Utrasonik mövzu: "Polifenolların ultrasəs çıxarılması"

Polifenollar və ya polihidroksifenollar təbiətdə meydana gələn kimyəvi birləşmələrdir, lakin kimyəvi olaraq da sintez edilə bilər. Polifenollar antioksidan olaraq təsir göstərdikləri üçün sağlamlığa faydalı bio-birləşmə olaraq bilinir və meyvə, tərəvəz, taxıl, çay və qəhvə kimi polifenolla zəngin qidaların istehlakı xroniki xəstəliklərin azalması riski ilə əlaqələndirilir.
Giləmeyvə, üzüm, alma, armud və albalı kimi meyvələr 100 qram təzə çəkidə 200-300 mq qədər polifenol ehtiva edən yüksək polifenol göstərir. Sonradan, bu meyvələrdən istehsal olunan məhsullar da çox miqdarda polifenol ehtiva edir.
Polifenollar sinfinə taninlər, katexinlər, epikatechinlər, flavanonlar, izoflavonlar, flloridzin, quercitin və s. Yeməklərdə polifenollar acılıq, rəng, ləzzət, qoxu və oksidləşdirici sabitliyə kömək edir. Buna görə polifenol ekstraktları, məsələn, üzüm dərisindən, üzüm toxumundan, zeytun pulpası, sitrus qabığı və ya dəniz şamı qabığından olan məhsullar funksional qidalar, pəhriz əlavələri və kosmetik məhsullar üçün satılır.
Bitkilərin ikincil metabolitləri olaraq, polifenollar hüceyrə matrisində yerləşirlər. Zeytun yağı, şərab, şirələr, püreslər və ya ekstraktlar kimi polifenola zəngin qidalar istehsal etmək üçün polifenollar bitki hüceyrələrindən azad edilməlidir. Ultrasonik ekstraksiya botanika maddələrinin hüceyrə quruluşlarını qırmaq və ətrafdakı maye içərisinə buraxmaq üçün güclü bir üsuldur. Termal olmayan bir texnika olaraq, ultrasəs hasilatı istilik labil polifenolların termal parçalanmasının qarşısını alır. Eyni zamanda, sonication, hasilatı artıran və proses sürətini sürətləndirən bir prosesi gücləndirən bir üsuldur. Ultrasonik ekstraksiya üstün polifenol ekstraktları istehsal etmək üçün istifadə olunur. Laboratoriyadan sənaye miqyasına qədər mövcud olan ultrasəs prosessorları hasilat prosesinizi yaxşılaşdırmaq üçün istehsal xəttinizə asanlıqla həyata keçirilə bilər.

Bitki mənşəli xammaldan polifenolların ultrasəs hasilatının faydaları haqqında daha çox oxuyun!

Bu mövzuya dair 12 səhifə göstərilir:

High-performance ultrasonic food homogenizers are used to disperse and stabilize nutmilks and other plant-based milk substitutes.

Ultrasonik ilə Nutmilk İstehsalında Üstün Verimlilik və Keyfiyyət

Fındıq və bitki əsaslı süd alternativləri artan bir qida seqmentidir. Fındıq və bitki əsaslı süd analoqlarının istehsalı üçün ultrasəs çıxarılması və homogenləşdirilməsi ənənəvi üsullarla müqayisədə böyük üstünlüklər göstərmişdir. Yüksək güclü ultrasəs məhsuldarlığı, məhsulun dayanıqlığını, qida tərkibini və…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic extraction is a simple, efficient and rapid technique to isolate essential oils, polyphenols, flavonoids and other bioactive metabolites from botanicals such as Stachys parviflora (baggibuti)

Baggibuti'den polifenolların ultrasəs çıxarılması (Stachys parviflora)

Baggibuti (Stachys parviflora L.) bitkisinin ekstraktları kramp, artralji, epilepsiya, düşən xəstəlik və dracunculiasisin müalicəsi üçün istifadə olunan bitki mənşəli dərman kimi qiymətləndirilir. Ultrasonik ekstraktorlar polifenolların və digər fitokimyəvi maddələrin Stachysdən təcrid edilməsi üçün uğurla tətbiq olunur.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ultrasonic probe deice UP400St for the extraction of artemisinin from Artemisia annua trichomes.

Sonication ilə son dərəcə səmərəli Artemisinin çıxarılması

Artemisinin, yüksək performanslı sonikasiya istifadə edərək səmərəli şəkildə çıxarılması mümkündür. Ultrasonik ekstraksiya mülayim həlledicilərdən istifadə edərək artemisinin çox yüksək məhsuldarlığını verir. Ultrasəs tətbiq edərək ekstraksiya prosesi kəskin şəkildə sürətlənir. Ultrasonik çıxarıcılarda işləmə şərtləri dəqiq şəkildə idarə oluna bilər…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Ultrasonic Extraction of Botanicals: a highly effiicent extraction technique to produce premium extracts

Botanika Çıxarılmasında Yüksək Məhsullar üçün Strategiyalar

Bitki mənşəli məhsullardan yüksək effektivliyə, yəni qısa bir hasilat müddətində yüksək keyfiyyətli ekstraktların yüksək məhsuldarlığına malik yüksək keyfiyyətli ekstraktlar istehsal etmək üçün yüksək performanslı bir ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik ekstraksiya imkan verən bir prosesi gücləndirən bir texnikadır…

https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Chaga extracts are highly efficiently produced using ultrasonic frequency extraction

Sonication ilə yüksək effektiv Chaga çıxarılması

Chaga göbələkləri (Inonotus obliquus) sağlamlığa töhfə verdikləri və xəstəliklərlə mübarizə apardıqları bilinən çox güclü fito-kimyəvi maddələrlə zəngindir (məsələn, polisakkaridlər, betulin turşusu, triterpenoidlər). Chaga hasilatı üçün yüksək güclü ultrasəs tezliyindən istifadə etmək üçün üstünlük verilən texnikadır…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Ultrasonik çevirici və UIP500hdT generatoru (500W ultrasəs qurğusu)

İnformasiya tələbi

Bizimlə əlaqə saxlayın Gizlilik Siyasəti.

Daha çox məlumat üçün sorğu

Axtardığınızı tapmadınızsa, bizə müraciət edin!

Xahiş edirik unutmayın Gizlilik Siyasəti.