Ənənəvi darçının çıxarılması çox vaxt aparır və nisbətən səmərəsizdir. Ultrasonik ekstraksiya, ekstraksiya müddətini bir neçə saata endirən və eyni zamanda darçın efir yağı məhsuldarlığını artıran sadə, lakin yüksək effektiv bir prosesdir.

Ultrasonik ilə Təkmilləşdirilmiş Darçın Ekstraktı

Ənənəvi tarçın yağının çıxarılması, darçın qabığı və yarpaqlarının buxarda distillə edilməsi ilə əldə edilir. Ənənəvi buxar damıtması çox yavaş və vaxt aparır. Tarçın yağının hədəflənmiş məhsuldarlığı nə qədər yüksəkdirsə, buxar distillə o qədər uzanır ki, bu da bir çaydanlıq darçın yarpağının buxar distillə edilməsinin 12 saata qədər davam edə biləcəyini, darçın qabığının buxar distillə edilməsinin isə 24 saatdan çox davam edə biləcəyini göstərir. Ultrasonik ekstraksiya darçın qabığının hüceyrə quruluşlarını qırır və yarpaqları böyüyür ki, darçın yağı sürətlə və tamamilə sərbəst buraxılır. Ultrasonik ekstraksiya buxar distilasiyasını əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir, işləmə müddətini tam bir gündən bir neçə saata qədər qısaldaraq darçın efir yağının məhsuldarlığını artırır.
Ultrasonik ekstraksiya, cinnamaldehid, linalool, eugenol və darçın turşusu da daxil olmaqla aromatik darçın birləşmələrinin tam spektrini buraxır. Tam spektrli yüksək keyfiyyətli efir yağı birləşmələrinin verilməsi ultrasəslə çıxarılmış darçın yağlarının üstün keyfiyyətinin səbəbidir. Xüsusilə əsas üzvi qarışıq olan darçın aldehidi, darçına özünəməxsus ləzzət və qoxu verir. Sonikasiya termik olmayan bir müalicə olduğundan, efir yağı birləşmələrinin istilik deqradasiyasının qarşısı alınır. Bu səbəbdən ultrasəs ekstraktı, ən yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verən aroma sıx uçucu yağlar istehsal edir.
Ultrasonik ekstraksiya darçın qabığına və yarpaqlarına tətbiq oluna bilər. Darçın yarpağı yağı qabıq yağı ilə müqayisədə daha güclü bir qoxuya sahibdir. Darçın yarpaqları çox miqdarda ögenol ehtiva edir.

Niyə Ultrasonik Ekstraksiya Buxar Damıtmasını Üstün tutur

Buxar distillə yolu ilə darçından efir yağları çıxarmaq üçün əvvəlcə bitki matrisindən (yəni darçın yarpaqları və ya qabıqdakı bitki hüceyrələri) efir yağları sərbəst buraxılmalıdır. Buxar distillə edilməsində tarçın bitki materialı çaydanlarda 24 saata qədər qaynadılır. Yalnız istilik, hüceyrə quruluşlarını qırmaq və zülal içərisindəki yağları sərbəst buraxmaq üçün nisbətən təsirsizdir. Ümumiyyətlə, qaynama tutulmuş efir yağlarını tamamilə sərbəst buraxmaz və ekstrakte edilmədiyi üçün daha çox miqdarda qalıq yağ israf edilir. İstilik çıxarma prosesindən sonra buxar distillə ediləcək. Bu səbəbdən iki qarışmayan mayenin qarışığı (yəni efir yağı və su) qaynadılır. Qarışıq birləşmiş buxar təzyiqi 760 mm civə sütununa bərabər olduqda qaynamağa başlayır. Beləliklə, su və efir yağı qarışığının qaynama nöqtəsi ayrıca hər iki komponentin qaynama nöqtəsindən daha aşağı olacaqdır. Ənənəvi hidroistilitasiyanın böyük çatışmazlıqları var: Uzun qaynama və buxarlanma prosesi çox vaxt və enerji sərf edir.
Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitasiya ilə işləyir. Akustik kavitasiya, güc ultrasəs dalğaları bir mayenin içində cüt olduqda meydana gəlir (məsələn, bir həlledici və ya suda botanik materialdan ibarət olan bir süspansiyon). Ultrasonik dalğalar mayenin içərisindən keçərək dəyişkən yüksək təzyiq / aşağı təzyiq dövrlərinə səbəb olur. Aşağı təzyiqli dövrlər zamanı bir neçə təzyiq dövründə böyüyən dəqiq vakuum baloncukları (sözdə kavitasiya baloncukları deyilir) yaranır. Müəyyən bir ölçüdə, baloncuklar daha çox enerji ala bilmədikdə, yüksək təzyiq dövründə şiddətlə nüfuz edirlər. Baloncuk implosionu, sürətləri 100m / s-ə qədər olan mikro turbulentlər və maye axınları da daxil olmaqla intensiv kavitasiya qüvvələri ilə xarakterizə olunur. Bu kavitasiya kəsmə effektləri sonomekanik effektlər olaraq da bilinir. Bioaktiv molekulların ultrasəs çıxarılması əsasən sonomekanik təsirlərdən qaynaqlanır: təşviqat və turbulentlik hüceyrələri pozur və kütlə ötürülməsini təşviq edir. Bu, efir yağları, polifenol, terpen və kannabinoidlər kimi bioaktiv molekulların bitki hüceyrəsi matrisindən solventə buraxılması deməkdir.
Ənənəvi qaynama və buxar distillə üsulu ilə ultrasəs hasilatının üstünlüyü, efir yağlarının və digər üzvi birləşmələrin əhəmiyyətli dərəcədə qısa müddətdə nisbətən daha yüksək çıxarılmasıdır. Daha yüksək hasilat xammalın israf edilməsinin qarşısını alır və hasilatı daha gəlirli edir. Ultrasonik hasilatla əldə edilən vaxt və enerji qənaəti olduqca böyükdür. Qeyri-termal metod kimi ultrasəs hasilatı termo-həssas birləşmələrin istidən qaynaqlanan parçalanmasının qarşısını alır.
Təbii ekstraktların termal parçalanmasının qarşısı alındığı üçün mülayim temperatur və qısa işləmə müddəti ultrasəs hasilatının əsas üstünlükləridir. Bu ultrasəs hasilatını yüksək dərəcədə səmərəli edir və bu səbəbdən sonikasiya üstün keyfiyyətli efir yağları verir.

Ultrasonik Darçın Ekstraktı ilə bağlı Tədqiqatlar

Tədqiqat və sənaye artıq darçın yarpaqları və qabıqları da daxil olmaqla bir çox bitki mənşəli bitkilərdən yüksək keyfiyyətli efir yağlarının istehsalı üçün ultrasəs hasilatı qəbul etmişdir.

Darçının Ultrasonik Hidrodistilasiyası

Chen və digərləri. (2020) ultrasəs təşviq olunan hidroistilitasiyanı araşdırdı və sonikasiyanın distillə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığı qənaətinə gəldi. Ultrasonik buxar damıtma, kəskin şəkildə azalmış hasilat müddətində darçın yağının daha yüksək məhsuldarlığını təmin etdi. GC-MS analizindən istifadə edərək ultrasəs köməkli hidroististilasiyanın, ənənəvi hidroististilasiya ilə müqayisədə əsas tərkib trans-cinnamaldehidin yüksək tərkibli daha qiymətli efir yağı təmin etdiyini göstərdilər. Tarama elektron mikroqrafı (SEM) darçın yağı çıxarılması üçün sonikasiyanın səmərəliliyini təsdiqlədi. Əlavə olaraq, elektrik istehlakı və CO2 emissiyasının analizi ultrasəs köməkli hidroististilasiya prosesinin daha iqtisadi və ətraf mühitə uyğun bir yanaşma olduğunu göstərir. Buna görə Chen və digərləri. ultrasəs köməkli hidroististilasyonun darçın yağlarının miqdarını və keyfiyyətini artıra bilən darçın efir yağı çıxarılması üçün səmərəli və yaşıl bir texnologiya olduğunu xülasə edin.

Dərin Eutektik Solventlərdən istifadə edərək ultrasəs darçın çıxarılması

Dərin ötektik həlledicilərdən istifadə olunan ultrasəs hasilatının, darçın qabığından trans-cinnamaldehid və kumarinin yüksək məhsuldarlığını çıxarmaq üçün üstün bir texnika olduğu göstərilmişdir.
optimal şəraitdə metod, üzvi həlledicilər (% 96 etanol) istifadə edərək ənənəvi metodlardan (geri qayıtma, soxlet və maserasiya) əldə edilənlərdən daha yüksək trans-cinnamaldehid və kumarin məzmunu verdi. Təbii dərin eutektik həlledicilərdən istifadə edərək ultrasəs çıxarılması üçün optimal şərtlərin% 40 su əlavə edilmiş və trans-cinnamaldehidi (9.24 ± 0.01 mg / g) çıxarmaq üçün 30 dəqiqəlik ekstraksiya vaxtı olan kolin xlorid-limon turşusu (ChCl-CA) olduğu aşkar edildi. və darçın qabığından kumarin (11.6 ± 0.11 mg / g) (C. burmannii Blume). Darçın qabığından olan trans-cinnamaldehid və kumarinin farmakoloji aktivliyini araşdırmaq üçün əlavə araşdırma aparılmalıdır. (bax: Aryati et al. 2020)

Tarama elektron mikroskopu 1000x böyüdücü istifadə darçın qabığının səth görüntüsü; qurudulmuş toz (a); maserasiya hasilatından sonra (b); reflü çıxarılmasından sonra (c); Soxlet çıxarılmasından sonra (d); NADES-UAE ChCl-CA (e) istifadə edərək hasil etdikdən sonra.
tədqiqat və şəkil Aryati et al. 2020

Yüksək Performanslı Ultrasonik Extractors

Ultrasonik ekstraksiya, yüksək keyfiyyətli efir yağlarının istehsalını asanlaşdıran və sürətləndirən etibarlı bir emal texnologiyasıdır. Hielscher Ultrasonics portfelində kompakt laboratoriya ultrasəsləyicilərindən sənaye hasilatı sistemlərinə qədər olan bütün sahələr var. Beləliklə, Hielscher-də sizə nəzərdə tutulmuş proses tutumunuz üçün ən uyğun ultrasəs cihazı təklif edə bilərik. Uzun müddət təcrübəli kadrlarımız, texniki-iqtisadi testlərdən və prosesin optimallaşdırılmasından ultrasəs sisteminizin son istehsal səviyyəsində quraşdırılmasına qədər sizə kömək edəcəkdir.
Ultrasonik çıxarıcılarımızın kiçik ayaq çapı və quraşdırma seçimlərindəki çox yönlü olması onları kiçik yerlərdə işləmə obyektlərinə də uyğunlaşdırır. Ultrasonik prosessorlar dünya miqyasında qida, dərman və qida əlavələri istehsal müəssisələrində quraşdırılmışdır.

Hielscher ultrason – Çətin ekstraksiya avadanlığı

Hielscher Ultrasonics məhsul portfeli, kiçikdən böyük miqyasa qədər yüksək performanslı ultrasəs çıxarıcılarının bütün spektrini əhatə edir. Əlavə aksesuarlar ekstraksiya prosesiniz üçün ən uyğun ultrasəs cihaz konfiqurasiyasının asanlıqla yığılmasına imkan verir. Optimal ultrasəs qurulması nəzərdə tutulan tutuma, həcmə, xammaldan, partiyadan və ya daxili prosesdən və zaman çizelgəsindən asılıdır.

Batch və Inline

Hielscher ultrasonikatorları toplu və davamlı axın yolu ilə işləmək üçün istifadə edilə bilər. Ultrasonik toplu işləmə proses testi, optimallaşdırma və kiçikdən orta ölçülü istehsal səviyyəsinə qədər idealdır. Böyük miqdarda bitki mənşəli məhsullar üçün (məsələn, darçın yarpaqları və qabıq), sətir işlənməsi daha sərfəli ola bilər. Batching yalnız çox sadə bir quraşdırma tələb edərkən, daha çox vaxt və zəhmət tələb edir. Davamlı bir sıra çıxarış prosesi inkişaf etmiş bir quraşdırma tələb edir – bir nasosdan, şlanqlardan və ya borulardan və çənlərdən ibarətdir, lakin daha səmərəlidir, daha sürətli və xeyli az əmək tələb edir. Hielscher Ultrasonics, hasilat həcmi və proses hədəfləriniz üçün ən uyğun ekstraksiya qurulmasına malikdir.

Hər məhsul tutumu üçün ultrasəs çıxarıcılar

Hielscher Ultrasonics məhsul çeşidi dəzgah üstü və pilot sistemlər üzərində kompakt laboratoriya ultrasəsləyicilərindən saatda yük maşınları yükləmə qabiliyyəti olan tam sənaye ultrasəs prosessorlarına qədər ultrasəs prosessorlarının tam spektrini əhatə edir. Tam məhsul çeşidi, sizə xammal, proses tutumu və istehsal hədəfləriniz üçün ən uyğun ultrasəs çıxarıcı təklif etmək imkanı verir.
Ultrasonik tezgah sistemləri fizibilite testləri və proses optimallaşdırması üçün idealdır. Qurulmuş proses parametrlərinə əsaslanan xətti miqyaslandırma, emal güclərini kiçik partiyalardan tam ticarət istehsalına qədər artırmağı çox asanlaşdırır. Yüksək miqyaslandırma ya daha güclü bir ultrasəs çıxarıcı vahid quraşdırmaqla və ya bir neçə ultrasonikatoru paralel olaraq yığmaqla edilə bilər. UIP16000 ilə Hielscher dünya miqyasında ən güclü ultrasəs çıxarıcısı təklif edir.

Optimum nəticələr üçün dəqiq nəzarət olunan amplitudlar

Bütün Hielscher ultrasəs cihazları dəqiq şəkildə idarə oluna bilər və bununla da istehsalda etibarlı iş atlarıdır. Genlik darçından efir yağlarının ultrasəs çıxarılmasının effektivliyini və effektivliyini təsir edən həlledici proses parametrlərindən biridir.
Bütün Hielscher Ultrasonik’ prosessorlar genliyin dəqiq qurulmasına imkan verir. Sonotrodlar və gücləndirici buynuzlar amplitüdün daha geniş bir aralığında dəyişdirilməsinə imkan verən aksessuarlardır. Hielscher'ın sənaye ultrasəs prosessorları çox yüksək amplitüdlər verə bilər və tələb olunan tətbiqetmələr üçün tələb olunan ultrasəs intensivliyini təmin edə bilər. 200µm-ə qədər olan amplitudlar 7/24 əməliyyatda asanlıqla fasiləsiz olaraq idarə edilə bilər.
Dəqiq genlik parametrləri və ağıllı proqram vasitəsi ilə ultrasəs prosesi parametrlərinin daimi izlənməsi sizə darçın yarpaqları və qabıqlarını ən təsirli ultrasəs şərtləri ilə müalicə etmək imkanı verir. Ən yaxşı hasilat nəticələri üçün optimal sonikasiya!
Hielscher-in ultrasəs avadanlığının möhkəmliyi ağır iş şəraitində və tələb olunan mühitlərdə 7/24 işləməyə imkan verir. Bu, Hielscher-in ultrasəs avadanlığını hasilat tələblərinizi yerinə yetirən etibarlı bir iş alətinə çevirir.

Asan, Risksiz Test

Ultrasonik proseslər tamamilə xətti miqyaslı ola bilər. Bu, bir laboratoriya və ya dəzgah üstü ultrasonikator istifadə edərək əldə etdiyiniz hər bir nəticəni, eyni proses parametrlərindən istifadə edərək eyni nəticəyə qədər ölçə biləcəyiniz deməkdir. Bu ultrasonikasiyanı risksiz bir fizibilite testi, proses optimallaşdırması və sonrakı ticari istehsalda tətbiq edilməsi üçün ideal edir. Sonikasiyanın tarçın ekstraktı istehsalını necə artıra biləcəyini öyrənmək üçün bizimlə əlaqə saxlayın.

Ən yüksək keyfiyyət – Almaniyada dizayn edilmiş və istehsal edilmişdir

Bir ailənin sahib olduğu və ailəyə məxsus bir iş olaraq, Hielscher ultrasəs prosessorları üçün ən yüksək keyfiyyət standartlarına üstünlük verir. Bütün ultrasəs cihazları, Almaniyanın Berlin yaxınlığındakı Teltow şəhərindəki mənzil qərargahımızda hazırlanmış, istehsal olunmuş və hərtərəfli sınaqdan keçirilmişdir. Hielscher-in ultrasəs avadanlıqlarının möhkəmliyi və etibarlılığı onu istehsalınızda iş atı halına gətirir. 24/7 tam yük altında və tələb olunan mühitdə işləmək Hielscher'in yüksək performanslı mikserləri üçün təbii bir xüsusiyyətdir.

Aşağıdakı cədvəldə bizim ultrasonicators təxmini emal gücü bir göstəriş verir: