Ekstrakcija koprive – snažne tinkture uz ultrazvuk

Kopriva (Urtica dioica) je biljka bogata bioaktivnim spojevima kao što su polifenoli, antioksidansi, karoteni i terpenoidi, koji se koriste kao farmaceutske, terapijske i nutraceutske supstance. Ultrazvučni ekstraktor je visokoefikasan alat, etabliran u industriji, za proizvodnju ekstrakata koprive vrhunskog kvaliteta.

Prednosti ultrazvučnih ekstrakata koprive

Listovi, cvjetovi i stabljike koprive sadrže široku lepezu bioaktivnih spojeva koji se koriste zbog svojih ljekovitih i terapijskih učinaka. Budući da bi za postizanje željenih učinaka često bilo potrebno konzumirati velike količine biljke koprive, ekstrakti koprive su prikladniji i potrošačima pristupačniji način primjene. Ekstrakti koprive, npr. u obliku koncentrata ili tinktura, djelotvorna su opcija za unos cjelokupnog spektra fitokemikalija u visokopotentnom obliku.
Ultrazvučna ekstrakcija je blaga, a ipak vrlo efikasna tehnika za proizvodnju ekstrakata koprive, npr. u obliku alkoholnog ili vodenog ekstrakta. Ovako ultrazvučno proizvedeni ekstrakti nude znatno jači i koncentriraniji učinak u poređenju s tradicionalnim pripravcima, kao što su pojedinačno ekstrahirani spojevi, maceratni ekstrakti ili čajevi.

Otapala za ultrazvučnu ekstrakciju koprive

Za efikasnu ekstrakciju bioaktivnih spojeva iz svježeg ili osušenog lišća koprive najčešće se koriste blaga netoksična otapala kao što su voda, vodeni etanol ili etanol. Ovisno o daljoj obradi (npr. koncentriranje ekstrakta rotacionim uparavanjem ili destilacijom), etanol ili vodeni etanol s većim udjelom etanola može biti povoljniji zbog niže entalpije isparavanja alkohola.

Studije slučaja: ultrazvučna ekstrakcija koprive naučno dokazana

Šic Žlabur i sar. (2022) istražili su učinke ultrazvučne ekstrakcije kao zelene tehnologije ekstrakcije. Budući da se ekstrakcija potpomognuta ultrazvukom odlikuje visokom efikasnošću ekstrakcije fitokemikalija, kraćim vremenom obrade i znatno manjim otiskom na okoliš, ona je prikladno i održivo rješenje. Kako bi se utvrdio utjecaj metode ekstrakcije, upoređeni su konvencionalna ekstrakcija i ekstrakcija ultrazvukom (uz variranje dva sistema ultrazvučne opreme), vrijeme i koncentracija etanola u pogledu ekstrakcije specijaliziranih metabolita iz praha lista koprive. Ultrazvučna ekstrakcija pomoću sistema sa sondom, takozvanog sonikatora sa sondom ili ultrazvučnog uronjenog homogenizatora, znatno je doprinijela povećanju prinosa askorbinske kiseline, polifenolnih spojeva i antioksidativnog kapaciteta ekstrakata koprive u poređenju s konvencionalnom ekstrakcijom. Osim toga, ultrazvučni sistem sa sondom zahtijevao je znatno manje vremena za izolaciju pojedinačnih specijaliziranih metabolita u poređenju s ultrazvučnom ekstrakcijom u ultrazvučnoj kupelji. Stoga istraživačka studija dolazi do zaključka da je ekstrakcija ultrazvučnom sondom mnogo efikasnija u postizanju viših prinosa specijaliziranih metabolita iz praha koprive u kraćem vremenu (prosječno trajanje procesa 5–10 min), kako u poređenju s ultrazvučnom kupelji, tako i s tradicionalnom ekstrakcijom otapalom iz čvrste tvari u tekućinu.

Kliknite ovdje da biste saznali više o prednostima sonikatora sa sondom u odnosu na ultrazvučne kupelji (čistače)!
 

U ovom videu demonstriramo ultrazvučnu ekstrakciju listova koprive pomoću uređaja Hielscher UIP2000hdT, sonikatora snage 2000 vati, u šarži od 30L. Ovaj sondni sonikator idealan je za netermičku ekstrakciju bioaktivnih spojeva iz koprive (Urtica dioica) i drugog biljnog materijala.

 

Florez i sar. (2022) istražili su utjecaj ultrazvučne obrade na ekstrakciju koprive i uporedili rezultate s alternativnim tehnikama ekstrakcije. Kada je riječ o ukupnom sadržaju fenola (TPC) i vrijednostima hvatanja slobodnih radikala ABTS•+ (2,2-azino- bis(3-etilbenzotiazolin)-6-sulfonska kiselina), ultrazvučna ekstrakcija bila je najefikasnija metoda. Najbolji prinosi ekstrakcije postignuti su ultrazvučnom obradom s vodom kao otapalom, pri čemu su dobivene vrijednosti od 21,9 mg ekv. galne kiseline/g osušene koprive za TPC, 71,8% za %ABTS•+ i 86,6% za %DPPH• DPPH• (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Ovaj rad dokazuje da je vodeni ekstrakt lista koprive dobiven ultrazvučnom tehnikom važan izvor prirodnih antioksidansa i da se može smatrati potencijalnom alternativom sintetskim antioksidansima.
Florez i sar. (2022) prednosti ultrazvučne ekstrakcije u odnosu na alternativne metode ekstrakcije opisuju na sljedeći način: „Tradicionalni postupci, kao što su Soxhletova ekstrakcija, refluks i maceracija, traju dugo, troše mnogo otapala i mogu uzrokovati razgradnju termolabilnih tvari zbog primijenjenih viših temperatura. Posljednjih godina počele su se koristiti i druge tehnike, kao što je ekstrakcija potpomognuta ultrazvukom. Ovaj proces omogućava veće prodiranje otapala u materijale koji se ekstrahiraju, čime se poboljšava prijenos mase zahvaljujući učincima mikrostrujanja. Stoga se ova tehnika smatra efikasnim procesom ekstrakcije koji ima prednosti, kao što su skraćeno vrijeme, povećani prinosi ili niska temperatura. Često poboljšava kvalitet ekstrakta.“

Pronađite najbolji sonikator za svoj proces ekstrakcije

Kako odabrati idealan sonikator za proces ekstrakcije biljnog materijala, npr. za proizvodnju snažnih ekstrakata iz lišća koprive? Ekstrakcija fitokemikalija iz biljnog materijala poput koprive zahtijeva preciznost i efikasnost. Odabir odgovarajućeg sonikatora sa sondom ključan je za postizanje optimalnih prinosa ekstrakcije, bilo u malom laboratorijskom mjerilu ili u velikim industrijskim procesima.
Naše dobro obučeno osoblje s dugogodišnjim iskustvom pomoći će vam da odaberete najprikladniji sonikator sa sondom, koji vam omogućava efikasnu i ponovljivu ekstrakciju fitokemikalija iz biljnog materijala poput koprive. Funkcije kao što su kontrola amplitude, praćenje procesa, jednostavno rukovanje i sigurnost čine Hielscher sonikatore omiljenom opremom za ekstrakciju istraživača i stručnjaka iz industrije. Hielscher sonikatori omogućavaju vam postizanje optimiziranih rezultata ekstrakcije uz izuzetnu efikasnost i kvalitet. Otključajte puni potencijal biljnih resursa uz osiguranje pouzdanosti rada i kvaliteta proizvoda pomoću snage ultrazvuka!

Dizajn, proizvodnja i savjetovanje – kvalitet proizveden u Njemačkoj

Hielscher ultrazvučni uređaji poznati su po najvišem kvalitetu i standardima dizajna. Robusnost i jednostavno rukovanje omogućavaju nesmetanu integraciju naših ultrazvučnih uređaja u industrijska postrojenja. Hielscher ultrazvučni uređaji bez poteškoća podnose teške uvjete i zahtjevna okruženja.

Hielscher Ultrasonics je ISO certificirana kompanija i poseban naglasak stavlja na visokoučinkovite ultrazvučne uređaje s najsavremenijom tehnologijom i jednostavnošću korištenja. Naravno, Hielscher ultrazvučni uređaji su u skladu s CE oznakom i ispunjavaju zahtjeve UL, CSA i RoHs.

Tabela u nastavku daje vam orijentaciju o približnom kapacitetu obrade naših ultrazvučnih uređaja:

 

U ovoj prezentaciji upoznajemo vas s proizvodnjom biljnih ekstrakata. Objašnjavamo izazove proizvodnje visokokvalitetnih biljnih ekstrakata i kako vam sonikator može pomoći da ih savladate. Ova prezentacija pokazat će vam kako funkcionira ultrazvučna ekstrakcija. Saznat ćete koje prednosti možete očekivati od upotrebe sonikatora za ekstrakciju i kako možete uključiti ultrazvučni ekstraktor u svoju proizvodnju ekstrakata.