Botanicara je još jedan termin za biljke. Botanicke su bogate u bioaktivnim jedinstvima (takozvane fittohemikalije), koje se koriste npr. da proizvode zdravstvene dodatke, hranu i piće, lekove ili aktivne sastojke u kozmetičkim proizvodima. Botanički sastojci se mogu proizvesti iz raznih biljnih dijelova, npr. biljaka, korijena, cvijeća, voća, lišća, sjemena, ili kore.
Da bi se razdvojili Aktivni sastojak iz fabrike, potrebna je metoda izvlačenja. Bioaktivne tvari poput vitamina, mineralnih, polifenola, flonoida, terpenesa itd. mogu biti izvađena raznim tehnikama izvlačenja, poput infuzije, parne destilacije, makroacije ili izvlačenja rastvor. Ovi procesi ekstrakcije su često potrošni, neefikasni ili uključuju toksične hemikalije.
Ultrasonicacija visokoperformansi je proces intenzivirajuća tehnika, koja ubrzava vađenje fittokemikalija, povećava obim ekstrakcije i omogućava često korištenje mlječnih, ne-otrovnih otopina (npr. vode, etanola, glicerin, povrća ulja itd.). Kao netermalni metod, ultrasonični ekstrakciju sprečava termalno degradaciju i rezultate u visokokvalitetnom ekstrakciji.
Pročitajte više o ultrazvučnom izvlačenju i njegovim prednostima!