• çox süd proseslərdə, zərdab (süd nüfuz) bir məhsulu kimi böyük həcmdə baş verir. Zərdab yüksək laktoza məzmun var və bahalı və ekoloji təsirləri olan, məhv edilməlidir.
• bərpa laktoza bir əmtəəlik məhsul isə ultrasəs ilə laktoza bərpa edərək, zərdab çirkab kəskin azaldıla bilər.
• Ultrasonication vahid laktoza kristal yüksək səmərə ilə nəticələnən sürətli və səmərəli kristallaşma yaradır.

laktoza istehsalı

Laktoza laktoza bir qatılaşdırılmış həll çıxarılır (zərdab əldə). cəmlənmişdir laktoza suspenziya kristallarının çökdürmək üçün aşağı temperatur soyudulur edilməlidir. yağıntı addım sonra, laktoza kristallarının sentrifuqa ayrılır. Daha sonra kristallar bir toz qurudulur.
Laktoza KRISTALLAŞMA addımlar:

• qatılıq
• nukleasiya
• kristal artım
• Harvesting / paltaryuyan

Sonication tərəfindən Təkmilləşdirilmiş laktoza kristallaşma

Ultrasəs kristallaşma və yağıntının prosesləri (sono-kristallaşma) öz müsbət təsir üçün yaxşı məlumdur. Sonication də laktoza kristalların formalaşması və inkişaf yaxşılaşdırır.
laktoza Sono-kristallaşma bir minimum vaxt laktoza kristallarının maksimum gəlir əldə etmək üçün kömək edir.
Yaxşı kristal artım laktoza səmərəli yığımı və yuma təmin etmək üçün əhəmiyyətli deyil (hasilatı & təmizlənməsi). Sonication laktoza bir supersaturation səbəb olur və laktoza kristallarının əsas nukleasiya başlayacaq. Bundan əlavə, davamlı sonication kiçik kristal ölçüsü buraxılış (CSD) ar təmin orta nucleation, öz töhfəsini verir.

Ultrasonik laktoza kristalizasiyası: Fərqli şəraitdə kristalizasiya olunan laktoza: ultrasəs enerjisi girişi, əlavə karragenan və ya zərdab (WPC) laktoza kristal ölçüsünə təsir göstərir.
təhsil və şəkil: © Sanchez-García və digərləri, 2018.

Ultrason üstünlükləri:

• maksimum gəlir
• çox qısa proses vaxt
• vahid kristal ölçüsü
• nəzarət kristal ölçüsü
• vahid kristal forma

laktoza tullantı çirkab From

Due böyük süd istehsal, zərdab tez-tez tullantıların çirkab kimi müalicə bir by-məhsuludur. maye zərdab xaric onun yüksək bioloji oksigen tələbatı (BOD) və su content dəyəri intensiv deyil. laktoza zərdab bərpa zaman, tullantılar məhsul laktoza tozu istehsal post-emal addım istifadə olunur. laktoza bərpa daha 80% by-məhsul faydalı və daha ekoloji dostu edərək Zərdab OBT azaldır. Bir ultrasonically yardım kristallaşma prosesi kristal artım, səmərə və keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
Laktoza lactitol istehsalı üçün və ya biodegradable poliefir Mikrob istehsalı üçün baza material kimi xammal kimi geniş qida və pharma sənayesi tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.

ultrasəs avadanlıq

Hielscher ultrason sizə sonocrystallization prosesləri üçün ultrasəs avadanlıq təklif edir – batch sonication üçün və ya ultrasəs reaktor inline emal üçün bilərsiniz. Bütün ultrasəs cihazları davamlı (24hrs / 7d / 365d) maksimum avadanlıq istifadə təmin çalıştırmak üçün nəzərdə tutulmuşdur. vahidi 16kW qədər 0.5kW sənaye ultrasəs cihazları böyük zərdab suspensions kommersiya emal üçün uygundur.

Food dərəcəli Processing

Hielscher ultrasəs sistemləri sanitar parçaları ilə mövcuddur. ultrasəs sonotrodes (probe / buynuzu) və reaktorları asan təmizlənməsi üçün sadə həndəsə edir. ultrasəs çuxurluq təmiz-in-yer kimi işləyir (İSP). Bizim sonotrodes və reaktor autoclavable var.
Due kiçik ayaq izi, Hielscher nin ultrasəs sistemləri asanlıqla inteqrasiya oluna bilər və ya mövcud obyektin daxil retro-ilişdi.
Daha ətraflı məlumat almaq üçün bu gün bizimlə əlaqə saxlayın! Hielscher ultrason ultrasəs süd və qida prosesləri üçün xüsusi həllər, eləcə də standart müxtəlif təklif edir!