Utrasonik mövzu: "Polifenolların ultrasəs çıxarılması"

Polifenollar və ya polihidroksifenollar təbiətdə meydana gələn kimyəvi birləşmələrdir, lakin kimyəvi olaraq da sintez edilə bilər. Polifenollar antioksidan olaraq təsir göstərdikləri üçün sağlamlığa faydalı bio-birləşmə olaraq bilinir və meyvə, tərəvəz, taxıl, çay və qəhvə kimi polifenolla zəngin qidaların istehlakı xroniki xəstəliklərin azalması riski ilə əlaqələndirilir.
Giləmeyvə, üzüm, alma, armud və albalı kimi meyvələr 100 qram təzə çəkidə 200-300 mq qədər polifenol ehtiva edən yüksək polifenol göstərir. Sonradan, bu meyvələrdən istehsal olunan məhsullar da çox miqdarda polifenol ehtiva edir.
Polifenollar sinfinə taninlər, katexinlər, epikatechinlər, flavanonlar, izoflavonlar, flloridzin, quercitin və s. Yeməklərdə polifenollar acılıq, rəng, ləzzət, qoxu və oksidləşdirici sabitliyə kömək edir. Buna görə polifenol ekstraktları, məsələn, üzüm dərisindən, üzüm toxumundan, zeytun pulpası, sitrus qabığı və ya dəniz şamı qabığından olan məhsullar funksional qidalar, pəhriz əlavələri və kosmetik məhsullar üçün satılır.
Bitkilərin ikincil metabolitləri olaraq, polifenollar hüceyrə matrisində yerləşirlər. Zeytun yağı, şərab, şirələr, püreslər və ya ekstraktlar kimi polifenola zəngin qidalar istehsal etmək üçün polifenollar bitki hüceyrələrindən azad edilməlidir. Ultrasonik ekstraksiya botanika maddələrinin hüceyrə quruluşlarını qırmaq və ətrafdakı maye içərisinə buraxmaq üçün güclü bir üsuldur. Termal olmayan bir texnika olaraq, ultrasəs hasilatı istilik labil polifenolların termal parçalanmasının qarşısını alır. Eyni zamanda, sonication, hasilatı artıran və proses sürətini sürətləndirən bir prosesi gücləndirən bir üsuldur. Ultrasonik ekstraksiya üstün polifenol ekstraktları istehsal etmək üçün istifadə olunur. Laboratoriyadan sənaye miqyasına qədər mövcud olan ultrasəs prosessorları hasilat prosesinizi yaxşılaşdırmaq üçün istehsal xəttinizə asanlıqla həyata keçirilə bilər.

Bitki mənşəli xammaldan polifenolların ultrasəs hasilatının faydaları haqqında daha çox oxuyun!

Bu mövzuya dair 12 səhifə göstərilir:

Yüksək performanslı ultrasəs qida homojenizatorları qoz südlərini və digər bitki əsaslı süd əvəzedicilərini səpmək və sabitləşdirmək üçün istifadə olunur.

Ultrasonik ilə Nutmilk İstehsalında Üstün Verimlilik və Keyfiyyət

Fındıq südü və bitki əsaslı süd alternativləri artan qida seqmentidir. Fındıq südünün və bitki mənşəli süd analoqlarının istehsalı üçün ultrasəs ekstraksiya və homogenləşdirmə ənənəvi üsullarla müqayisədə böyük üstünlüklər göstərmişdir. Yüksək güclü ultrasəs məhsuldarlığı, məhsulun sabitliyini, qida tərkibini və ümumilikdə artırır…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonik ekstraksiya Stachys parviflora (baggibuti) kimi botanikalardan efir yağlarını, polifenolları, flavonoidləri və digər bioaktiv metabolitləri təcrid etmək üçün sadə, səmərəli və sürətli üsuldur.

Baggibuti'den polifenolların ultrasəs çıxarılması (Stachys parviflora)

Baggibuti (Stachys parviflora L.) bitkisinin ekstraktları kramp, artralji, epilepsiya, düşən xəstəlik və dracunculiasisin müalicəsi üçün istifadə olunan bitki mənşəli dərman kimi qiymətləndirilir. Stachys parviflora'dan polifenolların və digər fitokimyəvi maddələrin təcrid edilməsi üçün ultrasəs çıxarıcılar uğurla tətbiq olunur.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Artemisia annua trichomes-dən artemisinin çıxarılması üçün ultrasəs zondu deice UP400St.

Sonication ilə son dərəcə səmərəli Artemisinin çıxarılması

Artemisinin yüksək performanslı sonication istifadə edərək səmərəli şəkildə çıxarıla bilər. Ultrasonik ekstraksiya yumşaq həlledicilərdən istifadə edərək artemisinin çox yüksək məhsuldarlığını verir. Ultrasəs tətbiq edərək ekstraksiya prosesi kəskin şəkildə sürətlənir. Ultrasonik ekstraktorlarda emal şərtləri dəqiq idarə olunur, bu da imkan verir…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Bitki mənşəli maddələrin ultrasəs çıxarılması: yüksək keyfiyyətli ekstraktlar istehsal etmək üçün yüksək effektiv ekstraksiya üsulu

Botanika Çıxarılmasında Yüksək Məhsullar üçün Strategiyalar

Qısa müddət ərzində yüksək məhsuldarlıqla, yəni yüksək keyfiyyətli ekstraktların yüksək məhsuldarlığı ilə botanika məhsullarından yüksək keyfiyyətli ekstraktlar istehsal etmək üçün yüksək performanslı ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik ekstraksiya istifadə etməyə imkan verən prosesi gücləndirən bir texnikadır…

https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Çaqa göbələklərinin ultrasəs çıxarılması

Ultrasəs ilə üzvi göbələk ekstraktları

Ultrasəs ekstraksiyasından istifadə edərək yüksək keyfiyyətli üzvi göbələk ekstraktları istehsal edin, məsələn, chaga, reishi, psilocybe cubensis (sehrli göbələklər), aslan yalı, maitake və bir çox digər göbələk növlərindən. Güclü ultrasəsin yumşaq çıxarılması üsulu üzvi sertifikatlı (bio sertifikatlı / eko sertifikatlı) ilə birləşdirilə bilər.…

https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Chaga ekstraktları ultrasəs tezliyinin çıxarılmasından istifadə edərək yüksək səmərəli şəkildə istehsal olunur

Sonication ilə yüksək effektiv Chaga çıxarılması

Çaqa göbələkləri (Inonotus obliquus) sağlamlığa töhfə verdiyi və xəstəliklərlə mübarizə apardığı bilinən çox güclü fitokimyəvi maddələrlə (məsələn, polisaxaridlər, betulin turşusu, triterpenoidlər) zəngindir. Çaga hasilatı üçün yüksək güclü ultrasəs tezliyindən istifadə üstün istehsal etmək üçün üstünlük verilən texnikadır…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Meyvə və tərəvəz şirələrini homogenləşdirmək üçün ultrasəs yüksək kəsici mikserlərdən istifadə olunur.

Power Ultrasonics istifadə edərək suyu və Smoothie Homogenizasiyası

Şirələr, smuzatlar və içkilər arzu olunan ləzzət və tekstura, eləcə də uzunmüddətli sabitlik təmin etmək üçün etibarlı və səmərəli homogenləşdirmə tələb edir. Ultrasonik yüksək kəsici homojenizatorlar qida və içki sənayesində şirələr, içkilər, püreler və souslar istehsal etmək üçün geniş istifadə olunur.…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonik çevirici və UIP500hdT generatoru (500W ultrasəs qurğusu)

İnformasiya tələbi

Bizimlə əlaqə saxlayın Gizlilik Siyasəti.

Daha çox məlumat üçün sorğu

Axtardığınızı tapmadınızsa, bizə müraciət edin!

Xahiş edirik unutmayın Gizlilik Siyasəti.