ultrazvučno ekstrahirati biljke"
Botanika je drugi izraz za biljke. Biljke su bogate bioaktivnim spojevima (tzv. fitokemikalije), koje se koriste npr. za proizvodnju dodataka prehrani koji promoviraju zdravlje, aditiva za hranu i piće, lijekova ili aktivnih sastojaka u kozmetičkim proizvodima. Botanički sastojci se mogu proizvesti iz različitih biljnih dijelova, npr. bilja, korijena, cvijeća, voća, lišća, sjemena ili kore.
Da bi se aktivni sastojak odvojio od biljke, potrebna je metoda ekstrakcije. Bioaktivna jedinjenja kao što su vitamini, minerali, polifenoli, flavonoidi, terpeni itd. mogu se ekstrahovati različitim tehnikama ekstrakcije kao što su infuzija, destilacija vodenom parom, maceracija ili ekstrakcija rastvaračem. Ovi procesi ekstrakcije su često dugotrajni, neefikasni ili uključuju toksične hemikalije.
Ultrazvučna obrada visokih performansi je tehnika koja intenzivira proces, koja ubrzava ekstrakciju fitokemikalija, povećava prinos ekstrakcije i omogućava često korištenje blažih, netoksičnih otapala (npr. voda, etanol, glicerin, biljna ulja itd.). Kao netermalna metoda, ultrazvučna ekstrakcija sprječava termičku degradaciju jedinjenja osjetljivih na temperaturu i rezultira visokokvalitetnim ekstraktima.
Pročitajte više o ultrazvučnoj ekstrakciji i njenim prednostima!
Prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:
Video: Sonikacija soka od mrkve za stabilnost i bolji okus
Ovaj video pokazuje kako ultrazvuk stabilizira svježi organski sok od mrkve narušavajući ćelijske strukture i oslobađajući okuse, prikazano putem rashladnog vremenskog odmaka. Koristeći čisto mehanički proces, Hielscher sonikatori povećavaju stabilnost, teksturu i rok trajanja sokova, smoothieja, pirea,…
https://www.hielscher.com/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Maslačak Ekstrakcija – Snažne tinkture sa sonikacijom
Ultrazvučna ekstrakcija dijelova biljke maslačka je visoko efikasna i djelotvorna metoda za dobijanje bioaktivnih jedinjenja u blagim uslovima ekstrakcije – čime se dobijaju visokokvalitetni ekstrakti i tinkture. Naučite kako primijeniti ultrazvučnu obradu kako biste maksimizirali prinose ekstrakcije uz očuvanje…
https://www.hielscher.com/dandelion-extraction-potent-tinctures-with-sonication.htm
Ekstrakcija koprive – Snažne tinkture sa ultrazvukom
Kopriva (Urtica dioica) je biljka bogata bioaktivnim spojevima kao što su polifenoli, antioksidansi, karoteni i terpenoidi, koji se koriste kao farmaceutske, terapeutske i nutricionističke supstance. Ultrazvučni ekstraktor je visoko efikasan industrijski etabliran alat za proizvodnju ekstrakta koprive…
https://www.hielscher.com/nettle-extraction-potent-tinctures-with-ultrasonics.htm
Ekstrakcija potpomognuta ultrazvukom
Ekstrakcija uz pomoć ultrazvuka je vrlo efikasna i jednostavna metoda za ekstrakciju bioaktivnih jedinjenja iz biljaka. Ova tehnika ekstrakcije poznata je po svojoj efikasnosti i sposobnosti očuvanja integriteta bioaktivnih jedinjenja tokom ekstrakcije. Poluge za ekstrakciju uz pomoć ultrazvuka…
https://www.hielscher.com/ultrasound-assisted-extraction.htm
Ekstrakcija alkaloida pomoću sonde-ultrasonikatora
Alkaloidi su bioaktivna jedinjenja koja se mogu efikasno ekstrahovati iz biljaka ultrazvukom. Alkaloidi pokazuju široku lepezu bioloških efekata i stoga se koriste kao farmaceutski i terapeutski lekovi. Ultrazvučna ekstrakcija je poželjna tehnika za proizvodnju visokokvalitetnog alkaloida…
https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htmUltrasonication nadmašuje druge metode ekstrakcije po brzini
Brza procedura ultrazvučne ekstrakcije i iz toga rezultirajuća ušteda vremena u proizvodnji ekstrakta jedna su od mnogih prednosti ultrazvučne ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz biljaka. Ultrazvučna ekstrakcija je naučno upoređena sa alternativnim tehnikama ekstrakcije kao što su…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-outcompetes-other-extraction-methods-by-speed.htm
Vrhunska učinkovitost i kvaliteta u proizvodnji orašastog mlijeka s ultrazvukom
Mlijeko od orašastih plodova i mliječne alternative na biljnoj bazi rastu segment hrane. Za proizvodnju mlijeka od orašastih plodova i analoga biljnog mlijeka, ultrazvučna ekstrakcija i homogenizacija su pokazale velike prednosti u odnosu na konvencionalne tehnike. Ultrazvuk velike snage povećava prinos, stabilnost proizvoda, sadržaj hranljivih materija i sveukupno…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrazvučna ekstrakcija polifenola iz Baggibuti (Stachys parviflora)
Ekstrakti biljke Baggibuti (Stachys parviflora L.) cijenjeni su kao biljni lijek koji se koristi za liječenje grčeva, artralgije, epilepsije, bolesti padanja i drakunculije. Ultrazvučni ekstraktori se uspješno primjenjuju za izolaciju polifenola i drugih fitokemikalija iz Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Visoko efikasna ekstrakcija artemisinina uz pomoć ultrazvuka
Artemisinin se može efikasno ekstrahovati pomoću ultrazvučne obrade visokih performansi. Ultrazvučna ekstrakcija daje vrlo visoke prinose artemisinina koristeći blage rastvarače. Proces ekstrakcije ultrazvukom se drastično ubrzava. Uslovi obrade u ultrazvučnim ekstraktorima se precizno kontrolišu, što omogućava da se…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Strategije za veće prinose u botaničkoj ekstrakciji
Za proizvodnju ekstrakata vrhunskog kvaliteta iz biljaka sa visokom efikasnošću, odnosno visokim prinosima ekstrakata vrhunskog kvaliteta u kratkom vremenu ekstrakcije, potrebna je tehnika ekstrakcije visokih performansi. Ultrazvučna ekstrakcija je tehnika koja intenzivira proces, što omogućava upotrebu…
https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Visoko efikasna ekstrakcija čage putem ultrazvuka
Čaga pečurke (Inonotus obliquus) su bogate veoma moćnim fitokemikalijama (npr. polisaharidi, betulinska kiselina, triterpenoidi), za koje se zna da doprinose zdravlju i borbi protiv bolesti. Korištenje ultrazvučne frekvencije velike snage za ekstrakciju čage je poželjna tehnika za proizvodnju vrhunske…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Ultrazvučna ekstrakcija polifenola iz listova masline
Ekstrakti listova masline su moćan dodatak ishrani i terapeutski jer sadrži jake antioksidanse kao što su polifenoli oleuropein, hidroksitirosol i verbaskozid. Ultrazvučna ekstrakcija je visoko efikasna tehnika za oslobađanje i izolaciju bioaktivnih jedinjenja kao što su polifenoli, flavoni i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm